酒店安全管理培训规程汇编（15篇范文）

有哪些

酒店安全管理培训规程的关键要素

1. 培训目标：明确提升员工的安全意识，规范操作流程，预防安全事故。

2. 培训内容：涵盖消防知识、应急处理、食品安全、个人防护、设施设备安全等方面。

3. 培训对象：包括全体员工，尤其针对新入职员工和关键岗位人员。

4. 培训形式：理论讲解、实操演练、案例分析、定期复习及考核。

5. 培训师资：由专业安全管理人员或外部专家进行授课。

6. 培训时间：定期进行，如入职培训、季度复训、特殊时期加强培训等。

7. 培训记录：详细记录培训过程，包括参与人员、培训内容、考核结果等。

模板

酒店安全管理培训规程模板

一、培训前准备

1. 制定培训计划：明确培训目标、内容、时间、地点及负责人。

2. 准备教学材料：ppt、手册、视频、模拟设备等。

3. 通知员工：提前告知培训时间和地点，确保全员参与。

二、培训实施

1. 开场介绍：概述培训目的和内容，强调安全重要性。

2. 理论讲解：深入浅出地传授安全知识和规定。

3. 实操演示：模拟真实场景，演示正确操作步骤。

4. 小组讨论：分享案例，促进员工理解和应用。

5. 互动问答：解答员工疑问，巩固学习成果。

三、培训后跟进

1. 考核评估：通过书面测试或现场模拟，检验员工掌握情况。

2. 反馈收集：听取员工对培训的建议，持续优化培训效果。

3. 安全巡查：定期检查员工操作，确保安全规定落实到位。

4. 案例更新：定期更新安全案例，保持培训内容的时效性。

四、持续改进

1. 培训效果追踪：对比培训前后员工行为变化，评估培训成效。

2. 定期复训：确保员工持续关注安全，避免知识遗忘。

3. 应急预案：定期演练，提高应对突发事件的能力。

4. 安全文化：通过各种活动，营造全员重视安全的企业文化。

标准

酒店安全管理培训规程的评估标准

1. 培训覆盖率：所有员工均应参加，无遗漏。

2. 员工满意度：调查反馈，了解员工对培训内容和方式的满意程度。

3. 知识掌握度：考核成绩达到设定标准，确保员工基本安全知识的掌握。

4. 行为改变：观察员工在工作中的安全行为，是否有所改善。

5. 安全事故率：培训后一段时间内，安全事故数量应明显下降。

6. 应急响应能力：在模拟演练中，员工应能迅速、准确地执行应急预案。

通过以上规程，酒店能建立一套有效的安全管理培训体系，确保员工具备必要的安全知识和技能，从而降低风险，提升服务质量。

酒店安全管理培训规程范文

第1篇 酒店安全管理培训规程

第一节 安保部岗位职责认知

培训对象 酒店安全保卫部门各员工

培训目的 明确岗位职责,做好酒店的安全保卫工作

培训要点 明确各岗位员工职责

一、全体保安员岗位职责

(1)树立高度的责任感和事业心,忠于职守尽职尽责,争做优秀员工。

(2)认真学习酒店的各项制度和部门规定,严于律己、克己奉公,认真学习法律知识,加强法纪观念,遵纪守法。

(3)按时上下班,不迟到、不早退、不擅离岗位、工作时间不办私事,不得利用工作之便进行违法犯罪活动。

(4)上班着装整齐,仪容端庄,精神饱满,坚持文明礼貌执勤,严禁打人骂人、侵犯他人人身权利。不做有损酒店形象的行为,处事机智迅速果断,按章办事。

(5)敢于与一切不良行为作斗争,发现违法犯罪分子积极奋勇擒拿。

(6)上下班交接手续要清楚明了。

(7)积极主动维护酒店院内的治安交通秩序,做好“五防”(防盗、防火、防破坏、防治安灾害事故)工作。

二、大门保安员岗位职责

(1)维护好大门口的交通秩序,引导车辆的行驶和行人的过往,保障车辆和行人安全,使门前畅通无阻。

(2)高度警戒,发现精神病患者和衣冠不整者以及行迹可疑者,要坚决拦阻不让其入内,严格把好第一关。

(3)对来店的客人要彬彬有礼,无论是步行还是乘车来的客人都要表示欢迎。

(4)有旅游团入店时,若需疏通车道或有欢迎队伍,要在客人抵达酒店前十分钟疏通好车道和停车位置,作好迎接旅游团的安全准备工作。

(5)对带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人要劝其交保安部代为保管。

(6)对离店的客人要表示欢送,欢迎他们下次再光临。对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行查询,对实属于客人行李者要予以放行,并帮助行李员将行李搬上车。

(7)保安员要不断学习,钻研业务,善于根据酒店的特点进行判断,以便提高工作质量。

(8)着装整齐,精神饱满,仪态大方,对客人的询问要热情、礼貌、周到,使客人称心满意,严禁用粗言恶语对待客人。

(9)保安员要切实作好门前的警戒,特别是夜间警戒。

①要注意车辆和行人的安全。

②人多时要注意防止失窃,防止在大门口周围闹事、斗殴,要疏通交通,保证门前的安全。

③对夜间23:00以后开出的车辆要严格把好验证关。

④发现手续不齐和可疑情况要及时报告和记录.

