食品安全岗位职责汇编(19篇)

岗位职责是什么

食品安全岗位，是一个企业中至关重要的角色，主要负责确保食品生产、加工、储存和销售过程中的卫生安全，以保障消费者的健康权益，维护企业的声誉和法律合规性。

岗位职责要求

1. 具备扎实的食品安全法规知识，熟悉国家及地方的相关法律法规。

2. 拥有良好的组织协调能力，能有效推动食品安全管理体系的实施。

3. 熟悉食品生产和加工流程，了解潜在的食品安全风险点。

4. 严谨细致，具备问题解决能力和风险预防意识。

5. 持有食品安全管理相关证书，如haccp或iso22000等。

岗位职责描述

食品安全岗位的工作人员需全天候监控食品生产环境，确保生产过程符合卫生标准。他们需要定期进行食品安全检查，包括原材料检验、加工过程控制、成品质量检测等，以防止潜在的食品安全问题发生。此外，他们还需制定并执行食品安全政策，培训员工遵守食品安全规定，提高整个团队的安全意识。

有哪些内容

1. 制定和更新食品安全政策与程序，确保其符合最新法规要求。

2. 组织和参与内部审计，评估食品安全管理体系的有效性。

3. 对供应商进行资质审核，确保原料的质量与安全。

4. 监控生产环境，确保洁净度、温度、湿度等关键控制点达标。

5. 处理食品安全事件，如产品召回、投诉调查等，并提出改进措施。

6. 提供食品安全培训，提升员工的食品安全意识和操作技能。

7. 与监管机构保持良好沟通，及时了解并应对新的食品安全要求。

8. 参与新产品的研发，从食品安全角度提供专业建议。

9. 定期报告食品安全状况，为管理层决策提供依据。

10. 不断学习和研究新的食品安全技术和管理方法，提升企业的食品安全管理水平。

食品安全岗位的工作涵盖了企业运营的各个环节，其职责不仅是保证产品安全，更是企业信誉和消费者信任的守护者。通过专业严谨的工作，他们为公众创造了一个安心的食品消费环境。

食品安全岗位职责范文

第1篇 食品安全检测岗位职责

食品安全检测实验员 中国检验检疫科学研究院 中国检验检疫科学研究院 职位描述:

一、职位要求

(一)能力要求

思想政治素质好,遵纪守法,品行端正,富有强烈的责任心和敬业精神;具备良好的团队合作、沟通,协调能力;热爱本职工作,能适应较强的工作压力,工作踏实细致,具有钻研精神;具有履行岗位职责所需要的专业知识和实验经验,有较强的实验动手能力和学习能力,实验操作规范、熟练,志愿长期从事实验技术研究工作。

(二)专业要求

分析化学、药物化学、食品安全检测或相关专业;硕士学历,至少1年的食品分析实验室工作经历;熟练掌握分析化学和仪器分析基础知识和实验技能,熟悉nmr、hplc、lc-ms和gc-ms/ms等分析仪器的基本原理和操作方法;能熟练阅读英文专业文献,独立撰写中英文学术文章,能够熟练使用微软办公软件和常用程序。

二、工作职责

1.参与课题研究和成果开发,负责样品采集、样品信息登记、样品检测、数据统计等相关工作。

2.负责有关仪器设备的日常使用、维护和管理。

3.协助上级主管完成其他工作。

第2篇 食品安全审核员岗位职责

食品安全审核员-03494 tüv南德意志集团 南德认证检测(中国)有限公司上海分公司,tüv南德意志集团,南德认证,南德 i. position summary

this position is responsible for conduct food audit, assessment and training as arranged.

ii. job responsibilities

1. deliver food safety services successfully;

2. develop training materials and collecting new trends in food industry;

3. as the technical e_pert of a certain food safety standard;

4. build audit competence for new standards.

iii. job requirements

1. bachelors’ degree in food related major is a must;

2. should be qualified as one of the competence such as brc, ifs or fssc 22000 in food categories;competence in food package is preferred;

3. 4~6 years e_perience in food industry or act as food auditor in cb, lead auditor is preferred;

4. good at spoken english and written english, able to report in english &chinese as requested;

5. self-motivated and business sense in mind;

6. willing to travel and work onsite as nominated.

