饭店消防工作制度3篇

制度包括哪些内容

工作制度通常涵盖以下几个方面： 1. 组织架构：明确各部门的职能和相互关系。

2. 岗位职责：详细描述每个职位的工作内容和责任。

3. 工作流程：规定完成任务的步骤和顺序。

4. 规章制度：设定行为规范，如考勤、着装、沟通等。

5. 安全与卫生：强调安全生产和环境卫生要求。

6. 培训与发展：规定员工培训计划和晋升机制。

7. 应急预案：制定应对突发事件的措施。

注意事项

制定工作制度时，应注意以下几点： 1. 合法合规：确保制度符合国家法律法规和行业规定。

2. 实际可行：制度应与企业实际情况相适应，易于执行。

3. 公平公正：制度应公平对待所有员工，避免歧视。

4. 反馈机制：定期评估制度效果，及时调整和完善。

5. 沟通传达：确保员工充分理解并接受制度。

制度格式

工作制度的格式一般包括标题、正文和签署部分。标题应简洁明了，概括制度的主要内容；正文按照逻辑顺序排列，每个部分可以使用小标题区分；签署部分应有制定日期和负责人签名，体现制度的权威性。

在饭店消防工作中，工作制度尤其重要，因为它直接关系到人员安全和经营许可。制定时，需结合餐饮行业的特点，强化消防安全知识的培训，明确火灾预防、初期扑救和疏散逃生的程序，确保制度的实用性和有效性。只有这样，才能在日常运营中防患于未然，保障饭店的正常运作和人员的生命财产安全。

饭店消防工作制度范文

第1篇 s饭店消防安全工作考评奖惩制度

一、凡有下列情形之一的根据实际情况给予精神、物质奖励或考核加分激励,视情给予100-300元奖励:

1、认真履行安全岗位职责,严格落实消防安全制度,消防工作作出突出成绩的;

2、制止不安全行为,避免发生火灾的;

3、发现火灾及时报警和扑灭初起火灾,经确认避免了火灾事故者;

4、在火灾扑救过程中判断正确、处置果断、扑救事迹突出者;

5、积极参加消防培训教育,在消防技能、业务理论比赛中取得优异成绩者;

6、获得政府或部门消防安全奖励的;

7、在消防工作中有其他优异成绩和突出表现者。

二、凡有下列情形之一的,给予相应的经济处罚,并在考核减分,视情给予10-100元罚款,并予以通报批评;情节严重的,予以待岗或解除劳动合同,并负责赔偿损失;或由公安消防机构实施行政处罚;构成犯罪的,交有关部门追究刑事责任。

1、职工消防教育培训、义务消防队活动制度未落实、未按规定记录的;

2、未签发动火安全措施票擅自动火或动火未落实消防监护人、安全措施,尚未造成损失的;

3、接到火灾隐患整改通知不及时整改火灾隐患的;

4、消火栓、消防水带、水枪、接口损坏丢失或丢失后隐瞒不报的;

5、非火灾情况下,未经申报审批,擅自将消防设施器材(包括消火栓、消防水带)挪作他用的;

6、消防设施器材使用后不及时上报更换或隐瞒不报、未及时恢复备用,尚未造成损失的;

7、消火栓、灭火器材(箱)周围堆放杂物或未经同意变更位置的;

8、消防设施、器材未落实岗位定期维护保养,或消防设施、灭火器材(箱)卫生不洁的;

9、未经批准,擅自改动、拆除、停用消防设施,或故意破坏消防设施器材,未造成损失的;

10、易燃易爆危险物品的使用、储存、不符合安全规定或未经批准存放易燃易爆危险物品的;

11、私接乱拉电源或擅自使用大功率电器设备的;

12、在营业厅内吸烟或发现顾客吸烟不加制止的;

13、堵塞、占用消防安全疏散通道,在通道上摆放物品的;

14、不会使用灭火器材和报火警的;

15、无故不参加消防培训、消防演练的;

16、消防值班、巡查人员不如实记录的;

17、其他违反消防安全管理的行为。

三、以上奖惩由保卫部门负责提出意见,报消防安全管理人审批,并将处理结果报有关部门。

第2篇 饭店消防安全工作考评奖惩制度

一、凡有下列情形之一的根据实际情况给予精神、物质奖励或考核加分激励,视情给予100-300元奖励:

1、 认真履行安全岗位职责,严格落实消防安全制度,消防工作作出突出成绩的;

2、 制止不安全行为,避免发生火灾的;

3、 发现火灾及时报警和扑灭初起火灾,经确认避免了火灾事故者;

4、 在火灾扑救过程中判断正确、处置果断、扑救事迹突出者;

