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一、序言
改革开放30年以来,中国的消费市场持续快速发展,消费市场不断升级,消费已成为推动中国经济增长的重要动力。中国老百姓不仅仅用自己的双手创造了经济的繁荣,亦享受着经济的成果:收入水平、生活水平、消费水平提高。
在这经济不断提高的时刻,我想抓住市场,进行投资是明智的选择。所以想尝试开一家品牌服饰店,经过合理的筛选,最后把眼睛定格在“淑女坊”女性这一品牌上。
公司总部扎根广州,经营范围向全国辐射,以品牌经营的经经营宗旨。公司拥有专业的市场营销团队;同时也汇聚了来自全国各地才华横溢的服装设计精英和经验丰富的技术人员。在产品品质管理上,公司拥有严格的品质控管体系,以确保产品的达标合格率。
二、门店概要
(一)、门店摘要
开店时间:2010年10月1号
开店地址:成都市温江区庆丰街
经营项目:淑女坊品牌服装
(二)、门店业务描述
产品定位:以推广和倡导“淑女文化”为核心,以追求、舒适、突出自我个性,懂得品位生活的都市年轻女性为主要消费群体,全方位地开发适合18——30岁的都市女性喜欢的淑女服装。
产品形象:'十八淑女坊'品牌携带着'打造中国淑女装第一品牌,全力倡导和推动淑派文化,让中国女性更优雅、更动人、更淑女'的愿景目标,向18——30岁的都市女性、时尚白领提供健康、优雅、时尚而有品味的日常穿着服装,在其优雅、淑女的品牌表象下,涌动着积极而强烈的对生活布满热爱、对未来布满信心的品牌文化。
三、市场分析
(一)、目标顾客分析
据我国第三次人口普查统计,女性占我国人口的48、7%,其中在消费活动中,有较大影响力的中青年女性,即20——50岁这一年龄段的女性,约占人口总数的21%。
据调查分析,18——30岁青年女性是开放型消费群,对自己的身材很自信,追求时尚,表现个人魅力。而此年龄女性经济收入不高,但是,他们懂得生活,注重品质。在这充满年轻与活力的人群中,淑女坊致力于满足消费者的需求。淑女坊这一充满魅力的淑女品牌,让女性不需要太多的点缀和修饰,便足以向生活、向工作、向爱情传递她们自信的微笑,淑女坊致力于满足消费者的需求。
(二)、预测市场情况
目前,成都温江区市场还不够成熟,还是年轻状态。但是,前景很可观。最被看好的市场就是温江大学城,出出进进的学生就达几万人,正是我们所定的目标顾客。
四、swot分析
1、优势
(2)、加盟优势:1、品牌形象鲜明:十八淑女坊拥有独一无二、全国统一的形象专卖店,浪漫优雅、温馨和谐的卖场气氛及淑女形象闪亮在众多的店铺中,让人过目难忘。
2、统一装修设计:总公司免费为加盟店提供装
平面图设计、现场效果图设计、广告宣传画设计。
3、统一货品陈列:总公司统一设计并提供四季新货上的橱窗及卖场陈列模式。
4、广告物料赠送:总公司按专卖店实用营业面积向符合条件的店赠送与一年四季相应的广告物料。
5、广告宣传支持:总公司将在合适的媒体做一定的宣传广告,按不同的时期邀请知名艺人作为品牌的代言人,以提高品牌知名度,有力地发展市场。
2、劣势
在和同质其它产品对比下,品牌宣传没到位。比如:阿依莲、朵以和金苑等。而且几个牌子的衣服色调走派路线差不多,款式都比较青春,风格都是淑女型,竞争有点激烈。
3、机会
“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑……”
这一绵延中国几千年的“淑女”文化,为中国的女性们印上了“优雅、恬静、内敛”的文化印记。淑女形象也由此而在中国女性心中凝结成一种情节,一种向往……
4、威胁
对于许多青年顾客来说,现在都会“哈韩”,她们会跟随着改变消费观。韩国服装之所以受到众多人的喜欢,追根究底还是有自己独特的设计风格。年轻的女孩以自身独特的眼光来挑选服装,往往会对设计精美、有个性、更随潮流等服饰产生共鸣。
五、市场营销计划
(一)、产品
1、产品种类:衬衫,外套佯装,风衣,针织衫,毛衫,连衣裙,单裤,牛仔,棉衣,羽绒,配饰
2、产品风格
设计创意:源自欧、韩时尚风潮
整体风格:以突出东方女性浪漫温婉、纯真甜美、率直真我的淑女形象为主。
设计理念:贯穿时尚、休闲、简约的流行元素,强调服装的舒适性、可穿性和搭配性,以此展现东方女性自信优雅的独特力。
生活品位:倡导健康、自然、舒适、优雅的生活态度。
(二)、价格
价格定位:春季产品价位在59—398元之间
夏季产品价位在49—258元之间
秋季产品价位在69—288元之间
冬季产品价位在69—798元之间
(三)、推广
1、开业当天,会请一些表演团。
2、开业后的半个月,会搞一些活动,以此吸引人气。
3、定期在一些高校进行宣传、推广,比如:发传单、赞助一些文艺活动等。
(四)、促销
1、开业半个月内会对产品进行促销,具体折扣还待考虑。
2、开业半个月内会对所有在本店消费的顾客免费发送会员卡。
六、开店程序
01、前期了解:参观十八淑女坊店铺并参看十八淑女坊品牌宣传资料。
02、意向洽谈:与所属省级见面洽谈加盟意向。
03、提交申请:向我公司递交加盟申请表及店铺详细资料。
04、提交资料:递交候选店铺平面图、照片和商圈图纸。
05、实地考察:所属省级派员店铺现场考察及批准。
06、签定合同:与所属省级签订特许加盟合同。
07、交保证金:向所属省级交纳加盟保证金。
08、装修设计:订货及店铺装潢设计、货架制作。
09、装修施工:店铺装修现场施工及货架安装。
10、员工招聘:员工招募及所属省级派员培训。
11、上货陈列:货品规划及陈列。
12、开门营业:店铺正式开业。
13、信息沟通:相关事项请与总公司联络。
七、经费预算
固定支出:加盟费……………………………………20,000
门面租金………………………………………………18,000/年
工具及设备:电脑………………………………………4,000
其他………………………………………2,000
铺面装修………………………………………………40,000
营业费用………………………………………………10,000
雇员工资……………………………………………20,000/年
登记注册费……………………………………………1,000
公共事业费……………………………………………1,000
其他费用………………………………………………2,000
共计—
八、风险分析及对策
对于现在的零售行业来说,一般情况下都不会出现亏损状况。
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文章标题:服装行业“双学双比”女能手事迹
巧手编织致富路
——记全国“双学双比”女能手***
***原本是河北省玉田县窝洛沽镇东大街的一名普通的农村妇女。十几年来,她凭着对服装行业的热爱和不懈的追求,成为玉田县远近闻名、家喻户晓的服装行业的名人。20xx年,***被推选为河北省“双学双比”女能手协会会员。20xx年被评为全国“双学双比”女能手。
***从小就喜欢服装裁剪,爱美和不服输的天性,决定她在服装行业里能够干出点名堂来。94年,初中毕业的她,开始实施第一步“服装梦想”计划。花了500元钱购置了一台缝纫机以及剪刀、画笔和纸张等用具。凭着她以往从别人那里的学习和观察,她拿起了画笔和剪刀,然而却显得力不从心。***陷入了沉思,心想:看着别人很容易就能做到的事,自己做起来却那么笨拙费劲,到底是什么原因呢?最后,她弄明白自己缺少的是技能和实践。于是她除了购买一些服装裁剪方面的书籍自学外,还去唐山的一个服装裁剪学校拜师学艺。经过刻苦的学习、实践、揣摩,半年以后,她已经练就了一手娴熟的裁剪技术。95年1月5日,“景营成衣铺”在节日的氛围中开张了。
“景营成衣铺”刚开张时,找她做衣服的人非常少,原因很简单,她刚开始干,没人相信她。为了迅速打开局面,她一方面购买了许多裁剪方面的书籍自学,不断提高自身服装制作水平,另一方面让自己的亲戚、朋友作模特,按照服装杂志上新颖的款式,免费精心为她们制作服装。她的亲戚、朋友穿出去后,别人都说比从大商店买的还好,还合身,还漂亮,价格还便宜。一传十,十传百,不到三个月,她的成衣铺在当地已小有名气,方圆几十里的人都慕名来她的成衣铺做衣服。渐渐的成衣铺的生意越来越红火,她一个人已经忙不过来,只好又雇了两名小工。她负责设计服装款式、裁剪,小工专门负责缝纫。
干了几年的成衣制作,***成了远近闻名的“服装名剪”,每年的收入都在2万元以上,***已有了几万元的存款,成了当地的富裕户。“双学双比”活动的开展激发了***的创业热情,她看到很多姐妹们致富无门,决心充分发挥自己所长,把自己的裁剪技术毫无保留地传授给大家,让更多的姐妹走上致富之路。1993年,她冲破重重阻力,在窝洛沽镇创建了富联裁剪学校。为了提高教学水平,***不断揣摩服装裁剪技术,并多次赴天津、北京等地参观学习,博采众家之长,逐渐形成了自己独特的风格,很多学员都是慕名而来。对参训学员,她手把手地教技术,耐心细致,从不厌烦。10余年来,她根据学员数量及构成特点,每年安排学员培训4—12期,每期1—3个月。她还利用省“双学双比”女能手协会召开年会的机会,和其他女能手交流经验,取长补短,不断开阔自己的眼界,提高自己的经营水平。从93年至今,富联裁剪学校共培训了4000余名学员,学成的学员有的开了服装店,有的进了服装厂,都凭着自己的一技之长为家庭和社会做出了应有的贡献。
为了更好地开办裁剪学校,***决定实行以企养校。20xx年5月,经过精心谋划,她投资80万元建起了玉田县富联布艺商城,地址设在窝洛沽镇区唐通公路东侧。这座商城集服装设计、制衣、制作、教学、销售于一体的综合商城。该商城依靠“以信义求发展,以质量保顾客”的经营理念,打造成了具有独特风格的品牌商城。该商城拥有员工20多人,店面整洁、典雅、分工条理清楚,工作紧张有序。在这里顾客可以学习裁剪,可以定做服装,可以免费干洗衣服,享受一条龙服务。20xx年,县妇联依托富联布艺商城,建起了“双学双比”活动示范基地,按照“基地 农户”的模式,形成了具有辐射带动作用的产业链。近两年,通过招标,***承揽了本县大部分中小学校定做校服的业务,为带动附近姐妹共同致富,***把加工校服的活分发给有一定裁剪基础的姐妹们,姐妹们不出家就能通过自己的劳动挣钱。现在经常给她做服装的姐妹就有30多人,每人一年的收入都在5000元以上。今年一年来,***支付姐妹们加工服装费用就达20多万元。***在自己致富的同时,也带动了本地妇女共同致富。
***富了,但她没有忘记回报社会,回报他人。到***裁剪学校学习的学员,如果是残疾人或者家庭贫困的免收培训费,是计划生育独生子女户或者下岗女工的半价收费。十几年来,为学员减免学费可达3万余元。每年的母亲节、六一儿童节,她都捐款捐物,亲问。她还先后与10名贫困妇女结成帮扶对子,从资金、技术等方面进行有效扶持,使她们摆脱贫困,走向富裕。
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销售人员写总结是很有必要的,那么服装销售个人总结怎么写呢? 亲爱的读者,小编为您准备了一些服装销售工作总结,请笑纳!
