饮品岗位职责20篇

岗位职责是什么

饮品岗位职责是指在餐饮行业中，负责饮品制作、服务以及相关管理工作的专业人员所应承担的任务和责任。这个岗位不仅要求掌握各类饮品的制作技艺，还需要关注顾客体验，确保饮品质量与服务质量的同步提升。

岗位职责要求

1. 熟练掌握各种饮品的配方和制作流程，包括咖啡、茶饮、果汁等。

2. 具备良好的客户服务意识，能够快速响应顾客需求，提供专业建议。

3. 保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规定。

4. 能够在繁忙时段高效工作，保证饮品出品速度与品质。

5. 不断学习新的饮品制作技巧和市场趋势，提升自身专业能力。

6. 与团队协作，共同维护餐厅的整体运营效率。

岗位职责描述

饮品岗位的工作日常涉及从原料准备到成品呈现的全过程。这包括但不限于： - 根据菜单和顾客需求，精确配制各类饮品，确保口味和外观符合标准。 - 严格把控饮品的质量，定期检查食材的新鲜度和储存条件。 - 在服务过程中，与顾客保持友好沟通，提供个性化建议，提升顾客满意度。 - 参与日常设备保养，确保制作工具和设备的正常运行。 - 定期参与培训，了解新的饮品制作技术和市场流行趋势。

有哪些内容

1. 饮品制作：包括调制、装饰和创新饮品，满足不同顾客口味。

2. 客户服务：提供优质的服务，处理顾客投诉，提升顾客回头率。

3. 卫生管理：保持工作环境整洁，执行食品安全规定，防止交叉污染。

4. 设备操作与维护：熟练使用咖啡机、搅拌机等设备，并进行基本故障排查。

5. 库存管理：合理控制原料库存，避免浪费，确保原料供应充足。

6. 团队合作：与厨房、前台等其他部门协调，共同提高整体运营效率。

7. 市场洞察：关注饮品市场动态，为菜单更新提供建议，吸引新顾客。

8. 自我提升：通过持续学习和实践，提高饮品制作技艺和客户服务技巧。

饮品岗位的职责涵盖饮品制作、客户服务、卫生管理等多个方面，要求从业者具备专业技能、团队协作精神和持续学习的能力，以提供优质的饮品体验，助力餐厅的成功运营。

饮品岗位职责范文

第1篇 饮品市场岗位职责

健康饮品市场部推广助理经理 (职位编号:yili011098) 伊利实业 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,伊利,伊利实业,伊利股份,伊利 岗位职责:

1、协助高级/推广经理按要求和时间完成所负责品牌的相关策略、规划,并提出相关活动申请对相关活动环节和问题进行及时的跟踪、检查、反馈。

2、按照预算、计划和营销财务制度等要求协助高级/推广经理对相关活动的费用进行了合理的管控、审核。

3、工作计划和进度按时完成,进行报表管理和资料反馈。

4、协助高级/推广经理完成产品维护及提升广促品质量、广促品标样合规性等工作,并对巡检过程中发现的问题进行跟踪落实。

任职资格:

1、大学本科以上学历

2、总工作经验年限3年以上

3、具备企业管理、市场营销、国际金融等专业知识

4、产品或品牌管理2年以上相关工作经验

5、有跨国公司或国内知名企业市场部(含区域市场)主管工作经验者优先

第2篇 饮品销售总监岗位职责

岗位描述:

1、产品推广及管理:老品精耕拓展与新品销售及推广 ;

2、开发空白市场,对绩差市场进行整改追踪;

3、人员管理及战力储备:对城市经理及业务代表进行管理 ; 下辖各层级业务战力分析、储备及培养 ;对绩差城市经理进行培训与带教

岗位要求:

1、有4-5年以上饮料行业从业经验;

2、优秀的管理团队经验,抗压能力强;

3、具有良好的统计分析能力、规划能力;