第2篇 某酒店消防安全知识规程

酒店消防安全知识

在您所从事的工作中,任何细微的麻痹和疏忽都有可能导致一场无法想象的巨大灾难.都可能会夺取您和很多无辜的人的生命和幸福.对社会造成巨大的影响,你以前取得的一切经济效益也将不复存在,请您一定按章操作注意安全.我

个人认为酒店的安全=生命+幸福+效益,为了酒店的正常运营请大家认真学习酒店消防安全知识,活学活用预防为主防患于未然保障酒店的安全营业.

为什么要学习呢因为同行业中有许多火灾案例是为我们敲响的警钟,例1.1985年4月19日0时5分黑龙江省哈尔滨市天鹅饭店发生的特大火灾造成10人死亡.7人受伤,原因:11层116房间一名外国旅客吸烟引起(外国人被大火烧死).例2.1996年7月17日凌晨1时50分深圳市端西酒店二楼因楼面经理离开房间未关闭电风扇,电风扇运转中织物卷入风扇照内,致使风扇电源线过热燃烧,继而引燃周围可燃物酿成火灾,造成29人死亡,13人受伤,例 3.1997年1月29日4时50分左右.长沙市八一西路的燕山酒店发生特大火灾,烧死140人重伤27人,原因是保安员使用酒精不慎造成的,等等.众多的事故案例面前您有何感想那您是否有一种居安思微防患于未然的想法呢

下面我们来看看火灾的危险性,酒店是综合性建筑,其火灾危险性有;1.室内装饰标准高,使用可燃物多,2.建筑结构易产生烟筒效应3.疏散困难,易造成重大伤亡,4.导致火灾的因素很多,酒店用火.用电,电气设备点多量大.如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾.加之住店客人消防安全意识不强,乱用电, 随意用火,卧床吸烟等也易造成火灾.厨房用火不慎,管道漏气等也会引发火灾危险,因此消防管理十分重要,预防火灾的任务相当繁重.从国内外宾馆饭店发生火灾的情况来看,起火的原因主要是旅客酒后躺在床上吸烟乱丢烟蒂和火柴梗,厨房用火不慎和油锅过热引起火灾,.维修管道设备和进行可燃装修施工等违章动火, 电器线路接触不良,电热器具使用不当,照明灯具温度过高烤着可燃物等四个方面,宾馆,饭店最易发生火灾的位置是:客房,厨房,餐厅以及机房.配电房,发电机房,锅炉房,电话总机房,歌舞厅,会议室,仓库,