服装销售工作总结1今年,服装商场紧紧围绕商厦下达的各项任务指标展开工作,在加强管理、强化意识、开展活动等方面取得了显著成绩,为商厦的持续快速发展做了很大的贡献。
自20__年开业以来,服装商场时刻以发展为前提,进行了三次大规模的经营布局调整,提升服装品牌结构,合理利用平效……使得商场能够快步、稳定地发展。
今年,我商场紧紧围绕商厦整体部署及20__年全年工作计划开展工作。商场领导班子走出去考察、调研,反复推敲升级改造计划与实施细则,学习先进的经营理念,合理利用平效,成果非常明显。特别值得肯定的是,今年的升级改造中,我们采取了经营面积扩大,品牌升级,货位调整,店堂改造,加强管理等一系列强有力的措施,全体员工团结一心,共同努力,取得了一定的经济效益和社会效益。不仅提升了企业形象,而且销售业绩不断攀升。
回顾20__年的工作,可以概括为以下几大方面:
一、适应市场需求升级改造,整体经营布局调整合理,品牌结构日趋成熟,经营成果喜人。
服装商场全年计划任务4400万,实际完成万元;毛利计划330万,实际完成万元,费用。
今年新增收了新品费、广告费、装修管理费和其他收入累计上缴纯利7万余元。取得良好的经营业绩,我们采取了如下做法:
1、紧跟商厦各种大规模促销活动,不放过任何销售机会。
根据商厦总体部署,在多次大型促销活动中,我商场都能围绕活动主题,积极配合,以活动和节日促进销售。在新发周年店庆、集团店庆、黄金周等重要促销时段,取得了良好的销售业绩和经济效益,日销超百万。配合商厦的活动,我们做了大量的准备工作,积极与厂家联系货源,增加适销品种,灵活促销,保底扣点,力保双赢。
2、扩大经营面积,合理利用平效,提升经营品牌。
品牌经营采取抓大放小的原则,调整引进了大小品牌80余个,年销售超百万的专柜有10余家。确保了我商厦经营定位的提升。
升级改造时,冯总带领商场班子成员及有关部门反复分析研究、精心策划,扩大了男装和运动休闲的经营面积,将原有服装商场的二层半楼拓展至三层半楼,整个男装和运动休闲的经营面积及经营品牌同步升级。男装由原有品牌20多家发展至61家,引进了培罗成、雅戈尔、九牧王、、哈雷纳·金狐狸等知名男装品牌30余家,国际运动品牌匡威、kappa入驻我商场;并引进了七匹狼、匹克、康踏、哥仑布、贵人鸟、豪健等国内运动休闲品牌及威鹏、佩吉、劲都人、旗牌王、伊韵儿等中性休闲品牌20余家,顺利完成了今年升级改造任务,受到了商业同仁及消费者的一致好评。
升级改造后,男装、运动调整扣点,平均增长了2%--3%。租金、管理费、人员工资等增加纯利润11万余元,为提高销售业绩打下了良好的基础。
为适应商厦整体形象发展的需要,在兼顾本次经营布局调整重点的同时,采用末位淘汰制先后淘汰了销售业绩不好的女装品牌10余个,并引进了卡琪露茜、雅诺、芙奈尔、蒂澌凯瑞、热度、范奈沙、科尚等10余家女装品牌。顺利地完成了今年的升级改造任务,为计划明年女装品牌的再次升级奠定了良好基础。
改善不合理的经营布局,利用一切可利用的空间出平效,服饰区进行了小规模的调整,新引进了嘉得利、金鑫饰品、金雨绮、美甲、傲诗曼时尚女包等专柜,商场的年利润增加了14万余元。由于利用空间合理,得到了供应商和顾客的一致好评。
3、管理上精益求精,查找自身管理工作存在的不足,拟定工作细节的补充计划和实施方案。
我们将实际工作中遇到的问题进行讨论,寻求解决方法并予以实施,逐步完善了商场的管理制度。今年升级改造后,商厦为集聚人气举办了多次大规模的促销活动。在工作中我们发现,每天中午和晚上5:00之后是双休日外的销售小高峰。针对这一情况,我们调整了收银员和导购员的作息时间,将早班下班时间由原来的下午1:30分调整至12:30。要求早班员工12:30分后去吃午饭,杜绝了因吃饭空岗现象。既避免了中午顾客购物交不上款,又因下午着急上班而跑单的现象,又避免了顾客购物时没有营业员接待而对商厦有不满现象,进而提高销售业绩。
要求柜长各负其责,每天记录本柜组的销售情况,月末进行汇总,计算出柜组本月的销售利润及费用情况,做到心中有数,商场无论需要哪个数据,柜长都能及时准确地提供出来。做到人人懂经营、会算帐,个个会管理。
4、全方位培养人才,关心员工生活,增强凝聚力和核心力。
我服装商场现有自营职工86人,厂方员工300余人。一年来,提高员工素质、增强服务意识、加大管理力度,向管理要效益。举办了店堂运动会、模拟购物、演讲比赛、百日销售竞赛、pop大赛和模特表演等多项活动。在商厦举办的首届pop大赛中,获得了团体总分第一名。安踏专柜荣获现场模拟购物演示第二名。增强了员工的凝聚力,焕发了员工的工作热情和干劲。
⑴、增强员工素质,向管理要效益。
本次升级改造,在不闭店不影响正常营业的情况下,商场领导班子成员们以身作则,不怕脏不怕累,献工献时,事事起到模范带头作用。仅用了40余天,就完成了三层楼的升级改造任务。
从提高自身素质做起,柜长精通导购员和收银员的业务,现在无论是哪个专柜人员短缺,还是大型活动中顾客排队交款,每名柜长都可以替补到基层工作岗位中去。在方便顾客的同时,提高商场的经济效益。
柜长素质的提高,带动了柜组成员。随着员工素质的整体提高,树立品牌意识,销售业绩不断攀升,取得了利润比去年翻一翻的好成绩。
⑵、全方位培养人才,各项工作其他部门。
发现每一名员工的闪光点,并善加利用,使她们都有“用武之地”。培养出了一支高素质可以参加各种比赛的员工模特队,培养出了多名优秀报道员,并经常有文章见于《今日欧亚》。
商厦无论下达的是促销任务还是举办活动,我们都能超额完成或取得的成绩。目前我商场已培养出一支不计得失,不计报酬、过得硬的员工队伍,多次受到了商厦领导及相关部门的表扬。
⑶、建立员工档案,了解员工家庭状况,关心员工生活。
通过建立员工档案,了解了员工的第一手资料。对家里特殊困难的员工予以照顾,动员员工关心和帮助他们。主动从家里拿不穿的衣服和生活必需品给特困员工;员工家里盖房子,我们发动员工利用个人时间去她家帮忙;员工的弟弟出了车祸,我们问长问短尽量解除员工的后顾之忧。在我们的带动下,我商场目前已形成了有困难,大家帮的好风气。
5、发扬“勤俭善持”的企业精神,降低费用,节约挖潜,压缩不合理开支。
我商场在勤俭善持上,人人有责。以节约为前提,减少小后勤人员,压缩人头工资。原一层楼四个清洁员,现每层楼两名清洁员,洗手间的清洁员应一层楼两名,现两层楼两个清洁员。在人头工资上每人年节省近万元。
因商场大,费用高,我们将可利用的东西修修补补,凡是能用的,可修补的绝不花一分钱。由于我商场托管的专柜多,长途电话及传真较多,费用较高。我们与厂方沟通。动员各厂家自己安装电话,降低商场管理费用。
20__年的工作已近尾声,我们会把今年取得的工作成绩当作明年工作的新起点。总结工作经验,针对不足,在求实、做细、落实上下功夫。我们将继续在商厦领导的带领下,严格按照20__年的工作计划开展工作:
1、20__年,在经营管理中,紧紧围绕商厦的工作部署进行工作。
在续约20__年新合同的同时,将部分专柜基础扣点提高2---3个百分点,初步预计增加年租金15万余元,调整人员工资3万余元。
2、积极配合商厦做好1月15日和“4·15”两个店庆的准备工作,我们将把两次店庆作为20__年上半年工作的重点。
为了能在店庆期间有良好的销售业绩,给20__年的工作开个好头,我们将提前组织货源,认真布署店庆期间工作的每一个细节,现场管理人员加大力度。力争在店庆期间取得了可观的经济效益,刷新我商场自开业以来日销的销售记录,成为20__年的工作的良好开端。
3、5月份,我商场将全面调整女装的经营布局及品牌结构。
本着以名优商品为主、完善品牌结构为原则进行升级改造。目前根据商场的经营面积,初步拟定借鉴国商的经营格局,将以往的中岛改建为侧边厅。我商场将以淑女装和仕女装为主打商品,继续培养米茜尔、柯蒂娜等一些知名女装品牌的忠实顾客群,并组织新品牌,调整10----15个有竞争力、有影响力、有特色的女装品牌,确保商场品牌组合的科学性、合理性。
在调整女装的同时,不忘兼顾男装和运动休闲的经营状况。采取末位淘汰的原则,淘汰一些效益差的男装和运动休闲中小品牌,合理进行调整,在不影响销售的同时,确保明年区域划分整体规划的完整性,保证20__年的升级改造的顺利完成。
4、在经营环节上,要求商场管理人员定期考察调查市场,具备预知市场行情变化的能力,熟练业务知识,研究商品流行趋势,掌握第一手资料,分析知名品牌的经营规模,认真学习其他先进企业的管理方法,查找自身管理工作存在的不足,拟定工作细节的补充计划和实施方案等,提高商场领导的综合能力,向商厦领导提供合理化建议。
加大管理力度,向管理要效益。在总结今年经验与不足的基础上,拓展新思路,努力挖掘创造利润的新途径。
加强员工培训,提高员工的整体素质。通过组织丰富多彩的活动,增强员工的凝聚力。力争在经营和管理方面,明年能够再上一个新台阶。
5、_年的工作重点是抓销售,提高利润。
将明年的销售计划落实到各柜组,并由柜长落实到各专柜及个人,增强全员的紧迫感和责任感。每月按计划任务考核各专柜的销售情况,对销售前五名的专柜和后五名的专柜予以公布,ji发员工的竞争意识,鼓励员工提高销售业绩;对销售排名后五名的专柜,与专柜人员一起查找原因,采取相应措施,进而提高销售业绩,对确无提高的专柜将予以淘汰。
针对货品不实和卖场空的现象,我们将在充实货品种类和数量上下工夫,以柜组为单位,采取分片包干的原则。柜长主抓货源,有针对性地与货源不足的厂家和供应商进行沟通,充实货源,配合导购员做好销售的准备工作。凭借多样化,多品种的商品留住各种层次的消费人群。
6、节约挖潜,压缩不合理的开支。
降低各项费用,杜绝浪费现象。能省一分钱,绝不多花半分钱。
