酒店管理公司总经理职责【16篇】

第1篇 酒店管理公司总经理职责

一、服从董事长安排的各项任务,执行董事长的各项决策。

二、制定管理公司,各门店组织结构,权力职责。

三、与公司相关管理人员共同制定经济指标,人员配备,工资方案。

四、制定人事考核方案,招聘方案,培训计划,抽查档案的建立。

五、对各级管理者任务落实的督查。

六、管控各营运部及门店各项制度实施,人事安排的合理性。

七、与管理人员共同制订大型节假日促销方案。

八、督促门店部门制订绩效考核制度。

九、协调、督导、参与培训计划的落实。

十、协助监督管控各营运部门财务。

十一、对旗下各部门规范服务流程及技能进行抽查。

十二、制定管理公司及各门店店长绩效考核制度。

十三、对管理公司负责人及各门店店总经理对营业部门和职能部门执行管理有效性。

十四、抽查各级管理者的工作过程。

十五、检查各级管理者的执行能力。

十六、给经营部门根据酒店实际情况提建议,参与处理部门发生问题;

十七、配合酒店各部门之间“无边界”的职责分明、分工合作和主动管理的理念;

第2篇 g酒店客房楼层管理主管职责

星级酒店客房楼层管理主管职责

〔直系上级〕:客务经理〔直系下级〕:客房领班〔岗位职责〕:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。〔工作内容〕:

1、 每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。

2、 每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3、 客房主管每天早上召开客房人员例会。

4、 巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。

5、 发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

6、 配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。

7、 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

8、 负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。

9、 做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。

10、 做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。

11、 督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

12、 负责楼层总钥匙和对讲机收发和保管。

13、 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。

14、 联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

15、 关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理

16、 写好每天的工作报告与做好交接工作。

17、 做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。

18、 完成上级指派的其他任务。

客房部领班岗位职责

1、做好班前准备工作,接受客房部经理工作调配。

2、检查服务员的仪容仪表、行为规范、出勤情况。

3、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。

4、通知vip及有特殊要求的房间。

5、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。

6、保管楼层万能钥匙,按规定签发签收。

7、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房,检查一定数量的普通住客房、待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。

8、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况

。9、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。

10、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。

11、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。

12、检查各类报修及维修情况。

13、记录dnd、nl、so房,正确做出处理,以免意外发生与逃帐。

14、控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生。

15、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。

16、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。

17、督导新员工以及在岗员工的培训。

18、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。

19、负责安全检查。

20、贯彻、执行客房部的规章制度。

21、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。

22、处理客人的委托代办事项。

23、定期向上级提出合理化建议。

24、按照部门的临时性指令安排工作。

25、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月 盘存表。

26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

第3篇 酒店工程部资料管理员职责

酒店工程部资料管理员岗位职责

一、层级关系

直接上级:值班工程师 部门经理

二、任职资格

1、中专以上学历,机电一体化等相关专业,熟悉办公自动化系统.

2、18周岁以上,身体健康,有一定英语基础.

3、一年以上仓库管理经验

4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质

三、岗位职责

1、受工程部经理领导,负责部内日常内务工作。努力完成部门交办的各项事务,对酒店内部的通 知、文件要做到及时上传下达,并做好归档管理工作。

2、参加部门工作会议,做好会议记录,及时整理,负责起草部门工作报告、通知和总结。

3、协助工程部处理及对外接待工作,谈话和气、热情、礼貌。

4、负责收集有关技术资料、文件的收发和分类归档保管,准确无误地填制各种报表和表格。

5、负责本部门所有主要设备的技术资料收集、造册保管工作,负责主要设备维修,更换零部件或 设备更新等资料报表,归档工作及日常运行、能源消耗等报表的保管工作。

6、负责部门物品备品备件申报、入库、发放、盘点等管理工作,做好资料物品库的安全防范工作 。

7、负责每日汇总各班组的工作日报表,填写系统设备运行、维修情况日报表送工程部经理审阅。

8、协助部门做好质检工作、出勤审核,负责每月和办理本部人员的工资及各种福利、奖惩等事项 。

第4篇 德信集团酒店运营品控管理工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责:

