服务员的个人工作总结怎么写 【篇1】1400字
XX年即将过去,这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在XX年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见
现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
篇1写作要点127人觉得有用
服务员的工作总结,说到底就是把这段时间里的工作情况梳理清楚。开头,得先说说自己这段时间干了什么,别一上来就空谈感受,这样显得没重点。比如,你负责的区域是哪个,每天接待了多少客人,遇到过什么特别的情况,这些都是需要提一提的。
接下来,就要讲讲具体的操作了。像是点餐的时候有没有遇到什么难题,客人提出的要求能不能及时解决,还有就是处理突发状况的能力怎么样。这部分内容最好能结合实际例子,这样看起来更有说服力。像有一次,有个客人点的菜没有了,当时我是怎么跟客人解释的,又是怎么推荐其他菜品的,这样的细节都能体现你的专业水平。
再接着,就该聊聊自己的不足之处了。比如有时候客人多的时候,可能会顾不上某个角落的客人,这就需要改进。或者是在服务态度上,是不是有时候会因为心情不好而影响到服务质量。这些问题都要实事求是地反映出来,这样才能找到改进的方向。
然后,就得谈谈自己学到的东西了。这段时间里,有没有掌握新的技能,比如学会了更快地记菜单,或者是学会了一些应对特殊客人的技巧。这些东西都是宝贵的经验,写下来不仅能让领导看到你的进步,也能提醒自己继续保持好的习惯。
小编友情提醒:
还可以展望一下未来。想一想下个阶段有什么目标,比如提高客人的满意度,减少投诉次数之类的。当然,这一步不是必须的,主要看你个人的习惯。要是觉得有必要,就把这个部分加上去,让总结显得更有条理。
写总结的时候,记得要真实,不能夸大其词。有时候为了显得自己很厉害,可能会无意间用错词,比如把“迅速”写成“速速”,虽然意思差不多,但还是会被细心的人注意到。另外,字数控制好,太短了可能显得敷衍,太长了又容易让人看不进去。
服务员个人工作总结怎么写【篇2】 2600字
____年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。
我做为酒店的一名服务人员,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。
严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
五、存在的不足和问题:
1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
篇2写作要点130人觉得有用
服务员的工作总结需要结合日常工作中的细节和成果来写,这样既能让领导了解你的工作情况,也能帮助自己理清思路,明确下一步的方向。写总结的时候,最好从服务流程、客户反馈和团队协作这三个方面入手。
服务流程方面,可以从日常的操作细节说起,比如每天早上检查餐具是否齐全,确保卫生标准达到要求。有时候可能会因为疏忽忘记检查某个区域的桌椅摆放是否整齐,这会影响到顾客的用餐体验。另外,点餐时要注意听清楚客人需求,尤其是特殊饮食要求,像过敏源这类问题得格外留意,不然容易出岔子。还有就是结账环节,有时候系统可能会出现问题,导致账单计算错误,这时就需要耐心跟客人解释并及时修正。
客户反馈这部分很重要,它能反映出服务的质量。可以通过记录客户的表扬信或者投诉记录来分析自己的优缺点。例如,有些顾客会提到服务员态度热情周到,但也有人反映过菜品上菜速度慢的问题。对于正面评价,要继续保持优点;而对于负面意见,则应该深入思考改进的方法。比如,如果是因为人手不足导致上菜慢,可以建议增加高峰期的服务人员配置。
团队协作也是不可忽视的一环。作为服务员,不仅要做好本职工作,还要和其他同事保持良好的沟通配合。比如在高峰时段,可能需要互相帮忙补位,确保每位客人都能得到及时的服务。有时候可能会出现误解,比如某位同事认为你没有及时帮忙收拾桌子,但实际上你是忙着接待另一桌客人去了。遇到这种情况,要及时沟通消除误会,这样才能保证团队的整体效率。
写总结的时候,记得把具体的数字也写进去,这样更有说服力。比如说这个月总共接待了多少位客人,平均每位客人的消费是多少,以及每个月的营业额增长比例。这些数据不仅能体现业绩,还能为后续制定目标提供参考依据。不过有时候统计数据可能会出错,特别是当表格数据交叉引用时,可能会遗漏某些项目的统计,这就需要反复核对确保准确性。
小编友情提醒:
总结不仅仅是罗列事实,还要表达出自己对工作的感悟。可以谈谈自己在这个岗位上学到了什么,比如如何处理突发状况,如何提升服务质量等。毕竟,每个人的成长都离不开实践中的积累,而总结正是一个很好的反思机会。
2025ktv服务员个人工作总结怎么写【篇3】 4950字
1.____ktv服务员个人工作总结
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。
1、加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
2.____ktv服务员个人工作总结
时间匆匆,飞快流逝,我已经在ktv度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握几大要素:
1、微笑
在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、准备
即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
3、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
4、细腻
主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
5、创造
为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
总结:作为一名ktv服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客感受到不一般的快乐!