老百姓离不开“衣、食、住、行”,可见服装在人们心目中的重要性。服装是引领时尚的必需品。新发的市场定位是品牌时尚店,我们深感自己的责任重大。虽然目前我们的销售还不是最理想的,但我们深信服装商场是欧亚新发最有潜力最有发展的商场,为此服装商场的全体员工向着这一目标共同努力。相信随着经营和管理的不断深化,在20__年的工作中我们将以更加扎实有效的措施,更加合理高效的方法,将明年工作真正落到实处,配合商厦领导超前完成明年的工作计划。
服装销售工作总结2服装导购员,简单说来就是在卖场指导消费者购买服装的人,大部分服装导购员工作不太稳定,具备短期性,而且难以管理。
此外,服装导购员不仅是推销员,她们在卖场中不仅仅推销商品,统计销量,而且要对消费者的行为进行观察,分析,对对手的信息反馈,对客户的优质服务等。
所以,服装导购员的能力提升直接关系着服装企业的发展,但是多数企业缺乏服装导购员培训心得,企业对导购员的培训都是在摸着石头过河,今天小编为大家总结了一下服装导购员培训心得的思路,希望对服装企业店主们有一定的帮助:
心得一:培训服装导购员的职业规划
由于很多企业对通路导购存在短期性,做为企业对从事服装导购工作的朋友就应当对他们今后的工作有长远的打算进行引导,服装导购工作兼容统计,推销,陈列,市调等,是复合性销售人才,导购工作是培训市场部经理的学校,有了明确的人生目标,对导购员来说就不是一份短期的工作了,通过从事导购工作,可以学习到很多的产品知识,行业知识。此外,你还会感受到企业文化,企业的历史背景,如果你是国际品牌的导购,那样你还会学习到更多的知识,甚至于学习终端管理的科学方法,在你职业人生中会重重地写下一笔。
心得二:培训服装导购员对不同服装类型的把握
我们在很多卖场发现,大多数企业在招聘导购人员时,都喜欢找年轻飘亮的女孩子来从事导购工作,这是不正确的,因为不同的服装类型需要不同性别的导购人员,包括年龄的选择。试想一下,如果让一个女孩去导购男式。因此,企业要根据不同的服装品牌类型来选择不同的导购员。如年龄段,性别等的选择。
心得三:培训服装导购员的细心程度
1、导购员的工作日报不能仅仅只记录一天卖出去多少,而是要非常细化的对卖场的人流量,服装的销量等进行记录,对来这里的人消费行为特点,风俗习惯,甚至于对消费者在购物前的心理变化的记录与分析,记录一切与销售与关联的事情,间接的与直接的都要记录,越祥细越好,这不但能及时反馈到公司,帮助公司研究开发产品,制定销售政策,就是对自己今后的职业生涯的提升也有着很大的帮助,所以观察与分析对一名导购员来说事关重要。
2、一般在卖场我们看到的都是导购员对一天的销量的统计,因为这是与导购员有着直接的效益挂钩,但是做为企业对导购员的工作日记应当进行更高的要求,导购员的统记工作它应该包含几个方面,不光是销量的统计,笔者曾见过一本导购工作笔记,它记录着一位导购员负责的十米货架,大致是这样的,它记录着每天有多少位消费者光临这里,有多少消费者买了多少什么样的产品,有多少消费者摸过多少什么样的产品,有多少消费者来这里说过多少什么样的话,无论对产品的褒贬都统统记录下来。
这些是非常珍贵的商业资料,是很有价值的。
3、理货工作对导购员来说是一门必修课,产品的陈列有横向,纵向的,水平的,垂直的排列等,在卖场有效生动的产品陈列是向消费者展示出一幅企业产品的美丽图画。
所以理货工作要一丝不苟地去完成
4、做为一名导购员一定要有敏锐的观察力,要有火眼金星,一位优秀的导购员,它能对大部分来光临卖场的消费者做出很有效的判断,她可以通过消费的衣着,年龄,说话,行为,大致猜测到此消费者的文化层次,收入水平,以及他应当适合于消费什么样档次的产品,我们试想一下,一位开着“奔驰”车来购物的消费者,你向他推销10元钱5双的打折袜子,或者是向一位穿着工作服刚下班还没来得及换衣服的消费者去推销几千块一条的皮带,这样能合适吗?观察与了解,这样才能更有效地做好导购工作。
服装销售工作总结3做服装销售生意看起来很简单,好像谁都可以来做,其实,事实并非如此,只有你亲身体会了,才知道市场竞争是多么的激烈。服装销售的过程也是从买卖商品中赚取差价的过程,而这里关系到很多学问,比如进货,你就要知道如何确定进货的数量、质量以及种类,如何确定进货资金和流动资金的比例,什么时候补货以及如何确定补货的数量等。
具体来讲,要做好服装销售工作,你需要做好以下八个方面。
1.选择好方向。
经营男装还是经营女装,你一定要有一个清晰的思路,做到头脑清晰,千万不要一到批发市场,看到什么都想做,做服装一定要专一,不要让别的东西影响了你的思路。
2.进行服装定位。
选择好服装以后,就要给你的服装进行定位,是做品牌、学生服装,还是中老年服装、童装,然后,针对你所定位的服装进行市场调查,例如:你做大学生服装,运动休闲系列。你就要先到批发市场了解批发的价格,所有批发运动系列的批发商你都要了解,拿本子记住谁家批发什么样的运动服装、什么样的价格、谁家批发的好、谁家进货的人多、谁的店的生意旺,你都要牢记在心,这就是你的财富。另外,观察来进货的人,都进什么样的货、在哪里卖、如果你发现这个人总来进货,那就是他卖的好,你就要跟踪他到他的店里去偷偷的调查了,看他是怎么样经营的,怎么样销售的,这样你心理基本对你要进的服装有一定的了解,这对你开店有很大的帮助。
3.进货
。如果你是第一次进货,在和经销商谈价格时,也要装着熟客的样子,因为你能说出别人家的服装价格,因此,老板会认为你是行家,这样你就不会在第一次进货时,花太多的大头钱,知己知彼才能百战百胜。
4.依托进货。
当你第一次去进货时,千万不要看到别人抢购,你也跟着去抢购,因为第一次进货,你看不出真假,所以,在这种情况下,你可以采取依托进货,让别的批发商帮你进几件,因为你进的少老板是不批发给你的,就是批发给你也是很高的价格,你给帮你的人每件衣服加点钱,就可以批发到你想要进货的衣服,比你在老板那里批发省很多的钱,回去看看,如果卖的好,就可以根据需要来进货了,这样不会上当,前提是在批发商不认识你的情况下完成。
5.店面布置。
进完货后,你就要对服装的摆放,在拜访的时候要注意,店的整体效果做到给人很舒适的感觉,可以去考察批发商或者专卖店、零售商的店铺,到那里学习衣服的摆放,这样你的店就可以以崭新的面貌迎接顾客了。
6.掌握市场行情。
你要随时掌握市场行情,发现批发商的价格调整了,你也要马上调整你的价格,卖多少、怎么卖,自己一定要做好调查并确定好。
7.做好促销。
新开业的店,要做好以下促销活动,可以根据你店的大小决定购买礼品,还是有很多人喜欢贪小便宜的,可以抓住这样一部分人的心理,做好促销活动。在开业的时候,你可以进一些塑料盆、洗脸盆,这些看起来很大、很有诱惑利,还要进一些气球要带字的那种,有很多小朋友喜欢,大人会带孩子来要气球,记住质量一定要好,开业当天,对提前来到店前排队的顾客前200名赠送礼品,买东西的人都有礼品,商品开业还要打折,把气愤弄的火火的。这样,你店的生意就会好,很多人都会知道你的店,给人留下一个好的印象。
8.做好经营。
促销过后,你的店就会步入正常经营的状态,在店铺经营过程中,即使没人时,你也千万不可坐下来一起聊天,这样会让人感觉到你的生意不好、服务不好,一定要做到分工明确,有擦地的、摆货的、试衣服的,让你的店忙起来,让别人感觉到你店的生意很好。
服装销售工作总结4__月份已经过去,在这一个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。下面我对这一个月的工作进行简要的总结。我是今年__月一号来到__男装专卖店工作的,在进入贵店之前我有过女装的销售经验,仅凭对销售工作的热情,而缺乏男装行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到__男装这个销售团队中来,到店之后,一切从零开始,一边学习男装品牌的知识,一边摸索市场,遇到销售和服装方面的难点和问题,我经常请教店长和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案,在对一些比较难缠的客人研究针对性策略,取得了良好的效果。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客人所提到的各种问题,准确的把握客人的需要,良好的与客人沟通,因此对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习男装品牌知识和积累经验的同时,自己的能力,销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高。同时也存在不少的缺点:对于男装市场销售了解的还不够深入,对__男装的技术问题掌握的过度薄弱(如:质地,如何清洗熨烫等),不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决方法。在与客人的沟通过程中,过分的依赖和相信客人。
在下月工作计划中下面的几项工作作为主要的工作重点:
1、在店长的带领下,团结店友,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。
在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
2、严格遵守销售制度:完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
这是我们在下个月完成十七万营业额的前提。我坚决服从店内的各项规章制度。