第3篇 酒店式公寓物业电工安全技术操作规程制度

酒店式公寓物业电工安全技术操作规程

1.工作之前

1)电气操作人员应思想集中;电器线路在未经测电笔确定无电前,应一律视为有电,不可用手触摸,不可绝对相信绝缘体,应认为有电操作。

2)应详细了解工作地点、工作内容、周围环境,再选安全位置进行工作。

3)工作前应详细检查自己所用工具是否安全可靠,穿插戴好必需的安全防护用品,以防工作时发生意外。

4)维修线路要采取必要的措施,在开关手把上或线路上悬挂有人工作切勿合闸的警告牌,防止他人中途送电。

5)使用测电笔时,要注意测试电压范围,禁止超出范围使用,电工人员一般使用电笔只许试五百伏以下的电压。

6)如需在线路进行检修时,事先可通知用电单位停电时间,再到配电室填好停电标然后进行,并要注意安全操作。

7)在架空线路进行检修前,应首先停电,试电,并挂好临时接地线,以防发生意外。

2.工作之中

8)凡四百伏至一千伏之内的线路上,禁止带电操作,如必须带电作业时,要有可靠的安全操作措施,经领导同意后,在有人监护下方可进行。

9)电工人员工作时,必须头脑清醒、思想集中、不得酒醉、打闹、神志不清。身体不适者禁止工作。

10)工作中所拆除的电线要理好,带电的线头应包好,以防发生触电。

11)安装灯头时,开关必须控制火线,灯口处必须接在0线。

12)所用之导线及保险丝,其容量大小必须合乎规定标准,选择开关时必须大于所控制之设备的总容量。

13)如工作中途因停止,当重新工作时,必须详细检查各项设备之变化,待充分了解后方可进行工作。

14)严格遵守劳动纪律,服从工作地带班者指挥,不得任意离工作岗位。

15)在一切金属器外壳上,都必须施行接地;接地电阻不得大于4欧,地线截面要大于相线能力的1/3。

16)设备安装时,要进行详细检查,电器的绝缘电阻不得小于0.5兆欧,并按机床说明书的各项要求,进行调整、试验。

3.工作结束后

17)工作结束后必须使全部工作人员撤离操作地段,拆除警告牌,所有材料、工具、仪表等随之撤离,原有的防护装置,随时安装好。

18)操作地段清理后,操作人员要亲自检查,如要送电试验一定要和有关人员联系好,以免发生意外。

4.登高操作

19)登高使用工具(梯子、铁鞋、安全带、绳子、紧线工具等),必须经常检查,切实保护好,如发现损坏,不合安全规定应立即停止使用。

20)使用梯子进行工作时,梯子角度以60为宜,禁止二人同时上、下梯子,操作时需有人在地面监护。

21)登杆工作一定要使用安全带和安全帽。安全带不准拴束在横担上。

22)使用之工具及材料必须装入工具袋内吊送,不准随便乱抛,以免砸伤人;有人在电杆上工作时,任何人不可站在电杆下。

23)数人同登一杆工作时,必须戴安全帽,先登者不得先作业,待各人选择好自己的位置后,才能开始工作。

24)登杆之后,必须验无电时才可开始工作。为了防止中途送电,线路上需挂临时地线。

25)如遇雷雨及大风天气时,严禁在架空线路上进行工作。

26)工作完毕后必须拆除临时地线,并检查是否有工具等物漏忘在电杆上。

27)新建线路或检修完工后,送电前必须认真检查,看是否合乎要求,并和有关工作人员联系好,方能送电。

5.其它方面

28)弯管时注意安全,防止烧伤烫伤。

29)电气安装打墙眼时,要思想集中,互相注意防止锤头伤人。

30)发生事故或重大设备、人身事故和发现严重事故因素时,应立即向上级报告,迅速排除。

31)发生触电时,不要慌乱,应先立即拉开电源,如急切找不到电源时,可用木杆或干净棉布使触电者脱离电源;脱离电后,立即施行人工呼吸,并通知医院。

32)发生火警时,应立即切断电源,用四氯化碳粉质灭火器或黄砂扑救,严禁用水扑救。

签署人:物业管理有限公司

第4篇 酒店安全用电和操作规程

在用电过程中，由于电气设备本身的缺陷、使用不当和安全技术措施不利而造成的人身触电和火灾事故，给人民的生命和财产带来了不应有的损失。水火无情，电亦无情。提供贯彻执行“安全用电、性命攸关，安全第一，预防为主”的用电方针

一、发生用电事故的主要原因

统计资料表明，发生用电事故的主要原因有以下几种：

（1） 缺乏电气安全知识，在高压线附近放风筝，爬上高压电杆掏鸟巢；低压架空线路断线后不停电用手去拾火线；黑夜带电接线手摸带电体；用手摸破损的胶盖刀闸。

（2） 违反操作规程，带电连接线路或电气设备而又未采取必要的安全措施；触及破坏的设备或导线；误登带电设备；带电接照明灯具；带电修理电动工具；带电移动电气设备；用湿手拧灯泡等。

（3） 设备不合格，安全距离不够；二线一地制接地电阻过大；接地线不合格或接地线断开；绝缘破坏导线裸露在外等。

（4） 其他偶然原因，夜间行走触碰断落在地面的带电导线。

（5） 超负荷用电，大容量用电设备必须使用专用线路。

（6） 使用电气设备时人的离开，如使用电熨斗、电吹风、电炉等电器时。

（7） 私拉乱接电气设备

二、 发生触电时应采取哪些救护措施

发生触电事故时，在保证救护者本身安全的同时，必须首先设法使触电者迅速脱离电源，然后进行以下抢救工作。

（1） 解开妨碍触电者呼吸的紧身衣服。

（2） 检查触电者的口腔，清理口腔的粘液，如有假牙，则取下。

（3） 立即就地进行抢救，如呼吸停止，采用口对口人工呼吸法抢救，每分钟15次。若心脏停止跳动或不规则颤动，可进行人工胸外挤压法抢救，每分钟80次左右。决不能无故中断。

如果现场除救护者之外，还有第二人在场，则还应立即进行以下工作：

（1） 提供急救用的工具和设备。

（2） 劝退现场闲杂人员。

（3） 保持现场有足够的照明和保持空气流通。

（4） 向领导报告，并请医生前来抢救。

三、 安全用电有哪些措施

随着用电器的普及应用，正确掌握安全用电知识遵守规章制度，以及安全教育确保用电安全至关重要。

（1） 不要购买和使用“三无”的假冒伪劣用电产品。

（2） 使用用电器时应有完整可靠的电源线插头。对金属外壳的用电器都要采用接地保护。

（3） 不能在地线上和零线上装设开关和保险丝。禁止将接地线接到自来水、煤气管道上。

（4） 不要用湿手接触带电设备，不要用湿布擦抹带电设备。

（5） 不要私拉乱接电线，不要随便移动带电设备；不允许在用电设备，开关箱上张贴和悬挂物品。

（6）搞卫生、冲洗地板时不得使水溅到插座、用电器具、电机、接线盒内等设备上，避免电气设备、线路漏电伤击人员和短路损坏用电设备。

（7）在电气设备附近，严禁堆放易燃、易爆物品，防止用电气设备故障产生的火花引起火灾。

（8）使用移动设备的部门，应经常性地检查所用设备、插座、电缆线的好坏，避免裸露部分漏电伤击人员和引起电气设备的误动作。

（9）发现电器设备冒烟或闻到异味时，要迅速切断电源进行检查。

（10）防止电气设备过热、过载、接触不良、散热不良。

（11）临时用电制度的制定及监督。

第5篇 酒店安全用电操作规程

在用电过程中,由于电气设备本身的缺陷、使用不当和安全技术措施不利而造成的人身触电和火灾事故,给人民的生命和财产带来了不应有的损失。水火无情,电亦无情。提供贯彻执行“安全用电、性命攸关,安全第一,预防为主”的用电方针

一、发生用电事故的主要原因

统计资料表明,发生用电事故的主要原因有以下几种:

(1) 缺乏电气安全知识,在高压线附近放风筝,爬上高压电杆掏鸟巢;低压架空线路断线后不停电用手去拾火线;黑夜带电接线手摸带电体;用手摸破损的胶盖刀闸。

(2) 违反操作规程,带电连接线路或电气设备而又未采取必要的安全措施;触及破坏的设备或导线;误登带电设备;带电接照明灯具;带电修理电动工具;带电移动电气设备;用湿手拧灯泡等。

(3) 设备不合格,安全距离不够;二线一地制接地电阻过大;接地线不合格或接地线断开;绝缘破坏导线裸露在外等。

(4)其他偶然原因,夜间行走触碰断落在地面的带电导线。

(5) 超负荷用电,大容量用电设备必须使用专用线路。

(6) 使用电气设备时人的离开,如使用电熨斗、电吹风、电炉等电器时。

(7) 私拉乱接电气设备

二、 发生触电时应采取哪些救护措施

发生触电事故时,在保证救护者本身安全的同时,必须首先设法使触电者迅速脱离电源,然后进行以下抢救工作。

(1) 解开妨碍触电者呼吸的紧身衣服。

(2) 检查触电者的口腔,清理口腔的粘液,如有假牙,则取下。

(3) 立即就地进行抢救,如呼吸停止,采用口对口人工呼吸法抢救,每分钟15次。若心脏停止跳动或不规则颤动,可进行人工胸外挤压法抢救,每分钟80次左右。决不能无故中断。

如果现场除救护者之外,还有第二人在场,则还应立即进行以下工作:

(1) 提供急救用的工具和设备。

(2) 劝退现场闲杂人员。

(3) 保持现场有足够的照明和保持空气流通。

(4) 向领导报告,并请医生前来抢救。

三、 安全用电有哪些措施

随着用电器的普及应用,正确掌握安全用电知识遵守规章制度,以及安全教育确保用电安全至关重要。

(1) 不要购买和使用“三无”的假冒伪劣用电产品。

(2) 使用用电器时应有完整可靠的电源线插头。对金属外壳的用电器都要采用接地保护。

(3) 不能在地线上和零线上装设开关和保险丝。禁止将接地线接到自来水、煤气管道上。

(4) 不要用湿手接触带电设备,不要用湿布擦抹带电设备。

(5) 不要私拉乱接电线,不要随便移动带电设备;不允许在用电设备,开关箱上张贴和悬挂物品。

(6)搞卫生、冲洗地板时不得使水溅到插座、用电器具、电机、接线盒内等设备上,避免电气设备、线路漏电伤击人员和短路损坏用电设备。

(7)在电气设备附近,严禁堆放易燃、易爆物品,防止用电气设备故障产生的火花引起火灾。

(8)使用移动设备的部门,应经常性地检查所用设备、插座、电缆线的好坏,避免裸露部分漏电伤击人员和引起电气设备的误动作。

(9)发现电器设备冒烟或闻到异味时,要迅速切断电源进行检查。

(10)防止电气设备过热、过载、接触不良、散热不良。

(11)临时用电制度的制定及监督。

第6篇 酒店值班电工安全规程制度

酒店值班电工安全规程

一、当班前8小时不能喝酒和有兴奋或镇静的药品,保持精神饱满、情绪稳定。

二、所有的操作、检修必须严格按二票(工作票、操作票)制度和停电操作的四个技术措施执行,如需动火的还要办理动火工作票。

三、重大的操作、检修和不能停电的带电作业必须有监护人、操作人二人以上才能操作。

四、当值人员当值期间必须穿戴完好的劳动防护用品,如绝缘鞋长袖的工作衣裤。高压操作时还必须穿上专用的绝缘套鞋、绝缘手套,使用绝缘棒。

五、所有的绝缘工具(如鞋、手套、棒)、绝缘仪器(如高压试电笔、摇表)必须是检定合格品,并定期送检。

六、定期参加安规学习和专业业务学习,提高安全意识。

第7篇 酒店宾馆消防安全操作规程

一、自动消防系统操作规程

1、自动消防设施操作人员必须持证上岗；

2、熟练掌握本系统的工作原理，熟悉各种按键的功能，能够熟练操作；

3、熟练掌握《自动消防设施操作人员火警处置规程》，火灾情况下能够按照程序开展火警处置工作；

4、火警处置完毕后，将系统全部恢复到正常工作状态。

二、变配电室操作规程

1、变配电室操作人员必须持证上岗；

2、变配电室值班人员必须遵守电工作业规定，熟悉供电系统和配电室各种设备的性能和操作方法；

3、电器设备停电后，在未拉闸和做好安全措施以前视为有电，不得触及和进入遮拦，以防突然来电；

4、停电检修时，必须经过验电，挂接地线后方可工作，检修结束后，必须在确保安全的情况下送电。

三、电气线路、设备安装操作规程

1、电气线路、设备安装人员必须具备相应资质，工作前必须完成保证安全的组织和技术措施；

2、电器设备及线路禁止带电安装作业，也不得靠近带电的高压设备或线路进行工作；

3、在带电的设备和导电部分附近工作时，必须有监护人在场；

4、部分停电工作时，对于可能触及或可能接近安全距离的带电设备应装设遮栏；

5、在低压带电导线未采取绝缘措施时，工作人员不得穿越。在低压带电配电装置上工作时，应采取防止相间短路和单相接地的隔离措施。

第8篇 酒店蒸汽锅炉安全操作规程制度

酒店蒸汽锅炉安全操作规程

一、点火前应做好锅炉本体、辅机所有附件检查,并确认正常。

1、检查锅炉本体是否有损伤。

2、辅机是否正常,软水是否合格。

3、给水阀、给油阀是否处于全开状态;排污阀、蒸汽阀是否处于关闭状态。

4、供油系统是否正常。

5、电源、电控部分是否正常。

二、确认一切正常后,可(开炉)点火、升压,当蒸汽压力升至额定压力1mpa的2/3时,逐渐打开蒸汽阀供汽。

锅炉运行中,视锅炉水质的碱度而确定给锅炉实行部分排污,操作时要谨慎、密切注意水位的变化。保持压力0.7-0.9mpa之间,严禁超过额定压力1mpa。视蒸汽用量调节炉火大小的转换阀。开炉时要注意观察主蒸汽管道和使用部门情况,并且观察日用油箱油位。

三、锅炉停炉时先关闭蒸汽阀、给水阀、燃油阀、关闭电源,等炉内压力至常压后,排放锅炉炉内余水。

四、在锅炉加入水之后打开排污阀,使水低于正常水位,是否能够低水位报警。水位正常后,按正常程序点火,并做好调整,保证燃烧良好。若点火失败,应停止点火和供油,查明原因消除故障后重新点火。

五、运行中每小时进行巡视检查一次(内容如一),并按规定做好各项记录,签名确认。

六、每班应进行冲洗水位表一次,对锅炉全排污一次,安全阀排汽试验及各项安全装置检验按规定的要求进行,并如实做记录签名确认。

七、遇下列情况之一时,应紧急停炉:

1、水位下降到下限位以下不熄火、不能自动给水。

2、水位升至上极限位以上仍不停止给水。

3、水位不断下降,虽不断加大给水,水位仍下降。

4、给水系统不能运行,给水系统故障不能可靠给水。

5、水位、安全阀、压力控制器任何一种失控。

6、锅炉元件损坏或本体发生异常,危及人身安全。

7、锅炉房失火或发生火警等异常情况。

8、锅炉压力上升超过允许工作压力,安全阀排汽,仍不自动熄火、压力继续上升。

八、因锅炉严重缺水引起的紧急停炉,不能立即加水,须待炉体冷却之后方可加水。

九、按规定做好值班记录。

第9篇 酒店消防安全管理规程

防“火”于未然浅析酒店的消防安全管理李晓渝 现代旅游酒店大都具有规模大、投资多、楼层高、布局复杂、设施设备豪华、服务项目齐全、人员多而且流动频繁等特点。特别是酒店内的歌舞厅、酒吧等娱乐场所,更是人员密集之处。一旦发生火灾,疏散难、扑救难,损失严重,后果不堪设想。现代旅游酒店是消防安全管理的重点单位。

根据现代旅游酒店的特点,研究制定出一套科学完整、安全可靠的酒店消防安全管理方案及具体措施,消除火灾隐患,控制火灾发生,是每一家酒店管理者都十分关注的问题。消防设施、设备(硬件)的管理科学合理的消防设计和布局、先进适用的消防设施和设备,并使其有机地结合起来,充分发挥效用,是消防安全管理的基础。

一座酒店的消防工作应从设计建造时就开始。消防通道最好设在主建筑物的外面,万一火灾发生便于人员疏散。消防管道、消火栓、喷淋器、烟感器、报警器、灭火器等设施设备要布局合理,火灾发生时便于操作。

消防设备要先进适用,功能要齐全配套。包括消防自动报警系统、防排烟联动系统、自动喷淋灭火系统、消火栓系统、btm气体灭火系统等,安装时要考虑到使用、操作及检查、维修、保养的方便。

有了科学先进、功能齐全的设施设备,还要做好日常维修保养工作,这是管理好消防设施设备、确保其正常运作的关键。

酒店可以成立专门的小组,负责整个酒店消防设施设备的维修保养。这种方法可以减少酒店的费用,但经常遇到一些难以解决的技术问题,特别是有些设备的灵敏度问题,难以准确测定。

最好的方法是将这项工作承包给专业性较强的专业消防维修公司,同其签订详细的维修保养合同及实施细则。这种方案虽然费用较高,但对消防设备的维修保养较为全面、彻底,能够确保酒店的消防设备始终保持在最佳运作监控状态。深圳金碧酒店采用这一方案,确保了酒店消防设备的安全运行,再加上酒店规范化的管理,曾连续5年被评为深圳市“消防工作先进单位”。

但是,不论采取以上哪种方案,作为酒店消防安全管理的“控制中心”,每天必须对消防设备的正常运行情况进行安全检查,并填写《酒店消防设备检查表》,以便发现问题及时通知酒店消防设备维修组或消防维修公司进行维修保养。同时,每月至少一次将检查结果上报管理当局,以便他们了解掌握酒店消防设备的运行情况。

消防职能(软件)的管理依据有关消防管理的法律法规,结合本酒店的实际情况,制定一套切实可行的规章制度是酒店消防职能管理的基础。

深圳金碧酒店将健全的防火安全制度整编成《金碧酒店消防安全手册》,作为酒店消防安全管理的指南,内容包括酒店逐级防火责任制度、重要部位和岗位防火安全制度以及临时施工制度、动用明火、焊接制度、易燃物品专人保管制度等。

