服务员年终总结900字模板怎么写 【篇1】850字
服务员年终总结900字模板
在xx饭店工作差不多三年了吧,自从我进入饭店之后,店长以及各位亲爱的同事对我都照顾有加,是大家一直在帮助着我走向更好的将来,也让我有了一份自己喜爱的工作,很感谢大家。这一年又悄悄过去了,对于这一年的工作,我有了一些总结和感受,希望写下来可以时刻督促自己继续发展,。
一、服务态度最重要
服务工作是一项需要强大决心的工作,在进入饭店之前,其实我也做过服务类的工作,但是并不是做饭店的服务员,所以其实还是有一些主要区别的。进入饭店三年,其实自己多多少少了积累了不少的经验,虽然在外人看来服务员是一个并没有很大技巧性的工作,但其实它的要求是很多的。首先最重要的就是服务态度,这是我这一年一直坚守的一道原则,也是我这三年里一直默默坚持的标准。只要我把服务态度建立起来了,其实很多问题都会缝纫而解,根本不会造成太大的麻烦。所以未来一年,这一年也是需要不断的去坚持的。
二、服务能力是关键
这一年,我个人的能力还是在不断增长的。以前做服务员的工作多多少少都会有一些磕碰,现在不会了,手脚麻利了很多,也很少做事毛手毛脚造成一些不好的影响了。我想这是我这个阶段进步的地方吧。我的服务能力是建立在很多方面的,首先我的服务态度是良好的,其次我的动手能力也是很重要的,并且已经得到了加强,得到了改善,这是一个很好的趋势,也是激励我更好的前进的一个方面。
三、个人心态是重点
服务员有时候考验的就是自己的心态,为什么服务工作难做?那就是因为我们总会经历一些考验,经历一些能够击垮我们的难关,因此在服务行业,个人的心态是非常重要的,这也是我们拉开差距的主要原因。服务工作做得好,与本身的技能相关之外,我们每个人的心态和态度都是很重要的,这一点我今年已经实践过一回了,并且得到了很大的改善和进步。
今年的工作虽然已经接近结束了,但是未来的日子,我想一定会有一些更好的方向可以去发展,我会继续保持动力,保持一份真诚和努力,在服务员这份工作上做到,不辜负每一个关心我的人对我的信赖和期待,后面的日子继续加油!
篇1写作要点64人觉得有用
服务员年终总结该怎么写?这个问题很多人问过我。其实总结,关键是要把自己这一年的工作经历好好梳理一下,不是单纯地罗列事情。先从自己的工作职责说起,比如每天的工作流程,从接班到交班都干了什么,这是基础。记得去年我们店里搞活动那会儿,我负责招呼客人点菜,刚开始总记不住新菜单,后来慢慢熟悉了,效率就高了不少。
说到经验,我觉得总结不能光写表面的东西。像我去年就写了些具体的例子,比如有一次客人投诉菜品上得慢,我就反思是不是自己协调出了问题。后来发现是厨房那边人手紧张,我就主动去帮忙洗菜切配,结果那次的客诉率明显下降。这样的细节写进去,领导看了会觉得你用心在做事情。
总结的时候最好能带点数字进去。比如今年我接待了多少桌客人,营业额比去年增长了多少百分比之类的。这能让总结看起来更有说服力。当然,数字不能瞎编,得实事求是。不过有时候也会遇到点小麻烦,像是统计数据的时候可能有些遗漏,但只要大致差不多就行。
书写注意事项:
总结里还可以提提自己遇到过的困难。比如说高峰期的时候,客人多得不得了,我一个人要兼顾好几张桌子,有时候难免顾此失彼。那时候我就想,是不是该提前跟同事沟通好分工,这样就不会手忙脚乱了。后来我试着调整了自己的工作方法,果然效果好多了。
最后要说的是态度问题。总结里得体现出你对工作的热情,哪怕遇到再大的困难,也得表现得积极乐观。像我有一次被客人误会态度不好,当时心里特别委屈,但转念一想,顾客永远是对的,于是主动向客人道歉,结果那位客人还表扬了我。所以,心态很重要,写总结的时候也要带着这份热情。
写总结的时候,千万别忘了结合公司的目标。比如说我们店的目标是提高客户满意度,那我在总结里就可以写写自己是怎么朝着这个方向努力的。要是公司有培训什么的,也可以提一下参加培训后的收获,这样显得你很上进。
客房部服务员年终总结报告怎么写【篇2】 3900字
客房部服务员年终总结报告一:
客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门, ____年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。____年 ,客房部完成了如下工作:
一 经济指标完成情况及一些数字的汇报:
____年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7。3万元,其他团队及会议开房营业额7。7万元。客房保健品纯收入1465元。客赔收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元。给餐厅拨出早餐费用15。8万元。软片洗涤费用 49517。9 元。以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。
客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47。9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53。5%。长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的 41。3 %。(其中服务中心105间次,占出租房数的0。72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9。4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的 3 %,天港1810间,占出租房数的12。4 %,房信1810间,占出租房数的 12。4 %),天房投资180间次,占出租房数的1。2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1。8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o。34%。会议团队及其他出租间数1583间次。占出租房数的 4 %。会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次。)。
二 管理指标及其他各项工作完成情况:
(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。
(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。
(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。
宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。
本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用。客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度。空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关。从而也提高了员工的节能意识。
(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级***的好评。
(6)努力拓展长包房业务。
长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。
如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。