第3篇 食品安全体系岗位职责

商家食品安全质量法规和体系管理总监 职位描述:

体系整合、更新、实施、改善和培训

根据公司发展情况拟定部门阶段目标,并组织资源优秀地实现既定。

负责外部审核和qrmp的准备、协调,制定改进计划并跟进

对适用的法律法规识别和应用,实施指导和监控

保持与内部跨职能部门和外部职能部门的良好沟通

投诉的反馈,调查和改进

理解质量政策和所承担的义务;

遵守质量风险管理的程序和工作指引;

执行风险控制的措施降低风险;

风险预警,及时报告事故、产品缺陷。

理解并在部门中执行与其相关的公司和法规的环保、健康和安全要求;促进环保、健康和安全工作在部门中的开展;

大学本科或以上学历,食品、饮料、生物、化学、制药等专业

五年以上食品行业管理经验

熟悉iso9001,haccp和gmp等体系,有内审员证书

具有较强的组织和协调能力

较强的团队合作精神及沟通能力

良好的分析解决问题的能力

熟悉质量事故处理。

富责任心和强烈的主动性;自我激励;

能承受工作压力;

一定的组织和指导下属工作能力;

word, e_cel, powerpoint使用熟练。

熟悉质量七工具与spc的实际应用

职位描述:

体系整合、更新、实施、改善和培训

根据公司发展情况拟定部门阶段目标,并组织资源优秀地实现既定。

负责外部审核和qrmp的准备、协调,制定改进计划并跟进

对适用的法律法规识别和应用,实施指导和监控

保持与内部跨职能部门和外部职能部门的良好沟通

投诉的反馈,调查和改进

理解质量政策和所承担的义务;

遵守质量风险管理的程序和工作指引;

执行风险控制的措施降低风险;

风险预警,及时报告事故、产品缺陷。

理解并在部门中执行与其相关的公司和法规的环保、健康和安全要求;促进环保、健康和安全工作在部门中的开展;

大学本科或以上学历,食品、饮料、生物、化学、制药等专业

五年以上食品行业管理经验

熟悉iso9001,haccp和gmp等体系,有内审员证书

具有较强的组织和协调能力

较强的团队合作精神及沟通能力

良好的分析解决问题的能力

熟悉质量事故处理。

富责任心和强烈的主动性;自我激励;

能承受工作压力;

一定的组织和指导下属工作能力;

word, e_cel, powerpoint使用熟练。

熟悉质量七工具与spc的实际应用

第4篇 食品安全管理体系审核员岗位职责

岗位职责:

1. 执行食品安全管理体系审核;

2. 评估客户的纠正及预防措施,撰写审核报告;

3. 熟悉食品企业管理运作,有咨询工作经验的更优;

4. 吃苦耐劳,愿意出差者优先,主要在当地附近城市间出差;

5. 具有团队合作精神,独立工作能力和承压能力。

任职要求:

1. 专职、___均可;

2. 四年以上工作经历,其中三年和食品安全管理体系相关:

a. 食品生产、加工的工艺管理、质量管理、或食品安全管理工作经历;

b. 食品卫生管理、食品检验工作经历;

c.食品安全教学、科研与开发工作经历;

d.食品安全、卫生执法领域的专业技术、管理工作经历;

e. 食品安全管理相关标准制修订工作经历。

3. 取得ccaa国家注册审核员及以上资格

第5篇 食品安全专员岗位职责

食品安全专员 深圳西贝喜悦餐饮有限公司 深圳西贝喜悦餐饮有限公司,西贝喜悦 岗位职责:

1 .落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系

2、定期对分店进行辅导,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况

3、定期对分店员工进行现场辅导及培训

4、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报

5、完成上司临时交办任务。

任职要求:

a、大专以上学历,食品相关专业,

b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的法律法规

c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的执行力,能适应出差

d、要求有2年以上餐饮行业工作经验。

第6篇 食品安全主管岗位职责

食品安全主管或工程师(物流监管与政府关系协助) 钱大妈 广州市钱大妈农产品有限公司,钱大妈,钱大妈农产品有限公司,钱大妈 岗位职责:

1. 负责门店质量安全管理体系文件(含质量手册、检验手册、程序文件、作业指导书等)的建立、指导培训、实施、维护与更新;

2. 对公司物流进行品质追踪,并物流承运商提供品质类的技术培训;