1、根据公司相关规章制度、发展方向以及岗位说明书等制度规范为依据，制定公司业务线稽查和考核的流程标准。

2、定期跟进公司业务线发展现状，以及稽核效果，及时对稽核相关制度流程做更新迭代以适应现状。

3、负责组织实施稽查考核工作，针对稽核结果出具报告书，并针对目前存在的问题提出可落地的改进实施方案。

4、根据稽核情况，建立健全公司业务线基础法务预警机制，避免出现损害公司利益。

5、开展调查研究，随时了解收集竞争同业的客户满意度情况。

职位要求:

1、全日制本科及以上学历；

2、有稽核、质检和品控等相关工作3年以上优先。

3、具跨部门沟通协调能力，能在灵活处理和严肃把控方面做好平衡。

4、做事认真、仔细、耐心、责任感强，为人公正廉洁，具备良好的道德素质与团队合作意识。

第5篇 酒店管理总监工作职责与职位要求

职位描述：

职责描述：（1）结合集团战略对酒店板块发展及经营方针进行定位，并完成组织架构搭建；

（2）参与制定酒店经营方针、发展方向和完善酒店的长远规划；

（3）负责建立健全酒店运行机制及各项规章制度，协调各部门关系；

（4）负责研究并掌握市场变化及其发展趋势；

（5）审定酒店板块的内部财务制度和分配方案，审定酒店预算、决算、更新改造和投资方案；

（6）审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。

职位要求：

（1）30-35岁，本科以上学历；

（2）具有5年以上大中型连锁酒店管理经验，2年以上酒店集团管理经验；

（3）具有大中型连锁酒店项目评估、筹建、经营相关工作经验；

（4）在国内大中型的连锁酒店有过任职且任职过大区以上高层管理。

第6篇 酒店管理岗工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责：

1、负责酒店项目市场、运营及管理模块工作，能够组织前期市场调研开展及酒店项目定位可行性分析；

2、参与酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；

3、负责酒店的策划工作，撰写项目及招商方案，并推进实施；

4、领导安排的其他工作。

职位要求：

1、大专及以上学历，3年以上酒店行业管理经验，星级酒店从业经验优先考虑；

3、对数据敏感，有一定的数据整合能力，通过数据分析给出正确的业务决策支持；

3、较好的沟通表达能力，工作细心，有责任感。

第7篇 某酒店保安部经理安全管理职责

酒店保安部经理安全管理职责

在总经理的领导下,全面负责酒店的安全保卫工作,保证酒店日常工作的正常运转,确保酒店宾客及员工的人身、财产安全。

岗位职责

1. 根据本酒店管理的总体要求制定出保安管理的具体方案并组织实施。

2. 参加总经理召集的各种会议,完成总经理交办的各项任务,定期向总经理汇报部门工作,提出加强和改进安全工作的建议。

3. 制定保安工作年度计划,包括防火、防盗、对付意外事件的预案制定及训练计划,并组织实施。

4. 对本酒店重要区域经常性巡查,发现问题及时解决。

5. 每天检查保安领班值班记录,针对问题及时作出批示及处理。

6. 主动配合公安机关打击各类刑事案件或事故,并采取补救措施。

7. 对保安发现的问题及接受客户的投诉要及时填写投诉处理单,通知有关部门处理。

8. 负责聘用本部门主管级以下的员工,对他们进行考核、培训和工作调配,注意做好员工的思想政治工作。

9. 保持与公安机关、政府有关部门、业务主管部门和兄弟部门的密切联系,互相配合,通力合作。

10. 负责酒店义务消防队的组建和训练,组织并参与指挥扑救火灾,引导疏散。

11. 做好工作日志。

12. 完成上级交给的其它一切任务。

第8篇 酒店保安员安全管理职责2

酒店保安员安全管理职责

在保安部领班的领导下,做好酒店安全保卫工作,保障住店宾客和本店员工的人身安全及公司的财产安全。

岗位职责:

1. 对上级的指令必须服从,听从指挥,有强烈的正义感,敢于同一切不法分子作斗争。

2. 熟悉本岗位的职责及要求;熟悉本岗位的地形、地物及消防设施的分布和使用。

3. 严格执行请销假制度,无特殊情况不得请假。。

4. 要有谦虚谨慎、实事求是的作风,熟练掌握保安工作的业务水平及技能。

5. 提前15分钟到岗位打卡和开班前会,当班时着装整齐,不迟到、早退,不喝酒、抽烟、下棋等,更不得撤离工作岗位、脱岗、聚岗。

6. 遵守国家的法律、政策,不得泄露本酒店的办公机要及商业机密。爱护公物,维护本酒店的声誉及形象。

7. 保安部是本酒店的“执法部门”,保安员是“执法者”,因此要求保安员“律人先律己”,不准聚众滋事,打架斗殴。

8. 严格落实酒店各项管理规定,做好来访人员的车辆出入的登记手续。

9. 果断处置本岗位发生的事件,发现可疑的人和事要有礼貌地进行盘查和监控。

10. 尊重上级领导和团结同事,和睦相处,不诽谤媚娼,不恶意中伤,不稍不如意便恶言相加或大打出手,敢于律已。

11. 如遇火警及其它事故应及时报告,迅速扑灭或采取其它有效措施,保护好现场。

12. 坚守岗位,对工作尽职尽责,时刻保持高度警惕,做好酒店安全保卫工作。

13. 完成上级交给的其他一切任务。

第9篇 酒店餐饮部管理员工作职责2

酒店餐饮部管理员岗位职责(2)

1、以高度的事业心和责任感,做好本职工作,领发物品要手续清楚、账目清楚;

2、工作要有条理,每周根据餐厅、厨房各种物资的用量制订计划并向物业部门领取,既不积压也不短缺。所有物品要分类存放,防止物品霉烂和变质;

3.每市将餐厅换下来的席巾、台布等分类整理好送洗衣部洗涤,吾厅楼面来领干净台布、席巾时必须以吸换净,回收的席巾、台布若有破损的要更换;

4、贵重物品,如金器、银器、玉器每次收市后要清洁、包装好后清点人库。对固定在餐厅的否用具如银器、刀叉等,每市要核对,对损坏和遗失的要追查、按价索赔;

5、大型宴会、酒会、冷餐会、音乐会、时装表演会、展览会、研讨会等用后的设备、用品等都要清点好,然后人库分类陈放,防止丢失和损坏;

6、对于服务用具和物品如圆珠笔、点菜单、牙签,卫生用品如扫把、拖把、胶手套、吸尘器、清洁剂,办公用品如笔墨、纸、笔记簿等等,要有计划地领发,做到不积压,不浪费,做到合理使用;

7、对于特殊用品,如火锅用的酒精、热盆用的酒精错、西餐厅和生日蛋糕用的蜡烛等等要准备一些备用。易燃物品要另外存放,以防火灾;

8、不准不关人员进人仓库,不准在仓库吸烟。要注意防火、防毒、防蛀、防咬,并注意仓库的卫生情况。

第10篇 某酒店工程部综合管理员职责

酒店工程部综合管理员岗位职责

[管理层级关系]

直接上级:工程部经理

[岗位职责]

1、执行部门经理的工作指令,具体负责安全、能源利用和环境保护等综合管理,向部门经理负责并报告工作。

2、安全管理

(1)贯彻执行有关安全生产、劳动保护的政策法令,落实各项安全生产管理制度。

(2)配合和协助各部门对员工进行安全生产宣传教育,提高生产安全意识,做好对锅炉工、电工、电(气)焊工和化学危险品保管员等特殊工种的培、复训和考核工作,严格执行持证上岗制度。

