吧台日常工作计划

吧台日常工作计划 第1篇

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网吧管理 从细节入手

为确保石家庄市的网吧行业能尽快发展，石家庄市文化局做了大量的工作。

在“网吧”市场方面，一是开展专题行动，严厉打击违法行为。积极发挥网吧管理平台的作用，组织协调公安、工商等职能部门，针对群众反映网吧接纳未成年人等热点问题，多次开展“零点行动”、“周日行动”等各种专项检查，对网吧经营场所集中区域进行了多次拉网式清查。二是开展了暑期网吧专项治理行动。根据文化部统一部署，针对我市暑期网吧市场存在的问题，集中治理各种违法行为，并安排人员深入各区督查指导工作。6月30日，组织市内各区文化市场执法人员，对我市重点区域展开全面的突击检查，共检查网'e50余家，查处5家，责令限期到文化部门接受处理。7月25日，对位于南二环的“现代188”、“梦天堂”等违规接纳未成年人的经营场所进行了查处，并按有关规定，责令上述场所暂停营业15天，限期到文化部门接受处理。三足积极探索网吧管理新途径，开展创建“青年阳光网吧”活动。为贯彻落实国务院《关于进一步深化网吧管理工作的通知》，今年我处会同团市委等部门推进实施“网络阳光计划”，出台了《青年阳光网吧管理办法》。并根据《办法》相关规定，在全市24个县(市)、区的互联网上网服务经营场所中，评选出我市首批百家“青年阳光网吧”创建单位，发挥模范带头作用，引导青少年健康文明的网络生活方式，为网吧产业的健康发展做贡献。并对首批“青年阳光网吧”争创单位的业主进行了培训。四是为促进网吧行业健康发展，贯彻国务院“建立网吧长效管理机制”精神，我们联合文化部文化市场发展中心，于2005年10月25日在国安礼堂举办了千人网吧业主培训活动。组织全市网吧业主进行培训、学习与交流。本市24个区县的1000多名网吧业主参加了培训。会上，上海大茂电脑管理服务有限公司王敬群总经理向听会的千余名网吧业主介绍了自己经营管理14家直营店的切身体会和一些经营实务。广大网吧业主很受鼓舞，收到了良好效果。五是为建立网吧长效管理机制，落实网吧管理长效机制试点工作，制定了《石家庄市建立网吧管理长效机制试点工作方案》，精心组织，周密部署，逐项落实了国务院网吧管理长效机制试点方案精神。六是加强行业自律建设。由于目前没有一个统一的行业联盟组织来协调网吧与政府的关系，导致整个行业的形象没有得到正确梳理，整体实力并未得到充分发挥，自身的功能和潜力没有得到充分的展示和肯定，因此整个网吧产业始终处于被动的局面。根据我市网吧产业的现状，我们深深感到成立网吧协会的紧迫性和必要性，为有效地推进中国网吧业主的健康发展，本着研究新市场、展示新环境、开发新功能、创造新商机、体现新服务、引领新时尚的态度，集合全市网吧产业及各方力量，致力于网吧产业发展，让网吧产业真正成为网络文化产业的基础。我们正式倡议成立石家庄市网吧协会。石家庄市网吧协会即将成立。七是充分发挥监控平台的作用，重点健全完善了监控工作的日常工作规范，明确了各县市区平台采用的具体要求和年度评比标准。5月对全市区县级平台管理人员进行了业务培训，大大提高了监理人员的业务能力。

双管齐下 专项治理与整体整顿相结合

如果简单的进行专项的治理工作，那只是一个治标不治本的举措。石家庄市文化局的主要领导更是清楚这一点，于是他们在抓网吧市场专项治理的同时，开展多种综合行动，全面治理文化市场。

一是结合大中小学校相继开学的情况，组织市内各区文化市场执法人员开展持续一周的“雏鹰”集中行动，集中整治校园周边文化市场秩序。严厉查处网吧违规接纳未成年人、音像门店经营不健康音像制品及游商兜售盗版光盘等违法行为。先后清查了石家庄经济学院、河北科技大学、私立一中等重点区域网吧80余家、音像店28家。查处翟营大街跃进路小学北侧某居民楼内一家黑网吧。位于红旗大街的飞渡网吧因涉嫌手续不全被责令停业，并依据有关规定，将上述违规场移交工商部门予以取缔。

二是为保证“五一”、国庆节期间文化市场的繁荣有序，为市民创造喜庆愉快的节日气氛，全体人员放弃节日休息时间，对我市文化市场进行了全面检查。并重点对建设大街、裕华路、中华大街、红旗大街等路段和城乡结合区域进行了检查。共检查了网吧!02家，音像经营场所35家，其中，查处了格林网吧、通宇网吧违规接纳未成年人等问题，并收缴盗版光盘700张。通过整顿节日期间文化市场的经营秩序，保障了文化市场的健康有序。

作为管理部门，要发挥政府宏观调控的作用，做到疏堵相结合、整建结合，在严厉打击违法行为的同时，要根据市场现状，积极引导市场健康合理发展，做到对我市文化市场发展的主动性、前瞻性、预见性。“网吧”市场积极筹建网吧行业协会，鼓励发展网吧“连锁”经营，引导“网吧”市场向着规模化、连锁化、专业化、品牌化方向发展。为适应当前青少年普遍上网的新形势，与团市委共同开展了“网络阳光计划”等多种形式的活动，引导广大青少年正确认识和使用网络，积极发挥网络在青少年成长过程中的积极作用，引导青少年健康上网。歌舞娱乐市场要结合今年我市城市改造、房屋拆迁速度加快，做好歌舞娱乐场所搬迁后的规划和勘验工作，继续引导经营场所向商业区、宾馆、饭店、旅游渡假景点等地迁移，逐渐远离居民区、生活区、党政机关、学校和医院。鼓励音像市场正版经营，要大力发展连锁经营，加快连锁经营、超市经营的步伐，重点扶持现有五家连锁经营机构的发展规模，使之壮大拓展，全面提升我市音像市场的形象。

立足现状 为实现网吧的春天保驾护航

面对过去一年取得的成绩，尽管有可喜可贺之处，但石家庄市文化局市场处也深刻明白“凡事预则立，不预则废”的哲理。在取得工作成绩的同时，他们没有满足目前现状，及时制订了2006年的工作重点：

一、继续从文化市场的基本情况出发，着眼于文化市场的可持续发展，加强长效管理机制建设，继续推进各项监督制度，推进电子政务建设，广泛开展法制宣传，推进文化市场稳步发展。

吧台日常工作计划 第2篇

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答案就是：用创意营销理念购买他的时间！

在无孔不入的信息轰炸环境之中，如果企业在营销推广中不能通过内容创新、沟通方式的创新、品牌体验的创新有效吸引消费者，必然难以成功征服市场。有消费研究表明，消费者对任何一种商业信息传播的关注兴趣取决于五秒钟的时间（无论是电视广告、报纸新闻还是网络信息）， 如果你不能在五秒钟的时间之内让消费者对你的信息产生兴趣， 消费者的下一个关注点可能就会落在你的竞争对手身上。

这就是竞争的残酷性，也是营销传播的困境：如何最大程度地拥有消费者的时间，让消费者关注我们品牌、产品信息的时间远多于竞争对手？

在一个全新的营销环境之中，营销致胜的关键就在于以有效的创新，去摄服你的消费者，让消费者主动投入时间与品牌进行互动联系，让他在获得良好品牌体验的同时，最终潜移默化地将品牌或产品的价值点植入他的心中。

如何去竞争受众的时间，引发受众的兴趣， 使受众对我们而不是对竞争对手的信息更加关注， 这就是决定市场成败的非常关键的因素， 这样一个营销时代，我们将之称为“创意营销传播时代”。

2009年营销业高速发展并收获颇丰的一年，而背后的推动力则是企业营销理念的变化、是营销环境的环境、来自营销竞争的压力，我们梳理2009年十大创意营销传播案例，目的就在于通过案例解读的方式剖析企业营销发展的策略路径，从中探寻在新的消费语境下，企业营销传播的最佳策略路径何在。

此文与我们之前推出的另一份报告《2009年十大企业危机管理案例盘点》（林景新，高腾blog.ceconlinebbs/blog_article_7094.htm）一文组成2009年企业研究的姐妹篇。作为公共关系的研究者，我们试图在浩如烟海、错综复杂的企业发展格局中，相对简易的分析报告，来梳理出中国企业在危机防范以及营销攻略二个层面上的策略思路，从而为企业管理者们提供一些有益的思路。

事件一. 昆士兰旅游局：世界上最好的工作

澳大利亚大堡礁久负盛名，但因为随着海洋升温及游客增多，一度大堡礁的珊瑚虫濒临灭绝，经过一段时间的休养生息，大堡礁生态环境得到了恢复，知名度却已大不如从前。尤其是拥有“大堡礁之星”美誉的哈密尔顿岛，由于受到金融危机冲击，旅客量大减。于是，昆士兰旅游局策划了一次网络营销活动来推广其旅游业。

2009年1月9日，昆士兰旅游局网站面向全球招聘通告，并为此专门搭建了一个名为“世界上最好的工作”的招聘网站（islandreefjob），招聘大堡礁看护员。网站提供了多个国家的语言版本，短短几天时间网站吸引了超过30万人的访问，导致网站瘫痪，官方不得不增加数十台服务器。

