第1篇 2023学生礼仪内容总结
(1月30日 基本坐站姿)
一、坐姿:坐时坐凳子的1/3,眼睛平视前方,面带微笑,微笑时露出4~6颗牙。男生手握空拳,手臂成直角放在桌有面上,女生右手握左手虎口处,两个大拇指扣住向里,轻松地放在桌面。男生双脚平行,与肩同宽放好,女生脚可以斜放式(双脚并拢向右45度)或是交叉式(右脚在前,左脚在后)放好。坐的时候如果前面没有桌子,男生是手指并扰,平放在大腿上,女生是右手搭左手虎口放在大腿上。
二、站姿:抬头挺胸,微收下巴,肩向后微张,收小腹。女生双手握好放在肚脐上。男生手自然垂放,中指在裤缝上。女生左脚出成15度,右脚放在左脚中间,成45度丁字型,男生双脚平行,与肩同宽,或是成v字型站好。
三、走姿:手臂一前一后自然摆动,先出左脚,后出右脚,先脚尖再脚跟,不要同手同脚行走,不要扭动身体。
四、握手:长辈和晚辈时,要长辈先出手;男士和女士时,要男士先出手;平辈时两者都可以。握手时先伸右手,掌心斜45度,身体向前倾30度,眼睛看对方,手捏对方指尖,停留3秒自然放开。
五、接电话:响三声铃接电话,说你好,尽可能不说喂,交流时要有礼貌地倾听,不要打断,一般是等打来电话的人先挂断。
六、递物:双手接递,不要把尖锐的一端朝对方,身体向前倾30度。如果是文件或书之类的,把文字正的方向递给对方。指点东西时,不能用一个手指,要用手掌,并是手掌向上。
1月31日 西餐礼仪
一、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。点菜完毕后将餐巾打开。将餐巾对折轻轻放在膝上。餐巾可用来擦嘴或迭手,不可用来擦餐具或擦脸。弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。最好不要把餐巾塞入领口。用餐反摺的内侧来擦,而不是弄脏其正面,是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。吃到坏的食物非吐出来不可时,也别吐在盘子里,最好在别人不注意时,吐在餐巾上包起来,并要求更换一块新的桌巾。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合,点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
二、用餐时,上臂和背部要_到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交_的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸着吃,在把面前的食物送进口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物.正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀_,并不是一开始就全部摆出来的。说到全套,很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面,而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流.使用刀_进餐时,刀_和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧,后用的放在离主菜盘近内侧。假如先上主菜再上沙拉,就要把主菜_子放在沙拉_子的外侧从外侧往内侧取用刀_,吃西餐要左手持_,右手持刀;左手食指近在_子把上,右手食指按在刀背上。汤匙则用握笔的方式拿即可。切东西时左手拿_按住食物,右手执刀将其切成小块,用_子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀_时应摆成“八”字型,将刀_分话盘中。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀_并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀_,无需放下。不用刀时,可用右手持_,但若需要作手势时,就应放下刀_,千万不可手执刀_在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或_,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿_取菜。要记住,任何时候,都不可将刀_的一端放在盘上,另一端放在桌上。
三、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
四、点用牛排时,首先服务生会询问烧烤程度,可依你所喜欢的料理方式供应。
用餐时,以从左侧将肉叉住,再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,如切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以_子送人口中。应从左往右吃.点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰,同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下,如果不是真的不爱吃,最好不要剩下。
第2篇 大学生礼仪实训课总结
很轻松的课堂环境,一直以来这种气氛都扩散到教室的各个角落,经久不散!与时常上课截然不同的风格,我更乐于去学,那就来谈谈我的感想吧,也算是生活中的一种经历!一种体验!
我是带着早餐,还属于半睡眠状态下溜进教室的,来的人并不多,由于之前已经停课一周了,我们习惯了自然醒,正在在嘀咕着,生物钟得相应的调整了,礼仪老师就让我们站成五队!开始热身…喊着口号,顺着老师的节奏又是蹦又是跳,真的,我一下子醒了,我想弄清啥状况,我刚开始注意力没在这上面,就只有顺着她们的节奏左转右转,上抬手下踢腿…才知道是为了活跃气氛!后来还把音响给搬出来了,跟着音乐…在这种情况下想不精气神十足都难!
以一种最轻松的授课方式让我们从中汲取有利于自己成长的话语,有时就一句话,可能会让人感慨彼多…影响之深,难以想象!最简单的一个站姿,双手交叉扣于前,双臂微前倾,双腿站直呈t字步或v字步,面带微笑…时间短还好,一长这人就忍不住左晃右动!一件很小的事要想坚持下来也非易事。这同时也很好的磨练我们的毅力,查看我们自己对一件事的坚持度有多高,会不会轻言放弃!为了转移我们的注意力,老师并不是一味的让我们专注于站姿,在这期间她也是煞费苦心给我们讲一些有趣的事或一些人生大道理,在训练的同时让我们懂得一些为人处事的方式!藐视不经意间,可当我们放松警惕,偷回懒的时候老师就微笑的说;嗯,注意站姿哈,谁不好好的就罚他多练会。。。然后我们就又精神抖擞起来。
和平常的上课时间是一样的,我们照常上课,照常休息,,唯一不同的是气氛比较活跃!比较轻松!没有多大的压力,反而让我们更有兴趣去学,去听,这就是主动学习与被动学习的最大的区别,很明显前者的效果更好。从中我们学到的知识远比在课本上要多得多,毕竟实际体验和说说还是有很大不同的,正如说起来容易做起来难!
