餐饮公司岗位职责汇编(7篇)

岗位职责是什么

餐饮公司岗位职责是指在餐饮行业内，各个职位所承担的工作任务和责任，包括但不限于管理、运营、服务、厨房等各个方面。这些职责确保公司的日常运营、服务质量、食品安全以及客户满意度。

岗位职责要求

1. 熟悉餐饮行业法规与标准，确保合规经营。

2. 具备良好的组织协调能力和团队管理经验。

3. 能够制定并执行有效的业务策略。

4. 以客户为中心，提供优质的服务体验。

5. 注重成本控制，实现盈利目标。

6. 持续学习，适应餐饮市场的变化和发展。

岗位职责描述

1. 总经理：负责公司的全面运营管理，制定战略规划，监控财务状况，确保公司长期稳定发展。总经理需与供应商、合作伙伴建立良好关系，解决突发问题，提升品牌影响力。

2. 厨房经理：管理厨师团队，确保菜品质量、口味和食品安全。负责菜单设计，根据市场需求调整菜品，控制食材成本，并进行食品安全培训。

3. 服务经理：培训和指导服务员，确保提供优质、专业的服务。处理客户投诉，提升客户满意度，维护餐厅形象。

4. 人力资源专员：负责员工招聘、培训、福利和绩效管理，构建和谐的团队氛围，提升员工满意度和忠诚度。

5. 营销专员：策划和执行营销活动，提高餐厅知名度，吸引新客户并保持老客户的忠诚度。通过社交媒体、广告和公关手段推广餐厅。

6. 采购专员：负责食材和用品的采购，确保质量和价格合理，同时与供应商保持良好沟通，优化供应链管理。

有哪些内容

1. 经营管理：包括制定预算、财务分析、市场研究和竞争对手分析。

2. 团队建设：包括员工培训、激励机制、团队协作和冲突解决。

3. 服务质量：提供专业、友好的服务，确保客户满意度，处理客户反馈。

4. 食品安全：遵守食品安全法规，实施食品安全管理体系，定期检查和维护设备卫生。

5. 菜品创新：定期更新菜单，研发新菜品，满足消费者口味需求。

6. 营销推广：运用线上线下渠道进行品牌宣传，举办促销活动，提高餐厅知名度。

7. 供应链管理：优化采购流程，保证食材新鲜，控制成本，确保供应稳定。

以上各岗位职责相互配合，共同推动餐饮公司的高效运作和持续发展。每个职位都需要专注细节，注重效率，同时保持对餐饮行业的热爱和专业素养，以提供优质的产品和服务，满足客户的需求。

餐饮公司岗位职责范文

第1篇 餐饮公司总监岗位职责

餐饮公司营销总监 同福集团股份有限公司 同福集团股份有限公司,同福集团,同福 岗位职责:

1、负责制度体系建设;

2、负责日常团队建设;

3、负责餐饮公司营销管理;

4、协助项目的筹建工作;

任职要求:

1、本科以上学历;

2、年龄要求30岁-45岁;

3、从事相关行业3年以上工作经验者优先。

第2篇 餐饮公司网岗位职责

营运培训经理 工作职责:

1.针对营运业务需求,进行销售、运营、管理等相关课程的开发、培训。

2.负责组织培训效果评估,改进完善培训课程体系。

3.善于沟通,有亲和力,具有良好的问题分析解决能力、信息收集能力、组织协调能力,目标感清晰,执行力强。

4.培训体系建设 参与公司培训制度以及内部讲师体系的建设与完善。

5. 建设、发展和宣传企业文化。

任职资格:

1. 大专及以上学历,人力资源、心理学、教育学相关专业优先 。

2. 要求 熟悉绩效管理工作,有三年及以上连锁企业的管理工作经验。

3. 有连锁行业培训授课经验者优先。

4. 具有准确的判定问题情况提出合理处理方案的能力。

5. 熟练使用电脑及办公软件,具备一定的写作、数理统计、分析能力;逻辑能力强。

6. 有一定的人员协调、激励、培训能力,抗压能力强。 工作职责:

1.针对营运业务需求,进行销售、运营、管理等相关课程的开发、培训。

2.负责组织培训效果评估,改进完善培训课程体系。

3.善于沟通,有亲和力,具有良好的问题分析解决能力、信息收集能力、组织协调能力,目标感清晰,执行力强。

4.培训体系建设 参与公司培训制度以及内部讲师体系的建设与完善。

5. 建设、发展和宣传企业文化。

任职资格:

1. 大专及以上学历,人力资源、心理学、教育学相关专业优先 。

2. 要求 熟悉绩效管理工作,有三年及以上连锁企业的管理工作经验。

3. 有连锁行业培训授课经验者优先。

4. 具有准确的判定问题情况提出合理处理方案的能力。

5. 熟练使用电脑及办公软件,具备一定的写作、数理统计、分析能力;逻辑能力强。

6. 有一定的人员协调、激励、培训能力,抗压能力强。

第3篇 餐饮公司总经理岗位职责

餐饮公司副总经理 上海食佳餐饮管理有限公司 上海食佳餐饮管理有限公司,食佳 职责描述:

1.有餐饮管理经验,熟悉饮品优先

2.在连锁,加盟行业工作,对加盟连锁品牌具有浓厚的热情

3.熟悉加盟连锁品牌管理,具备一定的餐饮加盟洽谈能力

4.有加盟连锁品牌加盟洽谈,统筹管理经验

5.熟悉餐饮,饮品行业,有一定的市场敏锐度

6.成熟,稳重,有良好的沟通表达能力!

任职要求:

第4篇 餐饮公司副总经理岗位职责

餐饮公司副总经理 上海食佳餐饮管理有限公司 上海食佳餐饮管理有限公司,食佳 职责描述:

1.有餐饮管理经验,熟悉饮品优先

2.在连锁,加盟行业工作,对加盟连锁品牌具有浓厚的热情

3.熟悉加盟连锁品牌管理,具备一定的餐饮加盟洽谈能力

4.有加盟连锁品牌加盟洽谈,统筹管理经验

5.熟悉餐饮,饮品行业,有一定的市场敏锐度

6.成熟,稳重,有良好的沟通表达能力!

任职要求:

第5篇 餐饮公司岗位职责

成本会计 深圳市龙巢餐饮管理有限公司 深圳市龙巢餐饮管理有限公司,龙巢盱眙龙虾馆,龙巢餐饮,龙巢 1.协助公司领导制定完善财务流程、及规章制定;

2.负责公司全盘账务处理,组织开展财务结算工作;

3. 负责编制会计报表,财务分析报表;

4. 负责编制年度预算,严格控制成本、费用支出;

5. 定期清理往来帐户,对应收帐款进行分析,协助加强应收帐款的管理;

6. 负责纳税申报,办理各类涉税事项;

7. 熟悉生产型企业流程,独立从事过成本核算与成本分析;

8.税务申报工作审核,增值税发票及出口退税审核;

任职资格:

1. 全日制专科以上学历,会计学或财务管理专业;

2. 有3年以上制造企业财务工作经验,有成本会计工作经验优先;;

3. 熟练掌握企业会计核算及账务处理,了解税务相关法律法规和最新政策;

4. 具有较强的成本管理、风险控制和财务分析能力,有良好的综合分析力和判断力;

5. 爱岗敬业,具有良好的专业素质,工作细致,责任心强,客观公正,品行良好,保密意识强。

第6篇 餐饮公司厨师岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

第7篇 餐饮公司会计岗位职责

餐饮公司会计 甘肃华成建筑安装工程有限责任公司 甘肃华成建筑安装工程有限责任公司,华成 职责描述:

1、审批财务收支,审阅财务专题报告和会计报表,

2、编制预算和执行预算,参与拟订资金筹措和使用方案,确保资金的有效使用;

3、审查并报送餐饮公司对集团公司提供的会计资料;

4、负责审核餐饮公司本部和各下属单位上报的会计报表和集团公司会计报表,编制财务综合分析报告和专题分析报告,为公司领导决策提供可靠的依据;

5、制订公司内部财务、会计制度和工作程序,经批准后组织实施并监督执行;

6、组织编制与实现公司的财务收支计划、信贷计划与成本费用计划。

任职资格

1、会计相关专业,大专以上学历;

2、2年以上工作经验,有一般纳税人企业工作经验者优先;

3、从事餐饮业会计岗位2年以上工作经验

4、认真细致,爱岗敬业,吃苦耐劳,有良好的职业操守;

5、熟练应用财务及office办公软件,对用友财务系统有实际操作者优先;

6、具有良好的沟通能力;

7、有会计从业资格证书,同时具备会计初级资格证者优先考虑。