【第1篇】安全检查自查报告模板怎么写550字
为了落实好学校安全检查工作,保证我系各部门和全体师生的安全。在学校9月25日安全会议精神后,由道桥系安全领导小组认真落实会议精神,全面进行安全检查,具体工作如下:
一。 9月26日上午9点30分召开全体实验室人员安全会议,从设备使用安全。设备保管安全和实验材料使用安全各方面进行逐项讨论不安全隐患,在此基础上落实责任到人,要求实验室在假前组织一次安全检查。
二。 9月26日下午,召开全体实验人员会议,针对学生的不安全问题进行全面布置,落实学校的各项要求,主要内容是:长假期间人身安全,防盗安全,防火防电安全和斗殴伤害安全。
三。 9月20日下午,组织辅导员分组到学生宿舍进行安全大检查。
四 。 9月26日晚召开全体新生大会系主管安全领导对学生进行各方面的安全知识教育,对长假期间安全问题进行严格要求。
五。 经查系安全领导小组认为目前存在安全隐患问题如下:
1。道桥系所在实验教学区南北两楼日常都有学生上课,但两楼门口都狭窄,一旦有重大险情发生,容易产生阻碍疏散问题。
2。 我系学生经常去校礼堂开会,经查礼堂两侧安全门常封死,出现问题,恐怕不利学生逃生。
3。 系实验室有多年不用的试剂,多年报请学校报废目前还没解决。应尽快处理以免滋事。
4。 实验室路面教室电钱裸露,存在隐患。
精选写报告经验188人觉得有用
安全检查自查报告这种东西,说白了就是把平时干的事好好整理一下,写成正式的样子。开头得先把背景交代清楚,比如哪天哪个部门搞了个活动,说要查查安全这事。你就顺着这个背景写呗,别一开始就把话说得太复杂,简单明了就行。
比如说你们公司最近接到了上级通知,要求检查下安全生产的情况,那就直接说接到通知后咱们就行动起来了。接下来就可以具体说说检查的过程,用点专业术语什么的,像隐患排查啦,风险评估啦,这些都是常用的词。记得要把检查的范围写清楚,是全公司还是某个车间,要是某个地方的话,也得把位置说准了。
检查完了肯定得有个结果,这结果要是没什么大问题,那就好好夸夸大家平时的工作做得不错,但也不能光说好话,得提提还有哪些小地方需要改进。要是发现问题了,那就得详细列出问题在哪,这些问题有多严重,最好能附上一些数据什么的,这样显得真实可信。不过这里头可能就会出点小差错,比如把一个数字写错了,或者漏掉了某项检查内容,这种情况偶尔会发生。
写完这些问题之后,就得想想怎么解决这些问题。这就得结合实际情况了,看看是需要增加设备,还是加强培训,或者是调整流程。这部分得具体点,不能太笼统,比如不能光说要加强管理,得说清楚怎么管,谁来管。要是有已经采取的措施,也得写进去,这样显得负责任。
最后,还得表达个态度,就是咱们对安全生产这事很重视,以后还会继续跟进这些问题的整改情况。当然,写报告的时候可能会不小心把某些句子写得有点啰嗦,或者逻辑不太顺畅,这都是正常现象,只要不影响整体理解就行。
【第2篇】2025年食品安全检查工作计划报告怎么写3200字
学校食品安全直接关系到全体师生的身体健康,也是我校重点抓办的工作。,为确保学校师生安全,学校进一步落实食品药品监管职责,杜绝假冒伪劣食品在校内的存在,保障广大师生身体健康和生命安全,特拟定我校。
一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制,制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件,要在规定的时间内准确、及时向相关部门报送状况,决不允许迟报、漏报和瞒报。
三、学校要成立食品安全工作领导小组,由校长任组长,并设立工作办公室。建立健全校内食品安全工作机构。
四、建立各项食品安全工作规章制度。学校经常性地开展监督检查,减少或及时消除食品药品安全隐患,防范校内重大食品安全事故的发生。
五、用心开展学校食品安全宣传教育工作。学校要制定安全工作计划中食品药品工作的教育,大力开展食品安全的专题宣传教育活动,倡计划导健康消费。
六、加强校内食品安全管理工作。完善各项监督管理制度,落实专人履行监督管理职责,要与供货人员签订食品安全职责状,提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。
在今后的工作中,学校的食品安全工作必须不能放松,学校的食品安全工作稳步提高,这是一个渐进的过程,但是我们不会有时刻不能放松的,一旦放松,学生的健康问题出现了,我校必须我在今后的工作中坚持安全第一,为我校师生创造一个健康绿色的就餐环境。
为了加强本公司食品安全管理,切实履行食品安全管理制度,保障广大群众身体健康和生命安全,也制定本计划。
成立专门,负责食品安全检查工作、组长:xx小组成员:xx
检查资料包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品储藏、进货台帐、原材料存放、留样、卫生设施、操作卫生、餐具消毒、设施设备和食品质量。
1、环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。操作台是否干净、整洁。墙面、门窗整洁无污渍、灰尘。
2、食品原料采购,务必由正规厂商带给,索证齐全。
3、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间高声喧哗,有无不良卫生习惯。
4、从业人员是否按流程进行规范操作,有无不规范操作现象。
5、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室内衣物是否整洁有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入专柜存放。