(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。
(9)做好会议接待服务工作
会议室成本低,利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。
(10)在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。防止了传染病的传播。对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。____年客房无一例重大安全事故发生。
(11)____年客房工作中存在的不足:一 经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二 领班管理层自身劳动能力强,管理能力差。三 员工人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。
三 ____年客房部工作重点安排想法如下:
(1)发扬前一阶段的`成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。
(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。
(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。
(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。
(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1——2位服务员,自愿申请免查房。
(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。
以上是对____年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导____年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望____年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。
客房部服务员年终总结报告二:
____年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题:
1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
篇2写作要点227人觉得有用
做年终总结的时候,特别是客房部服务员这类工作,总结不能光写流水账。得把一年来的成绩说清楚,还有那些不足的地方也得提一提。比如我刚入行那会儿,总觉得总结就是把每天干了什么罗列出来,后来才发现这样不对劲。
要写好总结,先得理清思路。比如,今年咱们客房部在服务质量上有啥提升?是不是客人投诉率降低了?这些都是可以写进去的。再比如清洁效率,是不是比去年提高了不少?这些具体的数据能让人看出你的努力成果。
写的时候别光顾着说自己干得好,也要反思一下。像是有时候忙起来,是不是有些细节没注意到?比如床单有没有熨平,客人退房后检查房间是不是每次都做到位了?这些问题虽然不大,但会影响服务的整体质量。
记得要把工作中的经验教训都写进去。像我有一次值班,因为太累了,差点忘记检查某间房的空调开关,幸亏同事提醒才补救过来。这种事例能反映出工作中存在的隐患,也能提醒自己以后要注意。
书写注意事项:
总结里还可以提到一些创新的做法。比如我们部门最近推行的新清洁流程,是不是提高了工作效率?要是有的话,不妨详细描述下这个流程是怎么实施的,效果如何。
写总结时,用词要谨慎。有时候一个词用得不当,意思就可能完全变了样。比如说“管理”这个词,有时候写成“治理”也说得通,但总觉得有点怪怪的。还有“监督”和“监察”,虽然都是检查的意思,但场合不同用法也有讲究。
小编友情提醒:
写完后最好多读几遍,看看有没有不通顺的地方。有时候写着写着,句子就会变得又长又绕,读起来费劲。像“由于工作需要,所以必须保证每间客房都达到高标准卫生要求”这种句子,完全可以简化成“为确保卫生标准,每间客房都要认真打扫”。
2025年酒店服务员年终个人总结怎么写【篇3】 1450字
____酒店服务员年终个人总结从今年工作、明年打算、酒店意见三个方面展开了总结,请认真阅读下文进行全面了解。
____即将过去,这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在____做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。xx客房服务员工作总结
二、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。xx客房服务员工作总结
三、对酒店建议和意见
现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
篇3写作要点193人觉得有用
____年酒店服务员年终个人总结怎么写
年末到了,该写总结了。这一年挺忙的,每天接待客人,处理各种事情,现在得好好整理一下。先想想这一年干了什么,从年初开始吧。一开始接电话接得手软,后来慢慢熟悉流程,客人问什么都能答上来。这中间也遇到不少事,有客人丢东西的,有房间没打扫干净被投诉的,还有客人临时加床的,都得想办法解决。
每天工作量大,尤其是周末和节假日,人多的时候忙得脚不沾地。有时候客人态度不好,还得笑脸相迎,心里头其实也有点委屈。不过慢慢也就习惯了,毕竟这是工作嘛。记得有一次,有个客人说房间空调不热,我赶紧检查,发现是客人自己没调好温度,跟他说清楚后,他倒是不好意思了,还道了歉。
总结肯定得把成绩写出来,比如客人满意度提高了多少,领导表扬过几次,这些都是亮点。当然,缺点也不能漏掉,像是服务态度偶尔急躁,有些细节没注意到,这些都要提一提,表示自己有自知之明。平时多观察同事怎么做,学到不少东西,像那个老员工,处理突发状况特别冷静,我得多向她学习。
写总结时要注意格式,开头简单介绍下基本情况,中间讲主要工作和成果,最后展望下明年的工作计划。数字最好具体点,比如说去年客人投诉率是多少,今年降了多少百分比,这样显得真实可信。不过要是记不太清具体数字,大致估计一下也行,别太较真。
有时候写总结会纠结用词,想表达得专业点,又怕词不达意。比如“提升客户体验”这种话听着高大上,但用多了反而显得空洞。不如直接说“多和客人沟通,了解需求”,这样更实在。另外,总结里提到的数据要核实,不然万一出错,领导找你对账就麻烦了。
写总结前最好列个大纲,把想说的话都记下来,免得写着写着跑题。时间充裕的话,可以多改几遍,把啰嗦的地方删掉,句子通顺点。不过有时候写得太认真,反而会把自己绕进去,感觉哪儿都不满意,这时候干脆放下,隔几天再看,说不定就有灵感了。
总结写完后,最好找同事看看,听听他们的意见。他们可能指出一些你没注意到的问题,比如用词不当,或者逻辑不通。当然,也不是所有人都能提出建设性的建议,有些人可能只是随口说两句,但这也没关系,自己心里有数就行。
ktv服务员个人年终总结800字怎么写【篇4】 800字
自从____年xx月进入xxktv工作,算算已经有一年头了。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑。久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善,
从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?
