酒店年终的工作总结怎么写 【篇1】3550字
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____年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。
一、开展预防维修,提高设备功效.
(1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw 的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。
(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修成本仅为30元。
(3)在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
二、采用新型建材,解决遗留问题.
(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷 991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型 led紧急出口灯。
(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗滲水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。
(3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。
(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油 库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、 屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。
小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。
三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏.
(1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。
(2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,____年消耗柴油达50吨。为了节约能源,我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议,起草了《酒店热源替换可行性分析报告》;另一方面采取有效措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进行精确控制,根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天3~4次减少到每天2~3次,降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。____年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。
(3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的安全隐患,向承建的厦门金厦消防安全工程公司发出了《安全隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。
小结:通过对水、电、油等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准确的依据。
四、狠抓质量监督,严格工程验收.
(1)在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。根据建设工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。
(2)在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道,按规范进行24小时加压试验,对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装,都提出了严格的要求,对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求,精心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋,并预留了今后发展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备,进行整修、安装和调试,为酒店节省了购买调音台、攻放机、音箱的费用。
(3)在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中,对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把关,发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外,还邀请消防部门对工程进行验收,装修工程的质量达到了消防规范的要求。
小结:通过对会议厅装修工程进行认真的质量监督、规范的工程监理、严格的竣工验收和精确的工程结算,使工程质量达到了设计要求,工程造价控制在预算范围之内。
五、寻找不足之处,提高管理水平.
(1)在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座,对客房和前台服务员进行宽带上网操作培训,对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进行讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。
(2)虽然在____年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。
小结:酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。
现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!
篇1写作要点273人觉得有用
酒店年终的工作总结怎么写
年底到了,总结这一关总是绕不开。很多同事可能觉得总结难写,尤其是酒店这种服务行业,事情繁杂琐碎,写起来就更头疼了。其实总结,说到底就是把一年来的成绩、问题、经验和教训都梳理一遍,整理出个头绪来。要是能写得条理清晰,领导看了也高兴,自己心里也有谱儿。
先说说写总结前的准备工作吧。首先要收集资料,这一年里,酒店做了哪些事,开了多少会,接待了多少客人,搞了多少次活动,这些都得有个底儿。还有,客人投诉了多少次,员工培训了几场,这些问题也要记下来。光靠脑子记肯定不行,平时就得养成记录的习惯,不然到年底想查什么都没影儿。当然,有些同事可能会忘记这茬儿,等到快交总结的时候才慌慌张张找材料,这就有点被动了。
接下来就是梳理思路了。要把全年的工作分成几个部分,比如经营业绩、服务质量、团队建设等等。每个部分都要有数据支撑,像去年营业额是多少,今年比去年增长了多少百分比,这样写出来更有说服力。服务质量这部分尤其重要,毕竟酒店的核心就是服务。要是服务不到位,客人不满意,那营业额再高也没意义。不过写这部分的时候要注意,别光说好话,得把存在的问题也提出来,比如说员工服务态度偶尔差强人意,或者某些环节流程不够顺畅之类的。
