酒店仓库岗位职责10篇

岗位职责是什么

酒店仓库岗位是酒店运营中的关键环节，负责管理酒店日常运营所需的物资与设备，确保库存充足，满足各部门的需求，同时保障酒店的经济效益。

岗位职责要求

1. 具备良好的组织能力和细节关注度，以精确记录和管理库存。

2. 熟悉酒店运营流程，理解各部门的物资需求。

3. 能够执行库存盘点，确保账实相符。

4. 具备基本的财务知识，理解成本控制和预算管理。

5. 有良好的沟通技巧，能协调供应商关系和内部部门的需求。

6. 掌握库存管理软件的使用，提高工作效率。

岗位职责描述

酒店仓库管理员需每日监控库存水平，及时订购并接收货物，确保各类物品的质量和数量符合标准。他们需要与采购部门紧密合作，分析需求趋势，预测未来库存需求，避免过度库存或缺货情况。此外，他们还需处理退货和报废物品，确保仓库整洁有序。

在处理供应商关系时，仓库管理员需维护合同条款，确保按时交货，并解决可能出现的供应问题。他们还需定期进行库存盘点，对比实物与系统记录，发现并纠正差异，保证财务报告的准确性。

有哪些内容

1. 库存管理：监控库存，记录入库、出库信息，维持合理的库存水平。

2. 订单处理：根据需求预测，下单采购，跟踪订单状态，确保及时到货。

3. 质量控制：检查入库物资，确保质量合格，拒绝不合格品。

4. 盘点与报告：定期进行实物盘点，更新库存记录，编制库存报告。

5. 协调沟通：与各部门沟通需求，与供应商协商价格、交货期等事宜。

6. 成本控制：分析库存成本，提出优化建议，减少浪费，提高经济效益。

7. 库存优化：实施库存周转策略，提高库存流动性，减少滞留物资。

8. 库存安全：确保仓库安全，遵守消防安全规定，防止盗窃和损失。

酒店仓库岗位的工作既涉及日常操作，也包含策略性思考，需要在确保物资供应时，不断优化库存管理，提升酒店的运营效率。

酒店仓库岗位职责范文

第1篇 酒店仓库保管员岗位职责（6）

酒店仓库保管员岗位职责6

职务:仓库保管员

工作内容:主要负责保管酒店营运所需要的物资

工作职责:

1、根据采购部送来的物资按发票的数量,单价验收货

物;

2、必须把好质量关;

3、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品等营业所需物资;

4、仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生;

5、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库;

6、妥善保管仓库钥匙,合理放置货物,确保仓库物资的安全及物品的质量;

7、仓库保管员要严格遵守职业道德、洁身自爱、杜绝一切违法的思想和行为;

8、每日下班前编著当天收货记录及收发汇总表;

9、了解部门对物品的要求和建设及时将信息反馈给成

本部门和采购部门。

二、工作制度与规则

(一、)收货

1、保持工作环境的整洁,每天早上检查磅称是否准确;

2、每天收货前核查采购定单和采购备忘(品名、数量、规格、有效人签字);

3、根据采购部送来的资料和用货部门的要求严格收货,如发现货物与订购的数量规格或单价不符合规定,即通知采购部或有关人员作出处理。

4、质量不合要求的不予收货并通知有关采购人员;

(1)质量和数量不合要求的物品,如果用货部门坚持要使用,必须收货记录单上详细说明并由负责人签字;

(2)已由部门领走的货物原则上不允许退货,特殊情况必

须上报成本部处理并在记录上记录;

(3)对无定单的货品或无货品的定单,收货人员不予收货;

(4)对已给验收的货物做出收货记录,并通知用货部门领货,收货、记录必须有供应商和部门收货人的签收认可;

(5)仓库收货时,仓库保管员要严格检查罐装食品、饮品

保质期的期限确定:

(1)收货时距保质期限:本地采购为三个月,非本地采购为六个月,罐装啤酒一律为半年,瓶装啤酒一律为三个月;

(2)不能按(1)条规定要求接收时,需要有效人士签有意见证实;

(3)进口食品罐上所显示日期为到期日期,国产仪器上所显示的日期为生产日期,但一般有保持期限,凡进口物品必须有中文标签,无中文标签不得入库。

9、编制每日收货控制表,连同收货记录交成本控制审核。

10、多了解使用部门对货物的意见和建议,及时将信息反馈给采购部门对每日收货过程中出现的问题做好记录并及时送交成本部。

11、做好资料的存档,仓库主管必须经常检查仓库的实际库存数与帐面数是否一致。

12、每天一上班和临下班都必须检查各个仓库的情况,合理放置物品避免因保管不当造成的损失。

13、经常检查各种物品的库存数量及时合理地作出补仓计划。

14、仓库主管与采购部协调合作好,将应补仓的物品及时入仓,以避名断货。

15、填写补仓单时,应注明上次采购名、品牌、规格、库存量及采购量依照程序送交成本签批。

16、补仓单仓联及有关的采购定单送返仓库时必须检查以下内容:(1)是否补取消。(2)取消原因是否例题,应及时上报成本核算部。

二、发货

1、收到各部门送来的领料单,仓库主管要检查领料单的签名是否有效及完整,已经批准的领料单,不允许再增加品种和数量,如需要领菜种物品,要请重新出单据由经理级以上人士签名认可。

2、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货,如断货物品到货,应立即通知使用部门领用。

3、在条件允许的情况下,保管员应事先将领料单上的物品备好,以缩知使用部门的取货时间。

4、及时将领料单的资料在电脑中登记汇入帐、出帐单价以本位币为准,有运费的物品要以摊运费后的单价为准,将出帐后的领料单要及时送交成本部审核。

5、发货时必须以先进先出为原则。

6、要经常检查库存物品的质量,发现即将过期或变质物质要及时向成本部门报告。

7、发现已变质的物品要及时填写报损单,注明进货时间报损原因然后交成本部控制部门。

三、记帐(电脑帐)

1、按物品的类别设置物品明细帐,并进行物品编号。

2、记帐要及时、准确、如有错帐应及时上报主管并更正。

3、帐目资料必须每月打印分类整理存档,必须保证由帐目的连续性和完整性。

4、记帐过程中发现电脑问题必须立即上报解决。

四、对帐及实物盘点

1、每月15日、25日各仓库要自盘自查,及时上报检查中的问题并纠正。

2、月末要与成本部对帐,并进行实物盘点保证帐帐相符,帐物相符。

3、对有差异的项目,要到出明细注明差异原因,上报批准后做出调整。

4、月末盘点后制作一份移动缓慢物品及过期物品的清单送交成本部,月结时打印出仓库存货,并将清单副本送往各部门以备领货时查阅。

5、盘点过程中发现由个人疏忽造成的损失,当事人负责赔偿经济损失。

第2篇 酒店布草员工仓库员工岗位职责

酒店布草员工、仓库员工岗位职责

工作职责:

1.负责已洗涤的布草及制服的数量、质量检查。

2.负责布草及制服的整理分类和检查修补、钉扣、上架等日常管理工作。

3.负责客衣的收发及送还工作,同时检查客衣的洗涤质量及有无破损,核实送交及送还时的数量。

4.尽可能修补尚可穿用的员工制服。

5.尽可能修补尚可使用的布草。

6.补钉洗掉的制服纽扣。

7.修补酒店破损的装饰布草织物及沙发家具的织物面套。

8.按照上级指令修补客衣或完成其他工作。

9.负责制服(含工鞋、帽、袜)的定期收旧发新和登记。

10.遵守员工守则和劳动纪律。保证礼貌、热情、快速、准确地服务。

11.负责本班室内卫生和安全消防等工作。

12.遵守员工守则和劳动纪律,保证服务质量。

13.保证工作场地清洁、安全和设备完好。

14.完成上级交派的其他工作。

素质要求

1.基本素质:个性开朗、有凝聚力、工作仔细、乐于助人、责任心强。

2.自然条件:年龄18-35岁,身体健康、仪表端庄、气质高雅、身高女1.58米以上。

3.文化程度:高中以上、懂得仓库管理,以及财务制度,会电脑打字。

4.语言能力:国语。略有英语基础,文字书写整洁,语言流利。

5.工作经验:不作要求。

第3篇 酒店仓库收货员岗位职责（3）

酒店仓库收货员岗位职责(三)

1.根据酒店的规定和要求,认真有效地检验到货物品是否符合符酒店要求的质量标准;

2.办理验收手续时应按照采购单的内容和数量进行;

3.验货时如发现质量不符合要求、数量差错,应拒绝收货并及时报告主管;

4.在办理验收手续后应及时通知有关部门取货;

5.填制每日收货汇总表;

6.协助采购部经理,跟踪和催收应到而未到的物品;

7.有条理的做好采购单的存档工作;

8.积极提出改进工作的设想方案,协助领导作好本间门的工作;

9.服从分配同,按时完成领导交办的任务。

第4篇 仓库管理员岗位职责-酒店

1.物资验收要单据齐全,记录完整,物单相符,物品不破损才准入库。

2.物资发放要手续完善,印章齐全,有消耗定额的要坚持按定额标准交旧领新,要保质保量,当面点清,发料要准确快捷。

3.对物资的保管要认真负责,做到勤检查、勤清理、勤保养、勤核对。物资进仓上架要按汽车各大系统分类摆放整齐。要及时记好账,做到账、卡、物相符。

4.仓库重地,无关人员不准进入。注意防火、防爆、防盗、防潮,杜绝事故,保证仓库安全。

5.注意库内及环境的整洁卫生。

第5篇 酒店财务部仓库保管员岗位职责

酒店财务部仓库保管员岗位职责

岗位名称:仓库保管员

直接上级:财务部

具体职责:

1.负责仓库物资的验收、保管、存放以及领发,并做好物品物料的跟踪管理工作;

2.认真执行验收制度,对进库物品及直接领用物资的数量和质量进行细致检查和审核;拒绝验收不符合质量标准的入库物资。

3.严格执行领发料制度,按有关制度规定办事,掌握仓库物品的存放量,存放位置是否有条理,拒绝不按制度手续办理的领料;

4.认真填写货品标记卡,做到一物一卡并把货品卡挂放在显眼的位置;

5.负责仓库物资明细帐的上帐,下帐,做到仓库帐与实物财务帐一致;

6.每月配合财务部对仓库物资进行定期盘点,盘点前,负责将本月入库和发出的物品数量全部入帐,做好盘点前的准备工作;

7.根据仓库的环境,存货物资应按照先进先出的原则,防止破损、虫蛀、霉烂、变质、过期,保证库存物资的完好无损;

8.负责合理堆叠物资,避免因物资堆叠不合理造成危险和损失;

9.定期或不定期提供仓库物品数量的变动情况,协助做好物资储备工作,力求做到不积压资金而又使物资供应不脱节;

10.负责对仓库持有的入库单、领料单等其他单据,帐册,适时装订成册,存档,备查;

11.负责上下班前后对仓库的门、窗、电源等进行安全检查,发现隐患,及时处理,保证库房和物资的安全;

12.不折不扣执行酒店各项规章制度,按时上下班,工作时不擅离职守;

13.负责所属仓库的消防、安全、卫生管理工作;

14.完成及协助其他部门完成上级下达的任务。

第6篇 酒店工程部仓库管理员岗位职责和任职条件

酒店工程部仓库管理员岗位职责及任职条件

一、岗位名称:仓库保管员

二、直接上级:工程部经理

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。

2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。

3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。

4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。

5、根据领用单发料,并及时销帐。

6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。

7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。

8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。

9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。

10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。

11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。

五、任职条件:

1、工作认真负责、忠于职守,对待同事热情、耐心,办事不厌其烦,为人忠厚老实。品行端正、不谋私利。

2、高中以上文化程度。

3、掌握工程材料的使用、保管常识,并懂得仓库防火、防盗、反腐蚀的一般措施及消防器材的使用方法。

4、受过仓库器材管理规定的训练,熟悉各种器材存放的编排方法,能准确、熟练地掌握每种物品存放位置。

5、有一定的统计知识,能编写报表。

6、身体健康,精力充沛。

第7篇 酒店仓库管理员岗位职责

1.物资验收要单据齐全,记录完整,物单相符,物品不破损才准入库。

2.物资发放要手续完善,印章齐全,有消耗定额的要坚持按定额标准交旧领新,要保质保量,当面点清,发料要准确快捷。

3.对物资的保管要认真负责,做到勤检查、勤清理、勤保养、勤核对。物资进仓上架要按汽车各大系统分类摆放整齐。要及时记好账,做到账、卡、物相符。

4.仓库重地,无关人员不准进入。注意防火、防爆、防盗、防潮,杜绝事故,保证仓库安全。

5.注意库内及环境的整洁卫生。

第8篇 酒店二级仓库仓管员岗位职责

酒店二级库仓管员岗位职责

一、层级关系

直接上级:客房中心主管

班次:正常班

联系部门:财务部、采购部

二、任职要求

1、教育:具有中专毕业学历或同等以上文化程度。

2、经验:有两年以上库房工作经验。

3、技能:持有饭店英语初级证书,有一定财务知识,会使用电脑。

4、自然条件:身体健康,相貌端正 ;22--40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。

5、培训:参加过相关专业培训,参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

三、岗位职责

为部门各分部提供充足的后勤保障,保证物品的合理配备量;控制和计算各分部成本。

1、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。

2、负责酒水的报损和更换工作。

3、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。

4、经常查看物资的有效日期,防止虫害、霉变,发现问题及时解决。

5、每月盘点一次楼层的易耗品,劳动用品及贵重物品的数量。

6、严格按规定存放易燃物品,做好防火安全工作。

7、保持库房的清洁和整洁。

8、下班前检查灯具、电源等是否关闭。

9、完成领导交办的其它工作任务。

10、遵守国家法律和酒店规章制度。

第9篇 酒店工程部仓库管理员岗位职责（2）

酒店工程部仓库管理员岗位职责(二)

一、岗位名称:仓库保管员

二、直接上级:工程部经理

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。

2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。

3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。

4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。

5、根据领用单发料,并及时销帐。

6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。

7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。

8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。

10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。

11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。

五、任职条件:

1、工作认真负责、忠于职守,对待同事热情、耐心,办事不厌其烦,为人忠厚老实。品行端正、不谋私利。

2、高中以上文化程度。

3、掌握工程材料的使用、保管常识,并懂得仓库防火、防盗、反腐蚀的一般措施及消防器材的使用方法。

4、受过仓库器材管理规定的训练,熟悉各种器材存放的编排 方法,能准确、熟练地掌握每种物品存放位置。

5、有一定的统计知识,能编写报表。

6、身体健康,精力充沛。

第10篇 仓库保管员岗位职责-酒店

1.负责商品的分类、登记、入库、保管工作。

2.负责所管商品账物的核对。

3.负责库存商品的安全,防止变质、虫蛀、污染等。

4.随时向领导提供库存商品数量、结构变化情况。

5.合理堆码商品,最大限度地利用仓库。

6.及时反映商品收、存、付过程中发生的问题,并协助处理。

7.负责保持商场库区干爽清洁。

8.完成领导交办的其他工作。