7、各种垃圾和废弃物是否及时清理。
8、各设施存放是否整齐,外观是否整洁。
9、冷藏冷冻设备中是否做到成品、半成品、原料分开存放。
10、是否按规定留样,留样设备是否正常运作。
三:学校食堂食品安全检查工作计划
为切实加强我校食堂食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生,有效提高我校的卫生水平,保障广大师生身心健康和生命安全,依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求,我校特制定本计划。
一、检查范围
学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水
二、检查资料
1、学校食堂卫生安全:围绕学生群众用餐食品安全,按照《学生群众用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求,主要检查学校食品安全管理制度落实状况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否贴合规范要求。
2、学校饮用水卫生:学校切实解决学生在校饮水问题,带给开水或贴合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理,落实清洗消毒措施。自备水源应经县卫生部门检测合格后,方可作为供水水源。
三、检查安排
学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查,每月至少一次。
四、工作要求
(一加强组织领导,确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实职责贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二建立长效机制,巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合,要根据县教育局相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县建立食品安全示范学校食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
(三开展教育培训,提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促学校切实落实餐饮服务第一职责人职责,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,用心指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对潜力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。
(五做好检查总结,及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。
四:食堂
为落实餐饮服务食品安全职责,保障餐饮服务食品安全,根据《______食品安全法》《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规的规定,我校特制定本计划。
一、检查资料
按照《德阳市餐饮服务单位食品安全综合管理自查表》(见附件的要求进行检查。
二、检查人员组成
检查组组长:黎仁忠
检查组副组长:张弛、明桂清
检查组成员:舒波、唐明、向建伟、黄宇、凌万辉、赵银兰
三、总体要求
(必须期检查:学校食品安全管理具体职责人和管理人每周至少检查1次以上。
(二不定期检查:学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查,每月至少一次。
(三检查应如实作好记录。
(四对存在的问题的整改要求:包括整改时限、整改状况记录等。
四、工作措施
(一加强组织领导,确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实职责贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二建立长效机制,巩固检查效果。学校各片负责人要密切配合,要根据市教育局相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全建立市级示范学校食堂的基础上,争创省级示范学校食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。
(三开展教育培训,提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促学校切实落实餐饮服务第一职责人职责,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,用心指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对潜力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。
(五做好检查总结,及时上报信息。学校要确保每月至少对食堂检查一次以上。
精选写报告经验55人觉得有用
2025年食品安全检查工作计划报告怎么写