至于经验教训,这个就得结合实际情况来说了。比如今年搞了个新活动,结果反响特别好,那就要好好总结一下成功的原因,是策划得好,还是执行到位,还是别的什么原因。如果某个活动搞砸了,也不能藏着掖着,得分析原因,是准备工作没做好,还是沟通出了问题。
酒店年终总结4怎么写【篇2】 1550字
各位领导、各位代表
200*年度假村工会在县局公司工会的正确领导下,在直属工会的精心指导和帮助下,在度假村经理室的大力支持下,通过全体工会干部的共同努力,工会工作取得了一定实效。现在由我代表工会委员会将200*年度度假村工会的工作向与会代表进行汇报
一、完善工会组织建设,规范工会财务管理
度假村工会按照上级通知要求,05年开展了各具特色的学习贯彻活动,把学习贯彻“三个代表”重要思想摆重要议事日程,推动工会工作。根据新的形势发展要求,在加强工会组织、思想、作风建设的同时,不断健全工会组织体系。我们根据企业人员变化和度假村发展需要,对职代会代表、工会委员和工会小组长进行了及时调整,充实了新的力量。同时,高度重视工会工作制度的落实,每月组织工会委员和工会小组长学习不少于一次。工会工作基本做到了年初有计划、年中有检查、年末有总结。
在规范工会财务管理上,我们组织有关人员,积极参加省、市、县总工会组织的财务、经审干部培训班,认真学习财务知识,按规定办理业务。主要做到以下三点:一是对会员会费收缴齐全;二是严格会费的使用合理,按照年初计划,工会活动经费合理开销;三是工会活动纪录齐全,做到实事求是、账目清楚、报销手续齐全,使工会财务工作不断达到规范化、规范化要求。
二、坚持职代会制度,突出工会维权职能
度假村工会把对职工的维权工作作为今年的重中之重,突出抓了以下三个方面工作。
1、结合度假村的实际,以实行职工代表大会作为民主管理的基本形式,坚持每年召开一次职工代表大会制度,发放员工满意度调查表 份,回收 份,广泛听取职工群众意见,集思广益,进行提案落实,切实发挥职工代表作用。
2、为维护女职工的合法权益,减少女职工在劳动和工作中的特殊困难,保护其健康,发挥女职工在企业经济建设中的作用,根据《劳动法》、《工会法》、《浙江省女职工劳动保护办法》等有关法律规定,经工会与度假村经理室集体协商,签订了《女职工权益保护专项集体协议》,从根本上维护了女职工的合法权益。3月8日,针对女职工特点,开展了女职工美容讲座,通过美容培训提升了女职工的内外形象,展示女性魅力与风采。。
3、加强工会与经理室的协商与沟通,促进工会工作的全面发展。以经理室倡导、工会牵头,建立了工会工作“接待日”制度,每个月的15日定为接待时间,派专人负责接待和记录,对职工进行合法权益方面的咨询和对度假村福利政策规定的释义,全心全意为群众办实事,为职工群众代言说话。今年共接待来访职工 次,协助经理室解决了管理等方面的多个难题。
三、抓培训,促“创争”,建功立业取成果
根据总工会等九部委下发的“创争”活动通知,度假村工会把“创争”活动作为今年工会工作的重要议事议程。结合本度假村特点,一是大张旗鼓地营造创建学习型组织的浓烈氛围;二是强化领导,把“创争”活动,延伸到服务一线班组;三是进行舆论引导,利用各种形式进行广泛宣传,让全体职工感觉到身处在一个“学习、学习、再学习”的大环境之中;四是全民参与,制订创建活动方案,丰富活动内容,吸引的职工自觉地参与到“创建”活动中来。
四、抓学习,强队伍,开展各类活动
1、组织工会干部认真开展政治理论学习,着重学习工会的组织建设、劳动保护、权益维护与民主管理等知识,派选工会干部参加各级总工会举办的各类学习班。
2、开展健康有益的各类文化体育活动,如:度假村草坪清除杂草活动、香溢湖清除水草活动、四周年店庆联欢会、县工会组织的拔河比赛等,促进了企业精神文明建设。
3、抓好“职工之家”建设。在工会委员会的帮助下,度假村各工会小组开展了创建“职工小家”活动。今年,度假村工会委员会先后获得了市五星级职工之家、县先进职工之家等荣誉称号。
五、关心职工生活,开展送温暖活动
1、组织全员健康体检,继续为员工参加
篇2写作要点153人觉得有用
酒店年终总结,说难也不难,但真要写得像那么回事,也不是那么容易。咱们得先把这一年干的事理清楚,就像收拾屋子一样,乱七八糟堆一块儿可不成。先想想酒店这一年都做了什么,目标定得怎么样了,完成没完成。比如年初说营业额要涨多少,结果年底一看,超额完成了,这个就得提出来。
再就是看服务这块儿,客人反馈怎么样。要是客人老投诉,那肯定得反思一下,是不是服务员态度不好,还是房间设施有问题。要是客人表扬多,那也得记下来,这是成绩嘛。还有培训情况,员工培训了多少次,学了什么,有没有效果,这些都要写进去。毕竟员工水平高了,服务质量才能上去。
说到员工,工资待遇也是个大事。今年有没有涨工资,奖金发了没有,这些都得跟员工讲明白。不然员工心里不痛快,干劲儿就上不来。再就是考勤纪律,迟到早退的情况有没有改善,要是没啥变化,领导该管还得管。
财务方面也不能落下,收入支出得算清楚。看看哪块儿花的钱多,是不是合理,能不能省点。比如采购东西,是不是买贵了,能不能找更便宜的供应商。还有库存管理,东西积压太多,钱就压在那里动不了,这事得想办法解决。
小编友情提醒:
得想明年咋办。今年的问题得解决,好的经验得保持,不能光顾着眼前,得为以后打算。当然,写总结的时候,有些地方可能写着写着思路就乱了,比如一会儿说服务,一会儿又扯到财务,这得自己好好整理一下,不然看起来就不像个总结了。
写总结的时候,语言得简洁明了,别啰嗦。有时候写多了反而让人看不懂,重点得突出。还有,数字最好用具体数字表示,别光说大概多少,这样显得不专业。不过,有时候写总结会遇到一些小麻烦,比如忘了某些重要事情,或者写的时候脑子一片混乱,这时候得冷静下来,慢慢回忆,实在想不起来的可以问问同事。
酒店礼宾部年终工作总结怎么写【篇3】 2300字
作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自____年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xx,与经理助理xx的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结如下:
一.培训工作
____年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二.人员管理
1,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。
2,礼宾部员工总计12人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在____年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。
3,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三.常规工作
1.行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计9人,而客人离店数一天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去?成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“fullservice”
3.马术节期间,客人的租车外出事务主要由我部负责,我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期,我们积极主动的与租车公司联系,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。
四.荣誉与收获
在____年酒店日常工作与马术节接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!