第3篇 饮品大区经理岗位职责任职要求

饮品大区经理岗位职责

岗位职责:

1、收集区域物流信息，制订本区域物流整合策略与规划，根据区域销售计划制订仓储备货计划、配送计划、安全库存计划，制定与调整区域内相关物流流程与制度;2、根据区域产品销售数据，依据区域促销计划、公司近期销售政策及区域运输状况，拟定区域内月度销售计划和备货计划，向负责，配合销售业绩达成;

3、根据季度、月度销售计划制订区域每月上、中、下旬的要货计划。拟定区域订单处理流程与发货管理流程，协调生产基地及分仓在日常订单下达与库存管理、在途产品监控的工作。监督订单与到货的差异并及时分析处理;

4、及时协调销售与供应链运营中心物流、生产基地之间的订单、到货沟通工作，进行分仓、经销商库房日常库存控制与调配，确保产品结构合理，加强库存周转速度，避免断货、压货现象;

5、依据促销的开展、存货的控制，对编制的要货计划产生影响的，及时同总调度协调，修订计划要货量。各生产基地订单处理过程中存在的问题，产品流向的合理性，与总调度随时沟通，并提出规划的建议;

6、向供应链运营中心物流组建议合理调配运力，选择最佳运输方式，优化运输配送路线，控制物流成本的建议;

7、负责区域内经销商月度销售计划的制定，订单整合、协调分配下达，协助销售大区指导、监督各经销商和分管业务人员制订安全库存，并分解上报城市(片区)月销售计划，提高准确率;

8、通过科学合理的终端渠道管理方案，监督、协助销售区域强化市场基础，提升经销商业务作业能力，改善产品新鲜度，从而有效提升日出货和产品动销;

9、负责收集、评审区域提报的销售需求形成销售计划传递至物流，并与相关部门协调销售计划的变更。

任职资格:

1.学历大专及以上学历;

2.3年及以上相关行业的工作经验;

3.物流管理、运输管理、企业管理等管理专业及经济学，相关专业毕业。

第4篇 饮品销售岗位职责

饮品行业销售人员 上海沐华贸易有限公司 上海沐华贸易有限公司,沐华 岗位职责:

1、负责公司产品的销售及推广;

2、根据市场营销计划,完成部门销售指标;

3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围;

4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析;

5、负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务;

6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

任职要求:

1、大专及以上学历,能力突出者可面议;

2、3年以上饮品行业工作经验,业绩突出者优先;

3、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力;

4、具备一定的经销通道或连锁通道市场分析及判断能力,良好的客户服务意识;

5、有责任心,能承受较大的工作压力;

6、有团队协作精神,善于挑战。

第5篇 饮品研发专员岗位职责

饮品研发专员 上海沐华贸易有限公司 上海沐华贸易有限公司,沐华 职责描述:

1.按公司规定的合格新品条件开发新品;

2.按照规定调配产品;

3.负责跟踪新品和客户特调产品上市后客户的反馈意见并汇总;

4.负责随时收集本行业研发动向,新材料资讯等信息;

5.协助公司销售部、市场部做好公司产品推广;

6.保守公司技术、配方机密,遵守公司和部门规定的各项制度。

任职要求

1、大专(含)以上学历,茶学专业

2、20岁以上

3、1年以上研发经验;

4、有良好的沟通协调能力,对新事物的接受能力快;

5、具备良好的食品专业知识,敏锐地嗅觉和味觉,熟练使用办公室软件

公司名称:上海沐华贸易有限公司(下设余姚水工茶业有限公司、杭州七香茶业有限公司,品牌为“茶立芳”)

公司目前服务的客户主要有:星巴克、冰火时光、鲜芋仙、采蝶轩、阿姨很芒、吉野家、茶百道、小时代、重庆嫩绿、味香情、鲜果时光、哈姆特、口渴了、夏果等等

第6篇 饮品研发师岗位职责任职要求

饮品研发师岗位职责

饮品研发师 上海和沁经贸有限公司 上海和沁经贸有限公司，上海和沁职位描述:

1、负责饮料新产品开发计划的制定与实施;

2、负责新产品口味调配、测试生工艺等作;

3、进行新品开发储备的配方设计、稳定性实验和技术可分析;

4、在饮料研发方面能根据市场需要，提供多样的成品;

5、提供饮料技术支持，面向市场形成专业和标准化的整体方案 。

基本要求:

1、具有食品行业或餐饮2年以上经验;

2、熟悉各种奶茶休闲饮料等生产工艺流程以及研发作经验 ;

3、良好的团队合作精神及较强应变协调沟通，管理能力;

4、热爱美食，对生活及工作充满激情 。

饮品研发师岗位

第7篇 饮品研发经理岗位职责任职要求

饮品研发经理岗位职责

饮品研发经理(驻日)  收集日本快消饮料市场新产品动态信息，收集相关产品前沿信息。

 与事业部研发中心进行对接，反馈相关前沿信息并参与产品的研发与试产等。

 推动新品研发实验、新品开发、新品上市等新产品上市研发工作。

 日本饮料市场数据统计分析及行业资料收集整理。

每季度回国一次

任职要求:

 本科及以上学历，大型快消品企业行业五年以上产品研发工作经验，了解日本文化或了解中国文化。

 收集日本快消饮料市场新产品动态信息，收集相关产品前沿信息。

 与事业部研发中心进行对接，反馈相关前沿信息并参与产品的研发与试产等。

 推动新品研发实验、新品开发、新品上市等新产品上市研发工作。

 日本饮料市场数据统计分析及行业资料收集整理。

每季度回国一次

任职要求:

 本科及以上学历，大型快消品企业行业五年以上产品研发工作经验，了解日本文化或了解中国文化。

饮品研发经理岗位

第8篇 饮品研发员岗位职责任职要求

饮品研发员岗位职责

岗位职责:

1、对公司产品在茶饮、特调饮品中的应用、制作、技术指导;

岗位要求:

1、有水吧、奶茶店从业经验，熟悉各种休闲饮品调制，熟悉吧台内各种工具和器具的操作;

2、有创造力、善于分析和开发;

3、性格外向、开朗、善于学习，良好的沟通能力;

饮品研发员岗位

第9篇 饮品师岗位职责

饮品师 鲜活果汁工业(昆山)有限公司 鲜活果汁工业(昆山)有限公司,鲜活果汁 职责:

1、新产品开发和产品应用口味改良测试,为客户制作饮品;

2、对接销售人员洽谈具体的试饮时间为客户演示、培训饮品制作;

3、根据销售部提出的客户培训申请,进行客户的培训工作;

要求:

1、大专及以上学历,食品专业优先,经验不限;

2、对喝!喝!喝!有极大的兴趣,有熟悉或热衷的饮品品牌;

3、乐于分享,有想法,有较强的好奇心研究饮品;

4、注重团队合作,能接受不定期出差;

第10篇 饮品研发师岗位职责

饮品研发高级工程师 金华市锦珂贸易有限公司 金华市锦珂贸易有限公司,锦珂 职责描述:

1、新产品开发和产品应用口味改良测试,为客户制作饮品;

2、对接销售人员洽谈具体的试饮时间为客户演示、培训饮品制作;

3、根据公司现有的产品做更新,或根据公司的要求来进行研发;

4、教授及培训新员工。

任职要求:

1、能熟练制作各类饮品;

2、语言表达能力强;

3、具有开发创新意识;

4、奶茶品牌店、咖啡厅、西餐厅、水吧从事饮品工作经验者优先。

第11篇 饮品研发员岗位职责

食品/饮品研发员 北京易思天图科技有限公司 北京易思天图科技有限公司,易思天图 岗位职责:

1. 负责新品、储备产品开发,包括产品的开发、原材料开发、产品技术壁垒研究

2.与内外部客户需求调研与竞品调研、产品销售数据的分析

3. 负责直管新老产品的优化升级、维护

4.负责直管产品相关标准化文件的制定和培训

任职要求:

1.1年以上产品研发经验,具备茶叶/饮料/咖啡或连锁饮品经验者优先考虑

2.如果你有一点点转牛角尖+强迫症,另外你要有一颗吃货的心

3.如果你有满满的研发创作热情无处释放、是个狂热体,能自己创造出新体

4.如果你具备脑洞够大,想法让人惊掉下巴,再拍手叫绝,可以和小伙伴头脑激荡,互相激发出无穷的精彩好创意

5.如果你是美拍达人,美颜相机控,审美观超强的时尚界90后小主,可以设计出漂亮的产品造型

6.如果你善于与客户交流,愿意让客户激发你无限创作灵感

第12篇 饮品调配师岗位职责

1、熟练各种常规饮品调配,具有水吧操作基础知识,能够认识及使用各类工器具;

2、能够根据产品配方进行产品制作及出品,对出品做好质量把控;

3、保证水吧区域日常环境卫生,工器具清洁等。

第13篇 饮品研发专员/主管岗位职责职位要求

职责描述：

本岗位为美灵宝公司拓展业务 -- 茶续集茶吧项目岗位职责职位要求岗位（公司直招）。

岗位职责：

1、负责茶饮品、果汁饮料、奶茶饮料的制作工艺，有较强的原料应用能力，熟悉饮品原料，能独立开发制作饮品。

2、提供饮料技术培训支持，可根据公司客户类型或者配合供应商的需求提供整体解决方案。

3、协助公司品牌及产品推广。

4、负责团队管理及人员培养。

职位要求：

1、熟悉饮品市场的趋向，了解顾客消费心理，熟练掌握餐厅各类饮品，冰品的制作，并能应季开发新品。

2、奶茶或相关饮品行业1年以上产品研发及应用经验。

3、熟悉餐饮及烘焙行业研发工作，熟悉各种如：奶茶饮料，咖啡饮料，果汁饮料等制作工艺。

4、有良好的沟通能力和团队合作意识，具有较强的沟通能力。

5、较强的饮品创新思维，对饮品口感鉴定及口味调整有丰富的经验。

（无相关门店饮品研发创新工作经验的请勿投递）

晋升方向：饮品研发专员--研发主管--研发经理

岗位要求：

学历要求：不限

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：不限

第14篇 饮品研发岗位职责

饮品研发专员 上海沐华贸易有限公司 上海沐华贸易有限公司,沐华 职责描述:

1.按公司规定的合格新品条件开发新品;

2.按照规定调配产品;

3.负责跟踪新品和客户特调产品上市后客户的反馈意见并汇总;

4.负责随时收集本行业研发动向,新材料资讯等信息;

5.协助公司销售部、市场部做好公司产品推广;

6.保守公司技术、配方机密,遵守公司和部门规定的各项制度。

任职要求

1、大专(含)以上学历,茶学专业

2、20岁以上

3、1年以上研发经验;

4、有良好的沟通协调能力,对新事物的接受能力快;

5、具备良好的食品专业知识,敏锐地嗅觉和味觉,熟练使用办公室软件

公司名称:上海沐华贸易有限公司(下设余姚水工茶业有限公司、杭州七香茶业有限公司,品牌为“茶立芳”)