最近公司安排了食品安全检查的工作任务,这让我想起去年做类似项目时的一些经历。当时为了赶进度,我草草准备了一份报告,结果被领导指出很多细节没考虑到。这次我想吸取教训,好好规划一下。
写报告前得先把目标明确下来。比如说检查哪些环节,重点是什么。我觉得可以从生产流程入手,从原料采购到成品出厂,每个步骤都要覆盖到。不过上次我就忽略了包装这一块,后来发现有些细节确实需要特别留意。
报告里的数据很重要。不仅要记录检查结果,还要附上相关的标准值作为对比。记得去年就因为忘记标注参考依据,导致报告显得单薄。另外,表格和图表能直观展示问题,但不要太多,不然会分散注意力。
还有就是描述问题的时候要具体。不能只是说“存在隐患”,而应该指出具体在哪一环节出了问题,比如温度控制不当之类的。去年我在这方面就有点模糊,结果被指出不够严谨。
当然,报告写完后最好找同事帮忙看看。毕竟一个人难免会有疏漏,多双眼睛能发现问题。不过上次我就因为太相信自己的判断,结果提交后才发现有个地方逻辑不通,真是挺尴尬的。
最后一点,写报告的时候一定要注意格式。虽然内容重要,但如果排版乱七八糟,也会给阅读带来困扰。字体大小、行距这些小细节都别忽视,不然看起来很不专业。
希望这次能比上次做得更好,也希望我的这些经验能帮到大家。
【第3篇】餐饮安全检查总结报告怎么写5400字
1.餐饮安全检查总结报告
为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据《麻栗坡县食品安全委员会办公室关于开展秋季学期学校食品安全检查工作》的指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、学校领导重视食堂卫生工作
开学初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗
后勤人员,都持正上岗。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由卫生教师做好对食堂每周一次的检查。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
五、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过会议教育,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
六、存在问题
(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。
(2)、学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。
2.餐饮安全检查总结报告
为加强学校食品安全监督管理,预防食品安全事故发生,落实学校食品安全管理责任,保障学生的饮食安全和身体健康,根据嵩教发﹝20xx﹞79号文件《关于做好20xx年秋季开学学校安全工作的通知》要求,对辖区内学校食堂及幼儿园食堂进行全面监督检查,现将检查情况总结如下:
1、辖区学校及幼儿园食堂的总体情况。
本辖区共有学校食堂11家、幼儿园食堂23家。11家学校食堂取得餐饮服务许可证,3家幼儿园食堂未取得餐饮服务许可证;大部分学校食堂已安排从业人员进行健康检查,部分学校及幼儿园因更换食堂从业人员未能及时进行健康检查。辖区学校食堂食品安全总体情况较好。
2、检查工作的实施情况。
根据工作要求于9月1日开展学校及幼儿园食堂食品安全专项检查,对辖区内学校及幼儿园食堂进行了全面检查,检查重点突出、不留死角,检查共出动检查车1台,专项检查人员3人,共检查9天。
3、本次检查的具体情况及结果。
本次共检查学校食堂11家,部分学校食堂场所设施、设备不全或不符合要求,有小部分学校食堂采购食品原料索证不符合要求,索取的食品检验报告非当批次报告,各学校餐具消毒执行情况较好,学校食堂不使用食品添加剂,学校食堂每餐食物留样率100%。
本次检查幼儿园食堂12家,其中3家未取得餐饮服务许可证,有4家幼儿园食堂场所设施、设备不全,主要为餐具清洗,消毒池不健全或无粗加工用洗肉池、洗菜池,大部分幼儿园食堂餐具清洗、消毒不符合要求。
在检查中是否制售冷荤凉菜情况进行了检查,无违规操作现象。
4、卫生设施条件有较大改善。
检查中看到学校都能通过多渠道积极筹措资金,加大投入,努力改善学校饮食、饮水等基础设施条件;幼儿园情况不容乐观。
5、管理措施得到较好落实。
目前,所有学校都建立卫生安全工作制度,健全卫生管理机构,建立预防食物中毒及传染病流行等突发事件的应急预案和报告制度,食堂各项卫生管理措施得到落实;幼儿园情况有待于加强。
3.餐饮安全检查总结报告
为进一步贯彻落实市食品药品监督管理局、教育局《关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》精神,切实加强学校食堂食品安全工作,防止食物中毒事故发生,确保学校食堂食品安全和师生身体健康,我校对学校食堂食品安全进行了专项检查工作,现将主要工作总结如下:
我校具有县级卫生许可证,我校食堂由具有餐饮服务许可证的本校自主经营。
