某茶楼员工规章制度（3篇范文）

某茶楼员工规章制度

规章制度是确保企业运营有序、员工行为规范的重要依据。对于一家茶楼来说，制定一套完善的员工规章制度至关重要，它能够明确员工职责、提升服务质量、维护良好工作环境。下面，我们将探讨如何编写茶楼的员工规章制度。

规章制度包括哪些

1. 入职管理：包括招聘流程、新员工培训、试用期规定等。

2. 工作职责：详细列出各部门及岗位的工作内容和标准。

3. 行为准则：规定员工应遵守的职业道德、着装规范、服务态度等。

4. 考勤制度：明确工作时间、请假流程、迟到早退处理等。

5. 薪酬福利：工资结构、奖金发放、福利待遇等。

6. 安全卫生：卫生标准、食品安全、应急处理措施等。

7. 顾客服务：服务流程、投诉处理、客户满意度提升策略等。

8. 奖惩制度：优秀表现奖励、违规行为处罚等。

9. 离职程序：离职申请、交接手续、保密协议等。

作用和意义

规章制度的制定与执行，旨在：

1. 明确职责：使员工了解自己的工作内容和期望，提高工作效率。

2. 规范行为：通过设定行为准则，维护良好的工作氛围和秩序。

3. 保障权益：明确薪酬福利，保护员工的合法权益。

4. 提升服务质量：通过统一的服务标准，提升顾客满意度。

5. 规避风险：通过安全卫生规定，防止意外发生，保障经营安全。

怎么制定

制定规章制度时，应注意以下几点：

1. 合法合规：确保规章制度符合国家法律法规，不违反劳动法等。

2. 全面细致：涵盖所有重要环节，避免遗漏。

3. 公平公正：规章制度应对所有员工一视同仁，避免歧视。

4. 可行性：规章制度应具有可操作性，便于执行。

5. 沟通协商：在制定过程中，广泛听取员工意见，确保接受度。

某茶楼员工规章制度范文

第1篇 某茶楼员工规章制度

茶楼员工规章制度

一、劳动管理制度:茶楼员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与茶楼结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。

四、财产物资管理:各员工要爱护管理好茶楼所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。

五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。

六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。

七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。

第2篇 某茶楼员工奖惩制度

茶楼员工奖惩制度

一、奖励

1、每月/年被评为优秀员工者。

2、检举违规、违纪或损害茶楼利益行为,经查实情况属实者。

3、拾金不昧,积极上缴者。

4、一惯为宾客提供优质、超常和个性服务、受到宾客表扬者。

二、惩罚

1、上班迟到者(5分钟以内扣5元,半个小时以内扣10元,一个小时以上为旷工)

2、每月事假不能超过2天,事假一天取消当天工资加扣半天基本工资。

3、病假1天,取消当天基本工资(有医院证明)。

4、旷工1天,取消当天基本工资,并加扣两天基本工资。连续旷工三天,自动离职,工资不予结算。

5、员工请假必须提前一天在考勤表上注明,并得到上级批准后方可休假。违者取消当天基本工资。

6、严禁私自调换班,调换班必须经上级同意,违者取消当天基本工资。

7、拾到客人任何财物不及时上缴吧台者,视情节轻重,给予惩罚,严重者将除名。

8、不严格按照服务流程操作者,发现一次扣1—5元。

9、不及时给客人续水、更换烟灰缸者,发现一次扣1—5元。

10、打扫卫生不彻底、桌椅板凳摆放不整齐、机麻未清洗干净,每间/桌扣1元。

11、上班时间,串岗、离岗、打闹、看电视者,一次扣1元。

12、消极怠工不服从上级安排,公开顶撞上司,影响正常工作者,一次扣1—5元。

13、保安人员必须保证车辆通道畅通,不得无故脱岗、离岗。(违者1—5元)若造成不安全隐患,分清责任各负其责。

14、保洁人员必须做好茶具卫生,并随时保证茶楼公共区域卫生的整洁。(违者1—5元)

15、厨房人员应保证客人和员工饮食安全(造成严重后果者,本人将负全责)。保证厨房卫生整洁、干净(违者1—5元)。

第3篇 c茶楼员工管理制度

一、劳动管理制度:茶楼员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与茶楼结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。

四、财产物资管理:各员工要爱护管理好茶楼所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。

五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。

六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。

七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。

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