3、养成发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯:养成发现问题,总结问题目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。
4、销售目标:我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。
根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的十七万的营业额任务,打好年底的硬仗,和大家把任务根据具体情况分解到每周,每日;以每周,每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为我们__男装专卖店的发展是与全体员工综合素质,店长的指导方针,团队的建设是分不开的。建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。
服装销售工作总结5我从____年_月进入服装店工作以来,虚心学习,认真对待工作,总结经验,也取得了一些成绩。在工作中,我渐渐意识到要想做好服装导购员工作,要对自已有严格的要求。特此,制定我的____年_月工作总结以此激励自我,取得列好的成绩:
第一,在店长的带领下,团结店友,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
第二,热忱服务。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧,抓住客户的购买心理,全心全意为顾客服务。
第三,熟悉服装。了解我们商店每款服饰的特点,对于衣服的款型,模型,颜色,价格,面料,适合人群做充分了解。
第四,养成发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯:养成发现问题,总结问题目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。
第五,根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的__万的营业额任务,和大家把任务根据具体情况分解到每周,每日;以每周,每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
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自xx年开业以来,服装商场时刻以发展为前提,进行了三次大规模的经营布局调整,提升服装品牌结构,合理利用平效……使得商场能够快步、稳定地发展。
今年,我商场紧紧围绕商厦整体部署及xx年全年工作计划开展工作。商场领导班子走出去考察、调研,反复推敲升级改造计划与实施细则,学习先进的经营理念,合理利用平效,成果非常明显。特别值得肯定的是,今年的升级改造中,我们采取了经营面积扩大,品牌升级,货位调整,店堂改造,加强管理等一系列强有力的措施,全体员工团结一心,共同努力,取得了一定的经济效益和社会效益。不仅提升了企业形象,而且销售业绩不断攀升。
回顾xx年的工作,可以概括为以下几大方面:
一、适应市场需求升级改造,整体经营布局调整合理,品牌结构日趋成熟,经营成果喜人。
服装商场全年计划任务4400万,实际完成万元;毛利计划330万,实际完成万元,费用。
今年新增收了新品费、广告费、装修管理费和其他收入累计上缴纯利7万余元。取得良好的经营业绩,我们采取了如下做法:
1、紧跟商厦各种大规模促销活动,不放过任何销售机会。
根据商厦总体部署,在多次大型促销活动中,我商场都能围绕活动主题,积极配合,以活动和节日促进销售。在新发周年店庆、集团店庆、黄金周等重要促销时段,取得了良好的销售业绩和经济效益,最高日销超百万。配合商厦的活动,我们做了大量的准备工作,积极与厂家联系货源,增加适销品种,灵活促销,保底扣点,力保双赢。
2、扩大经营面积,合理利用平效,提升经营品牌。
品牌经营采取抓大放小的原则,调整引进了大小品牌80余个,年销售超百万的专柜有10余家。确保了我商厦经营定位的提升。
升级改造时,冯总带领商场班子成员及有关部门反复分析研究、精心策划,扩大了男装和运动休闲的经营面积,将原有服装商场的二层半楼拓展至三层半楼,整个男装和运动休闲的经营面积及经营品牌同步升级。男装由原有品牌20多家发展至61家,引进了培罗成、雅戈尔、九牧王、花花公子、哈雷纳·金狐狸等知名男装品牌30余家,国际运动品牌匡威、kappa入驻我商场;并引进了七匹狼、匹克、康踏、哥仑布、贵人鸟、豪健等国内运动休闲品牌及威鹏、佩吉、劲都人、旗牌王、伊韵儿等中性休闲品牌20余家,顺利完成了今年升级改造任务,受到了商业同仁及消费者的一致好评。
升级改造后,男装、运动调整扣点,平均增长了2?--3?。租金、管理费、人员工资等增加纯利润11万余元,为提高销售业绩打下了良好的基础。
为适应商厦整体形象发展的需要,在兼顾本次经营布局调整重点的同时,采用末位淘汰制先后淘汰了销售业绩不好的女装品牌10余个,并引进了卡琪露茜、雅诺、芙奈尔、蒂澌凯瑞、热度、范奈沙、科尚等10余家女装品牌。顺利地完成了今年的升级改造任务,为计划明年女装品牌的再次升级奠定了良好基础。
改善不合理的经营布局,利用一切可利用的空间出平效,服饰区进行了小规模的调整,新引进了嘉得利、金鑫饰品、金雨绮、美甲、傲诗曼时尚女包等专柜,商场的年利
润增加了14万余元。由于利用空间合理,得到了供应商和顾客的一致好评。
3、管理上精益求精,查找自身管理工作存在的不足,拟定工作细节的补充计划和实施方案。
我们将实际工作中遇到的问题进行讨论,寻求解决方法并予以实施,逐步完善了商场的管理制度。今年升级改造后,商厦为集聚人气举办了多次大规模的促销活动。在工作中我们发现,每天中午和晚上5:00之后是双休日外的销售小高峰。针对这一情况,我们调整了收银员和导购员的作息时间,将早班下班时间由原来的下午1:30分调整至12:30。要求早班员工12:30分后去吃午饭,杜绝了因吃饭空岗现象。既避免了中午顾客购物交不上款,又因下午着急上班而跑单的现象,又避免了顾客购物时没有营业员接待而对商厦有不满现象,进而提高销售业绩。
要求柜长各负其责,每天记录本柜组的销售情况,月末进行汇总,计算出柜组本月的销售利润及费用情况,做到心中有数,商场无论需要哪个数据,柜长都能及时准确地提供出来。做到人人懂经营、会算帐,个个会管理。
4、全方位培养人才,关心员工生活,增强凝聚力和核心力。
我服装商场现有自营职工86人,厂方员工300余人。一年来,提高员工素质、增强服务意识、加大管理力度,向管理要效益。举办了店堂运动会、模拟购物、演讲比赛、百日销售竞赛、pop大赛和模特表演等多项活动。在商厦举办的首届pop大赛中,获得了团体总分第一名。安踏专柜荣获现场模拟购物演示第二名。增强了员工的凝聚力,焕发了员工的工作热情和干劲。
⑴、增强员工素质,向管理要效益。
本次升级改造,在不闭店不影响正常营业的情况下,商场领导班子成员们以身作则,不怕脏不怕累,献工献时,事事起到模范带头作用。仅用了40余天,就完成了三层楼的升级改造任务。
从提高自身素质做起,柜长精通导购员和收银员的业务,现在无论是哪个专柜人员短缺,还是大型活动中顾客排队交款,每名柜长都可以替补到基层工作岗位中去。在方便顾客的同时,提高商场的经济效益。
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柜长素质的提高,带动了柜组成员。随着员工素质的整体提高,树立品牌意识,销售业绩不断攀升,取得了利润比去年翻一翻的好成绩。
⑵、全方位培养人才,各项工作领先其他部门。
发现每一名员工的闪光点,并善加利用,使她们都有“用武之地”。培养出了一支高素质可以参加各种比赛的员工模特队,培养出了多名优秀报道员,并经常有文章见于《今日欧亚》。
商厦无论下达的是促销任务还是举办活动,我们都能超额完成或取得领先的成绩。目前我商场已培养出一支不计得失,不计报酬、过得硬的员工队伍,多次受到了商厦领导及相关部门的表扬。
⑶、建立员工档案,了解员工家庭状况,关心员工生活。
通过建立员工档案,了解了员工的第一手资料。对家里特殊困难的员工
予以照顾,动员员工关心和帮助他们。主动从家里拿不穿的衣服和生活必需品给特困员工;员工家里盖房子,我们发动员工利用
个人时间去她家帮忙;员工的弟弟出了车祸,我们问长问短尽量解除员工的后顾之忧。在我们的带动下,我商场目前已形成了有困难,大家帮的好风气。
5、发扬“勤俭善持”的企业精神,降低费用,节约挖潜,压缩不合理开支。
我商场在勤俭善持上,人人有责。以节约为前提,减少小后勤人员,压缩人头工资。原一层楼四个清洁员,现每层楼两名清洁员,洗手间的清洁员应一层楼两名,现两层楼两个清洁员。在人头工资上每人年节省近万元。
>;因商场大,费用高,我们将可利用的东西修修补补,凡是能用的,可修补的绝不花一分钱。由于我商场托管的专柜多,长途电话及传真较多,费用较高。我们与厂方沟通。动员各厂家自己安装电话,降低商场管理费用。
0x年的工作已近尾声,我们会把今年取得的工作成绩当作明年工作的新起点。总结工作经验,针对不足,在求实、做细、落实上下功夫。我们将继续在商厦领导的带领下,严格按照10年的工作计划开展工作:
1、10年,在经营管理中,紧紧围绕商厦的工作部署进行工作。在续约10年新合同的同时,将部分专柜基础扣点提高2---3个百分点,初步预计增加年租金15万余元,调整人员工资3万余元。