一、学校领导重视食堂卫生工作。多年来,我校一直把传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想。每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、食堂从业人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校食堂从业人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、校园广播、家长会、橱窗等形式宣传食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到常规化。从业人员必须持健康证上岗,且身体不适的员工严禁进入食堂工作;平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册;使用的食品原料、佐料、鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂承包商和学校后勤人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用;绝对不使用食品添加剂;生产加工时严格操作规程,做到烧熟煮透;做好食品留样工作,并作详细的记录。
三、加强学校食堂从业人员管理,做好卫生知识培训工作。新学期开学,校长和食堂管理成员会多次将食堂工作人员召集一起学习有关安全卫生方面的知识,要求工作人员规范操作,遵守卫生管理制度,使食堂工作人员掌握食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,在校园内不吸烟、不随地吐痰和不乱扔垃圾。
四、挤出经费改进食堂生产设备,监督物品规范存储、操作过程安全卫生。加强了对学生食堂的投入,为了改善食堂环境,学校投入大量资金,改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢厨具、储物柜、防样品食物变质的冰箱等。每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁。库房、粗加工间和操作间隔离,加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。
通过自检自查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的`要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地继续做好我校的食品安全管理工作,争取把食堂卫生工作做得更好。
4.餐饮安全检查总结报告
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照县教育局、市场监督管理局、食品安全监督管理局的要求,认真对照食安办20xx14号文件精神,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、工作开展情况
按照要求,我校从学校食堂组织制度建设、量化评级与公示、食品环境、从业人员健康管理、索证索票管理、清洗消毒、加工制作管理制度、使用食品添加剂等八个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行了自查自纠。
二、自查情况
在学校食堂用餐的学生有300人左右,学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全作为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
1.组织制度建设
建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制;有食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员;落实了食品安全责任制度,明确各环节、各岗位从业人员的责任,定期检查食品安全工作并有记录。
开校初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
2.许可情况
有餐饮服务许可证,实际经营项目与餐饮服务许可范围相符,不存在超范围经营问题。
3.食堂环境
环境定期清洁,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫的防护措施,具有足够的通风、排烟设施。
4.从业人员健康管理
建立了从业人员健康管理制度,从业人员都取得健康合格证明且都在有效期内,当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时,都能及时调整其工作岗位。
5.落实索证索票制度
采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账;库存食品在保质期内,原料贮存符合相关要求,不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品;食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定,严格落实索证索票制度。
6.清洗消毒
食堂配备有效洗涤消毒设施,且数量满足实际需要,有餐饮具专用保洁设施,消毒池不与其他水池混用,消毒人员掌握基本消毒知识,餐饮具消毒效果符合相关要求。
7.食品加工制作管理
贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁;不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况;运输食品原料的工具与设备设施保持清洁;不使用超过保质期限、腐 败变质等影响食品安全的食品;原料清洗彻底,加工制作过程生熟分开,不存在交叉污染;四季豆、豆浆等食品烧熟煮透;具有留样设备,留样设备正常运转,按规定留样;存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。