五、良好经验的总结和自身问题的改善
在____年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。
经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。
在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。
____年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在经理李醇容及经理助理刘勤的带领下还会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利润。
篇3写作要点193人觉得有用
酒店礼宾部的年终总结,对于梳理一年的工作成果、分析问题和规划未来至关重要。这类总结不仅要体现专业性,还要能反映出个人在岗位上的成长和对工作的理解。写好总结,得从几个关键点入手。
首先,明确总结的目的,是为了向上级汇报工作,还是为了自我反思提升。如果是给领导看,那就要注重条理清晰,突出重点;如果是给自己看,则可以多关注细节,比如哪些地方还可以改进。开头部分可以用简练的语言概述全年工作的总体情况,比如接待了多少客人,处理了多少突发事件,服务满意度如何等等。这部分内容最好结合具体数据,这样更有说服力。比如去年我们一共接待了三千多位vip客户,其中九成以上的反馈都非常满意,这样的表述就比笼统地说“效果很好”更直观。
接着,要深入剖析工作中遇到的问题。比如在高峰时段,礼宾部的人员配置是否合理?遇到突发状况时,应急机制有没有发挥作用?这些问题的回答需要基于实际案例展开。记得要把问题描述清楚,但不要只是抱怨困难,更重要的是提出解决办法。比如,针对高峰期人手不足的情况,是不是可以提前制定排班表,增加机动人员储备?这些建议要有针对性,不能泛泛而谈。
至于成绩部分,除了列举完成的任务外,还可以谈谈团队合作的重要性。例如,今年我们在大型宴会期间,各部门之间的协作明显比去年更加顺畅,这是值得肯定的地方。另外,如果有一些创新的做法取得了成效,也要拿出来分享,比如引入新的预约系统后,客户的等待时间缩短了三分之一。这样的例子能让总结显得生动鲜活。
还有就是对未来工作的展望。这部分不需要太具体,但应该有方向性的指导。比如明年我们要继续加强员工培训,提高服务质量;同时也会尝试更多灵活的服务方式,满足不同客户的需求。不过,在写这部分的时候要注意措辞,避免显得太过空洞,毕竟总结的核心还是要聚焦于过去的一年。
需要注意的是,写总结时语言要得体,既要体现专业水准,又不能太过生硬。有时候适当的幽默感反而能拉近与读者的距离。当然,写总结的过程中难免会有些小疏漏,比如偶尔遗漏掉某些重要的事项,或者对某个事件的描述不够全面,这些都是正常现象。重要的是保持耐心,反复检查修改,确保最终提交上去的内容尽量完善。
酒店客房部年终工作总结精选怎么写【篇4】 1350字
我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况作工作总结如下:
1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。
2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本费用的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用 2查退房后拔掉取电牌 3做房时关灯关空调 4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第xx届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第xx届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。
在下一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。
在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。
篇4写作要点250人觉得有用
酒店客房部的年终总结,关键在于把一年的工作梳理清楚,既要展示成绩,也要反映问题,还要提出改进方向。其实总结,说到底就是把自己干的事好好理一理,给领导交个底,也给自己找找经验教训。
去年我们部门的活儿不少,客房清洁这一块儿,大家基本上都能按时按质完成任务。每天早上六点开始,晚上九点收工,中间还要应付各种突发情况,像客人临时换房、床单破损之类的,这些都需要及时处理。记得有一次,某个房间的空调坏了,当时正好赶上旅游旺季,客人投诉特别多,最后还是通过协调工程部才解决的。这件事让我意识到,平时得多跟其他部门保持联系,遇到问题别自己扛着。
