楼面部岗位职责汇编(2篇)

更新时间：2024-05-18

下载全文

楼面部岗位职责

岗位职责是什么

楼面部是酒店或餐饮服务业中的重要部门，负责维护和管理公共区域的日常运营，确保为宾客提供舒适、整洁的环境，并提供优质的服务体验。

岗位职责要求

楼面部成员应具备高度的专业素养和服务意识，以优雅、礼貌的态度面对每一位宾客。他们需要熟悉酒店设施布局，具备良好的沟通和协调能力，以便及时解决可能出现的问题。此外，楼面部还需保持敏锐的观察力，预见并满足宾客的需求，确保服务的无缝对接。

岗位职责描述

楼面部的工作涵盖多个方面，包括但不限于：

1. 公共区域的清洁与维护：监督和检查大堂、走廊、电梯间、洗手间等公共区域的卫生状况，确保环境整洁。

2. 宾客接待与引导：热情迎接宾客，提供方向指引和信息咨询，协助搬运行李，确保宾客顺畅入住和离店。

3. 紧急情况处理：应对突发情况，如设备故障、宾客投诉等，快速有效地解决问题，保持公共区域的安全秩序。

4. 设施管理：协调维修保养工作，确保设施设备正常运行，提升宾客满意度。

5. 服务优化：收集宾客反馈，持续改进服务流程，提升服务质量。

有哪些内容

1. 日常巡查：定期巡视公共区域，检查设施设备，及时报告和处理异常情况。

2. 服务培训：参与酒店组织的服务培训，提高服务技能和专业知识。

3. 协调合作：与客房部、餐饮部等其他部门紧密协作，确保跨部门工作的顺畅进行。

4. 节日布置：根据季节或特殊活动，装饰公共区域，营造温馨的氛围。

5. 安全管理：了解并遵守消防安全规定，定期进行应急演练，保障宾客和员工的人身安全。

楼面部是酒店对外展示形象的重要窗口，其专业素养和细致入微的服务直接影响着宾客对酒店的整体印象。通过不断提升自身的服务水平和应变能力，楼面部成员将为酒店赢得良好口碑，助力业务发展。

楼面部岗位职责范文

第1篇餐饮楼面部长岗位职责

岗位职责:

1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。

2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。

3、检查工作。 (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资; (3)检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。

5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。

6、妥善处理客人投诉和质询。

7、做好员工考勤工作、评估工作

8、做好餐厅的财产管理工作。

9、负责员工的培训工作。

岗位要求:

1.餐饮主管楼面部长要求2年以上工作经验。形象佳,有良好的管理能力协调能力,(___优先)

第2篇楼面部长岗位职责

楼面部长楼面部长 6-7k

工作职责:

1、负责会所楼面管理,配合领导实施会所运营工作,能从容应对解决突发情况,提高顾客满意度;

2、完成制定的各项标准:服务标准、服务流程标准、接待餐服务注意事项;

3、传达、执行领导下达的各项规定及指令,负责楼面各项规定、营运管理条文与制度

4、拟定门店的工作计划及工作总结,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决出现的问题;

5、维护门店的清洁卫生、店内设备维护与管理、人员形象、服务质量等,保持餐厅环境良好

6、定期组织接待知识培训。

任职要求:

1、20-30岁、身高165以上;形象气质佳,

2、具有酒店会所餐饮相关工作经验。

3、工作积极主动,有出色的团队组织和协调能力,成熟稳重;

4、具有较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力 ;

5、具有较强的公关能力,可以合理的处理各种客诉问题以及突发事件;

6、品行端正,懂得换位思考;

7、懂得本控制,熟悉人事成本控制、营运成本控制;

8、积极主动,热情开朗,有较强团队意识及抗压能力;

9、身体健康,精力充沛,无传染性疾病。

福利:

提供食住、做六休一、年满一年享有带薪年假、并按国家规定购买五险、各种营运奖金

20-30岁、身高165以上;形象气质佳楼面部长 6-7k