在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxktv树立更好的形象,为为每一位来xxktv的顾客提供更优质的服务。
篇4写作要点115人觉得有用
ktv服务员个人年终总结800字怎么写
做总结这事,对很多人来说不算陌生,尤其是到了年底,各种总结铺天盖地。作为ktv服务员,年终总结写得不好,总觉得少了点什么。说起来,总结,既要体现工作成绩,也要反映不足之处,还得展望未来,这就有点难度了。
先说写总结前要准备的东西吧。平时的工作记录不能少,比如接待了多少客人,处理过哪些突发情况,还有顾客反馈之类的。这些东西都得心里有数,不然写的时候就容易漏掉关键点。记得有一次我写总结,因为没好好整理资料,结果把某个月份的重要事情给忘了,后来领导问起来我还得临时补,挺尴尬的。
写总结的时候,要注意条理清晰。开头可以简单回顾一下这一年的工作概况,比如服务了多少场次,得到了哪些表扬之类的。这部分不用太长,一句话带过就行。接着就可以具体展开,比如在日常工作中遇到的问题,是怎么解决的。像有一次我们店里突然停电,当时我就赶紧组织同事安抚客人情绪,还好最后有惊无险,客人也没太受影响。这种事情写进总结里,既体现了应急能力,也能让领导看到你的责任心。
书写注意事项:
总结里少不了对未来的计划。比如明年想提高哪方面的技能,或者希望参与更多的培训。我觉得这一点很重要,毕竟谁都不愿意原地踏步。不过有时候人会犯懒,觉得计划可以慢慢来,但其实这样很容易错失提升的机会。就像我之前一直觉得自己记菜单挺快的,就没太在意培训机会,结果后来发现有些新菜式的细节掌握得不够好,这才意识到提前学习的重要性。
写总结的时候也别光顾着写优点,缺点还是要提的。比如说有时候忙起来会忘记提醒客人注意事项,导致有些小误会。这样的事情写进去,显得真实,也能让领导知道你是在认真反思自己的不足。不过有时候人容易顾此失彼,写着写着就把重点搞错了,比如本该写工作上的问题,却写了私人生活的事情,这就不太好。
最后一点,总结最好能结合具体的例子。空洞的话说得再多也没太大意义。比如你在接待客人时遇到过特别棘手的情况,最后是如何妥善处理的,把这些细节写清楚,会让总结更有说服力。不过有时候写得太复杂,反而让人摸不着头脑,所以得把握好分寸,既要全面又要简洁。
2025年餐饮服务员年终工作总结怎么写【篇5】 1050字
____年餐饮服务员年终工作总结
____年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结范文
一、培训方面
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
三、作为我本人,负责传菜工作
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,____年又是以今天作为一个起点,新目标、范文写作新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们餐馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
____年餐饮服务员年终工作总结就介绍到这里,查看更多优质范文,请上小编
篇5写作要点145人觉得有用
____年餐饮服务员年终工作总结怎么写
做餐饮这一行,总结这一年的工作情况,其实挺重要的。毕竟服务这一块儿,说到底还是靠积累经验。先得想清楚自己这一年干了什么,哪些地方做得好,哪些地方还有提升空间。
比如我刚入行的时候,老是记不住菜单,客人一问就慌。后来慢慢琢磨出个法子,把每个菜的名字和特点都写下来,空闲时反复看几遍,这招还挺管用。现在想想,这跟背书似的,但确实能让工作顺手不少。不过一开始写总结时,总觉得自己记性好,结果到头来发现,有些细节还是给漏掉了。这就提醒我们,记录很重要,尤其是那些看似不起眼的小事。
书写注意事项:
服务态度这块儿也不能忽视。有一次有个客人投诉说觉得服务不到位,我当时心里还挺委屈的,觉得我已经很努力了。后来经理跟我谈话,我才意识到,有时候光凭热情还不够,还得学会站在客人的角度去想问题。比如,看到客人面露难色,是不是该主动问问需不需要帮忙?这种细节上的调整,可能不会立刻见效,但长期坚持下去,效果还是挺明显的。
还有就是团队合作。餐饮这行,单打独斗不行,大家得互相配合。我曾经遇到过一个同事,他总是喜欢抢着接单,结果忙得一团糟,反而影响了整个效率。后来大家一起讨论后,决定按区域分工,这样既减少了混乱,也提高了速度。当然,这个过程中也不是一帆风顺的,有时候意见不合,大家情绪上难免会有波动,但这都是成长的一部分。