3.____ktv服务员个人工作总结
回首20年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在____年里在ktv经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为ktv场所创造了很多效益。
我认为一个ktv场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。ktv作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。
来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。
在____年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。
在____年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来____年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。
4.____ktv服务员个人工作总结
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成的接待能力,保证场所的双重效益。尽管自己只不过是ktv的服务员,但是在领导培养下学会了很多管理方面的经验,以下是今年的工作总结。
一、组织建设和管理
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源。
ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、建立市场调查机制
进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
五、确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总 会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!
5.____ktv服务员个人工作总结
自从____年年初进入ktv工作,算算已经有将近一年的时间了。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。以下是我今年的工作总结。
一、对工作的认识
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
二、微笑面对工作
工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?
三、工作中的注意事项
在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在ktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着ktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为ktv树立更好的形象,为为每一位来ktv的顾客提供更优质的服务。
篇3写作要点171人觉得有用
____ktv服务员个人工作总结怎么写
做总结这事,得有点门道,不然写出来的东西看着就乱七八糟。一开始别急着动笔,先把这段时间的工作捋一捋,哪些事干得顺溜,哪些地方踩了坑,心里得有个谱。像是接待客人这一块,要是能想起几次特别成功的案例,就挑几个典型的写进去,这样显得真实,不是胡编的。
服务态度,说起来容易,做起来难。平时和客人打交道的时候,留意一下自己的表现,有没有哪里不到位。比如,有时候客人喝多了说话嗓门大,这时候自己是不是还能保持微笑,耐心地听他说完,这个细节很重要。如果当时没做到位,下次碰到类似情况就要提醒自己调整心态。
账单结算这部分也不能落下,每次结账都得仔细核对,不能马虎。记得有一次,有个客人点了不少酒水,账单上少算了一瓶红酒的钱,幸好同事及时发现,不然就出岔子了。这种事情一旦发生,后果挺严重的,所以得养成好习惯,每一笔账都要认真核对。
清洁卫生这块儿也得重视,每天下班前检查一遍,看看有没有遗漏的地方。上次检查包厢的时候,我发现角落里有根头发,虽然不是自己的,但还是赶紧清理干净了。这种小问题要是被客人发现了,影响可不小,所以宁可多花点时间,也不能糊弄过去。