2、积极配合商厦做好1月15日和“4·15”两个店庆的准备工作,我们将把两次店庆作为10年上半年工作的重点。为了能在店庆期间有良好的销售业绩,给10年的工作开个好头,我们将提前组织货源,认真布署店庆期间工作的每一个细节,现场管理人员加大力度。力争在店庆期间取得了可观的经济效益,刷新我商场自开业以来日销的最高销售记录,成为10年的工作的良好开端。
3、5月份,我商场将全面调整女装的经营布局及品牌结构。本着以名优商品为主、完善品牌结构为原则进行升级改造。目前根据商场的经营面积,初步拟定借鉴国商的经营格局,将以往的中岛改建为侧边厅。我商场将以淑女装和仕女装为主打商品,继续培养米茜尔、柯蒂娜等一些知名女装品牌的忠实顾客群,并组织新品牌,调整10----15个有竞争力、有影响力、有特色的女装品牌,确保商场品牌组合的科学性、合理性。
在调整女装的同时,不忘兼顾男装和运动休闲的经营状况。采取末位淘汰的原则,淘汰一些效益差的男装和运动休闲中小品牌,合理进行调整,在不影响销售的同时,确保明年区域划分整体规划的完整性,保证10年的升级改造的顺利完成。
4、在经营环节上,要求商场管理人员定期考察调查市场,具备预知市
场行情变化的能力,熟练业务知识,研究商品流行趋势,掌握第一手资料,分析知名品牌的经营规模,认真学习其他先进企业的管理方法,查找自身管理工作存在的不足,拟定工作细节的补充计划和实施方案等,提高商场领导的综合能力,向商厦领导提供合理化建议。加大管理力度,向管理要效益。在总结今年经验与不足的基础上,拓展新思路,努力挖掘创造利润的新途径。
加强员工培训,提高员工的整体素质。通过组织丰富多彩的活动,增强员工的凝聚力。力争在经营和管理方面,明年能够再上一个新台阶。
5、x年的工作重点是抓销售,提高利润。将明年的销售计划落实到各柜组,并由柜长落实到各专柜及个人,增强全员的紧迫感和责任感。每月按计划任务考核各专柜的销售情况,对销售前五名的专柜和后五名的专柜予以公布,激发员工的竞争意识,鼓励员工提高销售业绩;对销售排名后五名的专柜,与专柜人员一起查找原因,采取相应措施,进而提高销售业绩,对确无提高的专柜将予以淘汰。
针对货品不实和卖场空的现象,我们将在充实货品种类和数量上下工夫,以柜组为单位,采取分片包干的原则。柜长主抓货源,有针对性地与货源不足的厂家和供应商进行沟通,充实货源,配合导购员做好销售的准备工作。凭借多样化,多品种的商品留住各种层次的消费人群。
6、节约挖潜,压缩不合理的开支。降低各项费用,杜绝浪费现象。能省一分钱,绝不多花半分钱。
老百姓离不开“衣、食、住、行”,可见服装在人们心目中的重要
性。服装是引领时尚的必需品。新发的市场定位是品牌时尚店,我们深感自己的责任重大。虽然目前我们的销售还不是最理想的,但我们深信服装商场是欧亚新发最有潜力最有发展的商场,为此服装商场的全体员工向着这一目标共同努力。相信随着经营和管理的不断深化,在10年的工作中我们将以更加扎实有效的措施,更加合理高效的方法,将明年工作真正落到实处,配合商厦领导超前完成明年的工作计划。
2 2010年医院综合科年终工作总结
社区2010年终工作总结
食品药监局2010年工作总结2010年工作思路
2010年度党风廉政建设及反腐败工作总结和2011年工作打算
劳动保障工资福利科年终个人工作总结
2010年统计局工作年终总结
青年志愿者活动工作年终总结
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五星大饭店里的工作,是否就如电视剧演的那样风起云涌?还是和大多数职业一样按部就班?身处五光十色的名利场,他们的24小时将会如何度过?本期,《品位》带你走近宏安瑞士大酒店团队,走近酒店人寻常又精彩的一天。
走进宏安瑞士大酒店的大堂,巨大的瑞士自鸣钟正发出整点报时叮叮咚咚的响声,就像《白雪公主》里午夜12点的钟声,引着童话故事发展的脉络,每响一次,就是新一幕的开始。本期的主人公――工作在这座五星大饭店里的人们,正是在这滴答的钟摆声中每天上演着事业与生活的剧目……
8:00 am
深呼吸,给自己一个微笑
讲述人:cindy(销售总监)
家人总说我“头上像装了个开关”,往沙发上一坐就能睡着。对于晚睡早起的酒店人来说,高质量睡眠是“基本功”,只有睡好了,才有精神应付纷繁的工作。
这个“基本功”还是在酒店开业前的那段时间练成的。当时,筹备工作进入关键阶段,上司roslyn又出了车祸,整整一个月不能上班,所有的工作一时间都压在了对业务尚未完全熟悉的我身上。不但要负责自己的部门,还要帮助其他部门招聘员工,一天至少工作16个小时。从那时起,我养成了点香熏的习惯,每每感到压力太大时,就会点上香熏,在薰衣草的气息中深呼吸,完全放松地好好睡上几个小时,积聚足够能量继续往前冲。
经过那段“硝烟岁月”,我的抗压能力大有长进。不管有多忙碌,一定要睡好,早晨醒来踏入酒店时,给自己一个微笑,又能精力充沛地开始一天的工作,应对各种状况。
酒店人的职场智慧:office变装术
销售总监时常会有临时的应酬和活动,cindy总是会在办公室的衣柜里挂上几件小礼服和套裙,只要拉开衣柜就能轻松换装。如果没办法在办公室备礼服,cindy的建议是,在抽屉里准备一些很炫的配饰:丝巾、首饰、披肩……小装饰、大不同。
10:00 am
早想一步,才能多走一步
讲述人:陈飘(收益与行销经理)
整理完邮件,早晨10点,我的工作才刚刚开始:部门会议、分析酒店营销策划、确定营销目标、制定房间价格……按部就班。酒店的营销与卖可乐不同,一瓶可乐如果今天卖不掉,明天还可以卖,但酒店不行,今天的销售一定要在今天做掉,酒店价格更是要根据市场行情,综合各方面因素即时更新,不仅要“今日事今日毕”,还要“早想一步”,这样才能多走一步。
朋友都说,我是做营销的,一定很会理财。其实我是不折不扣的“能赚更能花”。我的信条是:活着就是为了生活。基本保障是需要的,但为金钱所累,为赚钱而赚钱就没必要了。比起煞费心思钻研“钱途”,我更愿意享受在阳光下喝杯咖啡,看看风景的生活。
酒店人的职场智慧:工作永远新鲜
每天和数字打交道,却依然保持着热情,陈飘说,要让工作一直新鲜,最重要是有成就感,只要能看到效果,获得认同,就有动力一直做下去。千万别吝啬定期给自己和下属发“精神薪水”。
1:00 pm
给头脑更多色彩
讲述人:ray(设计师)
午后时光,对于别人可能倦意难敌,对我而言却是灵感泉涌时。下午一两点,我常常一边天马行空,一边在纸上涂鸦,3点开始进入实际创作阶段,思绪啪啪啪地涌出来,到五点半之前,设计就做好了。遇到大的case,我和设计团队会在午后来一次头脑风暴,有时大家比赛,每人做一个方案,取长补短;有时先放开了讨论,让集体智慧碰撞出火花,再付诸实施。
在创意的过程中,可行性被放在绝对的第一位。为酒店做设计,比一般的艺术设计有更强的针对性,一切都要符合酒店的风格和需要,一切都要以商业的考量为前提。再好的创意,在酒店里不能实施,就是没用的创意。
可能因为瑞士是出钟表的地方,酒店有很严格的时间规定,几点到几点,必须有个什么作品出来。但同时对细节也毫不放松,宣传册上每行字的行距都会有人用尺去量,一毫米也不能差。这样的企业文化很像瑞士红――那是一种比正红略浅的色彩,热情却不张扬,严谨中带着谦卑。
酒店人的职场智慧:寻找工作灵感
每个周末,ray都会和太太出游一次,一是为放松心情,二是给头脑更多的颜色。做设计师,脑子不能是黑白的,一定要有颜色。每天单调地上下班,是看不到颜色的,一定要到户外去捕捉。
3:00 pm
点滴琐碎中的积累
讲述人:andy(宴会销售总监)
下午3点于我,无外乎3种可能:与客户打交道、和同事开会、待在自己的办公桌边处理事情,事无巨细,方方面面都要兼顾到,工作业绩就是在点滴琐碎中积累起来的。在酒店业干了14年,做过日资、英资、美资、德资的酒店,不管是东方背景的酒店还是西方背景的,有一点是共通的,那就是注重细节。酒店卖的是服务,而细节又最能体现服务的品质。在酒店业,“细节决定成败”是真理中的真理,需要的也是能把小事做细、精益求精的执行者。
酒店人的职场智慧:管理女性团队
andy说,作为女下属们的男上司,管理女性居多的团队,需要敏感的神经,更需要处处从细节入手,从一言一行,甚至msn的名字上,时时感应员工的情绪变化。
7:00 pm
8小时外做自己
讲述人:penny(公关传媒主任)
晚上7点,是不折不扣的变装时间,对于别人,或许是通勤装变派对装,对于我,是西装套裙、高跟鞋变牛仔裤、运动鞋。那时的我,才变回真实的我――爱玩好动、开朗乐观。
做酒店公关并不轻松,策划活动、接待媒体、新闻……常常超负荷运转。于是,8小时之外的生活更见珍贵,对我而言,脱下高跟鞋穿上运动鞋的一刻,就是将工作思维归零,完全进入生活状态的一刻。装束要舒适方便,生活要精致细腻,人生要从心所欲。有空的时候,我喜欢做菜,给报纸写写美食专栏,或者干脆“宅”在家里,一部接一部地看自己钟爱的电影:法国电影、德国电影、波兰电影……
酒店人的职场智慧:办公室美人计
penny的心得是,喝水最重要!每天尽可能喝到8杯水。还要多吃碱性的蔬菜和水果。
11:00 pm
不断挑战,人生才好玩
讲述人:helen(公关传媒总监)
午夜时分,我的夜生活才刚刚开始:转战衡山路的数家酒吧,龙舌兰酒喝到high的时候,索性跳到舞台上来一段热舞……我爱这样激情四溢的生活,时刻迸射着火花,不断尝试着新的东西、挑战着新的目标,这样的人生才足够好玩。正因如此,我才选择少小离家,在不同的国家学习生活。
也因为国外的经历,我很早就知道瑞士酒店,这是个在欧美非常知名的酒店品牌,融合了瑞士的经典服务理念与各国的本土风情。为这样的品牌开拓业务,身体里跳动的因子第一时间告诉我:一定不能错过。就这样,我加入了这个菁英团队。