酒店还必须设立专门的消防控制中心对酒店进行24小时的监督和控制,监督检查酒店对公安消防管理条例的落实执行情况,以及酒店制定的各种消防安全责任制度和岗位制度等的落实执行情况。

根据酒店的实际情况,制定消防安全管理目标责任制,各部门都要确保全年无火灾事故的管理目标,并对达到管理目标的防火责任人进行精神和物资上的奖励。造成严重火灾事故的,对其责任人降职乃至追究法律责任。

酒店还应建立完整的防火档案和制定切实可行的灭火作战计划。防火档案的内容包括酒店各部位的平面图、酒店消防工作情况以及各种安全记录、事故处理、设施设备运行等全面的书面资料。灭火作战计划应有作战平面图和行动路线、人员疏散方案、灭火扑救方案等,以防万一发生火灾,酒店能够及时从容自救。

平日,要搞好消防宣传及培训工作。积极对酒店员工进行消防安全宣传教育及培训工作,提高全体员工的防火意识。新员工入职后,在上岗之前必须参加酒店的消防安全知识培训(酒店每月至少组织一次),并且要通过严格的考试。要积极组织和鼓励员工参加各种形式的消防安全知识竞赛与问答,在每年的5月安全生产宣传周和“11·9”消防宣传活动中,要大力进行消防安全的宣传与教育工作。

第10篇 酒店康乐部安全操作规程

酒店康乐部安全操作规范

1、高空操作规定:指打扫天花板蜘蛛网、擦高处的玻璃、出风口百叶窗、抽风机、灯具等。

a、使用铝梯要摆放平稳,搬动时人手要足够,注意不要碰撞物品。

b、高空作业要两人同组,地面人员要随时提醒高空作业人员注意安全,铝梯前方不可站人,以免物品掉落伤人。

2、地面作业规定:指拖地、洗地、地面打蜡。

a、操作时要穿合适的鞋,不可光脚,以免扎伤或其他伤害。

b、清洁地面后要及时抹干地板,切不可令其自然风干,如使用了清洁剂,要将清洁剂清洗干净。

c、提醒过往人员注意,并放置小心路滑的警示牌。

3、电器设备操作规定

a、电器使用要符合用电安全规范,保持设备的完好。

b、使用前必须认真阅读设备的使用说明书,并严格按照使用说明操作。

c、注意设备的而定电压与供应电压的匹配性,严禁超负荷用电。

d、电器身背的拆洗要请电工协助,操作时轻拿轻放。

第11篇 某现代酒店安全部应急能力规程

目前国内大型酒店安全部的运转模式(程序),大多沿用的是在经济制度转轨前的以规章制度为主体的模式,规范周到却繁琐重复又缺乏可操作性,以一套以不变应万变的程序,面对纷纭复杂的社会治安形势,已受到了现实严峻的挑战。近年来,酒店发案率居高不下,发案特点已从撬门扭锁的粗放型犯罪转变为使用电脑入侵套骗资金等高科技、高智商犯罪,以及抢劫、绑架、爆炸和突发性暴力型犯罪。面临多变的治安形势,酒店安全保卫工作从组织装备到反应,已明显滞后。

从表面上看,案件暴露的是酒店安全措施和防范手段的不力,深层上却是体制缺陷造成的漏洞,一些酒店安全部保卫部门的职能和运作方式,仍未能脱离旧的行政体制。在国外酒店,一个优秀的安全经理的荣誉称号是:“安全专家”,其权威和地位甚至可以影响到总经理的决策,可见酒店安全部门重要之一般。酒店安全部门的地位和职能必须尽快转换,只有加强酒店安全部门的现代化管理,提高突发事件的应急能力,才能适应日趋严峻的治安环境和酒店安全管理。

一、应急能力

应急反应,是指人在处于突发事件时一种本能和原始的状态表现,是维持生命的基本方式。如您临睡前看看门锁好没有和过马路时左右看看等,就是在运用着本能的生存技巧。但具备这种基本方式并不等于有了应急能力,酒店安全人员的应急能力应建立在以下素质基础上。

1、心理素质。

彻底摒弃旧式的用思想素质代替心理素质的选材模式(思想素质只能对心理素质有一不定期的补充和调整作用,但不能替代),表现为:

1)、能克服疲劳、单调的工作产生的厌倦烦躁感;

2)、能克服金钱和豪华产生的不平衡感;

3)、能迅速恢复调整受了冤枉产生的委屈感;

4)、能在自然和人为的灾害面前迅速克服恐惧感。

2、选材方式

1)、面试——了解其心态素质和语言能力;

2)、笔试——用笔迹鉴字方法测定其性格特征;

3)、试用——在实践中观察。

3、心理准备

安全人员从穿上制服的第一分钟起,就应该进入“如履薄冰,如临深渊”的心理状态。班前会的工作指令和鼓励对自信心的调整尤为重要。反之,无端的指责和批评只会对其一天的工作产生心理高压,导致心态失常。

4、技能素质

通过系统的训练,掌握各种抢险施救方式;火灾现场的扑救和疏散,罪案现场的保护和交通管制,对一般伤员的救护技能等,而对事物的预见性和驾驭性,更是一个优秀的安全人员必备的素质。