“世界上最好的工作”共吸引来自全球200个国家和地区的近3.5万人竞聘。据昆士兰旅游局称，整个活动的公关价值已经超过了7000万美元。

从营销的角度，这次营销推广成功之处在于四个方面：

1.概念造势极其成功

昆士兰旅游局成功将时间推广的主体——大堡礁，延伸到大堡礁看护员身上，再将看护员工作塑造成“世界上最好的工作”这一个概念，这一概念在吸引受众眼球方面是无以伦比的——这正是归纲式营销造势的成功所在。

2.逆势策划吸引眼球

在金融风暴席卷全球、大量工厂裁员、工人失业这样一个人心惶惶的时刻，澳大利亚昆士兰旅游局恰当其时推出以惬意的工作环境和工作内容，以每小时1400美金的超高待遇招聘所谓的“大堡礁看护员”，吸引了全球无数人的眼球，媒体更是为之疯狂激动，不惜用大量的版面进行免费的报道。

3.网络营销造势凌厉

“世界上最好的工作”所有关键环节都在网上展开，昆士兰旅游局从一开始就建立了活动网站。旅游局在全球各个办公室的员工则纷纷登陆各自国家的论坛、社区发帖，让消息在网友中病毒式扩散。

此次活动的参赛规则是全世界任何人都可通过官方网站报名，申请者必须制作一个英文求职视频，介绍自己为何是该职位的最佳人选，内容不可多于60秒，并将视频和一份需简单填写的申请表上传至活动官方网站。这几乎没有门槛，但又自娱自乐的方式吸引了许多人参与。

活动官方网站的合作伙伴是youtude，借助youtude在全球的巨大影响，活动本身又得到了进一步的口碑和病毒式传播。

4.互动式营销高潮迭起

主办方充分利用了网络的交互性使活动的影响力不断延伸。

为了进行充分网络造势，主办方设计了经网络投票决出“外卡选手”环节，入选50强的选手会不断拉票，而关注活动的人会为心仪选手投票。在投票过程上，投票者要先输入邮箱地址，然后查收一封来自昆士兰旅游局的确认邮件，确认后再行使投票权。在通过确认的过程中，参与投票的网民都会好好浏览一下这个做得很漂亮，实质上是旅游网站的照片网站，大堡礁的旖旎风光、万种风情马上就开始让人心旷神怡。更重要的是，投票者的邮箱未来会不定期收到来自大堡礁的问候。

事件二.借势造势的“悦活果汁”

为推广旗下新产品“悦活果汁”，中粮创新食品有限公司(以下简称中粮创新)与开心网合作，将悦活果汁的品牌推广植入到用户游戏的过程中，举办线上的种植大赛吸引用户参与。 “线上种植、虚拟榨果汁”这种新奇的玩法在白领阶层掀起了一股狂热。

从2009年5月16日开始仅半个月的时间，参与活动人数超过50万，虚拟榨果汁次数8300多万，送好友果汁超过6000万。开心网上的虚拟果汁受追捧，带动了线下真实产品的热销，尽管一瓶280毫升的悦活果汁标价5.8元，但仍有大批消费者追捧，中粮旗下的悦活果汁在一个月内销售业绩提升了30%。

我们不禁思考，在果饮市场竞争激烈的今天，悦活作为一瓶净含量更小、价格更贵的果蔬汁凭借什么让顾客买单呢？

1.锁定乐活一族

悦活来源于“lohas”。lohas意为健康、可持续的生活，在中国将之称为“乐活”。由此，中粮创新将产品定名为悦活，而都市白领则成为悦活的目标群：他们向往乐活生活，年龄在25～40岁，受教育程度高，偏年轻，对生活追求健康，对产品要求自然。

中粮创新认为乐活式的生活将成为白领人群最向往的生活方式，于是将乐活主义贯彻到悦活的产品和文化理念中。所以，悦活的定位是引领生活态度和生活方式的果汁。

2.选准营销平台

为了做到精准营销，中粮创新研究了目标群的生活习惯：城市白领每天接触时间最多的媒体就是网络。在办公室颇有人气的开心网，符合“悦活”的消费者定位，且用户黏性强，其插件几乎是为悦活量身定制的：用户亲自种地，体验收获乐趣，亲自榨汁，灌输无添加的理念，游戏道具场景卡又让网民了解悦活的天然产地。

营销平台基调与产品理念契合度一致，用精准营销方式将效果最大化，是“悦活”与开心网合作成功的重要因素。

3.注重网络互动

网络媒体的传播方式是用户主动参与，这与“悦活”的品牌主张不谋而合。

活动一上线就受到大批用户追捧。新建的悦活粉丝群仅用一天半就超过10万用户，大家都在讨论如何收获最快，如何得到实际赠送的果汁等等，与活动相关的各种话题受到追捧。从5月16日开始仅半个月的时间，参与活动人数超过40万，虚拟榨果汁次数8300多万，送好友果汁超过6000万。

4.线上线下结合

开心网上的虚拟果汁受追捧，带动了线下真实产品的热销。

据了解，此次活动分为三个阶段进行，从5月16日开始到5月26日为第一阶段，主要提高知名度、传达品牌主张，到6月25日活动全部结束。截至目前，线下赠送悦活礼盒达5000多套。

很多消费者在购买果汁时就能说出产地，这得益于游戏中的小细节。让消费者了解悦活果汁原料产地是此次推广的目的之一，了解中粮创新供应商甚至可以追溯到田间。通过三方多次协商，中粮创新选择将4个产地绘成场景卡来做游戏背景。不同的场景卡能让游戏中的果实提前成熟，用户也加深了印象。

在本次活动期间，几乎每位玩家的农场角上都竖立着“悦活”的标志，玩家们在自己农地上竞相种植悦活果种，酿造蜂蜜，都极大程度上提升了“悦活”这一品牌的知名度。

事件三.让大学生不再宅的麦当劳“见面吧”暑期活动

暑假来临，全球知名的连锁快餐企业麦当劳自然不会放过这一长达两个月的抓住年轻人、提升店面销量的最重要时间段。

2009年6月14日，麦当劳公司首次采取和sns网络合作的方式、携手中国最大的实名制网络互动沟通平台--校内网（后改名为人人网），启动今夏为期三个月的全国“见面吧！”主题推广活动。配合“见面吧！”主题，麦当劳提供了多种有趣又有意义的线上线下互动活动，给这个夏天的朋友欢聚时刻，增添轻松乐趣和缤纷滋味。

麦当劳“见面吧”暑期活动的营销创意主要表现在以下三个方面：

1. 精准定位于大学生群体

年轻人和大学生喜欢网络社交带来的便捷和娱乐，又渴望面对面交流的真实和亲密。麦当劳希望通过‘见面吧！’主题活动，借助人人网这一广受大学生欢迎的互动沟通平台，在夏天这个社交时间比较充裕的季节，提供多种有趣又有意义的见面理由，用麦当劳清新可口的夏日特饮美食加味，让大家这个夏天“别宅了，见面吧”，在麦当劳和朋友开心聚会，共同品尝友情真滋味。

2.充分利用人人网 sns的优势，注重分享与互动

宅是大学生群体里流行的词汇，许多大学生成为了宅男、宅女。同时大学生有很强烈的交友、分享和娱乐需求，而sns（社交网站）对人际交往进行高度的拟真，是一个非常便捷的平台。

人人网凭借其在国内年轻人群体中的绝对垄断性、专业强大的sns优势和实名制特点，成为麦当劳暑期“见面吧”活动的最佳营销平台。

在整个活动期间，麦当劳在人人网征集“101个见面的理由”，如果你的理由赢得最多网友赞同，更可以获得麦当劳颁出的特别奖项，有机会免费邀请朋友来麦当劳见面。这既符合年轻人喜欢分享的特点，也每一个激励参与者成为传播源，扩大影响范围。

3.线上线下齐动员

若是网络上获得了一定的影响力，但线下却没有相应的结合，那么这种影响力就会逐渐消散。为中国消费者带来优质美味的食品选择和心动价格，麦当劳今夏主题推广活动“见面吧！” 包含多款夏日优惠美食及礼品，本身即是诱人真见面的理由。

第一阶段是6月17日到7月21日期间推出的“老朋友见面吧!”。在校内网参与真朋友大测试，召集真朋友在麦当劳见面，消费者即有机会赢取麦当劳总计6万元的“见面礼”；第二阶段是7月22日到8月25日期间推出的“再远也要见面吧!”。乘着暑期邀请远方的朋友见面体验家乡美，将有机会赢取麦当劳支持见面路费；第三阶段是8月26日到9月22日期间推出的“甜蜜一刻见面吧!”。选出你在校内网最知心的网上密友，分享和朋友在麦当劳的甜蜜时刻，上传照片分享见面故事，获最多朋友投票，即有机会赢取价值1万元的九寨沟双人旅游奖金。这一系列有趣实惠的活动吸引了大量消费者。

事件四．诺基亚《北京街头法拉利拉黑活》视频营销

6月1日，一个名为《北京街头法拉利拉黑活》的视频几乎同一时间占据了土豆、优酷等各大视频网站的显著位置。视频中一男子将极其拉风的法拉利的座驾停在路旁，引来一年轻小伙想与这世界级名车拍照合影，不可思议的是，驾驶法拉利的男子居然是公开拉黑活的：“地铁口20”，价格几乎和普通出租车一样，此举让广大网友哭笑不得！

正在此视频引发网友无限猜测时，6月4日又一则名为《真相大揭秘：北京街头法拉利拉黑活》的视频在结尾处的一段话“法拉利不该在这里”为我们揭开了这个视频的真正用意。原来该视频是诺基亚的为宣传n-gage游戏服务平台，以及基于n-gage平台的最新游戏《极品飞车之无间风云》而制作的营销视频。