关于培训,新员工刚来的时候肯定有很多不懂的地方,得手把手教他们。我记得有次培训,我讲得太快了,有些新来的同事没跟上,后来特意抽时间单独给他们补课,效果就好多了。以后遇到这种情况,得放慢速度,确保每个人都明白。
总结,把这些零散的事情串起来就行,但别光写流水账,得有点重点。比如,通过这段时间的努力,自己在哪方面进步了,给团队带来了什么积极的影响。还有,工作中遇到的问题是怎么解决的,这些都可以提一提。当然,写的时候语言要朴实点,别整那些花里胡哨的词儿,让人看了费劲。
写总结的时候,有时候会不小心漏掉一些关键点,这就得反复看几遍,看看有没有疏忽的地方。有时候写到一半思路断了,过两天再回来看,说不定就有灵感了。
酒店服务员2025年个人工作总结怎么写【篇4】 1200字
酒店服务员____年个人工作总结
____年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。现对今年完成的本职工作进行以下总结。
一、尊重领导,听从指挥
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高
虽然做客房服务工作有好几年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
五、存在的不足和问题
有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
篇4写作要点121人觉得有用
酒店服务员____年个人工作总结怎么写
总结,说起来简单做起来难。尤其是对于酒店服务员来说,每天面对形形色色的客人,事情多得像天上的星星,想把一年的工作都梳理清楚可不是件容易的事。但总结这事,其实是有门道的。
头一步,得把脑子里的东西倒腾出来。比如今年做了哪些事,遇到了啥困难,又是怎么解决的,这些都要先想明白。比如,有次客人投诉房间空调不好使,当时急得满头大汗,后来冷静下来一检查,原来是滤网堵了。这事要是不记下来,下次再碰到类似的情况就可能又手忙脚乱了。
接着就是挑重点写了。不是啥事都得写进去,要把那些关键的地方突出出来。像服务态度怎么样,有没有提升,还有客人反馈的意见,这些都是重点。记得有个客人临走时说:“你们的服务真的很到位。”这句话就该好好写写,为啥?因为这是对工作的肯定嘛。当然,也别忘了提一下自己做的不足之处,像是偶尔会忘记给客人送毛巾,这就得改,不然下次还会犯同样的错。
写的时候还得注意格式,段落分得清清爽爽的,这样看起来才舒服。要是段落太长,读着就累,谁也没耐心看。另外,用词得恰当,不能太夸张也不能太敷衍。比如,不能光写“工作表现良好”,得具体点,像“通过培训后,服务效率提高了不少”。
还有一个要注意的,就是写的时候别光顾着自己想,也要结合实际情况。比如说今年酒店搞了个新的培训计划,这对提升服务质量有很大帮助,那就得写进去。还有,如果参加了什么比赛或者活动,也别漏掉,这些都是工作的一部分。
有时候写着写着会发现,有些事情想起来挺复杂,但写下来反而简单了。这是因为写的过程就是在整理思路,就像收拾屋子一样,先把东西归类,然后再摆整齐。不过有时候也会遇到瓶颈,写着写着就卡住了,这时候不妨休息一下,换个角度想想,说不定就有灵感了。
小编友情提醒:
写完之后别急着交上去,最好能找同事或者领导看看。他们可能会提出一些有用的建议,让你的总结更加完善。而且,听别人的意见也是一种学习,能学到不少新东西呢。
最新服务员个人工作总结2025怎么写【篇5】 1950字
时光嫣然流水年华,总想光着膀子泡在水里难得清凉的夏已古去在回忆里,金黄时段大家喜笑颜开的丰收季节秋爽也成为了定格,冬的冷酷干燥大家已经领略,正在慢慢袭来的寒意告诉我们又快过年了。
流年似水,在即将逝去的____里我与等高线的全体员工肩并肩走过了不短暂的七个月时光,现将岁末年终以及最后一个月工作的汇报总结如下,不足不当之处敬请公司领导同事批评指正。
一.我的成长。
本人于今年六月六日进入公司,开始学习真人cs镭战。镭战教官是我的应聘职位,初到公司只是觉得这个项目挺好玩的,也许还因为本人刚刚从部队复员,对枪有着蛮深厚的感情,想着这回不玩真枪了再在这玩假枪吧。就这样我开始了‘镭战生涯’,其实这与我在野战部队真正的战火硝烟相比较,根本就没有可比性。不同之处还在于部队天天面对的所有场合都是严肃的,而在等高线是愉快的娱乐的商业活动项目。在我那部队从来不用你多说一句话,也不需要你有什么幽默感,真正有的只有绝对的服从和熟练的掌握你所需的一专多能。所以刚来到等高线时我依然喜欢遇到问题时自己去默默钻研解决。在这的成长我自己认为是很大的,偶尔的也会小幽默下,不再是部队领导说我的“一张不苟言笑冷酷的杀手的脸,一对忧郁怨恨的杀人的眼睛”。