还有就是客用品管理这块儿,我们一直坚持每周盘点制度。不过有时候忙起来就容易忽略细节,比如上个月我就发现有个同事在登记表上漏填了几项,虽然最后补上了,但还是影响了工作效率。我觉得以后得加强培训,让大家明白每个环节的重要性。
书写注意事项:
员工培训也是重要的一环。今年我们组织了两次专业技能培训,内容主要是关于清洁剂的使用和家具保养技巧。说实话,刚开始的时候,有些老员工不太愿意参加,觉得这些东西他们早就懂了。但实际上,很多新方法他们都没掌握,后来实践下来,确实提高了服务质量。我觉得接下来还可以增加一些应急处理方面的课程,毕竟客房服务随时可能遇到各种状况。
说到成绩,这一年下来,我们的客户满意度调查平均得分比去年提高了两个百分点。这离不开团队的努力,尤其是几位组长,他们在日常管理中做了大量工作。不过我觉得还有提升空间,比如可以尝试引入一些新的管理模式,让整个流程更加高效。
最后想说的是,总结不是为了应付差事,而是为了让未来的工作更好。希望明年咱们能继续保持这个势头,同时想办法克服现有的不足。毕竟,酒店的竞争越来越激烈,咱们的服务质量得跟得上才行。
酒店店长年终工作总结2025怎么写【篇5】 1050字
一、做一个优秀的店长
虽然我是一个新店长,但是我知道自己的任务非常繁重,需要做的事情也不容小觑,每天都很忙碌,手下的员工都看着我,我开始也担心自己在其他地方做错,每次工作都全力以赴,虽然工作过程非常辛苦,但是我依然坚持,工作再累只要努力就不会有错,我对于手下的员工不是很了解,单独带领一个店我还是第一次,没有经验就只有踏踏实实做事,不冒进不犯错,这是我对自己开始的要求,先了解整个酒店然后了解员工,把自己的职责弄清楚,弄明白,不犯错误,做好自己做好该做的事情,一个优秀的店长,需要一步一步慢慢来,需要不断努力不断进步,每一次工作我都认真,也会融入到这个团体中去,把自己作为其中一员,计入基础了解所有员工的心声,做好自己该做的事情,完成自己的任务。
二、赏罚分明
手下人多了,人心也复杂,有的人在工作中偷懒,犯错,影响他人,产生负能量,不利于酒店发展对于这样的员工我向来都是严肃处理,当然惩罚有个度,不能因为一些小问题就惩罚,只有犯的错应尽需要惩戒时才会给予相应的处分,惩罚都会依旧酒店的规章制度进行,而不是按照个人的喜好行事。在工作中积极工作,做事有成绩的人我会大力支持,给他们奖励鼓励他们让他们有不断向前拼搏的动力,能够勇往直前,不断前进,不断努力做出更好的成绩,给大家树立一个榜样,让所有人员向他学习,管理是一门技术活,不是立马就能上手的, 我在工作中hia经常得到酒店经理的指点,一步步摸着石头走路,每一步我都努力做好一个店长,管理好我的下属。
三、团结一心
既然是一个店长我需要与店里的所有成员一起努力创造新的成绩,做出更好的业绩,我知道一个人的力量是有限的只有团队的力量才能欧股获得最大成功,与同事们一起工作,不会因为自己是店长就高人一等,会更具情况来与大家一起商量,集中大家的智慧解决问题,发挥团队的力量,不单干,我是领头人,也是与他们是一体的一荣俱荣一损俱损。
四、不断学习提升团体实力
在工作中因为团队人员的能力参差不齐,造成我们的工作效率并不高,想要提升工作效率也需要提升团队成员的实力,我会利用时间给所有同事做好培训,加到他们工作让他们更快的进入到工作状态中去,给酒店创造更多的价值,只要他们肯学,我就肯教,把他们培养起来他们能够独挡一面这样就能让我轻松一些。
经过一年的工作,我对于自己店长的工作也越来越熟悉,能够做好店长的工作,带好员工,管理好自己的部队。
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篇5写作要点92人觉得有用
酒店店长年终工作总结____怎么写
做年终总结这事,每年到了这个时候就特别重要。今年的情况跟往年不太一样,市场波动大,客人需求也变化多端。作为店长,既要回顾过去一年的工作,还得为来年打算,这就得好好琢磨一下该怎么写了。总结,说白了就是梳理思路,把自己干的事都理清楚,哪些做得好,哪些需要改进。
先从数据入手吧。业绩报表是必须看的,尤其是入住率、平均房价这些核心指标。通过这些数字能大致看出全年经营情况。比如上半年因为疫情原因,客人少了不少,但到下半年随着政策调整,情况慢慢好转。这时候就得在总结里体现出来,把原因分析清楚,到底是外部环境影响还是内部管理出了问题。记得去年有个同事写总结时,就把数据写错了,结果被人挑毛病,所以核对数据这点特别重要。
接下来是具体工作。日常管理这部分要详细写,特别是那些创新举措。比如今年我们推出了会员积分兑换礼品活动,效果不错,回头客增加了不少。还有员工培训这块也没落下,每个月都会组织几次技能培训,虽然有时候人手紧张,但还是坚持下来了。这里有个小细节需要注意,有些店长喜欢把事情写得太笼统,比如“加强了员工管理”,这种说法太模糊,不如具体点,说清楚是怎么加强的,比如通过什么方式考核、奖励制度如何优化之类的。
