项目部卫生管理制度5篇

有哪些

项目部卫生管理制度主要包括以下几个方面：

1. 办公区域卫生：保持办公桌整洁，每日清扫地面，定期清理文件柜，避免杂物堆积。

2. 工作场所卫生：施工区域每日工作结束后进行清理，确保无垃圾残留，工具设备摆放有序。

3. 厨房与食堂卫生：定期消毒餐具，保持食品储存干净，厨房操作台清洁，避免食物交叉污染。

4. 卫生间卫生：每日清洁，保持良好通风，定期消毒，确保卫生用品充足。

5. 个人卫生：员工需保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，穿戴整洁的工作服。

6. 疾病防控：设立疾病预防措施，如定期健康检查，提供必要的防护设备，确保员工健康。

上墙

为了提高制度的执行效果，以下内容需在项目部显眼位置上墙公示：

1. 卫生管理制度全文：确保每位员工都能清楚了解并遵守规定。

2. 清洁责任人：明确各部门卫生责任人，以便责任落实到人。

3. 清洁时间表：制定详细的清洁计划，包括每日、每周和每月的清洁任务及完成时间。

4. 应急处理流程：展示疾病应急处理流程图，指导员工在遇到突发情况时如何应对。

5. 员工健康提示：张贴健康生活和疾病预防的小贴士，提升员工健康意识。

重要性和意义

项目部卫生管理制度的建立和执行具有重大意义：

1. 提升工作效率：整洁的工作环境能减少员工因杂物干扰而产生的分心，提高工作效率。

2. 保障员工健康：良好的卫生环境可以预防疾病传播，保护员工身体健康，降低缺勤率。

3. 提升企业形象：一个干净、有序的工作环境体现了企业的专业性和管理水平，有利于提升对外形象。

4. 促进团队合作：共同维护环境卫生的责任感，可以增强团队协作精神，营造和谐的工作氛围。

5. 遵守法规：符合国家和地方关于工作场所卫生的相关法规，避免因卫生问题引发的法律风险。

通过上述卫生管理制度的实施，项目部不仅能营造出一个舒适、安全的工作环境，更能培养员工的良好卫生习惯，从而促进项目的高效、健康运行。

项目部卫生管理制度范文

第1篇 项目部食堂卫生管理制度范文

项目部食堂卫生管理制度样本

l.设专人负责,卫生分工明确。

2.炊管人员的个人卫生好,按时进行体检,操作时穿工作服,戴工作帽,经常剪指甲,便后操作前洗手,卖饭时用夹子,做到货款分开。

3.操作间、库房要布局合理,整齐干净,做到四壁无尘土、无落灰和蜘蛛网,门窗玻璃光亮,灯具无尘土,夏季有防蚊蝇设备,冬季有保温防尘设备。达到无蝇、无蛆、无鼠、无蟑螂、无害虫。

4.各种炊具。如刀、勺、菜板、屉、餐盒、水池、抹布、冰箱冷藏等。要严格生熟分开,冲洗干净,达到物见本色,铁不生锈,特别是盛过生鱼生肉的容器,必须用热碱水进行彻底洗刷消毒。

5.严格实行食品验收,验售制度,注意食品采购、运输、保管中的卫生和容器的卫生清洁,防止污染。一切销售的食品必须做到无毒,无疾病细菌,无生虫,无腐烂霉变,清洁无杂质,坚决做到不买、不卖、不吃腐败变质的食品。

6.剩的菜和购入的直接入口的生熟食品必须加热后出售。

7.蔬菜必须先洗后切,做到菜内无泥沙、无虫。小卖部内严禁出售非直接入口的食物。

第2篇 项目部食堂卫生管理制度范文格式怎样的

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项目部食堂卫生管理制度样本l.设专人负责,卫生分工明确。