余下的就是坐姿,蹲姿,引领的时候要离在客人的左方1厘米处。手势要恰到好处,面带微笑,语调适中,这时候就很看重站姿了,这直接于一个饭店的形象挂钩了,不论是外在的精神面貌还是个人形象,所以把礼仪练好真的很有必要,对自身的气质的提升绝对是质的飞跃!还有走姿,说实话,同班这么久,我还是第一次这样仔细的观察我班同学的走路的样子,真是各有各的范啊,完全是不一样的风格,其次是在递名片的时候,尊者有优先知道的权利,礼貌用语很必要!
最后临到考核的时候,就是把所学的然后单独做一遍,我也是在这次实训课中学会了打领带,平时不被我们所注重的小细节,在这时都显露无遗,原来看起来很起来很小的一件事却可以让我们前功尽弃,再次让我明白了细心的重要性!最重要的一环节就是即兴演讲5分钟,不管是以什么为话题,我就讲的是沟通的重要性,很多人讲得都是宿舍的一些事,说实话,我喜欢这种气氛,嘻嘻哈哈我们同班同学的关系更近一步了!
为期四天的实训课就这样接近尾声了,这次学的都是很实际的东西,在生活中我们常常可以用到的,也是应该注意的,很感谢有这次机会来让我学到这些,期待下次的实训课!!!
第3篇 2023年学生礼仪内容总结范文
一、坐姿:坐时坐凳子的1/3,眼睛平视前方,面带微笑,微笑时露出4~6颗牙。男生手握空拳,手臂成直角放在桌有面上,女生右手握左手虎口处,两个大拇指扣住向里,轻松地放在桌面。男生双脚平行,与肩同宽放好,女生脚可以斜放式(双脚并拢向右45度)或是交叉式(右脚在前,左脚在后)放好。坐的时候如果前面没有桌子,男生是手指并扰,平放在大腿上,女生是右手搭左手虎口放在大腿上。
二、站姿:抬头挺胸,微收下巴,肩向后微张,收小腹。女生双手握好放在肚脐上。男生手自然垂放,中指在裤缝上。女生左脚出成15度,右脚放在左脚中间,成45度丁字型,男生双脚平行,与肩同宽,或是成v字型站好。
三、走姿:手臂一前一后自然摆动,先出左脚,后出右脚,先脚尖再脚跟,不要同手同脚行走,不要扭动身体。
四、握手:长辈和晚辈时,要长辈先出手;男士和女士时,要男士先出手;平辈时两者都可以。握手时先伸右手,掌心斜45度,身体向前倾30度,眼睛看对方,手捏对方指尖,停留3秒自然放开。
五、接电话:响三声铃接电话,说你好,尽可能不说喂,交流时要有礼貌地倾听,不要打断,一般是等打来电话的人先挂断。
六、递物:双手接递,不要把尖锐的一端朝对方,身体向前倾30度。如果是文件或书之类的,把文字正的方向递给对方。指点东西时,不能用一个手指,要用手掌,并是手掌向上。
一、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。点菜完毕后将餐巾打开。将餐巾对折轻轻放在膝上。餐巾可用来擦嘴或迭手,不可用来擦餐具或擦脸。弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。最好不要把餐巾塞入领口。用餐反摺的内侧来擦,而不是弄脏其正面,是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。吃到坏的食物非吐出来不可时,也别吐在盘子里,最好在别人不注意时,吐在餐巾上包起来,并要求更换一块新的桌巾。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合,点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
二、用餐时,上臂和背部要_到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交_的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸着吃,在把面前的食物送进口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物.正式西式料理的套餐中常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀_,并不是一开始就全部摆出来的。说到全套,很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面,而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流.使用刀_进餐时,刀_和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧,后用的放在离主菜盘近内侧。假如先上主菜再上沙拉,就要把主菜_子放在沙拉_子的外侧从外侧往内侧取用刀_,吃西餐要左手持_,右手持刀;左手食指近在_子把上,右手食指按在刀背上。汤匙则用握笔的方式拿即可。切东西时左手拿_按住食物,右手执刀将其切成小块,用_子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀_时应摆成“八”字型,将刀_分话盘中。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀_并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀_,无需放下。不用刀时,可用右手持_,但若需要作手势时,就应放下刀_,千万不可手执刀_在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或_,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿_取菜。要记住,任何时候,都不可将刀_的一端放在盘上,另一端放在桌上。
三、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
四、点用牛排时,首先服务生会询问烧烤程度,可依你所喜欢的料理方式供应。
用餐时,以从左侧将肉叉住,再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,如切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以_子送人口中。应从左往右吃.点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰,同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下,如果不是真的不爱吃,最好不要剩下。
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