ktv卫生管理制度范文怎么写（精选6篇）
【第1篇】ktv卫生管理制度范文怎么写2050字
一、收银台
总台卫生
1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、大理石台面光亮无灰尘；屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。
4、地面光亮无水渍、无碎屑。
5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
8、总台内外地角线光亮无污迹。
超市收银卫生
1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。
4、收银设备清洁无灰尘。
5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
6、、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
7、地面光亮无水渍、无碎屑；地角线光亮无污迹。
8、、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
二、包房卫生标准
营业前的包房卫生
1、包房内灯具和其他设备设施完好。
2、门框无灰尘，门面无油渍、无指印。
3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。
5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。
6、房内装饰物（如灯槽玻璃）无灰尘、无酒渍、污迹。
7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。
8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。
9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。
10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍（必须用干毛巾擦拭）。
11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛；背面无灰尘、无酒渍、污渍。
12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。
13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。
14、话筒、话筒线清洁，无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。
15、空调桶内无积水，包房内无烟味、无异味。
16、地面无碎屑、无锈、无污痕。
17、房内地角线无污迹、无灰尘。
18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充，经常整理。
19、台面及房内摆设须整齐美观。
营业中卫生
在营业过程中，全体厅面服务员应积极主动做好清台工作，做到勤收（换）杯具、勤清洁，勤换烟灰缸，勤摆设，确保卫生的整洁，给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下：
1、桌面及房内设备摆放整齐不凌乱，并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾。
2、做到包房内不超过3个空瓶或拉罐，烟灰缸内不超过3个烟头。
3、主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。
三、等候厅
1、区域内灯具及其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、机柜、桌椅无灰尘，无污迹。
4、电视机等电器设备无灰尘，无污迹。
5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
6、地面光亮无水渍、无碎屑。
