膨化车间岗位主要负责食品加工过程中膨化产品的生产与质量控制,确保产品符合食品安全标准及企业内部的生产规范。
1. 具备食品加工相关知识,了解膨化工艺流程。
2. 熟悉生产设备操作,能进行日常维护与故障排除。
3. 严格遵守gmp(良好生产规范)和ssop(卫生标准操作程序)。
4. 具备良好的团队协作精神和责任心,能适应倒班工作制。
5. 对产品质量敏感,能够及时发现并解决问题。
该岗位人员需在膨化车间内,监控生产线的运行,确保设备正常运作,保证产品的质量和产量。他们需要根据生产计划,合理调配人力和物力资源,以实现高效生产。他们还需关注原料的使用情况,防止浪费,并定期对设备进行保养,确保生产安全。
1. 生产操作:负责启动、调整和监控生产线,确保产品达到预期的膨化效果和口感。
2. 质量控制:执行质量检查,包括原料检验、半成品和成品检验,确保食品安全和品质达标。
3. 设备管理:执行设备的日常清洁、维护和故障报修,确保设备持续稳定运行。
4. 卫生管理:遵守食品安全法规,保持工作环境整洁,执行卫生管理规定。
5. 记录管理:准确记录生产数据,如产量、耗材、设备状态等,以便于分析和改进。
6. 团队协调:与班组成员有效沟通,协调生产进度,解决生产中遇到的问题。
7. 培训与指导:参与新员工的技能培训,传授操作技巧和安全知识。
8. 安全监督:确保生产过程中遵守安全规程,预防安全事故的发生。
膨化车间岗位职责涵盖了从生产操作到质量管理的各个环节,要求员工具备专业技能和严谨的态度,以确保膨化产品的质量和生产效率。
第1篇 膨化车间领班岗位职责
1、领班在车间主任直接领导下,认真执行车间、厂部布置的生产任务,直接组织和参与班组日常活动,本着认真负责精神,保证完成生产任务及其他考核指标。
2、坚持质量第一方针,对班组人员进行质量至上的宣传教育,坚持对各工序负责精神,努力提高产品质量。争创“信得过”产品。
3、积极配合车间主任,搞好班组管理工作,经常对班组人员进行劳动纪律教育,教育职工遵守劳动纪律和各项规章制度。
4、掌握和了解本周生产计划和当日生产情况,到岗后了解现行生产设备运转情况,检查本班人员到岗情况,查看上一班生产记录,安排本班生产,并做好考勤记录。
5、刻苦钻研技术,提高自身业务能力,掌握“三熟悉”(质量标准熟悉、工艺流程熟悉、鉴别方法熟悉),了解所有设备性及机械系统和电器控制系统,碰到特殊情况,能排除一般故障。
6、上岗后,应认真检查黄豆粉碎均匀度,挤压机头子的间隙,电流的大小,全脂豆粉的膨化程度,计量秤的准确度等,掌握基本调节和处理方法。
7、对班组人员进行节能教育,减少和避免不必要的浪费。
8、带领全班人员认真做好小修和保养工作,提高设备的润滑及整个车间的环境卫生。做到勤收拾、勤扫地、勤擦窗、勤揩机,
9、经常检查设备情况,列出检修日,设备需维修项目,报车间主任审阅汇总后送机修班。 10、认真详细做好生产记录,填写生产报表,做好交班工作和检查工作。
11、领班必须掌握消防安全知识,经常对班组人员进行生产安全、人身安全、机械安全、防火安全的教育,在车间主任带领下,参加厂安全领导小组开展各项活动,同时将活动内容下达到各班组人员。
第2篇 某膨化车间主任岗位职责
1、熟悉掌握本车间所生产的产品结构及工艺流程。
2、根据产品特性,严格把好产品质量关。
3、积极配合厂长,合理安排好本部工作和生产。
4、掌握熟悉本车间和设备状况,及时安排维修保养。
5、认真抓好安全工作,及时做好职工的安全教育和事故分析。
6、及时了解职工的心理动态,帮助解决职工的困难,使职工安心工作。
7、树立勤俭节约的思想,组织发动职工广集思路,做到增产节约降低消耗,保证质量,提高效益。
8、认真学习新技术、新知识,提高自身思想素质和业务水平。
第3篇 膨化车间主任岗位职责
1、熟悉掌握本车间所生产的产品结构及工艺流程。
2、根据产品特性,严格把好产品质量关。
3、积极配合厂长,合理安排好本部工作和生产。
4、掌握熟悉本车间和设备状况,及时安排维修保养。
5、认真抓好安全工作,及时做好职工的安全教育和事故分析。
6、及时了解职工的心理动态,帮助解决职工的困难,使职工安心工作。