8.使用食品添加剂情况
食品添加剂使用符合国家有关规定,达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。
三、存在的问题
1.我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求。
2.学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。
3.由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。
四、整改措施
1.建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
2.进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3.重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度,进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识,不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识,大局意识、法律意识和责任意识,确保学生饮食卫生安全。
5.餐饮安全检查总结报告
依据县教育局开学工作安排,我镇于8月30日召开了全镇各校(园)长开学工作会。会上就食堂食品安全工作进行了专门安排。现就全镇食堂食品安全检查情况予以总结。
一、主要成绩
1.各校(园)食品安全管理基本到位,各校均建立以校长、园长为第一负责人的学校食堂食品安全责任制。管理机构健全,有专职食品安全管理人员,落实食品安全责任制,且有食品安全检查及记录。
2.全镇各校食堂均有餐饮服务许可证,并且未有超出许可范围的现象。
3.食堂环境清洁良好,有防鼠、防蝇的防护措施。通风、排烟设施到位。
4.从业人员健康管理制度齐全,从业人员持证上岗。
5.采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票均有采购记录台账。
6.消毒设施齐全,并且正常使用。消毒符合相关要求,饭菜留样齐全,操作规范,生熟食品分开存放。
二、存在问题
1.个别校(园)食堂卫生较差,灭蝇设施不到位。
2.个别校(园)饭菜留样不规范。
3.个别学校管理制度不全,操作人员未统一着装上岗。
三、整改意见
精选写报告经验27人觉得有用
餐饮安全检查总结报告怎么写
餐饮安全检查总结报告是日常工作中不可或缺的一部分,这不仅是对自己工作的回顾,也是对存在的问题进行反思的过程。写好这类报告需要结合实际情况,把检查过程中发现的问题和改进措施都说清楚。
在写餐饮安全检查总结报告的时候,首先要明确检查的目的。比如是为了预防食品安全事故,还是为了提高员工的安全意识。目的明确了,才能围绕这个核心展开内容。比如,这次检查的重点放在了厨房卫生情况上,那么就要详细描述厨房环境是否整洁,设备是否有损坏,工作人员的操作是否符合标准。这部分内容最好能用具体的数据来支撑,这样更有说服力。如果厨房面积是五十平方米,检查发现有二十处需要整改的地方,这样的表述就比单纯说“存在不少问题”更加直观。
接着要说的是检查过程中发现的具体问题。这里需要注意的是,不能只罗列问题,还要分析问题产生的原因。比如,发现后厨工作人员没有按照规定洗手,这就不仅仅是个人习惯问题,还可能与管理不到位有关。如果是管理上的疏漏,那就要在报告中提出相应的解决办法,比如加强培训,定期抽查等。不过有时候,一些问题可能是由于理解偏差造成的,像有的员工可能认为某些环节不重要,这就需要在报告里强调其重要性,让大家认识到每个步骤都关乎食品安全。
报告中还可以提一下采取的整改措施。这些措施既要针对当前存在的问题,也要考虑到长远的发展。比如对于检查中发现的一些隐患,可以制定详细的整改计划,包括责任人、完成时限等。同时,也可以将好的做法固定下来,形成制度化的东西,确保以后不会再犯同样的问题。当然,整改的效果也需要后续跟踪,这样才能保证工作真正落实到位。
最后,关于报告的格式,虽然不是最重要的部分,但也应该注意一下。一般来说,报告开头简要介绍检查的基本情况,中间详细阐述发现的问题及处理措施,结尾则可以展望未来的工作方向。不过,具体的格式还是要根据单位的要求来调整,毕竟每个地方都有自己的规矩。另外,写报告的时候要注意语言简洁明了,避免使用过于复杂或者晦涩的词汇,这样不仅方便阅读,也能更好地传达信息。
【第4篇】邮政局关于全面开展安全生产检查的情况报告怎么写1650字
关于全面开展安全生产检查的情况报告
州局安办:
接x邮传[2023]35号《关于切实做好全州邮政安全生产工作的紧急通知》后,我局领导根据近期省公司、州局相关文件精神,结合本局实际情况,立即安排布置开展安全生产工作,落实安全生产检查任务,现将具体情况汇报如下:
一、领导重视,责任明确。县局“
一把手”亲自召开专题会议,成立安全检查领导小组,由xxx局长任组长,xxx副局长任副组长,成员由综合办、市场部、金融业务部、监督检查部等相关人员组成。此次安全生产检查工作由县局监督检查部负责牵头,相关部门协作开展,具体分工为:生产现场、邮件营投安全由市场部负责;道路交通安全、消防安全由综合办公室负责;金融资金票款安全由金融业务部负责;计算机网络安全、机要安全、档案安全由监督检查部负责。