7、书刊及其他台面摆设整洁，水牌整洁无灰尘。
8、盆景和花卉枝叶无枯萎，无灰尘，盆景内无烟头、无垃圾。
四、酒水超市
1、区域内灯具及其他设备设施完好。
2、货架、货品无灰尘，食品无漏气。
3、货品摆放整齐、美观、商标摆放一致（面向客人）。
4、冰柜、礼品展示柜无灰尘，爆米花机清洁、卫生。
5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清洁，无灰尘，无指印。
7、货架底下清洁无碎屑，地面光亮无污迹。
8、换气扇无灰尘；提篮清洁无酒渍、水渍。
五、卫生间（包括洗手台）
1、区域内灯具及其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、墙面、门面无污迹，镜子光亮无水渍，无污迹。
4、地面干燥无碎屑，无水渍，皂液盒、抽纸盒无灰尘，不缺纸、不缺皂液，洗手盆光亮无水渍。
5、便槽、便池光亮无水渍，无异物，无异味，烟灰缸内不超过2个烟头，纸篓需勤清理，干净无异味。
6、洗手台干燥无水渍，台下无蜘蛛网，无灰尘，无污迹。
六、工程技术部
1、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
2、电器设备无浮尘，门窗无浮尘。
3、设备设施摆放整齐，网线、电源线排列整齐不零乱。
4、地面干燥，无碎屑，无污迹，室内无余留卫生死角，确保卫生整洁。
5、定期做好电器设备、线路的维护和室内的防潮工作。
七、仓库
1、门窗上无浮尘。
2、地面干燥无碎屑，无水渍。
3、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
4、货品摆放整齐有序，无浮尘，做到分类，分架，隔墙隔地存放，各类食品有明显标志，有异味或易洗潮的食品应密封保存。
5、库房类的进出货品应勤进勤出，先进先出，定期做清仓检查，防止食品过期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏气、变质，及时清理不符合卫生要求的食品。
八、楼道、通道
1、区域内灯具及其他设备设施完好；扶栏无松动。
2、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘，无污迹指印。
4、地面光亮无水渍、无碎屑，无污迹。
5、地角线光亮无污迹；痰桶须保持清洁。
6、景和花卉枝叶无枯萎，无灰尘，盆景内无烟头、无垃圾。
7、通道内饰物清洁无灰尘，金属装饰物和痰桶金属部分无水渍（必须用干毛巾擦拭）。
8、通道镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
书写经验78人觉得有用
写管理制度的时候，得先搞清楚自己的定位，到底是为了管理什么。比如说ktv这种地方，既要顾着顾客的感受，也要照顾员工的心情。一开始别急着动笔，先列个提纲，脑子里有个大概框架。像清洁标准、检查流程、责任分配这些，都得想明白。
清洁这块，要明确哪些区域需要定期清理，比如包厢里的沙发、桌面、地面，还有公共厕所的洗手池、镜子。每个区域的具体要求也得细化，沙发有没有灰尘，厕所有没有异味，这些都是关键点。检查的话，可以安排专门的人每天巡查，把发现的问题记录下来，这样下次就知道哪里该重点盯。
说到责任分配，老板肯定希望员工都能尽职尽责。可以在制度里写清楚每个人的任务，比如服务员负责包厢的清洁，保洁阿姨负责公共卫生。要是出了问题，得有人担责，不然大家互相推诿，事情就难办了。当然，也不能太苛刻，毕竟人不是机器，偶尔也会有疏忽。
制定制度的时候，最好结合实际情况。比如，有些地方可能预算有限，没法天天请专业公司来做深度清洁，那就得靠内部员工多下功夫。有时候看到别的地方做得好，可以借鉴一下，但不能照搬，毕竟每个地方的情况都不一样。像有的ktv会在门口放个鞋套机，顾客进门前换鞋套，这样能减少带进来的脏东西。
不过有时候写着写着可能会漏掉一些细节，像忘记提到某些重要区域的清洁频率，或者对员工的奖惩措施说得不清不楚。这种时候就需要回头仔细检查一遍，看看是不是有遗漏的地方。要是觉得光靠文字不好理解，还可以配些图表，比如清洁时间表，这样一看就明白了。