公司目前服务的客户主要有:星巴克、冰火时光、鲜芋仙、采蝶轩、阿姨很芒、吉野家、茶百道、小时代、重庆嫩绿、味香情、鲜果时光、哈姆特、口渴了、夏果等等

第15篇 饮品研发开发岗位职责

博多集团是集原物料源头生产提供、餐饮连锁经营、创业咨询管理以及直营体系建设、健康产业为一体的综合型企业。公司发展始于1999年,经过多年高速发展,总部员工人数达到1400余人,一线员工近2万人,是一家准上市企业。旗下包含杭州奇异鸟饮品科技有限公司、浙江奇异鸟生物科技有限公司、杭州博多工贸有限公司等分子公司。 公司旗下品牌: 茶饮:茶桔便、蜜菓、奶茶博士、甘茶度、张阿姨奶茶等。 餐饮:十秒到过桥米线、米集合、十秒到重庆小面、九龙巴士茶餐厅等。任职资格:1、本科及以上学历,食品、

第16篇 饮品研发岗位职责任职要求

饮品研发岗位职责

饮品研发 1、负责饮料新产品开发计划的制定与实施;

2、负责新产品口味调配、测试生工艺等作;

3、进行新品开发储备的配方设计、稳定性实验和技术可分析;

4、在饮料研发方面能根据市场需要，提供多样的成品;

5、提供饮料技术支持，面向市场形成专业和标准化的整体方案 。 任职条件:

1、至少具有食品或餐饮行业五年及以上经验，乐乐茶、喜茶等相关公司从业者优先考虑;

2、熟悉各种饮品休闲饮料等生产工艺流程以及研发作经验 ;

3、良好的团队合作精神及较强应变协调沟通，管理能力。 1、负责饮料新产品开发计划的制定与实施;

2、负责新产品口味调配、测试生工艺等作;

3、进行新品开发储备的配方设计、稳定性实验和技术可分析;

4、在饮料研发方面能根据市场需要，提供多样的成品;

5、提供饮料技术支持，面向市场形成专业和标准化的整体方案 。

饮品研发岗位

第17篇 饮品大区经理岗位职责

伊利集团健康饮品事业部西南大区-城市经理 伊利实业 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,伊利,伊利实业,伊利股份,伊利 职责描述:

1.完成所辖城市群销售任务目标;

2.制订所辖城市群市场规划、营销规划,整理汇总市场动态信息;

3.执行市场运作流程,反馈并解决存在的问题;

4.根据所辖市场进销存情况,指导经销商调整渠道策略、管理所辖城市经销商;

5.根据投诉内容,及时安排处理;

6.执行销售部、市场部、销售大区及销售区域市场推广方案,并根据所在市场特点制定针对性产品推广方案并组织实施;

7.区域经理安排的其他工作。

任职要求:

1.大专或以上学历,市场营销等相关专业;

2.具有3年以上快速消费品行业销售经验,2年上销售管理经验;

3.熟悉快消行业渠道管理模式、业务操作流程;

4.思路清晰、具有较强的团队协作能力及执行能力,较强的语言表达能力;

5.有活力、有创新意识、勇于迎接挑战。

第18篇 饮品事业部岗位职责

饮品事业部总裁 维也纳酒店 维也纳酒店有限公司,维也纳酒店 职责描述:

1、全面负责饮品事业部的战略发展及运营,对饮品市场进行预测及分析,带领团队开发并制定新产品上市规划、各推广阶段的实施目标、上市产品销售目标达成的跟进、年度推广费用预算及使用效果监督等;

2、收集市场有关饮料类新产品、新原料及新工艺技术的信息和资料,协同新产品研发,科学合理的判断市场走向;

3、运作所负责新产品的全国市场推广、销售管理、产品优化及品质维护,全国促销活动的规划及费用执行检核,集团产、销内部协调工作;

4、对竞品的广告策略、促销策略进行有针对性的分析汇总并评估,提报对未来市场的分析、发展方向和营销规划调整等;

5、有效组织生产基地生产运行、建立品质体系,保障产品及原料质量安全;

任职要求:

1、35-45岁,具有5年以上饮品公司经验,熟悉饮料市场情况、饮料企业新产品上市流程、加工设备及生产工艺流程;

2、具有较强的市场分析能力和判断能力;

