食品安全岗位职责20篇

岗位职责是什么

食品安全岗位，是一个企业中至关重要的角色，主要负责确保食品生产、加工、储存和销售过程中的卫生安全，以保障消费者的健康权益，维护企业的声誉和法律合规性。

岗位职责要求

1. 具备扎实的食品安全法规知识，熟悉国家及地方的相关法律法规。

2. 拥有良好的组织协调能力，能有效推动食品安全管理体系的实施。

3. 熟悉食品生产和加工流程，了解潜在的食品安全风险点。

4. 严谨细致，具备问题解决能力和风险预防意识。

5. 持有食品安全管理相关证书，如haccp或iso22000等。

岗位职责描述

食品安全岗位的工作人员需全天候监控食品生产环境，确保生产过程符合卫生标准。他们需要定期进行食品安全检查，包括原材料检验、加工过程控制、成品质量检测等，以防止潜在的食品安全问题发生。此外，他们还需制定并执行食品安全政策，培训员工遵守食品安全规定，提高整个团队的安全意识。

有哪些内容

1. 制定和更新食品安全政策与程序，确保其符合最新法规要求。

2. 组织和参与内部审计，评估食品安全管理体系的有效性。

3. 对供应商进行资质审核，确保原料的质量与安全。

4. 监控生产环境，确保洁净度、温度、湿度等关键控制点达标。

5. 处理食品安全事件，如产品召回、投诉调查等，并提出改进措施。

6. 提供食品安全培训，提升员工的食品安全意识和操作技能。

7. 与监管机构保持良好沟通，及时了解并应对新的食品安全要求。

8. 参与新产品的研发，从食品安全角度提供专业建议。

9. 定期报告食品安全状况，为管理层决策提供依据。

10. 不断学习和研究新的食品安全技术和管理方法，提升企业的食品安全管理水平。

食品安全岗位的工作涵盖了企业运营的各个环节，其职责不仅是保证产品安全，更是企业信誉和消费者信任的守护者。通过专业严谨的工作，他们为公众创造了一个安心的食品消费环境。

食品安全岗位职责范文

第1篇 食品安全检测岗位职责

食品安全检测实验员 中国检验检疫科学研究院 中国检验检疫科学研究院 职位描述:

一、职位要求

(一)能力要求

思想政治素质好,遵纪守法,品行端正,富有强烈的责任心和敬业精神;具备良好的团队合作、沟通,协调能力;热爱本职工作,能适应较强的工作压力,工作踏实细致,具有钻研精神;具有履行岗位职责所需要的专业知识和实验经验,有较强的实验动手能力和学习能力,实验操作规范、熟练,志愿长期从事实验技术研究工作。

(二)专业要求

分析化学、药物化学、食品安全检测或相关专业;硕士学历,至少1年的食品分析实验室工作经历;熟练掌握分析化学和仪器分析基础知识和实验技能,熟悉nmr、hplc、lc-ms和gc-ms/ms等分析仪器的基本原理和操作方法;能熟练阅读英文专业文献,独立撰写中英文学术文章,能够熟练使用微软办公软件和常用程序。

二、工作职责

1.参与课题研究和成果开发,负责样品采集、样品信息登记、样品检测、数据统计等相关工作。

2.负责有关仪器设备的日常使用、维护和管理。

3.协助上级主管完成其他工作。

第2篇 食品安全质量审核员岗位职责

1.负责制定审核/检查计划;

2.开展现场审核/检查;

3.出具审核/检查报告;

4.对客户不符合项整改报告进行审核确认;

5.完成上级安排的其他工作。

任职条件:

1.全日制本科或以上学历,食品科学、农学、植物学、公共卫生等相关专业;

2.至少在食品链技术或管理岗位有3年全职工作经历;

3.接受过iso22000、haccp和iso9000的培训;

4.具有良好的沟通能力,诚实守信,责任心强;

持有ccaa颁发的haccp/iso22000审核员资格证者将优先考虑。

第3篇 食品安全员岗位职责

岗位职责:

1、监督检查各个门店的食品安全情况并形成书面报告,跟踪分店的整改情况;

2、熟悉烘焙或茶饮行业食品安全管理流程;

3、定期对分店员工进行指导及培训,主持或协助开展定期的食品安全会议;

4、对企业内部食品安全管理有一定的认识或从事过食品安全相关的工作;

5、协助公司其他部门发展所需的与食品安全相关的工作;

6、遵守公司规章制度;

任职要求:

1、食品科学与工程或食品相关专业;

2、有食品卫生知识和食品品质控制经验,熟悉食品卫生法和相关的卫生部门规章制度优先

3、工作独立性强,能独立开展食品安全、品质管理等相关培训;

4、能承受一定的工作压力,优秀的管理及沟能能力、执行力;