关于总结的具体格式,我觉得不用太死板。开头简单介绍一下基本情况就行,比如今年一共接待了多少桌客人,处理了多少投诉之类的。中间这部分可以分几个点来说,每个点挑几个关键的事例讲讲。最后,就谈谈明年有什么计划,比如想提高哪方面的技能,或者打算参与什么培训之类的。
不过,写总结的时候容易忽略一些细节。比如,有些人喜欢用大段文字描述,结果看起来啰嗦又枯燥。还有些人,写得过于简略,好像随便应付一下似的。这两种情况都不太好。最好是能用简洁的语言把重点说清楚,既不拖沓也不敷衍。再有就是数字方面,记得核对清楚,别张冠李戴,不然给人的感觉就不专业了。
酒店服务员年终总结怎么写【篇6】 2450字
一、____我完成了以下工作:
1.加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养,在____7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。
6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
8. 细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽
9.严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
二、在____里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题
1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。它们是
(一)公司方面
1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。
(二)个人方面.
1。由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。
四、在____里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班 个,夜班 个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。在____即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
篇6写作要点236人觉得有用
酒店服务员年终总结怎么写
每年年底,不少人都得写工作总结,酒店服务员也不例外。写好这样的总结,不仅能展现一年的工作成绩,还能为来年的工作指明方向。其实总结,说复杂也复杂,说简单也简单,关键是要掌握一些窍门。
开头怎么写?
很多人一上来就啰嗦个不停,什么“时光飞逝”“岁月如梭”之类的话,听着就让人头大。其实,开头直奔主题就好,比如“今年是我在某酒店工作的第三个年头”,直接点明时间地点,显得干练不少。当然,要是能稍微提一下这一年的大背景更好,比如酒店接待了多少重要客人,或者行业里发生了什么大事,这样能让领导觉得你对全局有一定的了解。
正文怎么写?
这部分最考验人的概括能力。不少人在写的时候容易陷入两个极端,要么事无巨细地罗列,把一天到晚干的事全写进去,累死自己也看烦别人;要么又太简略,只写了“业绩不错”“客户满意”,具体做了啥一点没提,等于白写。我觉得,写的时候最好分几个板块,像接待服务、顾客反馈、团队协作之类的,每个板块挑几个重点事件来说,既不会遗漏重要内容,也不会显得冗长。比如,你可以写一次特别成功的宴会接待经历,从前期准备到现场执行再到后续跟进,条理清晰地描述一下整个过程,这样既展示了你的专业技能,也能体现你的责任心。
还有就是数据的应用,这可是总结里的加分项。比如,你可以统计一下全年接待了多少位顾客,平均每天处理多少投诉,这些数字能直观反映出你的工作量和成效。不过,有些人为了凑数,把一些无关紧要的小事也堆进去,这就有点画蛇添足了。数据要用得恰到好处,该详细的地方详细,该简略的地方简略。
结尾怎么写?
不用特意拔高,简单几句就行。可以表达一下对未来的期待,比如“希望明年能继续提升服务质量,争取做到零投诉”,这样既谦虚又有目标感。但要注意,别写得太空洞,像是“祝愿公司在新的一年蒸蒸日上”,这种话听起来就没什么诚意。
书写注意事项:
写总结的时候最好多用些专业术语,这会让领导觉得你很专业。像“客户满意度调查”“服务流程优化”这些词,一听就知道你在行。不过,有些词用多了反而会显得生硬,比如“标准化管理”这种话,偶尔提一下就够了,多了就会让人觉得你是在背诵教科书。
68位用户关注
17位用户关注
84位用户关注
21位用户关注
80位用户关注
18位用户关注
59位用户关注
79位用户关注
83位用户关注
37位用户关注
68位用户关注
17位用户关注
20位用户关注
85位用户关注
25位用户关注
21位用户关注