娱乐卫生管理制度3篇

有哪些

娱乐卫生管理制度是确保娱乐场所健康、安全、整洁运行的重要框架，它涵盖了以下几个核心方面：

1. 卫生标准：设定明确的卫生清洁标准，包括场地、设备、设施的清洁频率和方式，以及卫生检查的周期。

2. 员工健康：规定员工的健康检查制度，确保员工无传染病，同时提供必要的健康培训。

3. 食品安全：如果娱乐场所提供餐饮服务，应有严格的食品安全规定，包括食材采购、储存、加工、服务等环节。

4. 疾病预防：制定疾病预防措施，如定期消毒、通风换气，以及应对突发公共卫生事件的预案。

5. 客户安全：确保顾客在娱乐过程中的安全，包括急救措施、应急疏散路线和标识等。

6. 环保政策：推行环保理念，减少废物产生，合理处理垃圾，倡导资源节约。

7. 监管与评估：设立内部监督机制，定期评估卫生管理制度的执行情况，并进行必要的调整。

上墙

为了确保所有员工都能了解并遵守卫生管理制度，以下内容应上墙公示：

1. 娱乐场所的卫生标准和检查流程图。

2. 员工健康检查和培训的详细规定。

3. 食品安全操作规程，包括食品安全警告和应急处理程序。

4. 疾病预防和应急响应计划的简要说明。

5. 客户安全须知和紧急疏散示意图。

6. 环保政策和废物处理指南。

7. 投诉与建议渠道，鼓励员工和顾客反馈卫生问题。

重要性和意义

娱乐卫生管理制度的实施不仅保障了顾客和员工的健康权益，也是娱乐场所良好运营的基础。它能：

1. 提升形象：良好的卫生环境能提升娱乐场所的整体形象，吸引更多的顾客。

2. 避免风险：通过预防措施，降低疾病传播风险，减少可能的法律纠纷。

3. 提高效率：明确的规章制度有助于提高员工的工作效率，减少因不明确职责导致的时间浪费。

4. 保障安全：确保设备设施清洁，减少意外事故的发生，保护顾客和员工的人身安全。

5. 符合法规：遵守国家和地方的卫生法规，避免因违规操作带来的罚款或停业风险。

娱乐卫生管理制度是娱乐场所持续稳定运营的基石，它的完善和执行直接影响到企业的声誉、安全和经济效益。只有将卫生管理融入日常运营，才能真正实现娱乐场所的健康发展。

娱乐卫生管理制度范文

第1篇 娱乐场所卫生管理制度

第一条 :从业人员经过健康检查和卫生知识培训,取得‘从业人员健康证’才能上岗工作,且每年都进行定期体检。

第二条 :从业人员要保持良好的个人卫生

第三条 :检查ktv场所地面:有无灰尘,水渍、油渍,垃圾杂物等如果不合格需要负责该区域的员工及时清理

第四条 :检查场所天花板墙面及墙角有无污迹,剥落,蜘蛛网,卫生死角。如发现老鼠,蟑螂及其他害虫都要及时杀灭。

第五条 :每天都要检查ktv门窗是否干净完好,窗台有无灰尘、杂物,窗帘有无破洞、脏迹、脱钩等

第六条 :检查ktv包房的灯具及灯泡是否完好、是否有灰尘

第七条 :检查包房中的设备是否正常运行,设备上有无灰尘等

第八条 :ktv场所内使用的用品具符合国家卫生标准和卫生要求,所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重复使用的用品、用具使用前都有洗净消毒

第九条 :各类用品用具都符合《公共场所用品卫生标准》,数量都有配备足够能供周转用,清洗消毒的产品都有符合国家有关卫生要求

第十条 :检查ktv中餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好,严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消,做到一客一换一消毒,且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都应无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹,无裂纹、缺口

第十一条 :每天都要检查空调出风口干净清洁,无灰尘

第十二条 :检查吧柜、 、样品陈列柜清洁完好,无灰尘、污渍

第十三条 :餐车、酒水车清洁完好,车轮转向灵活,无灰尘、污渍杂物、垃圾

第十四条 :每天都要检查ktv的备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序,环境清洁,无异味、杂物,无裸露垃圾

第十五条 :检查ktv中的果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备是否干净清洁,无残留汁液,无污渍

第十六条 :ktv内供客人用的各类食品用具应符合《

第2篇 文化娱乐场所卫生管理制度

1.周围环境整洁,地面无果皮、痰迹和垃圾。

2.通风良好无异味,新风口过滤网每半个月清洗一次,室内风口过滤网每周清洗一次。

3.每天清洁走廊、楼梯,平时见脏即予以清洁,做到天花板无蛛网、挂尘,地面无纸屑、无垃圾。

4.娱乐场所内每天清洁,保持整洁、卫生,无蚊蝇,无蟑螂,天花板无蛛网、挂尘;窗台、灯具、台凳无积尘;地面无纸屑、垃圾。

5.座位套清洁无污迹,每周一换一清洗消毒,平时见脏即换。

6.茶具做到一客一消毒。

7.公共卫生间每天清洁、消毒,保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。

8.个人卫生良好,工作服整洁,做到“四勤”:勤洗手,勤修剪指甲,勤换工作服,勤洗澡。每年健康检查一次。

第3篇 娱乐场所卫生管理制度(范本)

第一条:从业人员经过健康检查和卫生知识培训,取得‘从业人员健康证’才能上岗工作,且每年都进行定期体检。

第二条:从业人员要保持良好的个人卫生

第三条:检查ktv场所地面:有无灰尘,水渍、油渍,垃圾杂物等如果不合格需要负责该区域的员工及时清理

第四条:检查场所天花板墙面及墙角有无污迹,剥落,蜘蛛网,卫生死角。如发现老鼠,蟑螂及其他害虫都要及时杀灭。

第五条:每天都要检查ktv门窗是否干净完好,窗台有无灰尘、杂物,窗帘有无破洞、脏迹、脱钩等

第六条:检查ktv包房的灯具及灯泡是否完好、是否有灰尘

第七条:检查包房中的设备是否正常运行,设备上有无灰尘等

第八条:ktv场所内使用的用品具符合国家卫生标准和卫生要求,所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重复使用的用品、用具使用前都有洗净消毒

第九条:各类用品用具都符合《公共场所用品卫生标准》,数量都有配备足够能供周转用,清洗消毒的产品都有符合国家有关卫生要求

第十条:检查ktv中餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好,严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消,做到一客一换一消毒,且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都应无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹,无裂纹、缺口

第十一条:每天都要检查空调出风口干净清洁,无灰尘

第十二条:检查吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好,无灰尘、污渍

第十三条:餐车、酒水车清洁完好,车轮转向灵活,无灰尘、污渍杂物、垃圾

第十四条:每天都要检查ktv的备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序,环境清洁,无异味、杂物,无裸露垃圾

第十五条:检查ktv中的果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备是否干净清洁,无残留汁液,无污渍

第十六条:ktv内供客人用的各类食品用具应符合《食品安全法》的有关规定