仅仅在土豆网和优酷网上，《北京街头法拉利拉黑活》的播放量均达到了百万次，在网络上的所有播放量和传播量更是有望超过千万次。

诺基亚为宣传新产品的的营销成功之处在于以下三个方面：

1.视频广告使网民更容易接受

截至09年6月底，在3.38亿中国网民中，网络视频用户已达2.22亿。相对于文字性的信息传播，很多网民愿意点击网络视频广告，视频网站的媒体潜力被广为看好。将视频情节与广告结合在一起，在用户浏览视频时能巧妙达成宣传效果。

2.病毒传播扩大广告效果

视频营销具有病毒传播的特质，在网民中再传播的几率更大，使得信息以病毒扩散方式蔓延、重复扩散。而且网络视频的表现形式丰富多样，使得网民的关注时间会更久。

3.视频营销成本低，效果可监测

一段视频广告的制作成本可能仅需几万甚至几千元，不到同类电视广告的十分之一，但传播效果并不逊色。诺基亚在短短一周左右时间就成功的利用视频营销达到了洪水般的宣传效果，而且成本要远远低于常规宣传手段。

视频营销多采用cpm（千人曝光成本）计费形式，效果可监测和评估。

事件五．就要中国味儿，看国产老牌重生

“回力”作为中国历史最悠久的轮胎品牌，无疑是老牌国货的一面旗帜，该商标于1935年4月4日作为运动鞋的品牌被注册。而近年来在阿迪达斯、耐克等品牌效应日益明显、鞋类行业竞争日益激烈的情况下，消费者对国有老品牌审美疲劳，“回力”品牌近乎被遗忘，其市场份额也被压榨。

为“卷土重来”，“回力”与业界著名互动传媒机构奥迈思(amg labs)合作，通过“再生再来”计划唤醒国产老品牌。“再生再来”计划不仅保留老品牌原有的真实、中国味儿的品牌精髓，还灌注活力、创造等新元素，双管齐下重塑了经典。

“回忆回力”活动是从08年12月开始到09年3月结束。此举在中国及国际上都赢得了广博而深远的关注。回忆回力的所有媒体价值迄今已超过700万人民币。

“回忆回力”活动的成功为国产老品牌的复兴提供了以下启示：

1. 借力怀旧情结，体现中国元素

奥迈思对品牌精髓进行了深度挖掘和创新，包括产品创意表现、形象和包装。无论是产品设计还是新品，回忆回力以庆祝“回力”独特的文化历史的方式来唤起我们的消费者对“回力”的回忆，其营销策略都是通过独特的中国设计和庆祝回力文化历史的角度来展开。

在基本设计上，回力产品的颜色调整及质量提升，颜色调整以鞋的红色胶底为主，中国红、龙图腾文化、以及中国独有的方块字，红黄相间的设计更是迎合了百年奥运的主题。而且，“回忆回力”标志会出现在鞋舌头背面，附加了金属鞋扣设计。带有时代感、生命力的设计也吸引了不少年轻人。

2.吸引意见领袖，展开口碑营销

“回忆回力”计划以设计师作品展览会和公关策略来吸引一些意见领袖并把他们与回忆回力的原创精神相联结同时激发那些喜欢街头运动文化的人们来参与讨论；通过15位创意大师的精心诠释和3位摄影师富有张力的视觉表现，带出了“新回力”的灵魂所在：与“老回力”一脉相承又紧扣时代脉搏，作品一面世就受到消费者的追捧，更有大批“回力迷”们在网上发贴盛赞。

遍布全球的千余位的创意设计师展示了他们对这个非同一般鞋款的共同热爱，激发中国原创精神这一理念，已成为国际创意界的新亮点。

3.博客营销显优势

博客营销确实是极具互动价值的手段。双语博客应然而生。回力在博客中激起运动鞋的狂热者去互相分享和讨论回力的新品牌信息，品牌身份和产品故事，由此让更多的人来重新发现这个品牌的崭新形象。

据统计，每位浏览者平均花费了5分钟的时间在回忆回力博客上，在过去的三个月内，重新来访的浏览者增加了8倍之多。

4.媒体报道加快传播速度

大众媒体是创立品牌知名度和兴奋的“再生再来”计划的关键媒介。

一个中央电视台体育频道的纪实节目，以重塑“回忆回力”的内容进行了5分钟的专题报道；在中国首位的在线电视频道：搜狐网的文化专栏中进行了时长8分钟的品牌和关于“再生再来”计划的报道。除了国内电视台，电台，杂志和报纸的报道以外，“再生再来”计划也吸引到了百余个国际性创意文化类网站的关注和曝光。

事件六．通用雪佛兰：追击米勒、决战澳门

“智战赛道、追击米勒、决战澳门”，上海通用汽车雪佛兰于9月初在澳门启动“雪佛兰科鲁兹——澳门追辑令”活动，在历经两个月的初赛选拔及三天的特训淘汰，令人期待的完结篇在澳门上演，《越狱》主角米勒亲临澳门wtcc赛场。这次活动吸引了世界各地以及国内数万名赛车爱好者前往观赛，为雪佛兰克鲁兹带来了社会影响和经济收益的“双丰收”。

在营销策略中启用名人是常事，而雪佛兰与米勒的合作存在以下与众不同的创意之处：

1.事件营销“四两拨千斤”

事件营销被看作是四两拨千斤的品牌营销利器，因为其集新闻效应、广告效应、公共关系、形象传播、客户关系于一体，在新产品推介、品牌展示创造机会、建立品牌识别和品牌定位方面有独特的优势，是一种快速提升品牌知名度与美誉度的高效率的营销手段。

澳门塔的高塔蹦极、寻找神秘替身、米勒在澳门的藏身地点线路图的越狱情节模仿等精彩的活动设计和米勒的现身将活动推向高潮，极大地提升了雪佛兰科鲁兹的名气和公司形象。

2.明星形象与品牌形象的高度契合

美剧《越狱》在中国大热，男主角michael scofield的扮演者温特沃斯米勒（wentworth miller）凭借在《越狱》中发挥到极致的机智、冷静、勇敢、正直、重情重义的个人魅力，成为粉丝们追逐的“万人迷”。

雪佛兰通用选择米勒担当代言人，是出于米勒超高的人气以及其散发出来的特质和科鲁兹这个产品形象之间存在很大的契合度。此次活动的社会影响和经济效益的“双丰收”也证实了这种契合度的重要性。

事件七．中国球迷与nba 巨星科比的亲密接触

截至2009年6月底，中国网民规模达到3.38亿人，其中10岁至29岁的青少年及青年群体占了62.8%。如何设计出让年轻群体感兴趣的话题、热点事件和活动，找到具有话题性的偶像以及更多的参与性，是能否带来营销效果的关键。新浪对nba 巨星科比的整合营销传播是定位于年轻群体的经典营销案例。

通过对科比中文官网的打造和宣传，在年轻群体中极大提升了科比中文官网的品牌知名度，有效吸引了更多的年轻人群选择新浪。通过为科比与中国球迷搭建跨越时空的交流平台，让中国球迷能够真正与偶像“亲密接触”，有效提升了新浪品牌的美誉度，特别是在大学生群体中效果更加显著，进而获得更多的年轻用户，进一步巩固了新浪体育的行业龙头地位。

新浪网科比整合营销的成功离不开以下三方面营销策略：

1.偶像效应，势不可挡

根据nba中国公司提供的数据，全球篮球人口超过了3亿，其中15~24岁的年轻人中有83%是nba球迷。而且nba有1/5的流量来自中国。由此可见，nba在中国年轻人中的影响力非常大，而科比无疑是在中国最受欢迎的现役nba球员。特别是在北京奥运会上，科比在中国受欢迎的程度，连美国人都非常吃惊。选定科比这个今日nba 第一人，强化了新浪体育营销平台的资源优势和明星效应。

2.话题营销，推波助澜

2月27日，一个名叫安安的“无腿男孩”在新浪“绿丝带”论坛发表了《科比叔叔，我爱你》的帖子得到网友的强烈关注。帖子中，安安对科比叔叔倾诉了对篮球的热爱和对科比的崇拜之情，以及自己“考上好大学、成为一名真正的男子汉，成为对社会有用的人”的坚强心声。一场帮助双腿截肢的孩子找到nba巨星科比的网络行动迅速展开。很快，安安如愿以偿地得到了科比的签名篮球和海报，还收到了科比的亲笔回信和勉励。这表明了网络穿越时空的强大优势。而热点话题本身更是为新浪的科比策划案起到了推波助澜的作用。

3.线上线下活动相结合

（1）线上：整合博客、论坛、手机等互动平台，多角度策划，持续引发网友狂潮。

在科比博客上，科比的立体呈现无限缩小了球迷与巨星的距离，全面带动了官网、论坛流量持续走高。从1月开始的短短5个月内，科比中文官网到访人次累计超过5800万，创造了体育明星中文官网的最火爆成绩。新浪设计的一组凝聚科比精神的widget插件和科比博客模板，供网友添加到个人博客上，截至6月底widget插件已被添加1.4万次。

（2）线下：通过“科比大弟子–葱动篮球争霸赛”等地面活动与目标大学生群体近距离沟通，让“科比精神”深入人心。

全国11个城市的44所高校，在限制报名数量的前提下仍有3369支队伍、13500多人报名参赛，直接参与人数超过6万，直接影响人数则超过60万。

事件八． 中国平安 “电视+搜索”的跨媒体整合营销

百度与中国平安近期达成了品牌合作。中国平安在中央电视台1套、2套、3套、8套强势频道的黄金时段播出“平安一帐通”电视广告片，在15秒电视广告的最后一秒，百度的搜索框出现在电视里。这是中国平安首次在电视广告片中植入百度搜索框。