3. 对基层员工和管理层进行法律法规知识培训及标准作业宣传、教育、培训;

4. 负责产品标准、产品包装、营销宣传等合规性审核;

5. 负责食品安全法律法规政策解读和培训。

6. 协助食品经营许可办证及食品生产许可证等政府外联工作;

7. 协助食品安全危机处理、重大客诉处理;

8. 负责四害供应商的联系与消杀跟进;

任职要求:

1. 本科及以上学历,主修食品、生物或化学等相关专业;

2. 有3年以上连锁门店或食品企业质量管理相关的工作经验;

3. 熟悉食品或餐饮行业的国家标准、行业标准、地方标准和企业技术标准;

4. 有一定的分析能力、判断能力以及应变能力,能相对独立地解决复杂问题;

5. 较强的沟通表达能力,良好的人际交往能力和团队合作能力。

第7篇 食品安全经理岗位职责

食品安全部经理 建智控股集团餐饮事业部 广州中味餐饮服务有限公司,中味餐饮,广州中味餐饮服务有限公司,建智控股集团餐饮事业部,中味 【岗位要求】

1、 本科或以上学历,食品、微生物、生化工程类或相关专业;

2、 十年以上的品质管理工作经验,能带团队。要求至少有三年以上大中型餐饮或食品制造企业安全或质量管理经理以上任职经验。

3、 对质量管理有深入系统的认识和实践,熟悉食品采购、加工生产、食品售卖的检验程序;具有供应商品质管理、现场监控、投诉分析处理的能力与经验。

4、 熟习品质及食品安全管理方面的统计分析技巧。

5、 具有iso9000或/和haccp内审员资格,并熟悉gmp管理体系,具有质量体系文件的编写能力。

6、 诚实自律,踏实严谨; 有开放的工作心态,责任心强,适应能力强,能承受较大的工作压力;有很强的沟通、协调、人际交往能力

【岗位职责】

1、 公司食品生产质量体系运行与维护,公司质量手册的编制、程序文件及工作文件的编制或审核、内部质量体系审核、组织管理评审、第二方或第三方审核时的沟通。

2、 供应商品质管理:按供应商品质管理程序要求,对新供应商、合格供应商进行有效管理,以保证采购合格的原材料。

3、 分店现场监控: 对生产现场、仓贮、物流等各个环节进行监控,以预防为主,及时发现问题,解决问题。同时,对质量问题进行分析调查,采取纠正措施改进。

4、 检验与试验控制:负责食品原材料检验、加工过程检验、食物成品的检验及控制,确保原材料合格、过程安全,最终食品合格售卖。

5、 客户投诉处理:分析、调查、处理与质量有关的投诉,采取必要的纠正预防措施,持续改进食品加工流程。

6、 员工培训: 定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的培训。

7、 熟悉卫生部门的运作,与政府部门(食品药品监督局、卫生防疫等部门)做好与食品安全、质量保障方面的协调与沟通工作,并负责办理相关证照。

第8篇 食品安全产品岗位职责

销售经理(食品安全检测产品) 上海速芯生物科技有限公司 上海速芯生物科技有限公司,速芯科技,速芯 岗位职责:

1、 负责食品安全检测产品在区域内的销售;

2、 负责所属区域内的客户开发(渠道及终端用户)及维护;

3、建立客户资料及客户档案、协助公司市场部门收集、整理市场信息,掌握所属区域市场需求及产品竞争状况。

4、及时有效地协调沟通公司售后部门,妥善处理售后服务问题,保证客户对公司及产品的满意度;

5、及时有效的做好客户回访;

6、为公司提供市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈等方面的准确信息;

6、保持良好的心态和规范行为,建立和维护企业优质形象。积极开拓产品销售渠道。

职位要求:

1、大专及以上学历,生物及食品相关专业者优先。

2、具有实验室设备及耗材、检验检疫、食药监等行业销售经验者优先考虑。

3、热爱销售工作,有较强的责任感和事业心;优秀的沟通能力和亲和力,适合在压力下开展工作,积极乐观;

5、具有较强的客户服务意识,做事积极主动,吃苦耐劳;

6、具备很强的学习能力和沟通能力,良好的执行力和应变能力,能够独立处理工作的能力;

7、能适应经常出差。

第9篇 食品安全体系审核员岗位职责

岗位职责:

1. 执行食品安全管理体系审核;

2. 评估客户的纠正及预防措施,撰写审核报告;

3. 熟悉食品企业管理运作,有咨询工作经验的更优;

4. 吃苦耐劳,愿意出差者优先,主要在当地附近城市间出差;

5. 具有团队合作精神,独立工作能力和承压能力。

任职要求:

1. 专职、___均可;

2. 四年以上工作经历,其中三年和食品安全管理体系相关:

a. 食品生产、加工的工艺管理、质量管理、或食品安全管理工作经历;

b. 食品卫生管理、食品检验工作经历;

c.食品安全教学、科研与开发工作经历;

d.食品安全、卫生执法领域的专业技术、管理工作经历;

e. 食品安全管理相关标准制修订工作经历。

3. 取得ccaa国家注册审核员及以上资格

第10篇 食品安全管理体系岗位职责

岗位职责:

1、负责承接国际、国家标准修订公司的管理体系文件、追溯、改进;

2、负责推动公司体系文件执行效果验收,管理评审、企业内审工作;

3、各种审核标准的培训教育、课件编辑;

4、负责与外部审核机构、认证机构对接迎检,及管理改进的推动和执行;

5、负责完成上级交办的其他工作。

任职要求:

1、食品相关专业;本科及以上学历;英语四级以上;

2、2年及以上食品企业质量管理、或认证审核工作经验,熟悉内审和管理评审、熟悉食药局审核对接、供应商审核对接工作;

3、文字能力强,熟练编写有关认证审核和体系管理相关制度文件;

4、了解国际有机、欧盟、美国有机、halal认证、brc认证、sc认证审核标准至少两个。

薪酬:

3000-5000/月。

第11篇 食品安全管理岗位职责

食品安全管理员 重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司 重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司,快乐食间 岗位职责:

1.组织餐厅员工开展食品安全知识培训,以及宣导工作;

2.监督原料、半成品、成品在储存、加工、售卖过程中的质量和环境卫生,反馈异常,制定改进方案,并跟踪改进实施效果;

3.协助餐厅拟定5s工作计划并组织餐厅推进、落实;

4.负责员工健康证办理、登记工作,关注员工日常健康状况;

5.负责跟踪和优化餐厅有害生物控制,引导防治公司人员规范投药;

6.协助店长处理顾客投诉以及重大突发事件及调查处理;

7.协助公司编制食品安全相关制度、作业指导书等文件,并在餐厅宣贯、落实。

任职要求:

1.食品、生物工程相关专业优先,大专以上学历;

2.24岁以上,熟练电脑操作和使用办公软件;

3.1年以上食品加工、餐饮管理同类工作经验,有连锁餐饮行业工作经验优先;

4.熟悉iso 9001/iso 22000管理体系,有内审员资格证优先;

5.具有原则性和沟通协调能力;

6.接受优秀应届毕业生。

发展方向和机会:

★优秀的伙伴发展为片区食品安全主管;

★以及公司其他业务管理路线—财管员、店长助理、店长、区域经理、部门总监。

第12篇 食品安全检测员岗位职责

岗位职责:

1.负责顺德区农贸市场与食品企业、农贸市场食品安全快速检测;

2.整理每天检测数据并上传至指定网站;

3.服从调度安排(上班时间为:9:00-17:30,5天制,偶有加班)。

任职要求:

1.食品相关专业大专及以上学历,有工作经验者优先;

2.年龄20-32周岁,会粤语,有机动车驾驶证优先;

3.工作认真负责,吃苦耐劳,沟通能力强。

第13篇 食品安全检验员岗位职责

岗位要求:

1、本科及以上学历,食品科学、环境、卫检、化学、药学、仪器分析等相关专业;

2、熟悉化学分析原理和分析化学仪器等的应用要求。有一年以上工作经历者优先;

3、要求掌握元素、气相、液相、液质、微生物、理化检测其中一项检测技术;

4、为人踏实,肯吃苦。

第14篇 食品安全管理师岗位职责

性别:不限|驾照:不要求

岗位职责:

岗位职责:负责食品安全培训、咨询、标准化、企业文化等;

任职要求:

1、年龄35岁以上,身体健康;

2、大学本科以上,食品、奶制品、制药、化妆品等相关专业;