5、 积极参加消防培训教育,在消防技能、业务理论比赛中取得优异成绩者;

6、 获得政府或部门消防安全奖励的;

7、 在消防工作中有其他优异成绩和突出表现者。

二、 凡有下列情形之一的,给予相应的经济处罚,并在考核减分,视情给予10-100元罚款,并予以通报批评;情节严重的,予以待岗或解除劳动合同,并负责赔偿损失;或由公安消防机构实施行政处罚;构成犯罪的,交有关部门追究刑事责任。

1、 职工消防教育培训、义务消防队活动制度未落实、未按规定记录的;

2、 未签发动火安全措施票擅自动火或动火未落实消防监护人、安全措施,尚未造成损失的;

3、 接到火灾隐患整改通知不及时整改火灾隐患的;

4、 消火栓、消防水带、水枪、接口损坏丢失或丢失后隐瞒不报的;

5、 非火灾情况下,未经申报审批,擅自将消防设施器材(包括消火栓、消防水带)挪作他用的;

6、 消防设施器材使用后不及时上报更换或隐瞒不报、未及时恢复备用,尚未造成损失的;

7、 消火栓、灭火器材(箱)周围堆放杂物或未经同意变更位置的;

8、 消防设施、器材未落实岗位定期维护保养,或消防设施、灭火器材(箱)卫生不洁的;

9、 未经批准,擅自改动、拆除、停用消防设施,或故意破坏消防设施器材,未造成损失的;

10、 易燃易爆危险物品的使用、储存、不符合安全规定或未经批准存放易燃易爆危险物品的;

11、 私接乱拉电源或擅自使用大功率电器设备的;

12、 在营业厅内吸烟或发现顾客吸烟不加制止的;

13、 堵塞、占用消防安全疏散通道,在通道上摆放物品的;

14、 不会使用灭火器材和报火警的;

15、 无故不参加消防培训、消防演练的;

16、 消防值班、巡查人员不如实记录的;

17、 其他违反消防安全管理的行为。

三、 以上奖惩由保卫部门负责提出意见,报消防安全管理人审批,并将处理结果报有关部门。

第3篇 某饭店消防安全工作考评和奖惩制度

一、凡有下列情形之一的根据实际情况给予精神、物质奖励或考核加分激励，视情给予100-300元奖励：

1、认真履行安全岗位职责，严格落实消防安全制度，消防工作作出突出成绩的；

2、制止不安全行为，避免发生火灾的；

3、发现火灾及时报警和扑灭初起火灾，经确认避免了火灾事故者；

4、在火灾扑救过程中判断正确、处置果断、扑救事迹突出者；

5、积极参加消防培训教育，在消防技能、业务理论比赛中取得优异成绩者；

6、获得政府或部门消防安全奖励的；

7、在消防工作中有其他优异成绩和突出表现者。

二、凡有下列情形之一的，给予相应的经济处罚，并在考核减分，视情给予10-100元罚款，并予以通报批评；情节严重的，予以待岗或解除劳动合同，并负责赔偿损失；或由公安消防机构实施行政处罚；构成犯罪的，交有关部门追究刑事责任。

1、职工消防教育培训、义务消防队活动制度未落实、未按规定记录的；

2、未签发动火安全措施票擅自动火或动火未落实消防监护人、安全措施，尚未造成损失的；

3、接到火灾隐患整改通知不及时整改火灾隐患的；

4、消火栓、消防水带、水枪、接口损坏丢失或丢失后隐瞒不报的；

5、非火灾情况下，未经申报审批，擅自将消防设施器材（包括消火栓、消防水带）挪作他用的；

6、消防设施器材使用后不及时上报更换或隐瞒不报、未及时恢复备用，尚未造成损失的；

7、消火栓、灭火器材（箱）周围堆放杂物或未经同意变更位置的；

8、消防设施、器材未落实岗位定期维护保养，或消防设施、灭火器材（箱）卫生不洁的；

9、未经批准，擅自改动、拆除、停用消防设施，或故意破坏消防设施器材，未造成损失的；

10、易燃易爆危险物品的使用、储存、不符合安全规定或未经批准存放易燃易爆危险物品的；

11、私接乱拉电源或擅自使用大功率电器设备的；

12、在营业厅内吸烟或发现顾客吸烟不加制止的；

13、堵塞、占用消防安全疏散通道，在通道上摆放物品的；

14、不会使用灭火器材和报火警的；

15、无故不参加消防培训、消防演练的；

16、消防值班、巡查人员不如实记录的；

17、其他违反消防安全管理的行为。

三、以上奖惩由保卫部门负责提出意见，报消防安全管理人审批，并将处理结果报有关部门。