中国平安与百度合作的跨媒体整合营销策略可以归纳为以下三个方面：

1.传统与搜索强强联合、优势互补

电视广告的优势是众所周知的，普及率高、深入家庭，更直接、更具有强制性，且易与收视者建立亲密感情。

搜索引擎营销相比其它渠道的营销推广，最大优势在于用户主动搜索找到某信息，处于潜在购买状态，而不象其它展示性广告将信息推送到用户面前、用户被动接受，从而转化率不高的局面。

电视广告通过电视观众对搜索框的短时关键字记忆，将其引导到互联网上进品牌搜索，进而再产生消费行为的转变。

2.实现对潜在用户的精准定位

百度通过电视广告中关键词搜索的植入，潜在地培养了受众的搜索习惯。瞬时的搜索框视觉传达中，潜在消费者即会主动通过百度搜索中国平安的相关品牌信息，此时借助百度庞大的数据资源帮助广告主深入分析潜在用户特征和搜索行为，可实现对潜在用户的精准锁定和进一步的营销展示。

3. 产品推广与品牌传播一箭双雕

此次百度与中国平安的合作，无疑通过知名企业的电视媒体传播渠道的力量，宣传了百度的品牌。“送人玫瑰，手有余香”。在百度里面输入相关关键词，已经可以看到中国平安的品牌广告位。

中国平安的搜索引擎营销策略注重标题和描述广告词中融合品牌宣传和权威形象宣传的做法，就很好地利用了竞价广告在展示环节传递品牌信息的作用，这一做法的巧妙之处，除了吸引潜在客户直接点击广告之外，即使广告不产生点击成本，用户也留下了对中国平安品牌的印象，可谓一箭双雕。

事件九．雀巢咖啡玩上“饮”，漫画总动员

2009年8月13日至2009年10月8日，雀巢发起 “咖啡玩上‘饮’漫画总动员”活动，倡导消费者创作雀巢咖啡即饮饮料和你的趣味故事，并奉上众多时尚大奖，借雀巢咖啡即饮饮料更换新包装之机，以网络为平台掀起新一轮品牌推广。

此次营销活动值得我们借鉴的地方有：

1.引发以大学生及年轻白领为主的目标人群的自发传播

雀巢咖啡即饮饮料的目标消费群以18至35岁的大学生和年轻白领为主。而要吸引这群追求创意、个性、喜欢网络分享的年轻人，必须创作具有创意与趣味的话题，以引发他们的自发传播，扩大影响力。

雀巢通过自主开发的四格漫画在线创作程序，利用雀巢卡通素材创作漫画，进行网络评选。无论是网站设计的风格，还是各种活泼生动的卡通人物题材，都展现出符合年轻人口味的时尚酷感和原创性。

比赛机制中人气和累计积分的进阶标准使得用户更多邀请朋友加入，既确保了参与用户的黏度，又能拉动更多网友参与、引发口碑传播。

2.准确传递品牌形象

在比赛中，创作的漫画中必须包含场景、咖啡产品、品牌logo三种元素，融入品牌形象。这样使得雀巢咖啡即饮饮料“无论到哪里，和你在一起”的产品特性深入人心，提升品牌好感度。

3.品牌形象植入网络炒作与广告投放

本次活动是以活动网站为平台的一次全方位的互动营销。

除了在以知名图片分享社区poco和第一娱乐门户猫扑进行广告投放吸引poco庞大的年轻用户参与，还与最具人气的新浪博客上的草根名博进行合作，利用意见领袖的影响力进一步制造活动热度；与知名漫画形象 “刀刀”合作，创作加入刀刀角色的雀巢系列漫画及视频，用于活动专区展示及网络bbs、视频网站传播，提高网络关注度。

在分享社区、主流bbs论坛、视频网站、sns网站、知名博客、qq群等传播渠道上的网络炒作与广告投放，都有助于让消费者记住产品品牌信息，是非常成功的营销手段。

事件十.魔兽世界：“贾君鹏，你妈妈喊你回家吃饭”

2009年7月16日上午，百度贴吧魔兽世界吧中一个ip为“222.94.255.*”的匿名用户随意发了一个题为“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”的贴子，而贴子中并无内容，只有“rt'两个字母，意为“如题”。

本来这在魔兽世界吧中是一件再普通不过的事情，类似内容的贴子在该吧中并不鲜见。作为百度贴吧中影响力最大的贴吧，魔兽世界吧虽然是一个游戏主题的贴吧，但贴吧中的内容绝大多数都与魔兽世界游戏无关。贴吧中充斥着各种厘头的恶搞甚至诸如“瞎我狗眼”之类的自嘲，而各种队形（指在一个贴子中回贴网民模仿发贴者的句式和句意来进行回复或者直接复制发贴的内容进行回复）、刷贴盖楼(回同一个主题贴，以使该贴获得非常高的回复数）在吧民中也是一种流行文化。但是恐怕发贴者也没有想到，接下来他将创造一个网络奇迹。

火遍各大论坛的“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”的帖子是一场高明的策划。策划的目的就在于激活已经沉寂多日的百度魔兽世界贴吧的人气。

自从第九城市结束对“魔兽世界”（以下简称魔兽）4年的运营后，“魔兽世界”被网易抢到了权。让网易措手不及的是，国家新闻出版总署等重新对魔兽进行审批，导致了网易一直无法开服务器。于是魔兽在中国的百万玩家们（关于玩家的人数，第九城市以及网易都未提供翔实的数字，根据网络统计，玩家在100万至400万之间）只好在各个论坛上漫无目的地闲逛，然后抱怨。所以，为了减轻魔兽玩家的无聊感，所以策划者决定制造一个热点讨论事件，引发玩家对关注热情。谁也没有预料到，一次无心的炒作，引爆了网络沉寂的激情，贾君鹏事件成为2009年中国互联网的一道奇观。

“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”这个空帖的流行与它所遭到的热捧，引起了虚拟和现实世界的广泛关注，因为其中包含了游戏、恶搞、谎言、炒作、回忆、温暖、寂寞、空洞、有闲、草根、狂欢以及包容等诸多含义。

纵观“贾君鹏贴”事件，只是由一句近乎无聊的调侃，最终引出了数十万人关注的火爆，这一奇特现象也反映出了网络时代网民特有的文化心理：恶搞、盖楼、抢楼、ps、人肉搜索等，这是一场被期待已久网络文化的狂欢，而事件策划者正在深刻把握住网络时代的这一特点。

网民们在种种看似无聊的网络行为中，寻找自己的欢乐，折射出了诸多网民精神文化的空虚状态。也许正如现在流行的说法：我们盖的不是楼，我们盖的只是寂寞。

创意营销的制胜之道：

吧台日常工作计划 第3篇

阅读提示：本篇共计1239个字，预计看完需要4分钟，共有213位用户关注，37人点赞！

按照“政府引导、企业主体、市场运作”原则，为深入贯彻落实“三敢”精神。转变网吧行业发展和管理方式，通过网吧整合连锁，促进网吧“规模化、联合化、主题化、品牌化”发展，解决网吧行业存在小、散、乱、差”和接纳未成年人的问题，使网吧成为丰富群众文化生活的健康有益场所，进一步提升网吧行业整体社会形象，推动我县文化产业发展。

二、工作目标

从2011年10月起至2011年12月底，用3个月时间，按照政府鼓励、部门引导、业主自愿的原则，通过收购、兼并、联合、重组、参股、控股等整合方式，或通过吸收证照齐全的网吧特许自由组合的方式吸引现有的新办证的网吧加入，积极鼓励和支持现有网吧形成股份制经营企业，逐步壮大整合网吧经营企业（联合体）的市场规模。目标为：2011年12月底前努力实现全县21家网吧整合为一个联合体（公司）、分设15个以下分店（县城5个，乡镇10个），县城电脑终端总控制1000台以内，乡镇电脑终端总控制400台以内。

三、组织领导

为保证工作目标的顺利实现，建立相关部门密切配合的工作机制，特成立县网吧整合工作领导小组，其组成人员如下：

四、时间安排

1、第一阶段（10月8日—10月20日），宣传动员、广泛发动，学习培训，统一思想，营造有利于推进网吧整合的舆论氛围。

2、第二阶段（10月21日—10月31日），本着资源优化、经营规范、公开公平、自主自愿的原则，召开全体业主会议进行全面商讨，确定整合的模式；商讨制定资产评估等相关政策措施，为实现整合提供有力基础保障。

3、第三阶段（11月1日—11月20日），全面完成资产评估工作，做好资产评估确认，并确定股份等级、利润分配方式以及经营场所选择等相关工作。

4、第四阶段（11月21日-12月20日），拆除场子，集中整合，规范设备、完善制度，验收场所，办理变更审批手续，挂牌经营。

5、第五阶段（12月21日-12月30日），完善档案，认真总结，严格按照上级文件要求，及时上报反馈信息，做好整合工作总结验收工作。

五、具体工作实施

1、严格执行网吧总量布局规划。根据文化部要求，严格执行网吧总量布局规划，批复的规划指标，要全部用于发展整合后直营门店，不得新增一个单体网吧，并实行属地管理的原则。按照统一管理模式，统一服务规范，统一形象标识，统一财务管理，统一计算机远程管理，提升网吧的社会形象，提高网吧的管理水平。

2、停止办理非整合网吧迁移地址、变更企业名称和法定代表人。

从2011年10月1日起，文化、工商等部门不再新设非整合网吧核发《网络文化经营许可证》和《营业执照》；不再办理非整合网吧迁移地址、变更名称、法定代表人等事项的变更登记或者相关备案手续。

3、加大对网吧场所整治力度。按照省、州要求，严厉查处网吧接纳未成年人的行为；严厉查处上网登记中弄虚作假行为；严厉查处利用互联网传播、色情、发动等有害信息的行为；严厉查处各种不亮证、不挂牌等违规经营行为；严厉查处为“黑网吧”提供经营场所、介入服务等条件的行为；坚决取缔各种形式的“黑网吧”。违规经营达三次以上的，直接吊销《网络文化经营许可证》。通过严查勤管，规范经营行为，整顿网吧经营秩序，优化整合经营环境。

吧台日常工作计划 第4篇

阅读提示：本篇共计9720个字，预计看完需要25分钟，共有210位用户关注，54人点赞！

这份销售的工作也在这一年该落下帷幕了，接下来的一年会是更具有挑战的一年，好好为自己总结一次吧!下面就让小编带你去看看酒吧销售年度工作报告范文5篇，希望能帮助到大家!