2. 炊管人员的个人卫生好,按时进行体检,操作时穿工作服,戴工作帽,经常剪指甲,便后操作前洗手,卖饭时用夹子,做到货款分开。

3. 操作间、库房要布局合理,整齐干净,做到四壁无尘土、无落灰和蜘蛛网,门窗玻璃光亮,灯具无尘土,夏季有防蚊蝇设备,冬季有保温防尘设备。

达到无蝇、无蛆、无鼠、无蟑螂、无害虫。

4. 各种炊具。

如刀、勺、菜板、屉、餐盒、水池、抹布、冰箱冷藏等。

要严格生熟分开,冲洗干净,达到物见本色,铁不生锈,特别是盛过生鱼生肉的容器,必须用热碱水进行彻底洗刷消毒。

5.严格实行食品验收,验售制度,注意食品采购、运输、保管中的卫生和容器的卫生清洁,防止污染。

一切销售的食品必须做到无毒,无疾病细菌,无生虫,无腐烂霉变,清洁无杂质,坚决做到不买、不卖、不吃腐败变质的食品。

6. 剩的菜和购入的直接入口的生熟食品必须加热后出售。

7. 蔬菜必须先洗后切,做到菜内无泥沙、无虫。

小卖部内严禁出售非直接入口的食物。

第3篇 项目部卫生管理制度

一、施工现场卫生管理制度

1、建筑垃圾集中堆放,不能与生活垃圾混堆,除施工利用外,多余的建筑垃圾要运到指定地点处理。

2、施工场地的碎砖头、废木头、钢筋头、破纸袋以及各种包装容器,做到随用随清,集中堆放,充分利用,保持现场整洁。

3、禁止将有害有毒物随便排放,以免造成水源污染和对人的伤害。

二、生活区卫生管理制度

1、对生活区宿舍、食堂、厕所、澡堂、办公室以及周围的排水沟、道路等环境卫生,指定专人清扫并负责监督检查,随时保持清洁。

2、生活垃圾每天清理按指定地点集中、统一外运或请环卫人员处理。

3、坚持每周大扫除制度,除平时每天坚持打扫以外,周末各工地对室内外卫生都要进行一次大扫除,经常保持卫生整洁。

4、工地和生活区禁止养狗、鸡、鸭等畜禽。

三、食堂卫生管理制度

1、认真贯彻执行《食品卫生法》,防止病从口入,确保职工身体健康。

2、认真做好防蝇、防鼠、防尘、反腐等工作,待售熟食饭菜要盖好纱罩。

3、做到生、熟食品分开存放,防止食物串味和用错食品。

4、炊管人员要注意个人卫生,做到勤剪指甲、洗手操作。应勤洗工作服。在操作过程中不吸烟,不随地吐痰。非炊管人员无事禁止进入食堂操作间。

5、食堂采购员在采购食品蔬菜时,注意食品的生产存放有效期,蔬菜一定要新鲜,严禁购进霉烂变质的食品。

6、对粮油食品的存放,做好通风良好,防潮的要加垫,防尘的要加盖,防止食物霉变,预防食物中毒。

7、保证茶水供应,茶水桶必须加盖上锁,挂“茶水”标志牌。

第4篇 项目部试验室安全卫生管理制度

项目部试验室安全、卫生管理制度

(1)试验室的主要仪器设备必须张挂操作规程,操作人员严格遵守。

(2)非本工地试验室人员严禁试验操作,不得随意乱动、调整、靠近。否则,将承担一切责任。

(3)电器设备需保持完好无损,任何人不得私自增设和移动电气线路,增加负荷。

(4)由专人定期检查电气设备,按用电规定,保证电气设备的正常工作。

(5)有危险性的试验、检测设备需有安全防护装置,每次使用前进行安全检查,各种化学试剂,要妥善保管,小心使用,危险品由专人保管。

(6)试验室必须配备消防器材,所有人员应掌握消防器材的使用方法。

(7)试验室保持整洁,室内外定期清扫,保持环境卫生。严禁易燃、易爆品和有毒试剂乱放。试验时,必须采取严格防护措施。

第5篇 项目部食堂卫生管理制度范文怎么写

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项目部食堂卫生管理制度样本l.设专人负责,卫生分工明确。

2. 炊管人员的个人卫生好,按时进行体检,操作时穿工作服,戴工作帽,经常剪指甲,便后操作前洗手,卖饭时用夹子,做到货款分开。

3. 操作间、库房要布局合理,整齐干净,做到四壁无尘土、无落灰和蜘蛛网,门窗玻璃光亮,灯具无尘土,夏季有防蚊蝇设备,冬季有保温防尘设备。

达到无蝇、无蛆、无鼠、无蟑螂、无害虫。

4. 各种炊具。

如刀、勺、菜板、屉、餐盒、水池、抹布、冰箱冷藏等。

要严格生熟分开,冲洗干净,达到物见本色,铁不生锈,特别是盛过生鱼生肉的容器,必须用热碱水进行彻底洗刷消毒。

5.严格实行食品验收,验售制度,注意食品采购、运输、保管中的卫生和容器的卫生清洁,防止污染。

一切销售的食品必须做到无毒,无疾病细菌,无生虫,无腐烂霉变,清洁无杂质,坚决做到不买、不卖、不吃腐败变质的食品。

6. 剩的菜和购入的直接入口的生熟食品必须加热后出售。

7. 蔬菜必须先洗后切,做到菜内无泥沙、无虫。

小卖部内严禁出售非直接入口的食物。