5、每月约80%时间在上海辖区各分店进行巡视,其余时间将在总部,工作模式自行安排;

第4篇 食品安全稽核专员岗位职责任职要求

食品安全稽核专员岗位职责

食品安全稽核专员 必胜客 上海必胜客有限公司，必胜客 职责:

稽核必胜客、东方既白、小肥羊等餐厅食品安全管理和营运标准的执行情况，并形成书面报告给到公司相关部门和人员，以促进餐厅不断提升食品安全管理和营运标准执行情况

知识技能要求:

教育程度:(知识)

统招本科及以上学历，主修食品/生物等相关专业

经验(其他资格): (知识，技能)

应届毕业生或1年以内工作经验(欢迎2018届应届毕业生申请，19届毕业生也欢迎投递)

熟悉电脑相关软件操作

抗压能力强

思路清晰

良好的团队合作精神和沟通表达能力

愿意出差，50%出差江苏省或浙江省内

食品安全稽核专员岗位

第5篇 食品安全审核员岗位职责

食品安全审核员-03494 tüv南德意志集团 南德认证检测(中国)有限公司上海分公司,tüv南德意志集团,南德认证,南德 i. position summary

this position is responsible for conduct food audit, assessment and training as arranged.

ii. job responsibilities

1. deliver food safety services successfully;

2. develop training materials and collecting new trends in food industry;

3. as the technical e_pert of a certain food safety standard;

4. build audit competence for new standards.

iii. job requirements

1. bachelors’ degree in food related major is a must;

2. should be qualified as one of the competence such as brc, ifs or fssc 22000 in food categories;competence in food package is preferred;

3. 4~6 years e_perience in food industry or act as food auditor in cb, lead auditor is preferred;

4. good at spoken english and written english, able to report in english &chinese as requested;

5. self-motivated and business sense in mind;

6. willing to travel and work onsite as nominated.

第6篇 食品安全管理岗位职责

食品安全管理员 重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司 重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司,快乐食间 岗位职责:

1.组织餐厅员工开展食品安全知识培训,以及宣导工作;

2.监督原料、半成品、成品在储存、加工、售卖过程中的质量和环境卫生,反馈异常,制定改进方案,并跟踪改进实施效果;

3.协助餐厅拟定5s工作计划并组织餐厅推进、落实;

4.负责员工健康证办理、登记工作,关注员工日常健康状况;

5.负责跟踪和优化餐厅有害生物控制,引导防治公司人员规范投药;

6.协助店长处理顾客投诉以及重大突发事件及调查处理;

7.协助公司编制食品安全相关制度、作业指导书等文件,并在餐厅宣贯、落实。

任职要求:

1.食品、生物工程相关专业优先,大专以上学历;

2.24岁以上,熟练电脑操作和使用办公软件;

3.1年以上食品加工、餐饮管理同类工作经验,有连锁餐饮行业工作经验优先;

4.熟悉iso 9001/iso 22000管理体系,有内审员资格证优先;

5.具有原则性和沟通协调能力;

6.接受优秀应届毕业生。

发展方向和机会:

★优秀的伙伴发展为片区食品安全主管;

★以及公司其他业务管理路线—财管员、店长助理、店长、区域经理、部门总监。

第7篇 食品安全协调与监察科科长岗位职责

1.在局长及分管副局长领导下负责科室的全面工作。

2.带领全科人员认真贯彻执行党的路线、方针、政策和国家法律，贯彻执行本局制定的各项规章制度，严格落实党风廉政建设目标责任制。

3.认真组织理论、业务学习，提高科室整体的办事效率和质量，切实把上级领导及上级机关交办的各项工作任务，局党组、局长办公会的决议和指示进行贯彻落实，确保政令畅通。

4.起好模范带头作用，积极营造团结奋进、求实创新的工作氛围，关心职工生活。

5.当好局领导的参谋，通过目标管理手段，推动工作不断发展。

第8篇 食品安全监察科科长岗位职责

1.对全市食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、组织协调，依法组织对重大食品安全事故的査处。

(1)组织有关部门拟订食品、保健品、化妆品安全管理的工作规划并监督实施。

(2)依法行使食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督职责。组织协调有关部门承担的食品、保健品、化妆品的安全监督工作。

(3)会同有关部门制定食品、保健品、化妆品安全信息发布办法并监督实施。

(4)收集、汇总并上报食品、保健品、化妆品安全信息，分析、预测安全形势，评估和预防可能发生的食品安全风险。

(5)综合协调食品、保健品、化妆品安全的检测与评价工作。

(6)依法依程序在职责范围内组织开展食品、保健品、化妆品等重大安全事故的查处并协调和配合有关部门做好应急处置工作。

(7)辖区内保健食品广告的监测工作。

2.承担市食品安全协调委员会办公室的日常工作。

3.完成局领导交办的其他工作任务。

第9篇 食品安全体系岗位职责

商家食品安全质量法规和体系管理总监 职位描述:

体系整合、更新、实施、改善和培训

根据公司发展情况拟定部门阶段目标,并组织资源优秀地实现既定。

负责外部审核和qrmp的准备、协调,制定改进计划并跟进

对适用的法律法规识别和应用,实施指导和监控

保持与内部跨职能部门和外部职能部门的良好沟通

投诉的反馈,调查和改进

理解质量政策和所承担的义务;

遵守质量风险管理的程序和工作指引;

执行风险控制的措施降低风险;

风险预警,及时报告事故、产品缺陷。

理解并在部门中执行与其相关的公司和法规的环保、健康和安全要求;促进环保、健康和安全工作在部门中的开展;

大学本科或以上学历,食品、饮料、生物、化学、制药等专业

五年以上食品行业管理经验

熟悉iso9001,haccp和gmp等体系,有内审员证书

具有较强的组织和协调能力

较强的团队合作精神及沟通能力

良好的分析解决问题的能力

熟悉质量事故处理。

富责任心和强烈的主动性;自我激励;

能承受工作压力;

一定的组织和指导下属工作能力;

word, e_cel, powerpoint使用熟练。

熟悉质量七工具与spc的实际应用

职位描述:

体系整合、更新、实施、改善和培训

根据公司发展情况拟定部门阶段目标,并组织资源优秀地实现既定。

负责外部审核和qrmp的准备、协调,制定改进计划并跟进

对适用的法律法规识别和应用,实施指导和监控

保持与内部跨职能部门和外部职能部门的良好沟通

投诉的反馈,调查和改进

理解质量政策和所承担的义务;

遵守质量风险管理的程序和工作指引;

执行风险控制的措施降低风险;

风险预警,及时报告事故、产品缺陷。

理解并在部门中执行与其相关的公司和法规的环保、健康和安全要求;促进环保、健康和安全工作在部门中的开展;

大学本科或以上学历,食品、饮料、生物、化学、制药等专业

五年以上食品行业管理经验

熟悉iso9001,haccp和gmp等体系,有内审员证书

具有较强的组织和协调能力

较强的团队合作精神及沟通能力

良好的分析解决问题的能力

熟悉质量事故处理。

富责任心和强烈的主动性;自我激励;

能承受工作压力;

一定的组织和指导下属工作能力;

word, e_cel, powerpoint使用熟练。

熟悉质量七工具与spc的实际应用

第10篇 食品安全管理员岗位职责

食品安全管理员 重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司 重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司,快乐食间 岗位职责:

1.组织餐厅员工开展食品安全知识培训,以及宣导工作;

2.监督原料、半成品、成品在储存、加工、售卖过程中的质量和环境卫生,反馈异常,制定改进方案,并跟踪改进实施效果;

3.协助餐厅拟定5s工作计划并组织餐厅推进、落实;

4.负责员工健康证办理、登记工作,关注员工日常健康状况;

5.负责跟踪和优化餐厅有害生物控制,引导防治公司人员规范投药;

6.协助店长处理顾客投诉以及重大突发事件及调查处理;

7.协助公司编制食品安全相关制度、作业指导书等文件,并在餐厅宣贯、落实。

任职要求:

1.食品、生物工程相关专业优先,大专以上学历;

2.24岁以上,熟练电脑操作和使用办公软件;

3.1年以上食品加工、餐饮管理同类工作经验,有连锁餐饮行业工作经验优先;

4.熟悉iso 9001/iso 22000管理体系,有内审员资格证优先;

5.具有原则性和沟通协调能力;

6.接受优秀应届毕业生。

发展方向和机会:

★优秀的伙伴发展为片区食品安全主管;

★以及公司其他业务管理路线—财管员、店长助理、店长、区域经理、部门总监。

第11篇 食品安全协调与监察科科员岗位职责

1.在科长、副科长领导下开展工作，对于上级交办的各项工作任务要保质、保量、按时完成。

2.认真贯彻执行党的路线、方针、政策和国家法律，贯彻执行本院制定的各项规章制度，严格落实年度党风廉政建设目标责任制。

3.经常分析个人工作状况，及时发现、纠正工作中可能出现的问题，善于探索工作中的新路子，总结工作中的好经验，将工作中遇到的问题和情况以及工作中总结出来的好经验、好办法及时反馈给领导。

4.加强团结协作、互帮互助，实现知识共享、资源共享、智慧共享，相互促进，有效提高机关整体工作效率。

第12篇 食品安全检验员岗位职责

岗位要求:

1、本科及以上学历,食品科学、环境、卫检、化学、药学、仪器分析等相关专业;