二、边检查、边整改、边落实。以生产现场、窗口收寄和投递安全、邮件运输安全、资金票款安全、消防安全、道路交通安全、邮政网络信息安全、机要通信和档案安全为重点,进行全面的安全生产大检查。要求各部(室)、班组、支局(所)分别按照各自的工作职责,各司其职,各负其责,认真做好职责范围内的安全生产工作,确保工作不间断、管理无空挡、责任不落空,严防死守,确保一方平安。
三、突出重点,强化管理,确保安全。
(一)、资金票款安全
1、提前布置安排好“十一”期间资金票款安全相关工作;制定节日安全检查方案,落实节日“异常情况”、“突发事件”处置预案;节日期间由领导值班(代班)安排和其他管理人员值班;值班人员职责明确、责任落实。
2、严格执行金库、邮储网点安全管理各项制度;有节日授权、授信委托书,无白条抵库现象,库存现金不超限。
3、金库管理:落实值守制度、交接班制度;金库保险柜(大门)密码、钥匙分管,按规定使用保险柜密码;加强金库“五大簿”的管理与登记。
4、认真落实《关于开展押运钞安全专项检查的通知》,严格执行运钞车各项安全制度。
5、确保安防设施能正常使用,进一步提高职工安全意识,使职工具备处置突发事件的基本常识和技能。
(二)、消防安全
严格执行重点部位和人员密集场所特别是计算机中心机房、邮件处理中心、档案室、办公楼的相关防火安全管理规定,配备有充足有效的消防器材,提高员工的防火灭火技能与火险逃生能力。
(三)、生产现场安全
1、加强邮件处理中心重点生产部位监控,严控邮件被盗、丢失、短少、损毁。
2、确保邮件处理中心消防系统、灭火器能正常使用,生产现场严禁吸烟。
3、邮件处理中心严禁乱拉乱接电源,严禁私自使用电器,严禁超负荷运行,防止电路老化。
(四)、道路交通安全
1、严格车辆驾驶员管理,杜绝违章驾驶、疲劳驾驶,超速超载,尤其是酒后驾驶等现象,严禁违规带人带物,私拉、私运各类禁运物品。
2、严格车辆维护,根据车辆技术状况和维护保养需要,定期对机动车进行安全检测、维护、保养,确保车辆的技术状况始终处于良好状态,严禁带病行驶;邮运车辆的油箱锁、车厢锁、灭火器配备完好,符合要求。
3、不得随意调班、换班,注意关心了解职工思想、生活,防止驾押人员带情绪工作。
(五)、收寄、投递安全
1、认真执行收寄邮件验视把关制度,严防违禁寄物品、危险品、反动书刊、毒品等流入邮政渠道寄递。
2、严格邮件封装规格,以防封皮破损、内件散落、污染或损毁其它邮件,伤害生产作业处理人员。
3、妥善保管好各类待投邮件,无人值守的支局(所)收寄的邮件和票款不得留存过夜。
4、严禁丢失、损毁、积压、延误各类邮件报刊,严防机要邮件失密泄密。
(六)、信息网络安全
1、做好县局中心机房设备及网点设备的检查和保养工作。
2、保障专门人员在周末和节假日营业时间值班。
3、做好信息系统的安全工作,查杀病毒。
(七)、做好信访及安抚工作,保证“十七大”期间的安全稳定工作。
通过此次安全大检查,落实州局对加强安全生产工作的具体要求,树立抓安全就是抓发展、抓稳定、抓效益的思想,贯彻“安全第一、预防为主”的方针,围绕“两个重点,三个关键”查找存在的突出问题和薄弱环节,采取针对性措施,确保了我局安全生产形势的稳定。
精选写报告经验134人觉得有用
邮政局关于全面开展安全生产检查的情况报告该怎么写?先说说开头部分,得先把背景交代清楚,不然读者不知道你在说什么。比如提到最近上级部门有要求,咱们单位就决定搞一次全面的安全生产检查,这样人家一看就知道为什么要写这份报告。
接下来就是具体的操作步骤了。第一步,成立个检查小组,把懂行的人集中起来。别忘了强调一下小组成员的职责,有些人负责查设备,有些人盯着规章制度落实情况。这部分得详细点,不能含糊其辞,不然领导看了摸不着头脑。
中间这部分就该讲检查的过程了。比如去了哪些地方,发现了什么问题。这里有个小技巧,写的时候可以分条列出来,这样看起来清晰明了。不过千万注意,千万别漏掉关键细节,像隐患的具体位置,严重程度之类的,都要写清楚。
还有,检查完之后得有个反馈环节。这一步很重要,得把发现的问题反馈给相关责任人,让他们限期整改。这部分可以写得稍微强硬一点,毕竟安全无小事,态度得坚决。但也不能太生硬,给人家改错的机会嘛。
最后就是总结经验教训了。这可不是随便写几句套话就行的,得结合实际情况来谈。比如说通过这次检查,发现了不少以前忽略的地方,以后得加强这方面的工作。如果能提出一些具体的改进措施就更好了,比如定期培训员工,更新老旧设备什么的。
写报告的时候,记得用词得当,别太口语化也不要太正式。有时候适当的俗语能让文章更接地气,但不能滥用,不然显得不专业。另外,数字和日期这些信息一定要准确,这是最基础的要求。要是在这方面出了岔子,那报告的质量就大打折扣了。
其实写这种报告还挺费脑子的,既要面面俱到又要重点突出。有时候写着写着思路就乱了,这时候不妨停下来喝口水,理清头绪再继续。还有就是,检查过程中收集的资料一定要齐全,缺了哪块都不行,不然写出来的报告漏洞百出。
【第5篇】春节食品安全检查工作报告怎么写950字
为进一步规范全区食品生产、经营秩序,确保人民群众春节食品消费安全,按照市食品安全委员会办公室《关于切实做好元旦春节期间食品监管工作的通知》的有关要求,并根据区政府分管负责同志的有关指示精神,拟在春节前组织开展一次全区范围内的食品安全联合专项检查活动。具体有关事项通知如下:
一、参加部门和人员:
此次联合专项检查活动由区食品安全委员会办公室牵头负责组织实施,组成4个检查组,分别由区农林局、区质监局、区工商局和区卫生局分管负责同志任组长,每组成员由组长所在单位2名执法人员和其他单位1名执法人员组成,区食品药品监管局派员分别参加每一个小组的检查。