我有着多年的带兵及到地方企业学校去见习和军训的经验,是部队的优秀带兵骨干,是企业及学校的优秀教员教官。也许是部队铁血的纪律铸就了我们不会面带微笑不会幽默调侃,但是在等高线要带队伍以及我们的生活要多姿多彩,就需要灿烂的面容和风趣语言组织性,我想这就是我的进步,因为我逐渐做到了这一点。这也充分表明我和我的部队真的是‘落伍’了。
在我接手镭战这一块的所有事情之后,一面认真的学习施强的带队风格语言组织,一面还加紧研究解决镭战装备的故障排除维修保养,可以说接手装备问题是很多的,但是我从来没有提出来过,是因为我把它当作是我的本职,是我的职责所在,再在向高总汇报只是让高总亲历亲为这不是一个公司老总应该处理的事情。身为部署这点必须做到。在公司内部所有人相处的蛮融洽这点我很喜欢,这也是我可以在这多做一阵子不计较干多少得多少的原因之一。其实一个人的能力以及可以做的远远不止这些。可以很肯定的说镭战交到我手上之后没有让公司其他人费过一点心,我是一站式保姆式的管理。
二.我们的问题。
人无完人金无足赤,因为每个人的成长环境和经验阅历不同所以每个人都是不一样的,这使得我们在面对他人时不可能没有缺点。我们来自不同的地方,我们接受的教育不一样,我们的背景也不同,我们的性格也相互迥异。这好比我们是新的零件被重新组装在等高线这台大机器里运转,需要一定的磨合还需要适当的润滑。到等高线不久我就想往拓展上发展,因为我觉得拓展的工作比镭战轻松很多,拓展没有前期的后期的装备保障后勤保障,不像镭战活动之前之后都有很多的事情要做,而镭战所有的事情又都是我一个人在做。这样的负责有时候觉得是挺累的,但是我没有说过什么,偶尔的牢骚也是一笑而过。后来发现工作的量并不是很大,只是偶尔忙的时候会很辛苦,这样我也做起了和尚得过且过。这是我的问题是我的错,不能够持之以恒的保持着工作的热情和学习的冲劲。
我想真正说的是,如果我们等高线发展下去是不能有‘英雄’存在的,等高线除了创办人外,其实少了谁都可以转的很好非常好。世界杯足球赛事,媒体及球队与赞助商大势的宣传‘罗纳尔多’把他置顶成球队的英雄,结果那场世界杯他们输掉了。一个球队想要赢得比赛势不可挡的不应该是‘我’而是我们。等高线也一样,我们这些‘新零件’加入到机器的运转,是需要相互的协调一致努力配合。我们虽然各司其职都能把份内的工作做好,但是我还是认为我们这个集体某种程度上还是缺少一定的沟通和互动激励。
三.我的打算。
在这年终岁尾,说实话我想的更多的是今年这个年怎么过,以及过完年自己的路要怎么走。人无远虑必有近忧,但是很多时候自己往往成为行动的矮人,晚上想好千条路,晨起还是走原路。我对未来的规划目标很明确切相当渺茫。这使我不得不重新回过头拾起自己凌乱的脚步,计划着下一步的落子如何赢得全局赢得未来。
下一步的打算依然会围绕在等高线的职责所在尽心尽力,因为部队锻造了我只要你交给了我要办的事情,你就只要知道结果会很好就可以。雁过留声人过留名,我不会流芳百世但也不至于遗臭万年,当我离职时就算我什么都没有留下,但是我还是在这里留下过脚印,不管行色是匆忙还是淡定,最少我让等高线的洗手间变得干净了,我这个镭战教官似乎‘最得意的作品’就是让它焕然一新。
以上是我的____终总结,在等高线的日子里我相对觉得挺开心,也很自豪可以与各位‘同甘共苦’。最后祝愿大家在新的一年里身体健康、工作顺利、万事如意,____虎虎生威享大福行大运赚大钱。
篇5写作要点94人觉得有用
在总结工作的时候,得把这段时间里的成绩都写出来,还有那些不足的地方,这样领导看了才能知道你是怎么想的。成绩,比如这个月的销售额提升了多少个百分点,这些都是很直观的数据,能让人一眼就明白你的工作成果。至于不足的地方,比如说和同事之间的沟通可能还不够顺畅,有时候会因为一些小事产生误会,这就需要自己去反思了。
工作中遇到的问题解决方法也很重要,特别是那些比较棘手的事情。比如有一次顾客投诉说菜品的味道不对,当时我就赶紧跟厨师沟通,看看是不是哪里出了差错。后来发现原来是食材的新鲜度不够,于是马上更换了食材,还给顾客送了一份小礼品表示歉意。这件事处理完后,我也跟同事们开了个小会,提醒大家以后要注意食材的质量。