我平时就住在酒店,这让我的工作与生活更密不可分。这个“家”里,我最喜欢的是房间的设计:23层以上的楼面全都铺了木质地板,房间里所有的窗都能打开,看似很平常,其实很特别,不会让人感觉是在一幢冷冰冰隔绝的楼里,而是随时能听到城市的声音。
酒店人的职场智慧:给身体放个假
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蛋糕店的计划书一一、概要
随着时代的潮流,蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店,且迎合师生的需求,我们计划开一间diy的蛋糕店,其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我们的目标就是创造一个时尚受欢迎,有别于一般蛋糕的经营方式,打造品质第一,服务第一为宗旨的蛋糕店,总体规划成熟后扩展到各大院校,根据地方潮流开设“特色”连锁店。
(二)公司的名称:diy-honey room
三、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业, ,采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2.本店打算选择校门口20xx元租金的一楼旺铺,甜美装修风格,并提供休闲空间。
3.本店需创业资金9.5万元。
swot分析
l 优势(s):服务对象多为学生,同为学生,了解其心理需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
l 劣势(w):缺乏经营经验,预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。
l 机会(0):大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强,且本店价格适中,符合学生消费观,具有可行性,成功机会大。
l 威胁(t):因该地域面向性强,生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的发展,势必会有一些潜在竞争者进入,对我们的店构成威胁。
l 机会(o)威胁(t)优势(s)适应市场需求,改变传统的经营模式,为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场,打出自己的品牌。随着经营收益的积累,随时准备扩大规模,抢占新市场。劣势(w)前期做好广告宣传,并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况,灵活经营,不断改变策略,对市场变化及竞争者的状况及时作出反应,不断自主创新,在适应市场的同时引导市场。
四、产品与服务
(一)店内布局
收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。
1.音乐播放菜单:
a little love(冯曦妤)
girl in the mirror(小甜甜布兰妮)
my heart will go on(celine dion)
honey(tina karol)
sitting down here(琳恩玛莲)
my all(玛利亚凯莉)
my prayer(devotion)
(二)服务
服务员统一着装,制服上身为白色衬衫,下身裤子,紫色花边围裙。
1.具体服务要求:
服装统一,时刻保持整洁、统一。
微笑服务,对顾客要热情、态度友好,尽量满足顾客需求,使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走,下次再来”等礼貌用语。
工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。
每人一本意见薄,顾客消费结束后要咨询顾客意见,对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。
(三)产品
l 蛋糕区:紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/diy)
l 巧克力区:马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、
海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、
金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力) 注:可结合蛋糕一起制作。
五、广告与促销
促销方式:广告、人员推销、营业推广、公共关系
(一)、广告
1.户外广告
(1)在宣传栏里张贴海报
(2)在主要路口和餐厅门口派发传单
2.报纸
开业初,在院系简报作广告宣传
3.广播
开业宣传:“一个由学生创办的diy蛋糕店开业了,以蛋糕、健康果汁和巧克力为特色,可承接生日宴会、节日聚餐等,我们这里有高质量的服务,优美舒适的环境等着你来享用。本店提供diy指导,丰富您的课余生活,为您提供制作爱心小礼物的场所。”
4.网络
在校园网站创办一个小网站,上面有具体dty蛋糕的流程和视频,广大学生可在其上互相推荐或提出宝贵的意见。
(二)营业推广
1.打折优惠开设0-9位数的幸运球,抽取到与生日尾数相同的数字可打8折优惠。
2.以消费价格为点数积分,以点数兑换可爱公仔奖品或打折票。
(三)公共关系
1.资助并参与学校组织的相应文化活动,扩大知名度,树立良好形象。
2.建立饮食文化,并在适当时机进行宣传。
(1)周到的服务
(2)营造环境气氛
(3)口碑宣传和特色经营
3.密切与学校、教师及学校内各种团体的关系。
(四)长期营销手段
1.抓住顾客的关键还是我们产品与提供服务的质量,我们将以高薪聘请有经验、技术好的蛋糕师,以保证产品口味。
2.我们会对服务人员进行不定期培训,以不断提高服务质量和服务水平。
3.我们将注重顾客提出的任何意见,不断改进我们各个方面的经营。
4.我们将对顾客进行定期回访,调查顾客满意度。
六、经营与运作
1.人员需求
预计8个人,其中店长1名,收银员1人,蛋糕区2人,巧克力区2人,果汁区2人。(注:各个区制作和教员各1人)
2.员工分配如下:
店长1名,负责本店日常工作。
财务主管1名,主要负责材料采购及本店账目管理。
蛋糕区、巧克力区、果汁区各区工作人员各2名,共6人,负责所在区的产品制作及推销,并轮流帮助财务主管购买原材料。
七、财务预测分析
(一)成本费用情况
1.初期规划费用(1000元-20xx元):会计核算、法律事务以及前期市场开发费用,还有一些水电费、交通费等管理费用。
2.装修设计和设备购置费用(16000元-17000元)):设计装修店面、购置和安装必要设备,包括收银台、玻璃柜,以及冷藏设备,加工设备,洗涤设备,电扇通风设备,安全和防火设备等。
(二)营运资金
基本营业资金(23000元-25000元):租赁费、购买原材料、营销费用、广告费用、雇用和培训员工费用等,还考虑不可预见的准备金。
1.每月租金:20xx元
2.水电:每月300元-500元
3.员工工资:店长1500元/月,收银员1000元/月,蛋糕师1800元/月(2名),教员600元/月(可聘请在校学生4名)注:奖金按盈利的5%。
4.基本工资总计:6000元
5.原材料:每月20xx0元-23000元
(1)蛋糕原材料:鸡蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脱油、脱脂牛奶、细盐、果酱、奶油等。
(2)巧克力原材料:可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
(3)果汁原材料:各种新鲜水果。
(三)收入情况
1.收入来源:卖成品蛋糕、巧克力、果汁,制作蛋糕、巧克力、果汁加工费
2.预计每天卖出成品蛋糕5个,巧克力10块,果汁50杯,制作蛋糕、巧克力30块、果汁50杯
3.预计收入支出情况(都为平均数):
预计日收入总额:1300元-1500元,月收入总额:38000元-40000元
预计月成本费用:26000元27000元,利润总额:120xx元-13000元
工作人员奖金:600元-650元,月净利润额:11400元-12350元
预计营业时间为7个月(除寒暑假),共获利83125元
前期投入共为2万左右,3个月可收回初始投资。
diy蛋糕店总结
通过以上财务预计分析可以得出:在校园附近开办diy制作店,有稳定的顾客群,投资小,见效快,风险可控,有较强的盈利能力。再加上大学生享有创业资金的贷款政策,可以看出本项规划具有可行性和操作性。
蛋糕店的计划书二一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:diy蛋糕店——diy食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名称:
i cake——diy蛋糕店
注释:、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
、i与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲:
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词:我轻轻的尝一口 你说的爱我……
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕,我的young!