酒吧销售工作报告1一、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善得客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力得客户等进行分类建档，详细记录客户得所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位得折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户得业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户得生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。

今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户得感情交流，听取客户意见。

二、开拓创新，建立灵活得激励营销机制。

开拓市场，争取客源

今年营销部将配合酒店整体新得营销体制，重新制订完善____年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表得工资待遇，激发、调动营销人员得积极性。

营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话得二、

三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神，将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极得工作团体。

三、热情接待，服务周到

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客得精神和物质需求。

制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户得需求，及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业得信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时得信息，以便制定营销决策和灵活得推销方案。

五、密切合作，主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客得需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。

__年，营销部将在酒店领导得正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部得新形象、新境界。

营销策划二 营销的目的是什么是为了客源，有了客源，酒店才能发展。

《一》酒店的整体名称太土，土的一点文化底蕴也没有。

体现不了菜系名称。

门面装修太简单，门面喷绘太单调。

背景不起眼，招牌不明显。

搞商务的人，进来觉得没有品味，没有档次，约朋友过来小聚一下，觉得没有面子，要想小酢一下的进来，觉得这里会不会很花钱。

《二》为了让“酒店”成为一个长期的品牌，推出广告菜，这些菜要特别便宜，但又非常有特色，吃上一次 你就会想吃第二次

《三》迎宾进行改革，不玩那种穿着旗袍迎客人的老作风，把迎宾也做出文化来。

如：上海菜，在门口，客人进入时地方话送上欢迎词，而出来时，又要用同样的地方话，送欢送词。

《四》培育和造就高素质员工，饭店服务生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。

没有一流的员工就没有一流的服务。

没有满意的员工就没有满意的客户。

员工是饭店最宝贵的财富和资源。

《五》饭店创新要遵照老客户的要求去进行，充分征求顾客的意见，及时改进工作。

使老顾客感受到新服务新变化，对于 新顾客要加大宣传饭店特色，突出与其他饭店不一样的地方。

如:服务人员服饰 服务形式 背景音乐。

《六》建立网络营销渠道，最有效 最便捷的营销手段，如：大众点评网。

《七》营销方式。

以特价经营，还是特色菜式来打开知名度。

《八》主动推销，主动联系企事业单位，采取提前预定享受折扣的促销方式，或对生日，婚宴的主人赠送神秘礼物吸引客人提高预订率。

《九》制作有酒店标志的小纪念品，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。

它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。

在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。

《十》菜单的种类尽量做到丰富多彩。

可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、来进行宣传和营销。

并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、、

《十一》建立和收集《客源人事档案》， 如市委______领导__年__月__日生日，__公司__年__月__日年庆，__×__领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。

《十二》餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外， 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。

《十三》设计消费者调查表，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优惠券来饭店消费，并凭表格参加抽奖，抽出百名幸运消费者，营造积极的社会影响，带动消费。

《十四》开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦，想办法解决，这样既起到了促进消费的作用，而且积累了宝贵的消费者资料。

餐饮业有这么一句话：“金杯、银杯不如口碑”。

众多信息渠道中，消费者对周围相关群体如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告信息和推销人员提供的信息，他们特别倾向于从相关群体获取消费信息，并会继续把信息传播给别人，让信息加上人们的主观评价不断传播下去，所以在很多情况下，“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。

酒吧销售工作报告2转眼间入职____酒吧工作已一年多了，根据酒吧经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将2019年度工作情况作总结汇报，并就2019年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

四、明年工作计划

1、做好内?a

href='//.xuexila/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽惫芾恚诠芾砩献龅街贫妊厦鳎止っ魅贰?/p>2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。

培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

酒吧销售工作报告3高层领导及董事华哥大家下午好!在此借呢个平台同大家拜个早年：祝大家身体健康!工作顺利!心想好事成!以下是本人总结20____年的工作报告：

一、员工存在不和谐不团结，对公司的设备设施未能做到了如此掌、

酒吧营销工作报告 详情：

作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：

1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。

五、____-____年工作打算

____-____年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对2009年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

____-____年将根据____-__质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心，____-____年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

6、调整培训方向，创建学习型团队

____-______年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程，提升管理水平

____-____年的部门培训主要课程设置构想是：把2009年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、http://.__ie__iebang/《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。

8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。

____-____年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

酒吧销售工作报告4当前中国一直在不断地发展，经济情况越来越好，居民的消费水平也在不断的提高中，因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下，我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来，现在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已经成为时尚。

但是在酒吧、ktv的管理上，我们还是有很多的漏洞的，这些都是需要不断的进步的，这样我们的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更长远的发展下去，这些都是我们要不断的进步的地方。

一：主题：

在酒吧的人群里，从消费的角度说即销售者与消费者，这两种人，不仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时，在消费时，才知道，才想起酒吧这个场所，这就是所谓的人性化营销手段。目的：沟通、交流、互知，扩大酒吧知名度!

二：当今娱乐市场背景及消费心态分析：

强力打造，追求世尚，高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处，酒吧不失为夜生活的首选，也是都是消费的闪亮增长点。

消费群，泡吧一族的心态分析：

1.追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术，与志同道合者相聚。

2.追求放松，追求刺激，释放生活的压力，是泡吧中狂热的一分子，要high出激情，high出状态。

3.追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵，他们要的是恰当迷幻的灯光，适合氛围的放松的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声笑语，他们绝不允许别人的打扰。

纵观：所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传，建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!

三：娱乐场所大概营销框架

公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司，运用先进的管理体系，引进最新的娱乐方式，本着宾客至上，质量第一的经营宗旨，竭诚同心，求实图强的企业精神，打造一流的娱乐品牌。

市场形式：结合多方资源，做综合性娱乐场所，了解大众消费心里，突出特色品牌优势，没天有不段的更新，在硬件配置完善的情况下，提高软件的服务质量，提高出品质量，每天有不段的更新，让消费者感觉好玩，新鲜又实惠。

市场定位：做中高档次的娱乐公司，突出特色优势，打造企业品牌文化，服务，出品质量高，节目互动形式精彩多样化，瞄准中高层次消费群体。

1.企事业单位----国家企事业单位中高层领导-

2.私企、个体----个体私营老板

3.中档散客---旅游、商务人员

4.团队----企事业单位、私企、团队组织

市场推广：

准确的市场定位，高品质的服务，两好的信誉都具备的同时，信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传，通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合，完成市场推广的目的。

酒吧销售工作报告5“有音乐，有酒，还有很多的人??”，一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地，却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多，酒吧的情调迷人，且不乏激情，它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。

酒吧发展到如今，现可分为四大类：第一类酒吧就是校园酒吧，集中在大学及高校附近，主要针对学生。取名也别致，如“hardrock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣sweetheart”等，从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫，前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画，别出心裁的题记，大多出于顾客随心所欲的涂写，不放流行音乐，没有轻柔的音乐，从头到尾播的都是摇滚音乐。第二类是音乐酒吧，这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐cd，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不少注重品位的音乐爱好者。第三类是商业酒吧，这类酒吧无论大小，追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛，主要集中在大宾馆和商业街市。第四类酒吧就是露天闲情酒吧，这类酒吧地处较为偏僻，以露天为主、占地面积较为宽大，活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活，给人一种轻松、解脱的感觉，是都市夜生活一族的理想去所。

二、性质：

酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的星级酒店露天酒吧。

三、地点： 五星级酒店屋顶

四、经营范围：

1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主;

2、推出一系列特调冻、热饮品;

3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品;

4、精美别致水果果盘(可售可赠)、鲜果沙律等;

、美味可口小食：熟食(卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等)

五、布局：

1、水吧吧台：是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。

①、外观别致、结构简单、流水线状，便于疏散客人。②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光，周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主，可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。

④、吧台前台吧椅要简单、休闲，便于移动。 ⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足，且电源稳定。

⑥、吧台灯光较为明亮点，灯光色彩缤纷，体现一种灯红酒绿的感觉。

2、时尚走廊：

①、构架简约，具有现代感，以透明有机玻璃为材料，营造一个不只是走廊的环形时尚舞台。

②、走廊要敞雅，便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。 ③、走廊两旁为绿化区，给客人起到放松及醒酒的作用。

3、休闲亭:

①、简约格调，以竹或木材为材料.②、休闲亭要雅致，让客人有种一看就想逗留的感觉。 ③、亭内设有娱乐设施，如：射飞镖、桌球、扑克牌等。④、亭内摆设少许干花或盆景。

⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅，有种层次感。 ⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。

4、大众休闲区(消费区)：

①、桌、椅要舒适，便于移动;

②、台与台之间距离不要太过于拥挤; ③、休闲区地面不要太滑;

④、台上设识别台牌，烛光、及水吧产品价格表(普通); ⑤、休闲区灯光暗调，饰彩灯更佳。

5、娱乐区(舞台区):

①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛; ②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛;③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关; ④、灯光设计,色彩丰富;

⑤、整个酒吧音响设备要到位。

6、绿化区：;

①、绿化区以种植植物、草皮为主，让客人有种回归自然的休闲感觉，它是本酒吧一大卖点;②、绿化面积不宜太大，因为它只是一种装饰，休闲区可以适当增多，毕竟本酒吧趋向于大众化;

③、绿化区需要一个特别的景点，有主次之分，让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化;

④、绿化区管理也很重要，最好有人管理;

7、停车场：

①、对每个餐饮行业来说，停车场其实也起了非常大的作用; ②、停车场容纳量要大，车辆出入口有秩序、保证安全;③、有专人看车人，让客人能安心饮酒聊天。

8、卫生间：

①、对于露天吧空间大的缘故，洗手间要够用;

②、卫生间布置不要过于普通，要有一定的国外厕所文化，要从小投资中展示非凡风格。

③、卫生间清洁要搞好，餐饮行业最注重卫生.