制度定好了也不是一劳永逸的事，得根据实际情况不断调整。要是发现某些规定执行起来效果不好，就得及时修改。比如说原来规定每周大扫除一次，后来发现客人多的时候，这个周期显得太长了，那就得缩短点。这就好比吃饭，菜谱不能一成不变，得根据季节和口味变化做调整。
【第2篇】酒店客房部 卫生管理制度怎么写700字
第一节 客房清扫作业管理
一、不同类型房间的清扫要求
二、不同类型房间清扫的先后顺序
(一)淡季时的清扫顺序
1、总台指示要尽快打扫的房间
2、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。
3、走客户(check-out)。
4、“vip”房。
5、其他住客房。
6、空房。
(二)旺季时的清扫顺序
1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。
2、总台指示要尽快打扫的房间
3、走客房间(check-out)。
4、门上挂有“请速打扫”(make up room immediately)牌的房间。
5、重要客人(vip)的房间。
6、其他住客房间。
三、客房清扫的一般原则和卫生标准
(一)客房清扫的一般原则
1、从上到下。
2、从里到外。
3、先铺后抹。
4、环形清理。
5、干湿分开。
(二)房间清洁卫生标准
1、眼看到的地方无污迹。
2、手摸到的地方无灰尘。
3、设备用品无病毒。
4、空气清新无异味。
5、房间卫生达“十无”。
四、客房清洁剂的种类及使用范围
(一)按清洁剂的化学性质划分
1、酸性清洁剂
2、碱性清洁剂
3、中性清洁剂
(二)按用途划分
1、多功能清洁剂
2、三缸清洁剂
3、玻璃清洁剂
4、金属抛光剂
5、家具蜡
6、空气清新剂
7、杀虫剂
五、客房清扫时的注意事项
1、“housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。
2、整理房间时，要将房门开着。
3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊)
4、不得使用客房内设施
5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。
6、清洁客房用的抹布应分开使用
7、注意做好房间检查工作
8、不能随便处理房内“垃圾”
9、浴帘要通风透气
10、电镀部位要完全擦干
11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用
12、拖鞋应摆放在床头柜下
13、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人
14、损坏客人的物品时
15、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯
书写经验16人觉得有用
酒店客房部的卫生管理制度，得从实际工作出发去制定。一开始，可以先把日常需要检查的地方列出来，像床铺整理、卫生间清洁、窗户玻璃擦洗这些基本项目，每个部分都得有明确的标准。比如说床单要平整无皱褶，卫生间镜子不能有水渍，窗户玻璃必须透亮，这些都是最基本的要求。
制定的时候，要考虑到不同岗位的工作内容。前台接待可能不直接负责卫生，但他们也要知道哪些区域是重点检查对象。如果客人反映房间卫生有问题，他们能第一时间反馈给相关负责人。这就要求大家心里都有个谱儿，知道哪里出了问题该找谁处理。
有些细节容易被忽略，像空调滤网多久清理一次，地毯上的污渍怎么处理，这些都需要写清楚。尤其是对于新员工来说，他们刚入职时可能不清楚具体流程，手册里写明了就能避免很多麻烦。不过有时候，写制度的人会因为经验不足，把一些关键点漏掉，比如对清洁剂的选择没提要求，结果导致清洁效果不好，还可能损坏家具。这样的事情虽然不是经常发生，但确实需要注意。
书写注意事项：
定期检查也很重要。可以每个月组织一次全面的大检查，由主管带领团队一起进行。这样不仅能及时发现问题，还能让员工之间互相学习，看看别人是怎么做的。当然，检查记录得保存好，方便以后查看。要是哪天突然来了卫生监管部门检查，也能拿得出完整的资料证明自己的工作到位。