5、能力素质

指在日常生活中表现出的观察力、记忆力、思考能力归纳判断力等。能力素质来源于培训。培训内容:主要为“犯罪行为学”,包括掌握和识别各类宾客的身份、口音、职业、来去方向,对闲杂人员归类,从易发案的部位和时间中寻找特殊的规律进行归纳调查,等等。公安工作“反扒窃”业务中的发现、识别等技能,也是必修课之一。

二、突发与应急——没有一个通用的模式

拳师教拳,会先教你一个套路,先出拳后踢腿......然而在实践中你若按照套路去应战,必输无疑。因为武术里有一句行话,叫做“整学乱用”。一个应急程序就像一个套路,在突发事件前绝不可机械地照搬,而要“整学活用”。

1998年8月的一天下午4时许,某县公安局三名干警将抓获的一名抢动首犯以“同事”为名带入宜昌国际大酒店入住,在14楼开房后对其进行突审,犯罪份子趁审讯人员不备之时突然破窗跳楼,当即坠入裙楼冷水机组之间而身亡。国际大酒店位于该市闹市区,为该市标志性的高层建筑物,任何大的举动都会引起市民的关注。酒店安全部接到员工报警后采取了以下措施:

1、赶赴现场核实坠楼人身份(发现其带有手铐),同时派员在隐蔽处守护现场并对尸体加以覆盖, 以避开对面楼上居民的注意;

2、派员对坠楼房间人员进行身份甄别并予以控制;

3、向当地公安机关报警,并请公安机关以便衣的方式出警;

4、在酒店停车场派员引导警车进入地下停车场;

5、对大门口围观人员不予劝阻,只对内部的主要通道加以控制,对好事者的提问一律以“拍电影”的口径搪塞;

6、同公安机关协调将现场勘察时间定在晚上22时开始;

7、针对安全部人员年青无经验的特点,对挑选出来的党员骨干在现场突击训练,对勘察后的尸体精心设计处置办法:从捆绑装袋到通道的搬卸方式,精确到每个人的具体站位;

8、23时勘察结束,安全部处置人员进入现场,同时,关闭相关楼层的照明,处置人员开始按预定方案进行处置;

9、按预定时间(25分钟)将尸体从封闭通道运至b1地下停车场,搬上在此等候的汽车,同时管家部迅速进入现场对现场加以冲洗,工程部随即将撞碎的玻璃加以更换。整个过程策划严密,行动紧张有序,连14楼的客人都未发现,更没影响酒店的正常经营活动。

以上这种极为少见的案例,没有任何经验可以借鉴,也没有哪一个程序可以囊括,只能是日常应急培训素质积累的结果。依托程序而又超越程序才是应急能力和技巧的最高境界。

三、灾难离我们有多远

当人们从电视、报纸等各种媒体中看到台风、地震、火灾等灾难现场的时候,人人都在心里暗暗庆幸自己的安然存在,这是人类最普遍的心理状况。但一个优秀聪明的安全主管应该具有逆向思维的方式,善于将别人的教训变成自己的经验,将昨日的灾难变成今天的警钟。

——当你看到某个酒店失火时,第一时间就应想到自己酒店的隐患,第二时间里应对可能发生的隐患部位进行一次全面的梳理;

——当知道某地发生中毒案时,首先应该想到的是自己的厨房、仓库以及进货人员的身份背景是否也有哪些不安全的因素;

——当你得知某个酒店发生了信用诈骗时,就绝不能让它在你的酒店里重演第二次。

西方有个谚语:在一个地方摔第一跤的是不小心,在同样的地方摔第二跤是个笨蛋,摔第三跤那就是白痴。一个烟头、一盘变质的食品、一个没关好的阀门,都可能酿成不可预测的突发事件。防患未然远胜于应急能力的表现,发生在别人身上的事例也随时会发生在您的身边,灾难也许离我们不远。

第12篇 酒店安全疏散设施管理规程

安全疏散设施是酒店重要的消防安全设备,加强对安全疏散设施的管

理,确保安全疏散设施的正常运转,是维护学校消防安全的重要手段之

一,各单位要严格按照《消防法》的要求,认真执行以下规定:

1、 要时刻保障疏散通道、安全出口畅通,并设置符合国家规定的消

防安全疏散指示标志和应急照明设施,保持防火门、防火卷帘、消防安

全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常

状态。

2、严禁下列行为,违者予以通报批评或罚款等处罚:

(一) 占用疏散通道;

(二) 在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物;

(三) 在营业、生产、工作等期间将安全出口上锁、遮挡或者将消防

安全疏散指示标志遮挡、覆盖;

(四)其他影响安全疏散的行为。

3、 酒店下列场所或部位应当设置火灾事故应急照明灯和符合标准的

疏散指示标志:

(1)疏散走道、疏散门;

(2)楼梯、电梯及其前室;

(3)网吧、商场、歌舞厅等人员集中的场所;

(4)配电室、消防控制室。

4、 消防疏散设施、设备应当指定专人管理。自动报警和自动灭火系

统,防、排烟系统,疏散指示和应急照明装置,消火栓系统、灭火器等消

防设施、器材,必须委托专业维修公司定期测试和维修保养。

5、 消防给水管道、消防水箱和消火栓等设施,不得改作他用。消防给

水系统需停水维修时,应当报保卫处保卫科备案。

6、 员工宿舍楼应配备救生绳、楼梯等逃生自救工具,并由专人管理。

7、有关职能部门要加强对安全疏散设施的监督、检查,及时发现有

关问题,确保设施的正常运转。

第13篇 酒店热水锅炉安全操作规程3

酒店热水锅炉安全操作规程(三)