六、酒吧服务人员：

①、管理人员：有责任心，处事能力强且细心，善于观察与处理;且交际广，促销点子多且实用，能够掌控整个酒吧运作。②、水吧吧台人员：调酒及技艺精湛，因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器;操作熟练，速度快且不容出错单。

③、服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。

④、陪酒小姐：青春靓丽、社交、推销能力强;能留住顾客。 ⑤、保安人员：工作认真、务实，善于调解纠纷。 ⑥、清洁工：工作认真，不怕脏、不怕累。

七、娱乐项目：

1、各类会，私人酒会。

2、助兴歌舞表演、小型个唱会等演出。

3、即兴点歌。

4、大屏幕投影：精彩足球赛(世界杯、欧洲杯、甲a、甲b)直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。

吧台日常工作计划 第5篇

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在这里工作一个月，一个月来，业绩中途上升，现直线下滑，全因本人“运营管理”不当所造成，本人引咎辞职，请董事会批准！本人现在将工作进行总结，并做好交接。

工作总结：

1、前十天，配合前任店长现任技术主管进行系统更换，很不顺利的安装完成公安文化要求的实名卡管理系统和实名卡监督系统。在此十天里，其它网吧也同时在安装此系统，暴满时间都缩短，刷卡率都升高。有一定的影响，但就整个市场而言，网吧还是占主动，所以在此十天后，业绩又开始回升。

在这一个月内有十一天日营业额超过本人未来之前的最高日营额。

2、后二十天，进行四轮员工培训，每次一小时；网管、服务员共计每日例会十次。

3、制度逐渐完善，考核制度出台。

4、员工已经明白他们应该做哪些，不应该做哪些。收银员除外！

5、通宵时间由原来的23：00开始调整为24：00开始

6、举行过二次活动，你们要求天天有小节目，周周有大节目，策划我做出来了，但是拒绝举行。理由也同你们讲过，当场给拍死。

7、虽然我应聘的是店长，但是我承担服务员擦不干净桌子的责任；

还承担过因为打印一份文件导致机器死机造成错帐（死机重起正常，用的是万象）赔收银款一百零六元，后一收银员在查帐中发现是她们不熟万象造成重叠算帐交接班造成。赔进的一百零六元归还我。

收银员当班时间，因为不熟万象收费系统（使用这个系统有一个星期的时候），未与会员讲清新系统通宵是自动扣费，00：00后，上足十元不再计费，未上足十元中途结帐，通宵时间重新计算，重叠扣钱。导致会员xxx通宵结束下机在吧台扯皮，收银员xxx不理会顾客，直接不理。为缓和顾客，我进行查帐，补充8元，我自己贴进去的。

新系统下来之前，我已经将万象系统使用帮助的网站告诉收银员，并在更换时期，一直坐在吧台带着她们做。前前后后十二天！但是还是出现这种情况，我要负责任。对员工监督不力！

8、老板要求人性化管理，我也提倡人性化管理，同时还要讲究效率。老板要求一个星期内要看到明显变化，我没有做到，只是在卫生和系统上有一点点进步；老板们再给了我一次机会，我让老板看到了明显的变化，但老板说员工没有了以前的笑容。我没有做好，责任应该承担。没有调整好员工的工作心态，没有在上任的二十天内改变员工们二十年来养成的性格！从这件事中我发现：人性化是洗脑的结果，无数次培训是洗脑的过程。

9、上任一个月，没有开除任何员工，没有让这个集体变得紧张，这是老板的功劳。因为我的不成熟得到了老板的控制，的确，我发现我太年轻不适合做管理，就算做管理，也不应该有管理权，可以挂着管理者的虚名承担管理不当责任！这样会成长的更快，真诚的感谢各位老板给我这次机会。

10、咱们的硬件提供商，现在返修时间缩短，咱们的机器因硬件坏损保证在12小时内即可正常运行。感谢老板采纳本人意见，在此项工作中，本人还要麻烦老板，请见谅。

11、游戏更新服务器还未到位（本人已经将此建议提交一个星期）。目前nxd服务器带150机器，所有网游均在服务器运行。

12、没有管理好网管，导致游戏更新不及时（当时技术这块都是由技术主管负责。应聘时老板提议，技术主管、店长职位不分高低，互不干涉，互相辅助，第一次计划书出案，老板赞成，技术主管说头痛借故离开，直接导致系统更换用了十天十夜。是本人之责，计划书不切实际）

13、目前还有几个问题没有做好，需要下任店长注意：宿舍水龙头容易坏，要准备好老虎钳随时进行更换处理；晚上宿舍大厅灯具偶尔还是会长熄不灭，要注意随用随关，进行更完的监督同时也要注意言词柔和；每日需要对各位员工各进行一次沟通，聊聊天，加深沟通程度。

14、收银员交接班时间与通宵起始时间发生冲突，收银员要求进行通宵时间再次调整为23：00开始，本人不建议。如果有可能可以将收银员交班时间推迟一小时，将工作时间进行调整或请老板到时候来接送自己的爱人（一天就一次，凌晨一点）或收银员住进宿舍，单独开一个房间！

15、增加打印服务，老板说2元/张收费太低，要提价，还要把标准再详细。同意增价，但是不建议再详细化，客人没时间看，他也没有心去看，看完还得问，要详细说明，客人也厌倦了，业务也就黄了！

待遇问题

就本人待遇问题，老板说了算。但是现我感觉到我拿不到这些，而且日常生活没有保障。

1、目标额不切实际，除去水电费，将上网营业额在本月要达到11w，以后每月加一万，已经写进协议书，老板xxxx说他能做到，但是我做不到，所以没有签。我当时有提出做不到，能力有限，但董事会不批准本人的第一次提交的辞职。现在看这个营业额，充50送50，充100送110，充200送250，150台机每日的营业额也只有3000左右（包含水电费）。按当时商议的责任制，没有达到营业额，扣除500工资！那本人月月挨扣，而根本拿不到提成。

2、董事会将网吧全权交由我来负责，给我责任给我最高的权力，给我最大的发展间。但是所有外界的操作，包括充值赠送，老板均未与本人商量，只是通知了，然后直接进行操作。老板有策略，价格战是个杀手锏，但是请这样的大事，能和拿“提成”的店长商量一下。由此本人感觉：傀儡就是这样不经意间锻练出来的，提成就是那做梦也想拿到的奖金，罚款是洗也洗不掉的血迹。

3、再次恳请董事会批准本人辞职。如果是网吧目前经济困难，可以佘欠本人工资。请董事会开据欠条，并盖上本网吧印章，网吧法人签字。本人办事不力，能力有限，请董事会不要再给本人在这儿工作的机会。一个企业需要发展，必须及时的清除滥竽充数之人。现在网吧经济也困难，价格战下来，最直接的节省成本方法——裁员，那就请从我裁起。

再次真诚恳请董事会批准本人的辞职！另附本人极不成熟的：xxx地区网吧市场分析和战略、策略方案。请董事会能够认真的考虑一下：要打价格战，此时还不是时候，谁都死不了，但是只有我们网吧的伤口面积最大，伤口最深！

吧台日常工作计划 第6篇

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大家下午好！

很荣幸能有这样的机会与大家分享我们班书香班级建设的一些做法，现将创办书香班级的工作汇报如下：

为了进一步激发学生读书的热情，增长学生的知识，营造浓郁的"书香班级"氛围，我结合班级实际情况，切实有效地开展了以下几项工作：

一、制定有序的计划

为保证班级读书活动有序、有效的进行，在活动一开始我班就依据实际情况制定了读书活动计划。做到一步一个脚印，有目的，有步骤，有实效。计划中明确了借阅时间和归还时间，每周二为借书日，每周五为还书日。为了确保借阅图书有序，图书角由孔子悦和刘婧仪两位同学专门负责，并规定凡是借阅图书者必须如实填写借阅资料。

二、积极动员，激发读书兴趣

实施读书计划伊始，我在班级里进行了一次以"我读书，我快乐"为主题的读书动员班会。班会上，同学们向大家介绍了自己读过的好书，讲述了读书带给自己的很多好处。同学们还踊跃上台向全班同学展示了自己在阅读中摘录的一些好词、好句、好的片段。"我读书，我快乐"的主题班会中，同学们更深刻地认识到了"书"带给他们的无穷乐趣。