注释:young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,young与“样”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“i”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”,与后面的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
9、店面布局:
风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个diy店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)
周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市场分析
我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
1、 问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)
、去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
、蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作diy蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,
、市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
、diy方式态度
总体来说,大家对diy方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。
、是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
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2004年,周钦年从湖北美术学院毕业,获硕士学位,当时他的梦想是做大学老师。然而,理想与现实相差甚远。毕业后,周钦年先后经营过两家广告公司,状况都岌岌可危。当时,他的妻子张维在网上兼卖二手衣服。周钦年回忆说:“那时二手衣服很好卖,一件赚八到十元,一天能赚两三百元。开网店完全是为了糊口,不知道能撑多久。”两个月后,周钦年关了广告公司,妻子也辞职回家,两人在易趣网上开了家小店,做起了专职“网倒”。
夫妻俩都是学美术出身,张维因为眼光好负责挑款式,并担当设计和客服工作,周钦年司职摄影师。2004年一整年,小两口整日忙于将色卡纸铺满厨房,摆好衣服pose,然后爬到金属梯子上往下拍。年底,周钦年才招来第一个员工,有了第一个客服—妻子大学毕业后没找到工作的表妹。“那时开网店被人鄙视,只有混得最不如意的才会开网店混饭吃。由于进货少,我经常遭老板冷落。为省钱,我只买打折邮票,发平邮包裹,也没少受白眼。”周钦年说。
2005年淘宝上线,周钦年开始转战淘宝,网店命名“我的百分之一”。意思是仅为中国百分之一有品位的女士而开,定位是“草根时尚”、“高贵不贵”。然而,由于家离货源地太远,服装信息滞后,做出来的服装通常不畅销,网店开张头3个月没有卖出一件衣服。为了解决信息的问题,周钦年决定搬到汉正街服装卖场附近。2005年7月,他在汉口的江边盘下一处100多平方米的房子,既作住处,也兼作办公场所,工作重心彻底转向淘宝。半年之后,由于服装款式改进和发货速度提高,客人满意度明显提高,发货量暴增,周钦年的网店逐渐摆脱了亏损。
此时,网店的架构已经初现:周钦年是老板,妻子是设计总监,客服分为销售和售后。百分之一的团队变成了7个人,大家在一口锅里吃饭,其乐融融。现任百分之一的副总经理曹亮说:“我就是当初那七人之一,刚来时做的是电脑维护。”
2.广告创新,小店一炮而红
开张头3年,百分之一的盈利主要依靠免税优势和服装差价。尽管有汉正街这样的大卖场做货源支撑,但周钦年还是觉得做“二道贩子”没前途。“好款买不到,进货量少也不容易找到长期合作的商家。我和妻子都是学美术的,搞设计有基础,所以想不如自己干。”他说。想到就干,周钦年的妻子又开始担当专职女装设计师,设计出来之后再找厂家加工。
2007年初,网店推出了七款女装。如何才能一炮而红,擅长广告策划的周钦年想了一个不错的噱头—用古龙小说“七种武器”命名这七款女装。推出之后果然火速爆红,每一款一天都能卖出300多件。
小试牛刀之后,周钦年马上又推出了新噱头真人模特秀。当时中国还没有哪家网店上真人模特。网店的第一个模特就是周钦年的妻子,他则任摄影师。武汉旧租界的老巷子,江滩的芦苇丛中,长江大桥下的沙滩,这些带着文艺气息的地方都曾是百分之一的外景地。第一次推出真人模特照片后,网店销售量大增,每天都能卖出三四百件。周钦年说:“毫不夸张地说,不仅在武汉,在全国网店中我们都是最早推出真人模特出镜的。我算是跟上了节奏,所以赚了钱。”
尝到了甜头,周钦年接着策划了一场规模更大的真人模特秀—“全球十景行”。第一站就选择在巴厘岛。5天巴厘岛之行,周钦年没睡过一个安稳觉。然而,由于缺少经验,季节选择有误,首次巴厘岛之行似乎并未带来实惠。“我们去的时候已是夏末,夏装的购买力早就被消化光了。”周钦年总结说。虽然从账面上看不出利润,但这次举动却引起不小的轰动,不少买家觉得,周钦年肯花大力气到国外实景外拍,其女装也必定有品位。果然,之后他推出的秋冬装,销量翻番。现在,周钦年公司的外景团队规模已近30人,足迹遍布全球20多个国家和地区,模特北北、韦韦等人甚至还有了自己的粉丝。
3.流程创新,造销售奇迹
比起广告策划来,周钦年的另一项创意则显得十分大胆。2009年,由于发展速度太快,顾客量骤增,网店的售后服务系统跟不上了。比如客户留言,要一个小时才有回复,很多老客户因此给了差评慢慢流失了。
为了解决这一幸福的烦恼,周钦年决定:改革销售流程,关闭售前服务端,实施网上自助购物,全力以赴做好售后服务。“虽然有些冒险,但当时我考虑有可行性。因为我们的产品介绍很详细,足以解答所有顾客购买前的疑问。”周钦年说。
结果正如周钦年所料:实行自助购物后没有造成顾客流失,相反,网店广受好评,买家满意度由99.17分升至99.42分。这一年,该网店成为淘宝女装销售冠军,并获得淘宝第一个金冠,2010年,网店的销售额达1.05亿元,最火的一款牛仔裤爆卖30多万条,成为销售奇迹。同年,又连续获得了第二和第三个淘宝金冠,成为首批淘宝三金冠服装店。2011年,国际风司idg又找上周钦年,网店成功融资2000万美元以上。
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与体品行业的水深火热困境形成鲜明对比的是,本土中高级女装近年形势却是一片大好。这些品牌在四五年之前还是默默无闻,甚至还没有出世,但是近年却快速占领国内中高级百货的有利地形,门店形象位置俱佳,常年不打折,并且销售火爆。它们已经在众多百货占据足够话语权,足以对国际二、三线品牌构成很大的冲击。
中高级女装能在如此短时间内走出一批成功的品牌,其润物细无声式的品牌塑造值得学习。
坚决的定位
品牌定位,就是给自己“画圈”、“设限”,明确自己为谁服务,以及提供什么服务,最终在用户心目中成功“占位”、“卡位”。
与目前体育品、商务男装等品牌非常宽泛、雷同化的用户定位不同,女装品牌高度细分。年龄层普遍以5岁为一个梯队,同时结合职业、生活态度等维度,进一步聚焦。各品牌目标群体非常小众,非常清晰,但仍然具有足够的规模效益。
某种程度上讲,给自己画的“圈”越清晰,设的“限”越严格,产品开发才可能有高度针对性,品牌风格才更容易把握和塑造。目前做得不错的本土女装品牌,都有比较清晰的用户定位:
欧时力:25—30岁,年收入在8万元以上,或具有同等消费能力的女性。设计风格清新、活泼、明朗,近年设计开始偏时尚,日韩风印迹明显,受众开始年轻化,向下延伸到一些有购买力的年轻学生群体。
jorya卓雅:30—40岁为主,年收入10万元以上,偏成熟稳重的女性富裕阶层。设计精致、含蓄、高雅,谨慎而有气质。
ep雅莹:定位于35—45岁优雅、知性的现代成功女性,倡导活力优雅、从容智慧。
玖姿:定位于追求优雅含蓄、融入温柔婉约、崇尚完美精致生活、年龄在28—45岁之间的都市白领女性,强调知性、优雅。
dazzle:定位于25—35岁,年收入10万元以上,高收入、低调优雅的都市女性。产品设计风格以精致时尚、帅气而不失高雅为路线,在矛盾中寻求平衡。
订货以我为主
女装讲究品牌设计风格,以及差异性、独特性,是典型的以商品驱动销售。
很多女装品牌都把商品设计开发作为核心,不惜代价建立设计开发团队。一个销售规模才五六个亿的女装品牌,为争夺一个设计师,不惜开出送别墅的条件。个别领先品牌开始在时尚前沿设立研发中心,如朗姿在韩国建立了产品开发中心,拥有韩籍设计师团队达几十人之多。
更重要的,则是女装企业在渠道中严格执行产品策略。
笔者最近和一个销售额上十亿元的福建男装企业老板聊天,提起现在哪些人是品牌核心消费群,他对此非常困惑。
一方面,之前渠道缺乏规划,有店就开,导致门店业态、商圈、区域各异,各门店的消费群体、质量差异很大;
另一方面,品牌在发展过程中,用户群体老化明显,其间几次调整定位,导致现在消费群体非常宽泛,但都不固定,从20岁到四五十岁都有,职业、收入、地域没有明确的边界。
现在,公司产品开发团队非常困惑,很难确定开发路线。风格太年轻,怕丢失原来的老客户;太老气,难以讨好年轻群体,一直处于两难之中。
笔者参加该品牌的订货会,公司自主开发、加工厂选送,甚至日韩直接采买的样衣款数超过1500款,品类众多、风格各异、适合的年龄层拉得很大。这些样衣陈列在会场,各分销商凭借自己的经验和感觉下单,订货会结束前,公司统计所有订单,根据订单排名为大原则,最终选出约300款作为生产款,其余款产品全部剔除。