二、检查时间:
2025年1月20日(星期五)。
三、检查范围:
1、重点检查品种。针对节日食品消费的特点,以与人民群众生活息息相关的粮食、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、水产品、酒、饮料、保健食品、儿童食品、禽类及其制品等为重点检查品种。
2、重点检查区域和环节。⑴重点区域:集贸市场和农村集镇等。⑵重点环节:集贸市场、超市、餐饮网点等。
四、检查方法:
采取“七查七看”的方式:即一查经营资格,看证照是否齐全、是否超范围经营;二查进货票证,看票据来源是否合法、是否建立台帐;三查经销食品,看是否存在假冒、是否有合格证明、是否按规定出厂检验、是否符合国家强制认证有关规定;四查包装标识,看包装是否虚假、是否属“三无”食品;五查商标广告,看是否有侵权、是否有误导现象;六查经营场所,看生产、经营场所是否符合卫生生产、经营条件、餐具是否消毒、工作人员有无健康证明;七查生产经营者,看管理制度是否齐全、是否履行监管职责。
五、具体要求:
1、区农林局、质监局、工商局、卫生局参加人员必须统一着执法服装。
2、对检查中发现的严重违法违规行为,据职责分工,由其主管部门具体依法予以处理,其他部门配合。
3、对检查中发现的一般违法违规行为,短期内通过整改能进行规范的,要下达整改通知书,限期予以规范,定期进行复查,复查后仍然达不到规范要求的,该立案的要立案查处,该吊销证照的要依法吊销证照,该曝光的要公开曝光,坚决依法予以严肃处理。
4、检查结束后,各检查组应及时对检查情况进行总结,并将有关检查情况于1月24日前报区食品安全委员办公室。
精选写报告经验66人觉得有用
春节食品安全检查工作报告该怎么写?这事挺复杂,得从头到尾把该做的都做全了。检查前得先列个清单,哪些地方该查,比如超市、餐饮店什么的,别漏了重要环节。检查的时候,带上记录本,看到什么就记什么,尤其是食品的生产日期、保质期,还有储存条件,这些都是关键点。
检查完后,要把情况汇总一下,把发现的问题挨个儿整理出来。有些店铺可能进货渠道不正规,有的可能是储存不当,这些问题都得详细写清楚。写报告的时候,别光说问题,还得给建议,比如要求他们改进储存方式,或者加强进货审核。要是发现问题比较严重,还得跟相关部门汇报,让他们去处理。
有时候写着写着会发现自己思路有点乱,写着写着就跑题了,这时候就得停下来想想。比如提到一家餐馆的卫生问题,结果开始写他们家的菜品有多好吃,这就不太对劲了。还有时候可能会忘记写一些重要的细节,像是检查的时间地点,这类基本信息可不能少。要是写的太笼统,比如只说某家店存在食品安全隐患,却不具体描述隐患是什么,那这份报告就没多大用处了。
另外,检查过程中拍的照片也很重要,得配到报告里去,这样更有说服力。不过有时候拍照的时候没注意角度,拍出来的照片模糊不清,影响了报告的质量,这种事也是常发生的。写报告的时候还要注意,千万别漏掉检查人员的名字,这是基本的职业素养。报告写完后,最好找个同事帮忙看看,有时候自己写的东西,自己看不出来毛病,别人一眼就能看出问题在哪。
【第6篇】药监局学校食品安全检查工作报告怎么写2100字
为保证20xx年秋季学校食堂食品安全,保障师生身体健康和生命安全,按照成教函【20xx】xx号文件要求,我局认真履行职责,围绕防控学校食堂发生食品安全事故,确保师生健康,积极开展了秋季开学学校食堂餐饮服务食品安全监督检查,针对检查中发现的问题,加大监管力度,加大监督频次,加大督查力度,保障了全市秋季学校食堂食品安全。现总结如下。
一、概况
xx市现有各级各类学校食堂162个,其中大学食堂2个,中等职业技术学校食堂2个,高中食堂7个,初级中学食堂13个,九年制学校食堂13个,小学食堂30个,幼儿园食堂95个。
二、具体做法
(一)高度重视 提早安排
1、在暑假期间、开学前与教育局协商20xx年秋季学校食品安全监管工作,安排布置学校食堂食品安全管理工作。
2、制定《xx市xx食品药品监督管理局20xx年秋季学校食堂食品安全专项检查工作方案》,成立了以局长杨胜余为组长,分管副局长易勇、稽查大队大队长王培虎为副组长的秋季开学前后学校食堂食品安全监管领导小组,并对本次专项检查的时间、人员、检查的内容等作了详细安排。
3、8月22日,xx市食品药品监督管理局、xx市教育局在xx市延秀小学总部召开了20xx年秋季学校食堂食品安全工作会, 各学校食堂负责人162人参加会议会议培训了餐饮服务食品安全操作规范、如何预防食物中毒,通报了上学期学校食堂监管工作现状,并对秋季学校食堂餐饮服务食品安全工作进行了全面的安排部署。会议强调各学校负责人要牢记“食品安全无小事”、“责任重于泰山”,牢固树立食品安全第一责任人意识,切实履行食品安全管理责任,要求各学校立即行动,作好开学前的准备工作,认真开展自查,及时整改可能存在的食品安全隐患,保证学校食堂食品安全,维护正常教学秩序,并对与会的学校签订了《食品安全责任承诺书》和《义务教育学生营养改善计划食品安全责任书》。要求学校对照《xx市农村义务教育学生营养改善计划食品安全监管考核办法》和《xx市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全考核评分表》开展自查。
(二)集中精力 监管到位
9月1日-9月5日,xx食药监局组织执法人员115人次,车辆50台次,集中精力,对辖区内各大中专院校、中小学校、托儿所食堂、食品小卖部及学校周边200米以北的食品生产经营户开展拉网式检查。针对学校食堂食品安全现状,突出“三个抓住”。