总结还得结合自己的专业技能。像我们做服务员的,不仅要熟悉菜单上的每一款菜,还要了解它们的做法和原材料。这样当客人问起的时候,就能对答如流。记得有一次有个外国客人问我一道菜的做法,我当时虽然有点紧张,但还是凭着平时积累的知识给他做了详细的解答。他听完之后还竖起了大拇指,说我真专业。这让我意识到平时多学点东西是很必要的。
写总结的时候,时间跨度的选择也很关键。如果只写最近一两周的工作,可能显得内容单薄;要是把整个季度甚至半年的工作都塞进去,又容易让人觉得啰嗦。所以建议选择一个适中的时间段,比如一个月或者两个月,这样既能涵盖足够的内容,又不至于太过冗长。另外,要注意的是,写总结的时候不要光顾着罗列数字和事实,还得加上自己的感悟和想法,这样才能让总结更有深度。
写总结的时候也得注意格式。虽然不用太死板,但基本的条理还是要有的。可以先把主要内容分成几个部分,像是工作业绩、存在问题、改进措施之类的,然后逐个击破。不过,有时候写总结的时候可能会忘记检查一下,导致一些小地方写错了也没注意到。像我有一次就把“营业额”写成了“营业量”,还好后来发现了,不然提交上去就尴尬了。
餐厅服务员2025年个人工作总结怎么写【篇6】 1050字
____年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结范文
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关安全意识。5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。4、____年传菜全年离职人数23人,____年传菜全年离职人数4人,____年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。2、有时没按相关标准操作。3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,____年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
篇6写作要点191人觉得有用
餐厅服务员____年个人工作总结怎么写?今年的工作算是挺忙活的,每天从早到晚都得招呼客人,还得保证服务到位,心里头想着怎么能让顾客满意。其实,总结,最重要的就是把自己干的事理清楚,把学到的东西记下来。
一开始的时候,我觉得只要把每天的接待量、点单情况记好就行,后来才发现,这远远不够。不仅要记数量,还要想想为啥有的顾客会不满意,是不是菜品上错了,还是态度没到位。有一次,有个客人说汤太咸了,我当时也没多想,觉得可能是厨房的问题,就没太当回事。结果第二天经理提醒我,作为服务员,应该第一时间向客人道歉,哪怕不是自己的错,这样也能让客人感受到诚意。这事让我明白,总结的时候得把这些问题也写进去,不然下次遇到类似的情况还是会犯糊涂。
还有一次,有位老顾客来吃饭,我忘了他平时爱喝哪种饮料,当时有点尴尬,只好问他要不要换别的。后来我特意记下了他的喜好,还专门在笔记本上标注出来。现在想起来,总结的时候把这些细节放进去,能让人看到你的用心。毕竟工作,细节决定成败,一点小小的疏忽可能就会让顾客失望。
书写注意事项:
总结里边最好能提到一些改进的地方。比如,我发现有些新来的服务员不太熟悉菜单,有时候会给客人推荐错菜。我就琢磨着,能不能组织个小型培训,让大家对菜品更加了解。这个想法要是能实现,肯定能让服务效率提高不少。不过,说归说,真要去做的话还需要跟领导沟通,争取支持。
总结,关键是要真实,不能胡编乱造。像我刚开始写的时候,总觉得得把每个环节都夸一遍,生怕领导觉得我不够积极。后来才知道,实事求是才是最重要的。比如有天晚上特别忙,客人催菜催得急,我跟后厨沟通了一下,结果上菜速度慢了不少,客人等得不耐烦。这件事虽然不是我的错,但总结的时候还是得提一提,不然下次遇到同样的状况还是会手足无措。
再说了,总结里边还可以聊聊自己的成长经历。今年我学会了不少东西,像是怎么处理突发状况,怎么安抚情绪不好的客人。有时候客人抱怨起来嗓门大,我心里也会紧张,但慢慢就学会了调整心态,先听他们说完,再想办法解决问题。这种经验写进总结里,既能展示自己的进步,也能给其他同事一点参考。
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