操作人员必须熟悉本规程,严格按规程要求进行操作。

(一)操作前的准备工作:

1、检查电源是否正常,电源开关应合上,电压正常。

2、查看上一班的运行记录,了解锅炉运行状态,如果是停炉,应了解停炉原因和时间。

3、打开供水阀检查自来水压力是否正常(应是0.55mpa左右),锅炉补水箱的水位不应超过玻璃液位计的一半。

4、检查各压力表阀是否打开,各压力表是否灵敏准确,烟囱风门是否打开。

5、检查管道煤气阀门启闭是否正确,管道气压力应在380pa左右。

(二)启动热水炉供应热水:

1、合上配电开关箱内的开关,给锅炉送电。时间继电器开关拨至on位置。

2、将锅炉电控箱面板上的温度控制旋钮设置到70度。

3、按锅炉电控箱面板上的开关到“on”位置启动锅炉,此时电源指示灯(红)亮,锅炉的风机应该运行,约45秒,燃烧器点火,此时指示灯亮(绿),完成启动过程。

4、打开与启动的锅炉相对应的热交换器水泵管道上的阀门。

5、检查热水箱上的温控器是否设定在60-65℃。

(三)运行管理及注意事项:

1、经常检查自来水压力、锅炉补水箱水位、管道液化气压力、锅炉内和热水箱内的水温。以上参数应符合下列要求:

自来水压力0.5-0.55mpa

补水箱水位不超过玻璃水位计一半。

锅炉内水温70-80℃。

热水箱内水温60-65℃。

管道液化气压力280-380pa

2、经常检查锅炉和水泵的运行状态。发现锅炉故障指示灯(红)和超温指示灯(红)亮时,要及时排除故障,重新启动。发现水泵有异常声音或严重漏水,必须立即停泵维修。

3、接班后,交班前必须记录设备运行状态(参数),平时每2小时记录一次。

(四)停炉操作:

1、按锅炉电控箱面板上开关到“off”位置,锅炉即停止运行。

2、将水泵转换开关转至“停止”位置。

3、如暂不需要供应热水,则停止水泵运行;如继续用热水,则水泵继续运行。

4、关闭管道液化气阀门。

5、打扫锅炉房卫生。

(五)设备维护、保养:

1、如果连续停炉超过3天以上,重新启动需将供水系统(包括热水箱)内的剩余水排放干净,重新灌入新鲜的自来水。

2、锅炉内的一次循环水三个月更换一次。(注意:任何时候锅炉内必须充满水)。

3、一般情况下,一年用高级除垢剂清洗一次板式热交换器。如结垢严重,影响热交换,则随时进行清洗。

4、如发现锅炉内结垢严重(具体反映在排烟温度明显升高和每小时用煤气量明显增加)。则请厂家技术人员指导清洗锅炉。(注意:清洗剂对金属应无腐蚀性)。

5、系统的压力表和温度计每年要校验一次或更换新表。

6、管道液化气系统出现故障,不是紧急情况一般不要自行修理,要及时通知燃气公司派人来处理。

7、操作人员除熟悉本规程外,还要熟悉本供热系统设备(如锅炉、水泵、热水箱等)的结构、性能和维护、保养要求。按设备的使用说明书的指引进行维护保养。

第14篇 z酒店维修电工安全操作规程

酒店维修电工安全操作规程

一、当值时必须穿着工衣和绝缘鞋,需要时还要戴手套和防护镜。

二、停电检修时必须在停电的开关处挂停电检修、禁止合闸指示牌。在潮湿、高空和不能停电的地方检修时,必须两人以上(1人操作,1人监护)。

三、高压检修或重大检修必须执行二票(工作票、操作票)制度,并做好安全作业的四个技术措施(停电、验电、接地、挂牌和遮拦)。

四、在扶梯上工作,梯子必须平稳、结实、可靠,高空作业时,必须系安全带。

五、酒店内动用气割、电焊时,必须办动火工作票,在消防部门的配合下,做好防护措施,才能动火。

六、在液化气站、油库内检修,必须有该处的人员在一起,并切实做好防护措施才能动工,最好停电检修。

七、开合开关时,尽量使用电箱的箱外手柄或电气按钮操作。

八、机电设备上的接零接地保护,不得随意切断或不予驳接。

九、每次维修完毕后,必须清理和清洁现场。

第15篇 酒店式公寓电梯维保安全规程制度

酒店式公寓电梯维保安全规程

1、开启厅门时,电梯不一不定在此层,小心跌入井道。

2、停电盘车时,必须先关掉总电源,由两人或两人以上操作。

3、进入桥顶或底坑,开启厅门后,一定先关掉急停开关方可进入,维修完后,维修人员出来后,再把电梯打上正常。

4、轿顶检修,务必小心支架挂人或运行中的对重撞人。

5、底坑检修,务必小心运行中的轿厢或对得撞人。

6、非维修人员,不得私自持有机械钥匙、电锁钥匙、操纵箱钥匙和机房钥匙。

7、非维修人员,不得擅自进入机房,严禁动用电梯专用电源或控制屏。

8、未经维修人员许可,任何人不得进入轿顶或底坑。

9、爱护电梯,人人有责。

签署人:物业管理有限公司