这种形式的订货会,实际上成了自下而上式的组货制,品牌完全丧失了产品开发的主导权。分销商订货各有不同,产品风格路线不一致,最终给消费者的印象就是品牌形象模糊。
这种订货会模式在全国各男装品牌中具有普遍性。一方面是厂家不善于商品企划、开发,另一方面,则是对前几年盲目扩张后市场现状的一种妥协。最终导致品牌定位迷失,积重难返。
李宁同样面临上述的问题,但与李宁断臂求生般的品牌重塑不同,大部分品牌都只能采取妥协策略,即维护老客户群体,同时通过产品差异化,圈住新用户的中间路线,摇摆不定。
大部分中高级女装品牌不存在以上问题。她们一开始就具有清晰的品牌定位,聚集细分的用户群体。因此商品的企划和开发都具有高度自,推行过程也更为强势和彻底。
比如一个成立才5年、全国门店超过400家、销售回款达7亿元的女装品牌,每年开4次订货会,样衣在公司内部经过严格审核,确保风格、价位与品牌定位保持一致,最后呈现在订货会的样衣只有约350款,经过分销商的评选,确定约300款最终生产,剔除的款数不足百款。基本上,公司既定的商品开发企划方案得到贯彻执行。
你应该去体验下她们的终端
与前几年男装、体育品扎堆开店,有店就开的占山为王式策略不同,中高级女装在渠道扩张方面更谨慎和稳健,往往只限定中高档百货和shopping mall,门店质量得到很好的控制,品牌形象高度统一。
即使目前销售额达到30多亿元的欧时力,门店也不过1300多家。而销售额达20多个亿的雅莹,门店数量才区区600多家,已经上市的朗姿才400家店不到。
中高级女装很少采用省级制,普遍采取单店加盟模式,并且直营和托管门店占比一般达到30%以上,因此品牌策略、营销举措往往能不打折地推行到位。这是采取销售外包模式为主的男装、体育品企业所不具备的。
除了注重门店开发质量,中高级女装还很注重门店的精细化管理和客户体验,以客户终身价值最大化为营销目标。
如各品牌往往常年不打折,只在季末做短期促销。门店建立了规范的vip客户数据库,通过vip沙龙、鉴赏会等形式提供增值服务等。
此外,各品牌会推出一些独特的营销举措,强化品牌的用户体验。
比如,雅莹一直提倡“卖的不仅是产品,更重要的是引领时尚、自信、优雅的生活方式。”不断在一些体验细节上下功夫:
藏一部分货品,在顾客需要搭配时才拿出来;
配搭类有专门的储物柜,饰品、吊带类都放在最易拿取的位置;
成套试穿,不会单独一件给顾客;
顾客在试衣间试衣时,导购到试衣间为顾客整理,在项链腰带服装未穿戴完整前,不让顾客走出试衣间;
男导购在接待女性顾客时非常注意细节,不会直视顾客,有接触性动作会请求女性助手帮忙。
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我是一个淘女郎——为淘宝店拍摄商品照片的模特。这个职业完全改变了我的命运。
两年时间,从第一单的800元很快涨到1500元,再涨到了2500、 3000、3500元,如今每拍一单保持在4000元,每单拍摄限定在30件衣服以内。我是涨价比较快的一个模特,如今每天都接3单,日薪一万多。月薪10万多是在正常范围。
只要你是一个比较自信的女孩,就可以加入淘女郎,它的起点不是太高,草根阶层都可以去参加。
大一时我参加了一次瑞丽举办的模特比赛,拿到季军,自此就半只脚踏入了模特行业。
之后不久,一个师姐告诉我可以去试试做淘女郎。于是我关注到淘女郎平台并简单注册加入了进去。做模特既能赚钱,又能穿好衣服,还能拍好看的照片。这是我喜欢的。
我最初简单放了些照片上去,很快两个星期就有淘宝小二找我,第一单收入了800元。之后我经常更新相册,慢慢被推荐到淘女郎首页,找活儿日渐增多。
两三个月后双11要来临,我忙不过来。
两三个月过去,一些人比较喜欢我的风格,淘女郎幕后的一些工作人员也一直鼓励,都令我分外开心。
我拍片的价格也日渐涨高。如今,只要是旺季一般每天能有1万多的收入,当然,对于好的模特而言,每天都是旺季。
不过,光鲜背后也必须要有付出。
我当下最大的感觉是累,“好想休一个长假”,可休假损失太大,每天都得浪费1万多的收入,这太奢侈。
每月连轴转工作30天,每天凌晨4点钟起来化妆、开工,拍到晚上10点半。我已经连续一个月是这样的工作状态了。身体现在稍微有点抗不住了。
8月,杭州依然炎热,秋老虎格外猛,所有的淘宝店都在上秋冬款。所以我就要顶着大太阳在户外穿着羽绒服、皮草、风衣、大衣拍照。
夏天拍冬装,冬天拍夏装,我多拍外景,偶尔才走走场拍室内。累没关系,我希望坚持自己的品牌、风格。
因为太忙,我已退学两年。大学学的是工业设计,也和现在的工作比较相关。上大学也是为了找份好工作。
我天生就是不安分的,不愿意规划得跟别人一样。淘女郎让我找到了满足感和自豪感。
我也知道做淘女郎吃的是青春饭,以后打算再做三四年就专职做自己的淘宝店,那样还能轻松点 。
今天7月前我先后开过两家淘宝店卖服装,但一直没有自己的货源,走的是。
年中我开了第三家店。
请独立的设计师设计,打款,到专门的工厂定制,新店以我的英文名命名,专注轻熟女群体,价位最低在300元左右,走的是高端大气上档次范儿。
其实我平日里装扮很活泼可爱、小孩子气偏休闲,但在我看来,25岁以上轻熟女是有消费能力的。
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选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣。
一、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。
二、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下:
1、 门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2、 灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
店面装潢一共花了5000元,这还是省着点花的,包括我自己做小工,就5万省着点吧。
三、选货及进货的渠道
万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货
(一)、 选货及进货
1、 选货:选样,款式,品牌,数量
选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。
品牌以杂牌为主,以外贸货为主。
进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货
少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!
象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!
2、 进货渠道:
上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便,等日后销量上去,在去杭州四季青服装批发市场。
四、人力规划
我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮mm(不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮mm容易招揽顾客奥),主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。
五、投资金额分析,每月费用分析
1、房租:5000/月,付三压一,20000元
2、装修费5000
3、第一次衣服货款20000元
4、其他费用1000元
5、员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内
6、余下4000做流动资金使用
六、营销策略
(一)、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
(二)、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!
(三)、长期发展营销策略
1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)
2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制
3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、 方法:
(1) 初次来店的惊喜:① 免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)
(2) 增加其下次来店的可能性:① 传达每周都有新货上架的信息;② 利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等;③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买:① 告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡;② 介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折:①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。'店铺开张大赚送'、'本店商品八折优惠',也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)。这些招牌通常能抓住女人的心。