酒店店值岗位职责10篇

岗位职责是什么

酒店店值，是酒店运营中的关键角色，主要负责在指定时间段内全面管理酒店的日常运营，确保为客人提供卓越的服务体验，同时维护酒店的安全和秩序。

岗位职责要求

1. 具备出色的领导能力，能有效指导和激励团队成员。

2. 熟悉酒店业的法规和标准操作程序，确保合规运营。

3. 拥有良好的沟通技巧，能处理各种客户投诉和紧急情况。

4. 必须具备决策能力，能在压力下迅速做出正确判断。

5. 保持专业形象，以身作则，展示酒店的价值观和服务理念。

6. 具备一定的财务知识，能进行基本的预算管理和成本控制。

岗位职责描述

作为酒店店值，你的工作将涵盖以下几个核心领域：

1. 客户服务：确保所有客人的需求得到及时、礼貌和专业的回应，维护酒店的优质服务标准。

2. 团队管理：监督员工的工作表现，提供培训和发展机会，确保团队高效运作。

3. 运营监控：检查酒店设施，确保其正常运行，预防和解决可能出现的问题。

4. 安全管理：实施并维护酒店的安全政策，处理突发事件，保障客人和员工的安全。

5. 财务管理：监控酒店收入，控制成本，参与预算制定和执行。

6. 公关与协调：与外部合作伙伴建立良好关系，处理与供应商、社区和其他利益相关者的事务。

有哪些内容

1. 定期巡查酒店公共区域和客房，确保设施整洁、设备完好。

2. 处理客户投诉，寻求解决方案，以提高客户满意度。

3. 参与员工排班，确保人力资源的合理分配。

4. 协调各部门工作，确保顺畅的内部沟通和协作。

5. 在紧急情况下，如火灾、医疗紧急事件等，执行应急计划并协调响应。

6. 与销售和营销团队合作，参与推广活动和特别事件的组织。

7. 审核和批准每日营业报告，分析业绩，提出改进措施。

8. 保持与当地执法机构的良好关系，以应对可能的法律问题。

酒店店值的角色需要全面而细致，既要关注细节，又要把握全局。你的成功将直接影响到酒店的声誉和盈利能力，因此，你需要展现出专业、热情和决心，以确保每一位客人都能享受到无与伦比的住宿体验。

酒店店值岗位职责范文

第1篇 酒店值班经理岗位职责范本

酒店值班经理岗位职责范本

订立部门:行政办

程序制定:

标题:值班经理岗位职责

政策批准:

订立目的:为了完善管理,加大巡查力度,落实岗位职责,及时处理突发事件。

程序内容:

一、负责酒店夜间安全工作,妥善处理酒店夜间发生的醉酒闹事,打架等的治安问题。

二、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财物以及客人的人身财产安全。

三、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

四、监督检查上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向有关部门建议给予物质或精神奖励。

五、处理客人的投诉。遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时,认真倾听并做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当地站在客人的立场上,以期尽快平息客人。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当地满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

六、协调酒店夜间各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。

七、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

八、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损害。

九、落实完成公司和酒店领导布置的紧急任务和临时任务。

十、审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报;

十一、每月出一期值班简报,通报当月店内大事;

十二、根据需要,在授权限额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。

第2篇 酒店值班电工领班岗位职责素质要求

酒店值班电工领班岗位职责与素质要求

上级:主管工程师

下级:值班电工

岗位职责:

1)协助主管工程师做好变、配电设备的运行和管理工作,确保变、配电设备安全、正常运行及有关技改工作。

2)认真执行设备巡查制度,维修保养制度,督促检查各班次运行记录,发现异常及时报告。

3)根据主管工程师的指令和维修保养计划,带领电工对所辖设备实施维修和保养。

4)及时向主管工程师提出所需零配件清单,做好班组考勤登记和上报工作。

5)配合经理抓好安全生产教育工作。

素质要求:

1)基本素质:工作认真踏实、肯干,有团结协作精神。

2)自然条件:身体健康,无缺陷,男性,26岁以上。

3)文化程度:技校以上学历,中级技工证以上。

4)工作经验:四年以上变配电设备系统管理运行经历,有二年酒店工作经历。

5)特殊要求:有电力部门颁发的电工进网作业许可证。

第3篇 zz酒店值班工程师岗位职责

酒店值班工程师的岗位职责:

1、审阅设备运行报表,掌握设备安全运行技术状况,发现问题立即组织处理;

2、检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象立即纠正;

3、实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时采取纠正措施;

4、现场督导重要维修工程及增改工程施工,控制工程质量和进度;

5、做好技术把关工作,保证设备经常处于优良状态。当重要设备发生故障或影响正常营业时,应迅速到现场组织处理,并及时向总工程师报告;

6、负责制定所管设备运行方案,不断研究改进措施,力图节省能源消耗;

7、负责制定所管设备的年度维修保养计划和备品、备件计划,督导下属保证工作质量,提高工作效率;

8、督导下属严格执行操作规程,坚持周而复始的设备维修保养制度,做到设备、机房、工作场地干净。不漏电、不漏水、不漏气、不漏油,确保设备性能良好,密封良好,润滑良好,紧固良好;