7、树立勤俭节约的思想,组织发动职工广集思路,做到增产节约降低消耗,保证质量,提高效益。
8、认真学习新技术、新知识,提高自身思想素质和业务水平。
第4篇 某膨化车间勤杂工岗位职责
1、在车间主任领导下做好车间清洁工作,保持车间环境整洁。
2、遵守厂纪厂规,严格按照安全管理制度及生产管理制度,做好本身勤杂工作。
3、经常打扫车间通道及冲洗玻璃窗,做到车间清晰明亮,文明生产。
4、物料堆放整齐,废料分类清楚,处理严格把关,减少不应有的浪费。
5、工作结束后协助当班操作人员一起做好设备清灰除尘工作,保持设备无灰尘,无油垢。
第5篇 某膨化车间领班岗位职责
1、领班在车间主任直接领导下,认真执行车间、厂部布置的生产任务,直接组织和参与班组日常活动,本着认真负责精神,保证完成生产任务及其他考核指标。
2、坚持质量第一方针,对班组人员进行质量至上的宣传教育,坚持对各工序负责精神,努力提高产品质量。争创“信得过”产品。
3、积极配合车间主任,搞好班组管理工作,经常对班组人员进行劳动纪律教育,教育职工遵守劳动纪律和各项规章制度。
4、掌握和了解本周生产计划和当日生产情况,到岗后了解现行生产设备运转情况,检查本班人员到岗情况,查看上一班生产记录,安排本班生产,并做好考勤记录。
5、刻苦钻研技术,提高自身业务能力,掌握“三熟悉”(质量标准熟悉、工艺流程熟悉、鉴别方法熟悉),了解所有设备性及机械系统和电器控制系统,碰到特殊情况,能排除一般故障。
6、上岗后,应认真检查黄豆粉碎均匀度,挤压机头子的间隙,电流的大小,全脂豆粉的膨化程度,计量秤的准确度等,掌握基本调节和处理方法。
7、对班组人员进行节能教育,减少和避免不必要的浪费。
8、带领全班人员认真做好小修和保养工作,提高设备的润滑及整个车间的环境卫生。做到勤收拾、勤扫地、勤擦窗、勤揩机,
9、经常检查设备情况,列出检修日,设备需维修项目,报车间主任审阅汇总后送机修班。 10、认真详细做好生产记录,填写生产报表,做好交班工作和检查工作。
11、领班必须掌握消防安全知识,经常对班组人员进行生产安全、人身安全、机械安全、防火安全的教育,在车间主任带领下,参加厂安全领导小组开展各项活动,同时将活动内容下达到各班组人员。
第6篇 膨化车间勤杂工岗位职责
1、在车间主任领导下做好车间清洁工作,保持车间环境整洁。
2、遵守厂纪厂规,严格按照安全管理制度及生产管理制度,做好本身勤杂工作。
3、经常打扫车间通道及冲洗玻璃窗,做到车间清晰明亮,文明生产。
4、物料堆放整齐,废料分类清楚,处理严格把关,减少不应有的浪费。
5、工作结束后协助当班操作人员一起做好设备清灰除尘工作,保持设备无灰尘,无油垢。
第7篇 某膨化车间操作工岗位职责
1、认真执行车间布置的生产任务,保证完成生产及其他考核指标。
2、提前一刻钟到岗,做好接班工作,掌握现行生产设备运转状况。
3、负责整个黄豆粉碎均匀度生产,设备及周围卫生管理。
4、熟悉挤压机特点和性能,正确掌握黄豆粉熟化程度。
5、正确掌握挤压机头子的间隙,电流的大小。
6、做好设备小修和保养工作及搞好设备的润滑工作。
7、不串岗、脱岗、离岗,有事向领导请假。
8、钻研操作技术,提高产品产量和质量。
9、做好生产记录和交接班工作。
10、生产结束后,按操作顺序,关闭所有开关。
11、发现问题及时向领班或主任汇报。
第8篇 膨化车间操作工岗位职责
1、认真执行车间布置的生产任务,保证完成生产及其他考核指标。
2、提前一刻钟到岗,做好接班工作,掌握现行生产设备运转状况。
3、负责整个黄豆粉碎均匀度生产,设备及周围卫生管理。
4、熟悉挤压机特点和性能,正确掌握黄豆粉熟化程度。
5、正确掌握挤压机头子的间隙,电流的大小。
6、做好设备小修和保养工作及搞好设备的润滑工作。
7、不串岗、脱岗、离岗,有事向领导请假。
8、钻研操作技术,提高产品产量和质量。
9、做好生产记录和交接班工作。
10、生产结束后,按操作顺序,关闭所有开关。
11、发现问题及时向领班或主任汇报。
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