3、良好的沟通表达能力,具有创业或初创公司管理经验尤佳。

第19篇 餐饮品牌岗位职责任职要求

餐饮品牌岗位职责

职责描述:

1、负责根据公司年度推广计划，落地执行推广方案，确保活动顺利完成;

2、负责根据公司年度推广计划，统筹各项活动完成后的活动成效总结;

3、严格控制年度推广计划的预算;

4、了解周边地区餐饮行业的营销动态及发展趋势;

5、收集餐饮行业或同行相对较好的营销活动并加以总结;

6、执行营销活动时确保与各部门沟通畅顺，将营销方案落地顺利执行;

7、负责对接线下活动合作，如:银行机构、媒体合作、教育机构合作等;

8、负责协助拓展部完成新店开业活动营销及新媒体合作推广;

9、完成上级临时交办事务。

任职要求:

大专学历以上

1、有两年年以上餐饮企业同等职位工作经验。

2、能熟练使用自动化办公软件，具备相关品牌策划知识。

3、具有品牌塑造能力;

4、具有独立完成品牌升级能力;

5、具有较强的执行能力。有较强的策划、执行、沟通能力。

餐饮品牌岗位

第20篇 餐饮品牌策划岗位职责任职要求

餐饮品牌策划岗位职责

品牌整案策划总监(餐饮)职位描述:

1、负责发现和挖掘餐饮品牌商业价值，并带领团队完成品牌策划和营销创意;

2、负责餐饮品牌创意落地，整合公司品牌传播预算与资源，制定媒体投放细案并追踪落实执行，包含不限于组织撰写宣传推广文案，推广费用计划制定和实施，把控预算等;

3、对营销策划方案的实施效果进行跟踪研究，及时修正方案，改进工作;

4、关注市场动态、竞争品牌动向，根据市场需求针对性制定活动策略，组织和协助市场调研活动等，

5、其他相关的协调，对接和沟通工作。

任职资格:

1、统招本科以上学习，5年以上品牌创意策划营销方面经验，具备专业的市场营销/品牌管理理论和实践经验，系统化营销方案撰写能力，有知名广告或餐饮品牌策划工作经验尤佳;

2、熟悉餐饮/快销行业品牌建设、品牌传播和市场推广策略，较强的数据分析能力，能够运用数据分析;

3、有优秀的文字功底，沟通能力强，能够独立完成策划方案的策略、创意和提案，具有丰富的成功案例;

4、思维灵活，有创新精神，思维清晰，具备独立思考能力，积极主动，具有强力的协调与整合能力;

5、能以结果为导向，能带领团队在一定的压力下确保工作任务达成。

职位描述:

1、负责发现和挖掘餐饮品牌商业价值，并带领团队完成品牌策划和营销创意;

2、负责餐饮品牌创意落地，整合公司品牌传播预算与资源，制定媒体投放细案并追踪落实执行，包含不限于组织撰写宣传推广文案，推广费用计划制定和实施，把控预算等;

3、对营销策划方案的实施效果进行跟踪研究，及时修正方案，改进工作;

4、关注市场动态、竞争品牌动向，根据市场需求针对性制定活动策略，组织和协助市场调研活动等，

5、其他相关的协调，对接和沟通工作。

任职资格:

1、统招本科以上学习，5年以上品牌创意策划营销方面经验，具备专业的市场营销/品牌管理理论和实践经验，系统化营销方案撰写能力，有知名广告或餐饮品牌策划工作经验尤佳;

2、熟悉餐饮/快销行业品牌建设、品牌传播和市场推广策略，较强的数据分析能力，能够运用数据分析;

3、有优秀的文字功底，沟通能力强，能够独立完成策划方案的策略、创意和提案，具有丰富的成功案例;

4、思维灵活，有创新精神，思维清晰，具备独立思考能力，积极主动，具有强力的协调与整合能力;

5、能以结果为导向，能带领团队在一定的压力下确保工作任务达成。

餐饮品牌策划岗位