9、做好下属考勤,做好技术档案管理工作,做故障维修、处理、换件记录,每月整理归档;

10、掌握科技发展动态,推广新技术,改造不合理设备,完善设计施工遗留缺陷;

11、编制培训计划,经常对下属进行道德品质教育,酒店意识、专业技术知识的培训。

第4篇 y酒店值班经理岗位职责

一、 建立总值班制度的目的

酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。

总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

二、 参加总值班的人员

行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;

1、行政人事部经理

2、财务部经理

3、房务部经理

4、厨师长

5、工程保安部经理

6、餐厅经理

三、总值班的时间

24小时制 08:30am——次日08:30am

四、总值班的汇报及交接规定

晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情

昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项

五、总值班岗位职责及标准

总值班经理岗位职责及标准

岗位名称:总值班经理

直接上司:总经理

直接下属:各部门员工

1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、离店vip

③今日在店的团队、会议信息

④今日重要宴会信息

⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。

1、 值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机

2、 密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

3、 负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。

7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。

权限:

1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。

2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。

3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。

4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。

5、总值班的工作流程及标准

□ 工作流程:

1、 当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。

2、 填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。

了解如下信息:

了解当日vip客人信息

了解当日重要的宴请信息

3、了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排

了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。

了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练

■检查内容及标准:

16:30pm ——17:30pm

1、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求

17:30pm——20:30pm在前台营业岗点进行服务质量检查

一、 大厅公共区域

1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常

2、烟缸是否整洁

3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准

4、花盆内是否有垃圾及烟头

5、大厅地面光亮程度是否达标

6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标

7、公共洗手间的卫生是否达标

8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误

二、餐饮部:

(一)餐厅

1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。

2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。

3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。

4、服务员是否重复点单。

5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。

6、上菜时是否报菜名。

7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。

8、是否征求您的意见。

9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。

10、结帐需等候多长时间。

11、如何评价您的用餐。

饮料

食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)

服务

员工礼貌程度

12、离开餐厅时,是否有道别语。

13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。

第5篇 酒店值班电工岗位职责素质要求

酒店值班电工岗位职责及素质要求

上级:值班电工领班

下级:无

岗位职责:

1)严格遵守操作程序,保证安全生产、保证变、配电设备正常运行。

2)认真执行巡视检查制度,做好运行记录和用电统计,发现异常及时报告。

3)按照领班安排,依据维修保养制度内容和要求,对设备进行维护、保养。

4)严格执行岗位责任制、安全规程和交接班制度,确保当值时不发生任何人身和设备问题。

素质要求:

1)基本素质:工作认真负责,积极肯干。

2)自然条件:身体健康,无缺陷,男性,23岁以上。

3)文化程度:技校以上学历,初级技工证以上。

4)工作经验:二年以上变配电值班经验,有一年以上酒店工作经历。

5)特殊要求:有电力部门颁发的电工进网作业许可证。

第6篇 酒店值班经理岗位工作职责

职责一:酒店值班经理岗位职责

1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、离店vip

③今日在店的团队、会议信息

④今日重要宴会信息

⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。

1、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机

2、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

3、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。

7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。

职责二:酒店值班经理岗位职责

1.包含前台服务员的全部工作内容。

2.店长、店长助理不在酒店时,根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时,行使客房主管职责。

3.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

4.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店标准要求。

5.控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。

6.掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告店长。

7.负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示店长。

8.主动征询和收集客人意见和建议。

9.根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。

10.检查餐厅环境和开市准备工作,负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生,及时处理客人的投诉。

11.加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。

12.检查vip客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。

13.负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。

14.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

15.负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。

16.负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。

17.按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。

18.完成上级指派的各项工作。

职责三:酒店值班经理岗位职责

1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。

2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。

3、处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

4、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。

5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

职责四:酒店值班经理岗位职责

1.值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。

2.协助各部门当班员工等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。

3.到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。

4.值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。

5.值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上。

6.值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。

7.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(3次),并将巡视检查的情况记录在日志上。

8.不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

职责五:酒店值班经理岗位职责

一、协助总经理处理酒店的日常事务,处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。

二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况,检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况,并及时将结果传达至有关部门。

三、加强酒店的安全管理工作,每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所,并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理,并记录追踪处理的结果。

四、做好交接班工作,值班经理记录本每日须交大堂副理处,当值时通知大堂副理本人所处的方位,以便其及时请示、汇报工作。

五、详细阅读记录本,对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知,并追踪、督促落实情况,且详细记录追踪处理结果。