还有就是奖惩机制。如果某位员工连续几个月的卫生评分都很高，就可以给予一定的奖励，比如奖金或者额外的假期。反之，如果屡次出现问题，就得采取相应的惩罚措施，但也不能太严厉，毕竟人难免会有疏忽的时候。偶尔会出现这种情况，比如某个员工因为家里临时有事，卫生做得稍微马虎了一点，领导就直接扣工资，这显然是不太合理的。
【第3篇】haccp人员卫生管理制度怎么写550字
人员卫生管理属于后勤管理工作的范畴内，haccp-人员有些什么卫生管理制度大家可以阅读企业管理网整理的haccp-人员卫生管理制度范例，仅供参考。
一、员工注意个人卫生，勤洗澡、勤换衣，不随地吐痰、乱丢杂物。
二、员工上班时，不准涂口红、涂指甲油、不准留长指甲、戴手饰、手表等。
三、生产区域内禁止吸烟或吃东西。
四、员工进入车间注意事项
1.在更衣室内换工作服、戴工作帽、口罩、穿工作鞋，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面。
2.包装车间员工须在车间门口消毒盘消毒手，烘干后，方可进入生产区域。
3.班长检查员工指甲、洗手消毒和工作帽穿戴等卫生情况，作好记录保存。
五、员工在生产过程中的注意事项
1.在以下情况下，必须对手进行清洁消毒
a.去洗手间后。
b.处理废物后。
c.离开工作区域或进行与生产无关的工作后，重返岗位前
d.接触产品前。
2.按以下步骤对手清洁消毒:
a.将手放在流动的水下冲洗。
b.打上洗洁精。
c.用流动的水将洗清洁精冲洗干净;
d.在干手器下干手或用干净的毛巾、纸巾擦干手。
e.用75%的酒精消毒手。
3.对于人手不直接接触成品及发酵班除种曲、通风制曲工序外员工的手的清洁按“2”中a—d步骤清洁。
六.生产结束后的注意事项:
1.清洁生产场所和设备，并用一定浓度的消毒剂对生产场所进行消毒。
2.对工作服等物品进行清洗，保证工作服的清洁卫生。
食品卫生管理制度范本
书写经验41人觉得有用
编写管理制度的时候，得结合实际情况去想，不能光凭空想象。haccp（危害分析与关键控制点）涉及食品安全，所以卫生这块儿特别重要。像这种制度，最好是从日常管理的实际需求出发，列出具体的要求和标准。比如，员工进车间前要洗手消毒，这是一条基本要求，但写的时候不能太死板，得让人觉得好理解。
有的时候，写这类东西容易忽略细节。比如提到个人卫生，除了规定穿工作服，还得强调不能留长指甲，因为指甲太长容易藏污纳垢。还有一次，我看到一个公司的规定里写着“进入车间必须戴帽子”，但没说清楚是什么样的帽子，结果有人戴了鸭舌帽进去，这就有点不妥了。所以写的时候得考虑到执行层面的问题。
书写注意事项：
有些企业喜欢把制度写得很复杂，其实没必要。像手部清洁这部分，可以简单明了地写成“接触食品前必须用肥皂清洗双手至少20秒”，这样既明确了时间，也避免了歧义。不过有时候会忘记补充，像没有提醒员工如果手上有伤口要包扎好再操作，这也是个容易疏忽的地方。
制度里头还应该包含检查机制，就是定期检查员工是否遵守这些规定。比如每周由主管抽查一次，看看有没有人违反卫生要求。要是发现问题，就得及时纠正，不然就可能影响整个生产流程的安全性。记得有一次，某工厂的制度写得挺全面，但没人监督落实，结果出了问题，这才意识到监督的重要性。
制定制度时，还要考虑到特殊情况。比如女性员工月经期可能需要额外照顾，不能一刀切地要求所有人完全一样。再比如外来参观人员，他们未必了解公司内部的规定，这时候就需要专门的指引，告诉他们哪些地方需要注意。
小编友情提醒：
写制度的时候别忘了加上一些激励措施。如果员工能长期保持良好的卫生习惯，就可以给予一定的奖励，这样既能提高大家的积极性，也能让制度执行起来更加顺畅。
【第4篇】厨房各作业区卫生管理制度怎么写600字
厨房各作业区的卫生管理制度
1、热厨区域:
(1) 炉头必须保持清洁，各炉火必须燃烧火焰正常
(2) 炉灶瓷砖清洁、无油腻，炉灶排风及运水烟罩要定期清洗，不得有油垢
(3) 各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖，各种料头必须定时冲水及更换
(4) 所以汁水及加工成品酱料必须定期检查及清理
(5) 定时定期清洗雪柜及清理各种干货杜绝使用过期或变质餐料