(3)经常深入生产现场检查安全情况,协助解决各种不安全的隐患;参与酒店和上级主管部门组织的安全生产检查,并对发现的问题按“三定”(定措施、定期限、定责任人)原则进行整改。

(4)参与酒店新建、改建和扩建工程的“三同时”审查、验收及试运转工作。

(5)负责员工事故的调查分析、处理、统计和上报,认真贯彻“三不放过”的原则。

3、能源管理

(1)贯彻执行《能源法》及有关政策、法规,落实能源管理制度和奖惩条例。

(2)参与编制年度节能计划,制订能耗定额和考核标准,严格监控耗用预算,努力提高能源利用率。

(3)参与审查节能措施方案,做好基建和技术改进项目“节能篇”评估的申报工作,负责审核和评价节能项目的效果测定,做好各项能耗、能耗总量、万元营业额能耗等的统计分析。

(4)负责计划用电、用水指标申请、调整和增容工作,组织开展用水平衡、用电平衡和锅炉热能平衡工作。

(5)会同上级有关部门开展节能技术培训,配合本地区能源监察部门抓好能监工作,做好节能工作总结和节能先进材料的申报工作。

4、环保管理

(1)宣传和贯彻环保法令、法规,落实环保管理制度,不断提高员工环保意识。

(2)经常检查和掌握“三废”排放情况,做好监测数据的整理和分析工作;参与“三废”治理项目的可行性分析,以及建设、验收等工作。

(3)定期检查环保设施运行情况,及时督促进行保养和保修。

(4)负责编制建设项目环境影响报告书和环境保护“三同时”送审单。

(5)按时填报环境年度报表,确保数据准确。

第11篇 酒店业主代表须有五星级酒店管理背景工作职责与职位要求

职位描述：

职责描述：

1、代表业主参与酒店的经营管理，督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标，保障酒店良好、安全的经营环境；

2、履行业主的各项权利，与酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常运营；

3、协助业主公司对酒店管理公司的年度经营计划进行审核，并监督执行过程；

4、协助酒店管理公司处理外部事宜，为酒店创造良好的经营环境；

5、深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，提升酒店管理方的工作品质；

6、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性；

7、了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态，反馈给公司、酒店管理公司研究，确保酒店正确的经营方向；