三、营造良好的阅读氛围

充分利用学校书吧。学校的书吧向学生提供了大量丰富优质的藏书，我经常鼓励学生到书吧自行阅读书籍，我班同学已经阅读了书吧中大部分书籍。在班级中设立图书角。班级图书角中的藏书以学生捐赠为主，本学期我班的图书量已经达到200多本，涉及人文历史，天文地理以及童话动漫等。为了保障班级图书的有序流通，我在学期初制定了班级图书借阅制度。

四、培养学生的读书习惯

3、充分利用精彩5分钟。每天的语文课前5分钟是学生们轮流上讲台来介绍自己的阅读收获的时间，可以说一个故事、笑话、科学常识，或是谈谈自己喜欢的书。同学稍加点评之后，我会拓展些相关知识，注意提炼发言学生的读书方法，或是提些建议，启发学生的进一步阅读。

本学期，我班开展"我读书，我快乐"读书活动，从总体上来说取得了一定的效果，每个孩子都从不同程度上感受到了阅读给他们带来的快乐，达到了"享受阅读，做一个快乐的读书人"的活动目的。在整个读书活动中，孩子们在书海中尽情地遨游，不断吸收知识。有了较多的阅读量，有了广阔的知识面，孩子们积累了很多的写作素材，写作能力也得到了提高。我班李晓彤同学在本学期还获得了世界华人作文大赛全国三等奖，邱在川同学在每天阅读之余也养成了写博客的好习惯，目前发表博文近150篇。

我相信读书活动将会影响孩子的一生，今后我将继续为学生撑起一片阅读的蓝天，点亮阅读之灯！

吧台日常工作计划 第7篇

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端午节小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐，餐饮企业都开始积极筹备端午节营销活动策划，来吸引顾客，提升人气，增加销售业绩。下面就是小编给大家带来的端午餐饮促销活动策划方案，但愿对你有借鉴作用！

端午餐饮促销活动策划方案1

以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品(粽)、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过“粽”文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。

目标：做旺西餐(铁板烧、大堂吧)，仅粽子销售额力争达到5万元。

主题：粽香传情香飘万家

时间：5月28日端午节(促销时段：5月25日―28日)

一、策划思维出发点：

1.人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。

2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。

3.金至尊粽子食品是来自历史发源地――洞庭湖汨罗江畔的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。

4.时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，“至尊粽”有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。

5.根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。

包粽比赛，吸引参与。

6.通过电视广告“空中轰炸”，金至尊“龙船”出水激起百丈浪花(动画)，引起百家瞩目，近悦远来。

二、宣传措施：

1.印制宣传单、粽券各2000份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。

(价格1500元，5月23日到货)

2.制作大型龙船一个，放置西餐展台;

配文字：粽行千里，香飘万家。

3.广告展架2个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。

4.设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。

5.对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签、更显高雅，设计礼品手提袋，待议)

6.宣传横幅：

(1)粽香千年，驱邪益智，香飘万家!

(2)快乐端午、健康美食――相约金至尊!

(3)政府防流感指定饮品――大堂吧免费享用!

7.宣传单派发方式两种：

a、跟报刊发售点联系，拿2000份粽子宣传单夹在报纸中派发。

b、各部门前台派发。

8、演艺大厅led推介、主持人宣讲(端午节活动)。

9、短信宣传10000条、电视广告4天(播20次)

三、西餐出品销售价目

端午节家庭套餐(含粽子)：粽子种类及价格：

大堂吧酒水价目：铁板烧促销价目：

(均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌)

四、销售措施：

1.粽券派发方式：拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。

(餐饮部出计划)

2.天虹商场设点销售(销售部安排)

3.大堂吧现场销售

凡订购20只以上,可享9折优惠

凡订购30只以上,可享8.8折优惠

凡订购50只以上,可享8.5折优惠

凡1人购粽券1套(6张)，可免费现场吃粽子。

6只为1套/打，1人现场(买单)吃粽子一打以上，再吃不要钱。

(预订500元以上，可送货上门)

五、餐厅试营业活动：

活动三大亮点：

1、下午现场包粽比赛――5月25―28日，西餐部大堂吧促销粽子，同时组织客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价(268元/当晚)，或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。

2、娱乐“千人粽子宴”――5月25―28日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目(员工饭堂加粽一个)。

3、端午节健康饮品大赠送――各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用;

六、费用计划与效益预测：

广告印刷费用1500元、电视广告费用(含日本料理铁板烧宣传)4000元。

效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。

端午餐饮促销活动策划方案2

一.时间：

国家法定节假日6月20日、6月21日、6月22日(端午节为6月6日)

二、地点：1f帝廊,六楼富豪轩

三、活动目标及活动宗旨：

乙卯重五

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分两髻，艾束着危冠。

旧俗方储药，羸躯亦点丹。

日斜吾事毕，一笑向杯盘.

陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗.吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙.今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子.富豪康博酒店端午节全场赠送 惊喜多多!

四、营销对象：

端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。

五、主题：

“万水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异，令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。

2、餐饮部以万水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。

1)、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款，(赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。

2)、西餐厅推出以下优惠：a.节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;

b.活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。

c.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务)

3)、将于六月4日举办第二次“ican be a chef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子.届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。

4).康博端午粽10元/个, 90元/篮.

4.活动时间：

6月4日-6月22日

晚餐：18:30-21:00rmb98元/位

地点：__酒店一楼西餐厅

预定电话：___

端午餐饮促销活动策划方案3

一、推广形式

1.___家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由符总负责)

(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

2.___家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。

3.___家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

二、店内装饰、气氛

1.___家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

三、广告宣传

1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。

2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。

3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促销分工

1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

2.散客预订工作由中餐营业台负责。

3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

吧台日常工作计划 第8篇

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项目地址 上海市淮海西路570号b303室

项目面积 190m2

竣工日期 2010.02

主要材料 水泥地坪漆、玻璃、pvc管、涂料、铁框

设计单位 bca盟乐港(上海)设计有限公司

bca作为一家设计公司，在本身办公室的设计上，拥有更多的自，空间表现上也更能体现公司的特色。设计师认为空间的设计不应局限于平面的发展，在进行平面布局的同时，空间的三维构成也应于脑中成型。在这个120平方米的空间里，如魔术般发展出的错层空间，大大提高了使用面积与部门间的沟通便利。

本案错落层次组合的设计概念来自设计师童年记忆里“tetris(魔术方块)”的拼组乐趣。通过不同形状、不同高度的几何板块，将接待区、行政支持部、设计部及休闲区域巧妙地联系在一起。除了令办公空间内的各功能区域得到有效划分外，同时将使用面积提升到了190平方米。利用不同高度与层次，“tetris”又变化出办公桌、楼梯、前台及吧台，错落的层次减少了办公室的枯燥乏味，灵活的组合也符合设计公司所表达的时尚与创意。

从办公空间外部的素水泥logo墙便能感受到此设计公司的与众不同。墙面内嵌着液晶屏幕，循环播放着公司的设计成果，是一种公司文化的体现，也是品牌的宣传。动态的内容常常会吸引客人驻足观看。进门后最先到达的接待区，简单明了的设置，黑色的桌椅，白色的墙面，同样设置着液晶屏幕，只是白墙上多了水管拼排的抽象图腾。从接待区走上几步楼梯，是前台服务区，前台被设计为吧台形式，高度正是以酒吧吧台为参照标准，挑空的外形配合内部的酒柜，除了作为服务接待区，也可作为设计师们的休闲酒吧。

在进行功能区域划分时，明了设计公司工作过程的设计师将空间形式设定为开放式。在这个开放空间里，同事间可以即时进行沟通、讨论，又能保有各个部门的专有性。各个不同部门的区域划分只体现在高度上――以抬高地面的形式划分出了4个板块，分别代表四个部门。因而产生了很多楼梯，但这正合设计师们的胃口，在交流意见和分享经验时，楼梯可以即刻变为凳子，随时坐下，摊开图纸，进行讨论。不过出于对客户的尊重，设计师还是设置了一个可以变身的单独封闭的会议室，比较正式的会客会议或内部会议可以在这里进行。这个“特殊”会议室的一边墙由5扇可移动的玻璃门组成，全部打开时，这里还是开敞空间的一部分。

吧台日常工作计划 第9篇

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一、网吧招聘的特殊要求

一批素质优良的人才，不仅可以让网吧提升自身形象，还可以为网吧带来理想的收益。在网吧的日常经营中，从管理人员到底层的工作人员，在工作必须彼此配合，这样才能让网吧处于一个最佳的状态，网吧的核心竞争力才会得到提升。在网吧的日常经营中，收银员也好，网吧职业经理人也好，网吧在招聘时，都有一个无法回避的问题，选择什么样的人才合适呢，这也成为困扰网吧经营者的一大难题。一旦人才选择不当，网吧的管理就无秩序可谈，更谈不上如何提升网吧的业绩。尽管一些网吧经营者在招聘时，对人才提出高、精、尖的要求，殊不知，人才的高、精、尖素质也是在日常的工作的细节中才会体验出来，单纯的面谈根本无法辨别。下面，简单介绍一下网吧经营者在招聘时，需要招聘什么样素质的员工。