再来说说遇到的问题。每个店长都会碰到各种各样的麻烦事,像设备老化、客户投诉之类。今年我们遇到的最大问题是空调故障,那段时间客人抱怨挺多的,后来经过维修团队加班处理才解决。这种问题不能回避,得承认确实存在,然后再写明采取了哪些措施去应对,这样显得真实可信。不过有些店长可能会漏掉这个环节,觉得只报喜不报忧更稳妥,其实不然,透明一点反而能让领导看到你的担当。
最后是明年计划。这部分不用写得太复杂,简明扼要就行。比如继续提升服务质量,优化成本控制,加强团队建设等等。去年有个同事在写这部分时,直接照搬了前一年的计划,结果被领导批评没诚意,所以一定要结合实际情况调整。
酒店前厅部的工作年终总结怎么写【篇6】 1850字
酒店前厅部的工作年终总结
二○____即将过去,在这一年里,本酒店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对5f、6f客房装入宽带,满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我酒店在 在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团 个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、 加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的`费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。 通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。二○____客房收入与二○____客房收入进行对比,住房率增加了 ,但收入却减少了 元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加 而收入减少的现象,客房简况表附后。
成绩是喜人的,但不足之处我们也深刻地意识和体会到:
1、在服务上缺乏灵活性和主动性;
2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;
3、个别新员工对本职工作操作不熟练;
4、商务中心复印机、打印机老化,复印及打印的效果不好,直接影响到了商务中心的收入。
根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,二○____对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出二○____工作计划:
1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;
3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;
4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。
篇6写作要点50人觉得有用
酒店前厅部的工作年终总结怎么写
做总结这事,说复杂也复杂,说简单也简单。要是想写好酒店前厅部的年终总结,得从几个方面下手。头一件,要把这一年的工作情况好好理一理,看看哪些事做得不错,哪些地方还有不足。这一步很关键,因为只有清楚了现状,才能找到下一步努力的方向。
前厅部的工作琐碎繁杂,像是接待客人、处理投诉、协调各部门之类的,都得一一记下来。这里有个小技巧,就是平时养成记录的习惯。比如说每天下班前花几分钟把当天的事情简单记一下,这样到了年底写总结的时候就不会手忙脚乱了。不过有时候人太忙,可能就顾不上这些,结果到年底才发现记不太清具体做了什么,这就有点麻烦了。
写总结的时候,除了列出成绩,还得分析原因。像去年我们部门的客户满意度提升了百分之十,这个数字看起来挺好的,但背后的原因是什么?是因为新招聘了一批员工,还是因为培训力度加大了?这些问题都需要搞明白。如果只是简单地堆砌数据,没有深入挖掘背后的原因,这样的总结就显得空洞。
书写注意事项:
写总结的时候要注意语气,别太死板。毕竟这是给领导看的,用词得体一些,既表达出工作的认真态度,又不至于让人觉得太严肃。有时候稍微带点幽默感,反而能让总结读起来更轻松。不过有时写总结的人一不小心就会把话说得太满,比如写“我们部门的服务水平已经达到了国际领先水平”,这话听着就有点不靠谱,容易给人留下浮夸的印象。
总结里还可以提一下未来的工作计划。比如今年打算加强员工的专业技能培训,提升服务品质。当然,计划不能太笼统,得有具体的措施和目标。比如说针对客房预订效率低的问题,可以考虑引入新的预订系统,提高工作效率。不过有时候写总结的人会忘记这一点,只顾着回顾过去的成绩,而忽略了对未来规划的重视。
小编友情提醒:
写完总结后最好找个同事帮忙看看。因为一个人写东西难免会有疏漏,别人看了说不定能指出一些被忽略的问题。不过有时候找的人水平不高,给出的意见也不一定靠谱,这就需要自己多留个心眼了。
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