酒店总经理岗位职责汇编(5篇)

岗位职责是什么

酒店总经理是酒店运营的核心领导者，负责全面管理酒店的日常运营，确保酒店的高效运作和持续发展。

岗位职责要求

1. 具备深厚的酒店管理知识，熟悉酒店行业的法律法规和市场动态。

2. 拥有出色的领导力和团队管理能力，能够激发员工潜力，提升团队绩效。

3. 精通财务管理和成本控制，能制定合理的预算和财务策略。

4. 具备优秀的沟通协调能力，能够与各层级员工、客户及合作伙伴建立良好关系。

5. 对客户服务理念有深刻理解，致力于提供优质、个性化的客户体验。

6. 善于分析市场趋势，制定并执行有效的市场营销策略。

7. 具备危机处理能力，能有效应对突发事件，保障酒店运营稳定。

岗位职责描述

作为酒店总经理，日常工作涵盖多个方面，包括但不限于：

1. 制定和实施酒店战略规划，确保酒店的长期发展和盈利目标。

2. 监督酒店各部门的运营，如客房、餐饮、前厅、销售及市场等部门，确保服务质量达到标准。

3. 定期评估酒店业绩，分析问题并提出改进措施，优化运营流程。

4. 与人力资源部门合作，招聘、培训和评估员工，建立高效的人才队伍。

5. 维护与供应商、合作伙伴的关系，确保供应链的稳定和成本效益。

6. 处理客户投诉，持续提升客户满意度，树立酒店品牌形象。

7. 参与酒店的重大决策，如投资、扩建、改造等项目，确保决策的明智和适时。

有哪些内容

酒店总经理的工作内容丰富多样，涉及以下几个主要领域：

1. 管理与协调：统筹酒店各部门工作，确保各部门间的协同合作，提高整体运营效率。

2. 财务监控：审核财务报告，控制成本，防止浪费，实现利润最大化。

3. 市场开拓：研究市场动态，开发新的客源，制定并执行营销计划，提高市场份额。

4. 客户服务：关注客户反馈，优化服务流程，提升客户忠诚度。

5. 内部建设：推动企业文化，建立积极的工作氛围，提高员工满意度和留任率。

6. 法规遵守：确保酒店运营符合国家法律法规，规避法律风险。

7. 应急管理：制定应急预案，有效应对各类突发事件，确保酒店安全运营。

酒店总经理的角色至关重要，需要在多个维度上展现出卓越的领导才能和专业素养，以确保酒店的持续繁荣和成功。

酒店总经理岗位职责范文

第1篇 酒店总经理助理岗位职责

酒店总经理助理 安然纳米 山东安然纳米实业发展有限公司,安然纳米,安然纳米 岗位职责:

1、根据旅游服务板块发展目标,协助总经理制定酒店年度战略与规划方案以及经营计划并组织实施;

2、依据经营情况,提出酒店组织设置、调整建议方案,协助总经理制定酒店绩效管理方案,并组织实施;

3、协助总经理做好酒店成本控制、安全管理、行政综合管理、餐饮管理、房务管理、营销管理、洗衣厂管理;

4、工作中发现管理不足,积极主动向上级领导提出合理化建议。

任职要求:

1、30周岁以上,本科及以上学历;

2、具有5年酒店从业管理工作经验;

3、了解现代企业运营相关管理知识;

4、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;

5、具备酒店运作、市场营销、财务管理等相关知识结构。

注:以下情况人才优先考虑:

1.家庭困难、生活拮据,能够吃苦耐劳;

2.有成功欲望并渴望事业平台。

第2篇 星级酒店总经理岗位职责

星级酒店餐饮板块总经理 岗位职责:

1)全面负责酒店的经营管理;

2)建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

3)负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

4)负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;

5)落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;

6)督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;

7)负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;

8)做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;

9)指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。

岗位要求:

1) 中大型连锁酒店集团工作经验或中大型度假休闲旅游酒店同岗位筹备经验或具备五星级酒店筹备经历;

2) 本科以上学历,相关管理专业,具有10年以上相关高层管理工作经验;

3) 熟悉酒店各个部门服务及管理流程;

4) 善于管理和经营团队,事业心强;

5) 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 岗位职责:

1)全面负责酒店的经营管理;

2)建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

3)负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

4)负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;

5)落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;

6)督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;

7)负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;

8)做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;

9)指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。

岗位要求:

1) 中大型连锁酒店集团工作经验或中大型度假休闲旅游酒店同岗位筹备经验或具备五星级酒店筹备经历;

2) 本科以上学历,相关管理专业,具有10年以上相关高层管理工作经验;

3) 熟悉酒店各个部门服务及管理流程;

4) 善于管理和经营团队,事业心强;

5) 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

第3篇 连锁酒店总经理岗位职责

连锁酒店总经理 西安晗月酒店管理集团有限公司 西安晗月酒店管理集团有限公司,晗月 岗位职责:

1、全面负责酒店的经营管理,完成酒店的各项计划目标;

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;

3、根据公司服务运营的标准与流程,保证分店的正常运营并致力于提升服务品质;

4、负责酒店团队的建立、培养和管理,提高员工素质及团队效率;

4、根据市场变化和发展,制定切实可行的营销工作策略,并组织实施;

5、全面负责安全管理,确保客人和员工的人身、财产安全;

6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;

7、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;

8、完成公司交办的其他工作。

任职要求:

1、28岁以上,大专以上学历;

2、3年以上连锁酒店长工作经验或者星级酒店运营管理经验,有中端连锁酒店工作经验者优先;

3、人品端正,有良好的沟通能力、学习能力、组织能力,有较强的抗压能力,具备高度的责任心;

4、能接受外派工作者优先。

店长职业发展通道:初级店长—中级店长—高级店长—区域总监—集团职能部门高管

店长培训:15—45天的店长培训及店长资格认证

店长外派;店长需接受1-2年的外派工作,外派地点可尽量接近工作意向地,外派1-2年后根据分店业绩,可安排回工作意向地。

第4篇 酒店总经理岗位职责

酒店总经理 正源控股股份有限公司 正源控股股份有限公司,_st正源,国栋建设,正源股份 岗位职责:

1、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店各项经营目标;

2、制定酒店经营方针和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程;

3、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

4、制定酒店一系列价目,促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品,控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

5、制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推广销售。

6、阅读和分析月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

7、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。

8、主持总经理办公例会,听取各部门管理人员情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和调整。

9、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作团队;

10、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,指导财务工作;对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐。

11、定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量 ,并将巡视结果传达至有关部门;分析原因,采取措施,提高管理人员的责任意思。

12、督促管理酒店硬件维修保养工作;

13、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

14、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工,

任职要求:

1、年龄在30-45岁之间,十年以上酒店行业工作经验,五年以上品牌酒店餐饮业、休闲娱乐行业同等职务工作经验,具有成功的管理经验及优良的工作业绩;

2、精通酒店、餐饮业、休闲娱乐行业日常运营管理,熟悉品牌运作和市场拓展;

3、具有良好的市场营销运作经验,并能有效策划企业各项商业活动;

4、出色的沟通协调能力,社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;

5、具有良好的敬业精神和责任心,对财务预算、成本控制具有极强的管理能力,能够创造良好的经济效益;

6、具备优良的执行力,善于带动、管理团队并完成运营目标的综合素质。

第5篇 五星级酒店总经理岗位职责

五星级酒店总经理 海南倡鸿工程有限公司 海南健林医药有限公司,健林 岗位职责:

1、全面负责处理酒店事务,有效控制成本、提高公司利润,提升公司品牌;

2、建立和完善酒店经营制度,制定经营管理目标,保证酒店经营业务顺利进行;

3、建立健全酒店组织结构,使之更加合理、精简、高效;

4、对酒店经营业绩负责,拓展销售方式,制定酒店经营预算,达成利润目标;

5、指导相关部门开展培训工作,提高酒店服务质量及员工素质;

6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

职位要求:

1、大专以上学历,酒店管理相关专业,8年以上酒店管理相关工作经验,其中5年以上四、五星级酒店高层管理经验;

2、具有较强的组织管理协调能力,在对业务单位、社会各界进行沟通协作方面具有较强的公关能力;

3、熟悉酒店业务运作、管理及服务专业知识 ;

4、有良好的职业道德和敬业精神,对酒店有强烈的责任感。

专业毕业。