抓住重点内容,一是学校食堂餐饮服务许可持证情况。二是建立与落实食品安全工作管理制度情况。三是食堂从业人员健康管理。四是原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况。五是禁止使用高风险食品及隔餐食品。严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜,严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等控制高风险食品。六是餐饮具清洗、消毒情况。七是食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况。八是餐饮服务许可证、从业人员信息、管理制度等信息公示情况。九是留样、清洗消毒等工作记录情况。十是开展食品安全知识宣传情况等。
抓住重点环节,一是食品加工过程中交叉污染环节,半成品、成品食物要分开,避免发生交叉污染;二是餐用具的消毒管理。餐用具、设备必须定期消毒;三是售卖环节;四是食品储备环节以及食品交接环节。
抓住重点对象,即c级食堂和开学前检查中发现问题的学校食堂。
(三)加强宣传 强化意识
1、宣传方式
采取集中培训,现场针对性培训及散发宣传资料、张贴宣传画的方式开展宣传。
2、宣传内容
宣传内容有:《______食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《国家食品药品监督管理总局 教育部办公厅关于加强学校食堂食品安全监管预防群体性食物中毒的通知》、《预防夏秋季肠道传染病要点》、《防范夏秋季餐饮服务食品安全事故的预警公告》、《20xx年秋季学校食堂食品安全管理指导意见书》。
三、取得成效
一是各学校树立了食品安全第一责任人意识;二是各学校认真开展了自查,针对存在的问题采取了相应的措施;三是绝大多数学校食堂持有效餐饮服务许可证,在许可范围内从事餐饮服务活动;从业人员均持有效健康证明上岗,建立从业人员健康管理档案;配备了专职食品安全管理人员,建立健全了食品安全管理制度,明确了每个环节每个岗位从业人员的责任;均制定了食物中毒应急处置预案;四是加强从业人员食品安全知识和技能培训,保证采购、储存加工等关键环节安全可控;五是绝大部分学校食堂流程布局合理,设施设备齐全,加强设施设备的定期维护,并保证正常运行。达到食品安全基本条件;六是现场检查过程中,未发现有出售皮蛋、四季豆、发芽土豆、鲜黄花、野生菌等高风险食品和凉拌菜的行为;七是截止目前,我市学校食堂未发生一起食源性疾病。
四、存在问题
(一)校园周边有部分餐饮店无餐饮服务许可证,部分从业人员无有效健康证明。
(二)部分学校食堂采购大米时索证索票不规范,只有委托检验的检测报告。
(三)4个学校食堂未定期清洗、校验、及时清理清洗保温设施及冷藏、冷冻设施。
(四)2个学校食堂个别从业人员操作时佩戴首饰,不穿戴工作衣帽。
针对检查中发现的上述问题,xx市食品药品监督管理局对162个学校食堂制作了监督意见书,要求按照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》制售食品,严把食品安全责任关,并对存在问题的6所学校定期进行了复查。
精选写报告经验83人觉得有用
药监局学校食品安全检查工作报告怎么写
最近刚去药监局参加了一次关于学校食品安全检查的工作汇报会,感觉挺有意思的。这类报告主要得把检查的情况交代清楚,还得让领导知道具体做了哪些事。我这次跟着同事去学校检查食堂卫生,回来写报告的时候,就想着怎么把事情说得明明白白。
一开始就要说检查的时间地点,还有参与的人。那天我们去了三所学校,分别是市一中、二中和职高。一行人有五六个,有药监局的同志,还有教育局派来的同事。记得那天天气不错,阳光明媚的,还挺适合外出工作的。到了学校后,我们先查看了食堂的操作间,接着又看了储藏室,最后还跟食堂负责人聊了聊日常管理情况。
写报告的时候,得把检查的流程写出来,不然显得太笼统。比如,我们在市一中的时候,重点检查了食材进货渠道是否正规,有没有索证索票制度。结果发现他们的台账记录得还算详细,不过有个小地方我觉得不太对劲,就是他们保存的一些蔬菜看起来有点蔫了。这可能是运输途中没保管好,也可能是采购时选得不太好。
检查完一家学校,就得把发现的问题罗列一下。在二中那边,我发现了一个比较严重的问题,就是他们的消毒柜好像坏了,餐具清洗完后直接放在架子上晾干。这种做法很容易滋生细菌,必须尽快修好才行。另外,他们的冷藏柜温度设置也有点偏高,食品可能存得不够安全。这些问题都得记下来,方便后续跟进整改。
说到整改建议这部分,一定要结合实际情况提出来。对于那些设施设备有问题的地方,可以建议学校尽快维修或者更换;如果是管理上的漏洞,就要提醒他们加强培训,提高工作人员的责任意识。不过我那次写报告的时候,可能因为赶时间,有一处写错了,把“建议定期开展自查”写成了“建议定期检查自查”,虽然意思差不多,但总觉得有点不妥当。
除了列出问题和建议,还应该表扬做得好的地方。像职高那边,他们的食品安全管理制度执行得比较好,每天都有专人负责检查厨房卫生,而且员工们都能自觉遵守操作规程。这种积极的态度值得肯定,所以我在报告里特别提了一下,希望其他学校也能向他们学习。
最后别忘了附上一些照片或者表格作为佐证材料。一张清晰的照片能直观地展示检查现场的情况,比文字描述更直观。当然,要是照片拍得模糊不清,那效果就会大打折扣。有一次我拍食堂操作间的照片时,因为光线不好,有些地方看不清楚,后来还得重新补拍。
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