(6) 地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放
2、切配区域:
(1) 各种刀具及砧板必须保持清洁状态
(2) 雪柜必须定期清洗及检修保养
(3) 生熟食品必须严格分开储存
(4) 必须定时定期清理存放蔬菜及肉类的区域
(5) 地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放
3、冷菜区域:
(1) 所以汁水必须定期清理及制作
(2) 生熟食品必须严格分开储存
(3) 雪柜必须定期清洗及检修保养
(4) 操作人员在制作食品前后时必须清洁双手及带上一次性手套
(5) 所有凉菜必须当日用完不能过夜再用以防滋生细菌
(6) 地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放
4、饼房区域:
(1) 地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放
(2) 烘焙炉及雪柜必须定期检修及保养
(3) 所以面包出炉后必须完全常温后才方可用保鲜膜包起储存
(4) 必须定时定期检查各种罐头各干货的生产日期及质量
(5) 制作包点及糕点时必须严格遵守制作制作手则执行
(6) 地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放
书写经验98人觉得有用
厨房各作业区卫生管理制度怎么写，这事得从实际需求出发。厨房卫生管理不是闹着玩的，关系到食品安全，也关乎员工健康。要是搞不好，轻则挨罚，重则砸招牌。所以，写这个制度的时候，得先把目标定清楚，别含糊其辞。
比如，厨房的各个区域，每个地方都有自己的职责。像切配区，就得保证刀具、砧板干净，生熟分开。要是生肉汁滴到熟食上了，那麻烦就大了。还有烹饪区，炉灶周围的油渍必须及时清理，不然哪天起火，谁负责？洗碗间也马虎不得，餐具消毒不到位，客人吃出问题，老板都得背锅。
不过写制度的时候，有些人可能会急吼吼地把流程一股脑儿写上去，结果条理不清。我见过有人写“每天下班前检查所有设备是否关闭”，这句话听着挺好，但没说清是谁检查，检查后要不要记录，这就有点模糊了。建议写具体点，比如“厨师长每天晚上组织值班人员检查设备开关情况，并填写检查表。”
还有一点需要注意，有些细节容易被忽略。比如冷藏室的温度，规定是0-4℃，但很多人只写了“定期检查”。问题是，怎么算定期？是一周一次还是一个月一次？这里最好写明频率，比如“每周一上午由后勤主管检查冷藏室温度，并记录数据”。
有时候写制度，大家会下意识地堆砌专业术语，生怕别人看不懂。其实没必要这么紧张。比如“清洗工具应采用符合gb14934标准的清洁剂”，这话没错，但太拗口。换成“用正规厂家生产的洗涤用品清洗工具”，反而通俗易懂。当然，如果你所在的单位特别重视标准化，那还是得照规矩来。
书写注意事项：
厨房卫生管理涉及的东西繁杂，容易顾此失彼。比如灭蝇灯的位置，应该装在高处，防止蚊虫乱飞。但有些人写制度时只提到了安装，没提到维护，结果灯坏了也没人管，最后还是出了问题。所以写制度的时候，不仅要明确怎么做，还要交代后续的保养事项。
【第5篇】食堂管理、卫生制度怎么写300字
一、各项目部应成立职工食堂，应由专人负责管理。
二、食堂采购人员应采购新鲜、尽量好的食品，严摹采购腐烂、变质的食品。
三、食堂应悬挂卫生标牌，炊事人员应无传染病或其它禁忌从事食堂行业的疾病。
四、炊事人员应参加卫生部门的卫生从业培训，并持有关证书。
五、炊事人员应接受防疫部门的身体检查，并取得“健康证”’方可上岗操作。同时，应定期接受卫生防疫部门的健康检查。
六、炊事人员应遵守食品从业人员职业道碡，按质按量供给工人饭菜。
七、炊事人员入、证应相互一致，严禁转借或以欺骗手段取得康证”。
八、剩菜、剩饭应有专门收集桶，并正确处理。
九、职工食堂应有防治“四害”的措施或用器，
十、食堂必须没“三池”和生、熟炖。
书写经验89人觉得有用
食堂管理、卫生制度的起草确实是个细致活儿，得结合实际工作经验才行。在制定这类制度时，首先要搞清楚食堂的核心工作流程，比如食材采购、储存、加工到供餐的全过程。每个环节都要考虑到可能出现的问题，像采购时要注意供应商资质，确保食品来源可靠。储存方面，冷藏冷冻设备的温度控制特别关键，温度过高就容易滋生细菌。