网吧服务的窗口――收银员

收银员，这是一家网吧给人的第一印象。当人们步入网吧，首先接触的就是在网吧前台服务的收银员。一个微笑，将会为网吧增色不少。由于收银员的形象直接代表着网吧的整体形象，网吧选择收银员时，要比网吧其他服务员的要求相对较高一些。对于收银员这个职位来说，建议网吧聘请女孩子最好，面貌清秀，能够给人耳目一新感受是最好不过的了。除外表要求外，良好服务态度也是收银员必须具备的素质，与客户交流频率最高的恐怕就是收银员了，无论是收银员的言谈还是举止，都要做到专业和敬业。对客人的态度要做到和蔼可亲，服务态度要热情，虽然不能强调类似星级酒店的微笑服务，在服务过程中也要做到笑容可掬。收银员要做的就是，让宾客体验到宾至如归的感觉。

在上网高峰时期，网吧收银员的工作会比较繁忙，在这种情况下，对收银员也提出了挑战。临危不乱，冷静镇定，也是收银员必须具备的一条素质，而且，在繁忙的时候还要特别注意区分假钞，在网吧的各大bbs中，经常看到有收银员反应收到假钞的现象。虽然网吧收银员与大企业的出纳不同，但至少也要具备鉴别假钞的能力。由于现在的网吧都实现了计费软件管理，因此，收银员必须熟练计算机的基本操作。很多网吧经营者认为，收银员对计算机操作越精通越好，其实这是进入了一个误区。任何一款计费管理软件都会有漏洞，收银员的计算机操作水平越高，对网吧的计费准确又产生了新的隐患。因此，网吧在招聘时，收银员的计算机操作水平衡量指标可略为调低一些，服务态度才是收银员的最重要标准。最后，收银员还有一个最重要的素质，就是要具备一定的协调工作能力，能够服从管理和协调。

简单概括一下就是：要有正确的服务理念，良好的亲和力，外貌清秀，熟悉计算机的基本操作。

排忧解难随叫随到――网管

除收银员外，与网吧接触最多的恐怕就是网管服务人员了。在网吧的日常工作中，网管服务人员主要在现场，处理解决客户在上网过程中遇到的难题。同时，网管服务人员还要处理网吧用户的其他需求，比如购买饮料等需求，由于各网吧的情况不同，网管服务人员的工作职业略有不同，但有一个共同的原则，就是网管服务人员一切以用户的需求为中心。服务的优劣，直接影响着顾客对网吧的整体评价，因此，网吧经营者千万不要忽视网管服务人员的素质要求。在很长一段时间里，网吧几乎没有任何服务理念而言的，虽然网吧被文化主管部门定义为娱乐场所，可网吧的本质是服务场所，因此，网吧要想树立自身的形象，提高服务理念必须成为网吧经营者的工作重点。

有很多网吧经营者意识中，网管服务人员随便请一个就可以了，懂点计算机就可以上岗。在竞争日益激烈的今天，网管服务人员已经不是随便请一个就可以的，如今网管服务人员的素质要提到一个很高的层面上来。网管服务人员，不仅要对流行的网络游戏有一定的了解，还要掌握计算机常见故障的排除。尤其重要的是，要具备良好的沟通能力，与网吧其他工作人员，与网吧用户，都要有良好的沟通能力。同时，要根据用户的反应，随时调整网吧的服务。通过与用户的交流，要能判断出未来一段时间，用户对哪一款网络游戏，哪一部影片有较高的需求，从而让用户更加贴近网吧。在服务过程中，还要有足够的耐心，应付用户各种或简单或复杂的琐碎问题，这样才能体现网吧的服务水平。

能够统观网吧服务和技术全局的人，通常是网吧的技术人员。过去，很多网吧经营者把网吧技术人员与网管服务人员进行了职位分离，造成了网吧技术与客户需求严重脱节的现象。为此，建议，网吧的技术人员，也应该归属于网管服务人员的职位中，但技术人员不必重视服务理念，而是偏重对网吧技术的全面掌握。

对于网吧网管服务人员的要求，简单说可以归纳为三点，一是要有一定的计算机操作水平，二是要有良好的沟通能力，三是要有专业的服务理念。

纵观全局指引方向――职业经理人

经理及主管，在网吧的日常管理中，担任着统筹全局的重任，对这类管理人员的要求也相对较高。

作为经理，首先要熟知网吧行业的相关法律法规。在网吧的发展规划中，如果对网吧的法规不了解，那将是很危险的。网吧的日常运营，与法律法规有着紧密的联系，因此，网吧的经理必须熟知网吧行业的相关法律法规。一些网吧新业务的开展，也需要以网吧行业的法律法规为依据，否则网吧面对的只能是高额罚款。同时，网吧的经理还要具备一定的策划能力，游戏比赛、促销计划等，这些都对网吧店长的策划能力提出了考验。

吧台日常工作计划 第10篇

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因地制宜，搭建平台

全民阅读，重在搭台。

一是科学选址布点。根据群众需求，因地制宜的分公众读书吧、学校读书吧、农村读书吧、企业读书吧、办事大厅读书吧、单位专业读书吧六大类进行建设，真正做到“无孔不入”，实现了把图书馆建到百姓家门口，把阅览室搬到群众最多的地方。公众读书吧建在临街门面和人群集中居住区，保证每个社区拥有一家；学校读书吧设在一楼教室，无富余教室的则设立“班级读书角”，实行敞开式阅读；农村读书吧是将农家书屋搬至人群聚集的一楼，增加舒适的阅览室，吸引农民集体看书，或者将农家书屋与村小学图书室联合建成开放式读书吧，教学时段供学生阅读，非教学时段对群众开放；办事大厅读书吧是由乡镇和职能部门在政务服务大厅设立读书角，方便群众在办事等待中看书学习；单位专业读书吧是将图书室搬迁到干部职工经常往返的地方。随着600多家读书吧的建成，实现了县、乡、村的全覆盖。

二是营造优雅环境。读书吧悬挂统一标识，配备舒服的桌椅，贴上鼓励引导读书的温馨提示，提供优雅舒适的读书环境，吸引群众阅读。其中，公众读书吧还配有空调、电脑、笔墨纸砚、卫生间、读者留言板，尽可能满足读者在家一样休闲学习的需求，让读者愿意来、坐得住、读得乐。

三是按需“点菜”配书。建立拥有37000多种图书的书目库，各个读书吧顺应读者的需求，从书目库的“菜单”中自由“点菜”，购置品种丰富的书刊，实行按需配书，切实满足不同文化层次、不同身份、不同职业读者的需求。同时，把束之高阁的馆藏图书搬下楼来接“地气”，将农家书屋的图书合并“同类项”，让其不再“沉睡”。

着眼长远，顶层设计

全民阅读是一项须长期坚持、长期创新的细活，需要有一个好的顶层设计和长远规划进行指导。为此，2014年5月以来，中国出版集团、中国新闻出版研究院与该县战略合作，开展创建全国全民阅读示范县活动。7月，中国新闻出版研究院专家深入该县调研，结合国内外先进做法和该县实际，制定了永兴县创建全国全民阅读示范县评估标准体系、创建规划和实施方案，从而指导该县在平台打造、活动引领等方面取得更大实效，推动全民阅读工作健康持续开展，为全国基层全民阅读提供示范。

建立机制，强化保障

建设读书吧重要，管理运用更为重要。为确保读书吧的长久良性发展和全民阅读活动的持续开展，我县建立健全了各项机制。

一是建立工作推进机制。为推动全民阅读，创建全国全民阅读示范县，成立了永兴县创建全国全民阅读示范县工作领导小组，由县委书记，县委副书记、县长任顾问，县委常委、县委宣传部部长任组长，相关县领导任副组长，各相关单位主要负责人为成员。领导小组下设办公室，抽调3名专职工作人员，负责全民阅读的日常工作。建立健全联席会议制度，每月组织各成员单位主要负责人召开全民阅读工作会议，对上个月的工作进行总结，对本月工作进行安排部署。

二是建立分类管理机制。坚持“谁建设，谁管理”的原则，对读书吧实行“分类管理”。每家公众读书吧配备两名专职管理员，坚持每天10点至21点开放；办事大厅和单位专业读书吧则由本单位安排志愿者负责管理；农村读书吧管理员采取专职或兼职的方式，从有一定文化水平和管理能力、热心公益事业的退职村干部和退休教师中选配；学校读书吧则实行学生自主管理为主、教师带管为辅相结合的管理模式。

三是建立图书添置和经费保障机制。县财政为公众读书吧购置了80万册图书，每年为每家公众读书吧预算10000元图书购置费，同时为每个管理员每月发放交通误餐补助400元；县教育局每年为每所学校预算图书费生均30元；县财政补助给乡村的文化经费，优先用于农村读书吧购置图书；其他类型的读书吧，则由责任单位每年保证3000元以上的图书购置费。同时，广泛争取社会力量为读书吧捐书捐报，中国出版集团、光明日报社、中国新闻出版研究院、北京三联书店、香港“阅读・梦飞翔”公益基金会、深圳爱阅公益基金会、湖南文艺出版社等企业团体先后为我县读书吧捐赠了20万册图书。此外，还在全县开展图书捐赠活动，副科级以上干部每年捐赠10册以上，一般干部职工和教师每年捐赠5册以上，鼓励各单位将阅读后的报刊杂志捐给读书吧，使党报党刊的再利用率达90%以上。一批批书籍汇入到遍布城乡的每一个读书吧，保证了书籍经常更新。

四是建立考核评比机制。制定了各类读书吧的建设管理评估细则，每年进行检查评比，赏罚分明。开展书香集体和先进个人评选活动，每年评选书香之村20个，书香乡镇5个，书香家庭50个，书香社会5个，书香机关10个，书香校园20个，书香企业5个，阅读明星10名，优秀阅读推广人10名，特色免费休闲读书吧20个。评选结果纳入全县年终综合考核评价，并通报。

丰富活动，打造品牌