2、熟悉化学分析原理和分析化学仪器等的应用要求。有一年以上工作经历者优先;

3、要求掌握元素、气相、液相、液质、微生物、理化检测其中一项检测技术;

4、为人踏实,肯吃苦。

第13篇 食品安全检测员岗位职责

岗位职责:

1.负责顺德区农贸市场与食品企业、农贸市场食品安全快速检测;

2.整理每天检测数据并上传至指定网站;

3.服从调度安排(上班时间为:9:00-17:30,5天制,偶有加班)。

任职要求:

1.食品相关专业大专及以上学历,有工作经验者优先;

2.年龄20-32周岁,会粤语,有机动车驾驶证优先;

3.工作认真负责,吃苦耐劳,沟通能力强。

第14篇 食品安全主管/经理岗位职责描述岗位要求

职位描述：

职责描述：

1 、定期组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；

2 、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；

3 、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；

5、对食品安全检验工作进行管理；

6、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；

职位要求：

1、敬业，责任心强；

2、有较强的团队精神和创新能力；

3、善于项目策划；

4、熟悉电子信息技术：图片、视频处理等；

5、食品相关专业优先。

第15篇 食品安全管理体系审核员岗位职责

岗位职责:

1. 执行食品安全管理体系审核;

2. 评估客户的纠正及预防措施,撰写审核报告;

3. 熟悉食品企业管理运作,有咨询工作经验的更优;

4. 吃苦耐劳,愿意出差者优先,主要在当地附近城市间出差;

5. 具有团队合作精神,独立工作能力和承压能力。

任职要求:

1. 专职、___均可;

2. 四年以上工作经历,其中三年和食品安全管理体系相关:

a. 食品生产、加工的工艺管理、质量管理、或食品安全管理工作经历;

b. 食品卫生管理、食品检验工作经历;

c.食品安全教学、科研与开发工作经历;

d.食品安全、卫生执法领域的专业技术、管理工作经历;

e. 食品安全管理相关标准制修订工作经历。

3. 取得ccaa国家注册审核员及以上资格

第16篇 食品安全质量审核员岗位职责任职要求

食品安全质量审核员岗位职责

1.负责制定审核/检查计划;

2.开展现场审核/检查;

3.出具审核/检查报告;

4.对客户不符合项整改报告进行审核确认;

5.完成上级安排的其他工作。

任职条件:

1.全日制本科或以上学历，食品科学、农学、植物学、公共卫生等相关专业;

2.至少在食品链技术或管理岗位有3年全职工作经历;

3.接受过iso22000、haccp和iso9000的培训;

4.具有良好的沟通能力，诚实守信，责任心强;

持有ccaa颁发的haccp/iso22000审核员资格证者将优先考虑。

食品安全质量审核员岗位

第17篇 食品安全管理组织机构及岗位职责

一、食堂安全管理组织机构

二、食品安全管理组织人员职责

(一)负责人职责:对本单位的食品卫生安全负全面责任

(二)直接负责人职责

1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训。

2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查。

3、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,严防食物中毒,对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。

4、加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。

5、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。

6、建立食品安全管理档案。

7、接受和配合食品药品监督部门对本单位的食品安全进行监督检查,如实提供有关情况,对提出的整改意见负责落实,并及时向企业领导报告。

三河市第九中学

2022年2月17日

第18篇 食品安全检测产品销售主管岗位职责

任职资格

1、食品安全,生物工程或市场营销等相关专业;

2、2年以上销售工作经验,有销售支持经验者优先;

3、具备较强的销售技巧及销售经验,市场营销经验及渠道拓展经验;

4、具有较强的沟通能力,组织、协调能力和团队管理能力;

5、具有很强的事业心。

第19篇 食品安全监察专员岗位职责内容

监督检查有关部门、单位对重点环节和重点领域食品、保健品、化妆品重大安全危害因素的监控与整改情况,参加对重大食品安全事故调查处理和应急救援工作。

第20篇 食品安全体系审核员岗位职责

岗位职责:

1. 执行食品安全管理体系审核;

2. 评估客户的纠正及预防措施,撰写审核报告;

3. 熟悉食品企业管理运作,有咨询工作经验的更优;

4. 吃苦耐劳,愿意出差者优先,主要在当地附近城市间出差;

5. 具有团队合作精神,独立工作能力和承压能力。

任职要求:

1. 专职、___均可;

2. 四年以上工作经历,其中三年和食品安全管理体系相关:

a. 食品生产、加工的工艺管理、质量管理、或食品安全管理工作经历;

b. 食品卫生管理、食品检验工作经历;

c.食品安全教学、科研与开发工作经历;

d.食品安全、卫生执法领域的专业技术、管理工作经历;

e. 食品安全管理相关标准制修订工作经历。

3. 取得ccaa国家注册审核员及以上资格