再比如加工环节，刀具、砧板必须生熟分开，这是基本的操作规范。但有时候可能因为人手紧张，大家会图省事混着用，这就埋下了隐患。供餐时餐具的清洁消毒也不能马虎，如果消毒池不够用，就容易导致部分餐具未经彻底处理就被使用。这些问题看似不起眼，却直接影响食品安全。
书写注意事项：
环境卫生也很重要。地面要保持干燥整洁，防止湿滑摔倒，厨房墙面也得定期清理油污，不然积累久了不仅影响美观，还可能招来害虫。至于人员管理，每位工作人员都得经过健康检查，上岗前培训也是必不可少的，毕竟大家接触的是直接入口的食物。
制度写好后，还得有人监督执行情况，不能光靠嘴上说说。要是发现哪块出了问题，要及时整改，还要定期组织学习，让大家时刻绷紧安全这根弦。不过有时候领导开会布置任务时，可能会遗漏一些细节，这就需要基层管理者多留意，主动查漏补缺。
食堂的卫生管理还牵涉到很多具体指标，比如空气中的微生物含量、用水的水质标准等等，这些都需要专业仪器检测。还有些地方可能为了节约成本，会偷偷降低清洁频率，这种做法表面上看省了钱，实际上得不偿失。所以制度里最好明确处罚措施，这样才有威慑力。
【第6篇】库区环境卫生管理制度怎么写350字
第一条 进入仓库各员工应养成良好个人卫生习惯，不得乱扔垃圾，不得在库区内进食，自觉维护库区环境卫生
第二条 仓库环境分为库区内部和库区外围，仓库的环境卫生实行包干制度，各区责任人每天定时检查包干区域，确保负责区域干净卫生。作为仓库管理员每天对卫生维护结果进行自我监督，确保库区整体环境符合本标准。
第三条 库区卫生要求：
1、仓库内应将清洁工具、包装辅料、打包工具等放置在指定区域，不得放置于货物周围。
2、仓库的地面应保持整洁无杂物、碎屑、尘土等赃物。
3、货架要每天擦拭干净，并及时观察是否有包装破损的情况，同时做好货物的防尘工作。
4、装卸人员装卸完成后必须及时清理作业现场卫生，工具及时归位。
5、库区内必须定期进行灭鼠、灭蟑、灭虫的防治及日常巩固工作。
书写经验98人觉得有用
写管理制度的时候，得先弄清楚管理的具体范围和目标。比如库区环境卫生这块儿，就该明确哪些区域归谁管，清洁标准是什么样的。有时候领导可能觉得只要列出几个大方向就行，但这其实不太够。具体到每一个角落该怎么打扫，用什么工具，多长时间检查一次，这些都得写清楚。
说到检查，我发现有些制度里头只写了检查频率，却没说如果发现问题该怎么处理。这就有点像给车加油却不检查油表一样。我觉得这部分应该加上具体的反馈机制，要是某个地方总是不合格，是不是得找负责人谈话？还有就是奖惩措施，这能起到督促作用。当然了，奖惩这事得公平，不然大家心里不平衡，管理起来反而麻烦。
制定制度的时候，还有一点需要注意，就是别光顾着写书面的东西，还得考虑到实际情况。比如说库区面积特别大，清洁工一个人根本忙不过来，那是不是该增加人手？或者设备跟不上，扫帚老是坏，影响工作效率，这也得提前规划好。要是只盯着纸上写的内容，实际操作起来就会出问题。
书写注意事项：
有些细节容易被忽略。像是垃圾堆放点的位置，要是选得不合理，不仅影响环境，还可能带来安全隐患。还有消毒工作，不只是表面看起来干净就行，里面那些犄角旮旯也不能放过。我之前见过一个制度，上面写着定期消毒，但没提具体用什么药剂，这样就有点模糊不清。
有时候写制度的人可能没太考虑员工的感受，觉得只要把规矩定下来就行了。但其实调动员工的积极性很重要。可以搞一些竞赛活动，比如哪组区域最整洁之类的，这样不仅能提高效率，还能营造良好的工作氛围。不过，奖金别设得太低，不然大家积极性不高。
写制度的时候，最好能结合以前的经验教训。比如说之前有一次库区积水严重，后来才发现是因为排水系统设计有问题。所以这次在制定制度时，就应该把预防措施写进去，定期检查排水设施，发现问题及时修理。这种教训类的东西写进去，能让制度更有针对性。
还有个问题要注意，制度里的措辞得严谨。比如规定“每天清扫两次”，这个“两次”到底是早上和下午各一次，还是上午和晚上各一次？要是不明确，执行起来就会有偏差。有时候一个小疏忽，结果就差很多。所以写制度的时候，每个字都要仔细斟酌，确保没有歧义。
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