8、做好业主方与酒店管理公司、酒店方的日常沟通；

9、完成公司交代的其他工作。

职位要求：

1、酒店管理、旅游管理或财务等相关专业，本科及以上学历，英语良好；

2、具有8年以上酒店管理工作经验，其中有3年以上酒店业主代表或同等岗位工作经验；

3、熟悉和酒店经营相关的法律、法规和政策；

4、具备良好的沟通协调能力、商务谈判能力、公关和危机处理能力；

5、具备良好的职业操守和敬业精神。

第12篇 酒店使用部门财产管理员职责

酒店使用部门财产管理员(或兼职)职责

1.负责管理本部门班组的财产、登记帐卡,每季度与负责财产的专职会计核对一次,发现差错及时纠正,保持上下的帐与卡相符。

2.办理财产领用、交回、调拨、报损、借用、归还、赔偿等手续。及时登记帐卡掌握财产增减变化和使用完好等情况,及时提出维修和处理意见。

3.妥善保管本部门班组的财产,外借财产要及时催还,以防丢失,损坏,财产物品一律不得给私人。

第13篇 酒店运营管理副总工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责：

1、负责集团旗下酒店运营事宜；

2、组织酒店项目的前期定位策划工作，督导酒店项目的产品研究，对酒店设计布局及流线提出专业意见；

3、负责编制酒店项目的经营管理方案；

4、负责酒店的经营管理与本部门年度、季度和月度计划的编制并监督实施；

5、全权负责酒店开业筹备工作，负责酒店高级管理人员的工作职责与职位要求、面试及考核工作；

6、酒店开业后，制定酒店经营目标、监督酒店日常运营。

7、制定酒店各部门的政策、规章制度、服务流程及操作标准；

8、根据酒店的收支情况，定期作分析、研究，并加以改善；

9、定期作市场调查，了解市场同业信息、经营所需之用品、食品、饮品的货源及价格；

10、有效地做好与酒店其他部门的协商、配合及沟通；

11、外联关系维护，为酒店运营创造良好经营环境；

岗位要求：

1、具备较强的营销能力、综合管理或者服务管理能力两项特质；

2、7年以上工作经验，40岁以下优先，大专以上学历，有酒店行业经验5年以上并熟悉酒店运营管理； 3、拥有国内国际星级酒店担任过前厅部、客房部负责人正职（2年以上）优先考虑；

第14篇 酒店管理公司总经理工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责：

1、根据集团的战略规划及经营方针，参与拟定酒店项目的管理机制、经营模式和营销方案，对集团关于酒店的重要决策给予专业意见；

2、代表集团与酒店管理方进行工作对接，传达集团的核心价值观，确保双方顺畅沟通；

3、监督和指导酒店的财务管理及整体经营目标，及时向集团提供酒店的资金流动及经营状况信息；

4、代表集团审核酒店财务预算、决算，对管理方提出控制酒店各项开支和成本消耗的合理化建议；

5、监管酒店固定资产的重置和资金的使用，保证资产和资金的安全，使酒店的社会效益和经济效益；

6、对酒店管理公司的人员配备提出专业意见和要求；

7、按照酒店所制定的工作规范和质量标准，实行全面的监管，参与酒店的巡视工作，直接处理重大投诉及重要宾客的接待工作；

8、对集团下属的酒店项目开发参与设计规划，并提出合理化建议；

9、完成集团安排的其它工作。

职位要求：

1、36-45周岁，全日制本科以上学历；酒店管理、旅游管理等相关专业；

2、十年以上星级酒店管理经验，具备酒店管理公司或业主方多星级酒店全面管理的经验，擅长运营管理；

3、具备较强的计划、组织、学习能力及良好的职业素养及职业操守；

4、优秀的沟通协调能力，执行力及较强的责任心；

5、国际联号酒店总经理管控经验，曾做为业主代表对接国际联号酒管集团，熟悉其内部人员、流程，国际单体酒店管控经验者优先（fc除外）；

第15篇 酒店工程部仓库管理员工工作职责

酒店工程部仓库管理员岗位职责

一、岗位名称:仓库保管员

二、直接上级:工程部经理

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。

2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。

3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。

4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。

5、根据领用单发料,并及时销帐。

6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。

7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。

8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。

9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。

10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。

11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。

五、任职条件:

1、工作认真负责、忠于职守,对待同事热情、耐心,办事不厌其烦,为人忠厚老实。品行端正、不谋私利。

2、高中以上文化程度。

3、掌握工程材料的使用、保管常识,并懂得仓库防火、防盗、防腐蚀的一般措施及消防器材的使用方法。

4、受过仓库器材管理规定的训练,熟悉各种器材存放的编排方法,能准确、熟练地掌握每种物品存放位置。

5、有一定的统计知识,能编写报表。

6、身体健康,精力充沛。

第16篇 酒店客房管理大堂管理经理工作职责与职位要求

职位描述：

1、定期访谈（到店访谈和电话访谈）了解顾客的入住体验反馈，并做好与业主和运营团队的沟通，提升业主满意度；

2、 监督公司各门店服务标准的落实，并积极影响业主认同支持oyo的服务标准，以提升顾客入住体验；

3、 带领酒店前台员工，保障hms的使用，确保线下顾客转化成为oyo会员，保障收益的准确。创造oyo忠诚客户群体。

职位要求

1、大专及以上学历，1年以上单店运营经验，良好的酒店前厅或客房管理经验；

2、具有良好的协调沟通能力，擅长说服业主进行决策；

3、兼具较强的独立工作能力和团队精神；

4、较强的学习能力，执行力强，擅长将公司政策实现并落地；

5、五官端正，形象气质佳。