3、具备在相关专业5年以上的工作经历,至少具有3年的行业管理经验;

4、对食品、奶制品、制药、化妆品等相关专业的质量管理、项目管理、运营管理、风险管理有独到的、输入的、全面的理解;

5、熟悉iso22000食品安全管理体系标准,具有咨询师或审核员证书。

第15篇 食品安全员岗位职责

岗位职责:

1、监督检查各个门店的食品安全情况并形成书面报告,跟踪分店的整改情况;

2、熟悉烘焙或茶饮行业食品安全管理流程;

3、定期对分店员工进行指导及培训,主持或协助开展定期的食品安全会议;

4、对企业内部食品安全管理有一定的认识或从事过食品安全相关的工作;

5、协助公司其他部门发展所需的与食品安全相关的工作;

6、遵守公司规章制度;

任职要求:

1、食品科学与工程或食品相关专业;

2、有食品卫生知识和食品品质控制经验,熟悉食品卫生法和相关的卫生部门规章制度优先

3、工作独立性强,能独立开展食品安全、品质管理等相关培训;

4、能承受一定的工作压力,优秀的管理及沟能能力、执行力;

5、每月约80%时间在上海辖区各分店进行巡视,其余时间将在总部,工作模式自行安排;

第16篇 食品安全检测产品销售主管岗位职责

任职资格

1、食品安全,生物工程或市场营销等相关专业;

2、2年以上销售工作经验,有销售支持经验者优先;

3、具备较强的销售技巧及销售经验,市场营销经验及渠道拓展经验;

4、具有较强的沟通能力,组织、协调能力和团队管理能力;

5、具有很强的事业心。

第17篇 食品安全管理员岗位职责

食品安全管理员 重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司 重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司,快乐食间 岗位职责:

1.组织餐厅员工开展食品安全知识培训,以及宣导工作;

2.监督原料、半成品、成品在储存、加工、售卖过程中的质量和环境卫生,反馈异常,制定改进方案,并跟踪改进实施效果;

3.协助餐厅拟定5s工作计划并组织餐厅推进、落实;

4.负责员工健康证办理、登记工作,关注员工日常健康状况;

5.负责跟踪和优化餐厅有害生物控制,引导防治公司人员规范投药;

6.协助店长处理顾客投诉以及重大突发事件及调查处理;

7.协助公司编制食品安全相关制度、作业指导书等文件,并在餐厅宣贯、落实。

任职要求:

1.食品、生物工程相关专业优先,大专以上学历;

2.24岁以上,熟练电脑操作和使用办公软件;

3.1年以上食品加工、餐饮管理同类工作经验,有连锁餐饮行业工作经验优先;

4.熟悉iso 9001/iso 22000管理体系,有内审员资格证优先;

5.具有原则性和沟通协调能力;

6.接受优秀应届毕业生。

发展方向和机会:

★优秀的伙伴发展为片区食品安全主管;

★以及公司其他业务管理路线—财管员、店长助理、店长、区域经理、部门总监。

第18篇 食品安全稽核专员岗位职责

食品安全稽核专员 瑞幸咖啡(中国)有限公司 瑞幸咖啡(北京)有限公司,瑞幸咖啡,瑞幸咖啡(中国)有限公司,瑞幸咖啡有限公司,瑞幸 岗位职责:

-根据公司标准对门店和库房进行日常稽核检查;

-详细记录稽查结果并对数据统计分析,汇报领导;

-对质量缺陷负责追踪、整改、拿结果,保证产品质量;

-完成上级委派的其它相关工作任务;

任职要求:

-大专及以上学历,食品相关专业毕业;

-1年以上相关工作经验,能适应频繁出差;

-抗压能力强,有较强的责任感及团队协作能力。

第19篇 食品安全质量审核员岗位职责

1.负责制定审核/检查计划;

2.开展现场审核/检查;

3.出具审核/检查报告;

4.对客户不符合项整改报告进行审核确认;

5.完成上级安排的其他工作。

任职条件:

1.全日制本科或以上学历,食品科学、农学、植物学、公共卫生等相关专业;

2.至少在食品链技术或管理岗位有3年全职工作经历;

3.接受过iso22000、haccp和iso9000的培训;

4.具有良好的沟通能力,诚实守信,责任心强;

持有ccaa颁发的haccp/iso22000审核员资格证者将优先考虑。