第7篇 酒店值班岗位职责规范

酒店值班岗位职责规范

1、监控中心门岗。

(1)上岗前认真检查佩带的器材,注意在岗时的礼貌礼仪、仪容仪表,杜绝态度强硬、语言粗暴等现象发生。

(2)在岗期间,禁止吸烟、会客、聚堆聊天、与员工嬉闹、脱岗,未经领班同意不得私自换岗。

(3)认真填写各项登记,积极安排住宿、就餐车辆的停车位置。停车后仔细检查车辆每个部位,发现问题,让司机确认后签字。

(4)在7:00-23:00之间将自动门只留两人能通过的空隙,在23:00-7:00之间则将自动门全部关闭,如有车辆进入,要仔细检查。

(5)阻止一切无关人员进入酒店,疏通门前车辆,防止车辆堵塞。

2、夜间大堂岗。

(1)上岗前仔细检查佩带的器材,在岗期间注意礼貌礼仪、仪表仪容,杜绝态度强硬、语言粗暴等现象的发生。

(2)禁止在岗期间吸烟、会客、聚堆聊天、脱岗、睡岗等现象出现。

(3)大堂是客人出入酒店的必经之地,必须时刻注意客人的一举一动,缌观察客人动身,发现问题及时处理。如:对客人的行李及其他物品,要防止他人换领或顺手牵羊,造成恶劣影响。

(4)维护好大堂的正常秩序,对在大堂争吵、喧哗、到处乱串的个别人员要婉言劝止。保持大堂高雅、肃静。

(5)注意保护大堂设施,不准客人随意刻画、敲击和损坏,不允许在大堂休息处睡觉,不准出租车司机进入大堂。

(6)深夜时加倍警惕,防止犯罪分子进行破坏。

(7)严禁与服务员嬉笑打闹、喧哗,严禁跟客人开玩笑或有不礼貌的动作。

第8篇 酒店值班电工岗位职责（职务说明书）

酒店值班电工岗位职责(职务的说明书)

(1)严格按照配电操作规程,负责配电设备的运行监护,严守配电房的值班、交接班和人员进出配电房的有关规定,杜绝闲杂人员进入配电房,确保配电设备的安全运行。

(2)按照配电设备维修保养规程,进行日常维护和例行保养。

(3)坚守岗位,定期巡视检查配电运行仪表,认真抄录填写各种报表和运行记录。

(4)负责做好配电房的安全防范措施,如门、窗、消防器材等,同时做好防范小动物的工作,确保安全运行。

(5)当发生停电事件时,要立即与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间,并做好准确记录。

(6)负责保管好配电房的日用仪器、仪表和各类工具,做到器具准确,完好,取用方便。

(7)负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物,机房内不得抽烟,吃零食,严禁将易燃易爆等危险品带入配电房。

(8)发生事故时,值班人员应保持清醒头脑,按照操作规程及时排出故障。

(9)服从值班长的日常工作指令,在需要时,协助其他人员做好工作。

(10)完成上级下达的其他工作任务。

第9篇 酒店值班工程师岗位职责素质要求

酒店值班工程师岗位职责与素质要求

上级:工程部经理

下级:各相应专业主管、维修技工

岗位职责:

1)代表工程部直接接受上级交待的各项任务,受理各部门的请修要求,有重要问题及时向酒店领导和部门经理汇报,并提出建议和解决措施;

2)负责工程维修派工工作,处理值班时发生的有关技术设备维修事务,督导各种维修工作的具体落实;

3)掌握酒店各系统设备运行状况,定时巡视或了解主要部位及其主要设备工作情况,发现异常或故障,立即作出正确判断,采取有效措施及时解决;

4)作好值班记录,审阅各班组设备运行报表,完成请修单的登记、编号、分配和维修完成后的记录工作,掌握每天维修工作进程,保证酒店各部门维修需要;

5)解答值班中各班遇到的技术咨询,指导日常维修工作。重要或重大维修要亲临现场指导。

素质要求:

1)基本素质:工作认真负责,心理素质好,有进取心。

2)自然条件:身体健康,无缺陷,年龄30岁以上。

3)文化程度:工程技术大专以上或同等学历,接受过酒店工程技术管理的培训教育,具有工程师职称。

4)外语水平:英语四级。

5)工作经验:有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历,有酒店设备运行维修、保养及管理经验,对工程各环节,尤其是1~2个专业有全面深入的了解,有较强的动手能力。

6)特殊要求:无。

第10篇 某大酒店值班电工岗位职责

大酒店值班电工岗位职责

(1)严格按照配电操作规程,负责配电设备的运行监护,严守配电房的值班、交接班和人员进出配电房的有关规定,杜绝闲杂人员进入配电房,确保配电设备的安全运行。

(2)按照配电设备维修保养规程,进行日常维护和例行保养。

(3)坚守岗位,定期巡视检查配电运行仪表,认真抄录填写各种报表和运行记录。

(4)负责做好配电房的安全防范措施,如门、窗、消防器材等,同时做好防范小动物的工作,确保安全运行。

(5)当发生停电事件时,要立即与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间,并做好准确记录。

(6)负责保管好配电房的日用仪器、仪表和各类工具,做到器具准确,完好,取用方便。

(7)负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物,机房内不得抽烟,吃零食,严禁将易燃易爆等危险品带入配电房。

(8)发生事故时,值班人员应保持清醒头脑,按照操作规程及时排出故障。

(9)服从值班长的日常工作指令,在需要时,协助其他人员做好工作。

(10)完成上级下达的其他工作任务。