某伙食管理委员会工作制度（3篇范文）

制度包括哪些内容

工作制度通常涵盖以下几个核心部分：

1. 工作职责：明确每个职位的职能和责任，确保职责清晰，责任到人。

2. 工作流程：描述完成任务的具体步骤，规定操作顺序和审批流程。

3. 工作标准：设定工作成果的质量标准，作为评价工作绩效的依据。

4. 员工行为规范：规定员工的行为准则，包括职业道德、工作纪律等。

5. 考核与奖惩：设立评估机制，激励员工提升工作表现，同时对违规行为进行处理。

6. 沟通与协调：设定内部沟通渠道和方式，促进团队协作。

注意事项

1. 制度应公平公正，避免偏袒或歧视。

2. 制度更新要及时，以应对变化的环境和业务需求。

3. 制度需广泛征求员工意见，确保其接受度和执行力。

4. 制度应具有可执行性，避免过于理想化或过于复杂。

5. 制度公布后，应进行培训，确保员工理解并遵守。

制度格式

工作制度的格式通常包括以下部分：

1. 封面：包含制度名称、制定日期、修订日期等信息。

2. 目录：列出各章节标题，方便查阅。

3. 引言：简述制度的目的和适用范围。

4. 主体：详述各项规定，按章节划分。

5. 附则：包含解释权、修订权归属等信息。

6. 签署页：由负责人签字确认生效。

通过以上内容，我们了解到工作制度是组织运营的重要组成部分，它既体现了组织的管理理念，也指导着员工的行为。在制定和执行过程中，务必注重其实效性、公平性和适应性，以确保其能够为组织的发展提供有力的支持。

某伙食管理委员会工作制度范文

第1篇 某伙食管理委员会工作制度

伙食管理委员会工作制度

为了办好伙食,进一步加强民主管理,建立伙食管理委员会(以下简称管委会),具体条款如下:

一、管委会的职责及任务:

1、管委会是伙食工作的协调机构,是联系学生及师生员工的桥梁;

2、定期召开管委会的各级会议,对伙食工作进行检查、评估、指导,提出合理化建议,把伙食工作办好;

3、对伙食工作的新办法、新方案、新要求、新举措,通过管委会进行通报及贯彻。

二、管委会的组成:

管委会由主管后勤的校长为主任,主管伙食的集团副总经理、学生处处长、饮食中心经理、餐厅经理、学生会生活部长为副主任,校区协调员为常务副主任、生活部长为秘书长、各系生活部长为常委,各班生活委员为委员。

三、会议的召集:

管委会、主任会议,由主任召集或三名副主任提议召集,管委会常委会每月召开一次,管委会全体会议每月召开一次。

四、管委会对伙食工作的实施办法:为了切实加强管委会对伙食的管理,由管委会成员在伙食系统内兼任一定职务,校区主任助理由校学生会生活部长担任。助理每周四次以上参加管理,对伙食的卫生、成本核算、花样品种、服务态度、饭菜质量等工作进行参与、指导、提出意见。助理可以随同采购员共同采购,经常到市场了解行情,定期公布市场价格。

五、管委会常委以上名单每学年公布一次以便取得联系及方便工作。

六、此制度与上级精神相违背的,按上级要求办理。

第2篇 某幼儿园伙食管理工作制度

幼儿园伙食管理工作制度

(一)食品卫生制度

1、严格执行《食品卫生法》。

2、食堂卫生保持经常化,每日要干净,每日一小扫,每周一大扫。

3、环境卫生做到:定人、定物、定时、定质,保持环境卫生、整洁。

4、工作人员上岗时,穿工作服,戴工作帽,入厕时脱工作服,接触食品用工具夹,工作前先洗手。

5、做到生熟器具分开使用并加套,生熟食物,成品与半成品分开,冰箱内食品同样做到生熟分开,购熟食后经加熟再吃。

6、食品加工制作过程所用的工具要充足,生熟分开,用后洗净放在干净固定位置盖好,防止污染。

(二)采购员验收管理制度

1、认真按食谱购主、副食、水果等,及时供应食堂增成品及原料,保证饭菜质量。

2、严格落实食品验收,由管理员、班主任或炊事员、采购员对食品质量进行验收,严格把关。

3、采购员做到不买无卫生许可证商店的食品,不买不适合幼儿的食品,不买腐烂变质食品,不买过期积压食品,防止食物中毒。

(三)幼儿伙食管理制度

1、严格出入库制度,出入库要有手续,建立帐目,及时核对,帐物核对,帐物相符,日清月结。

2、非工作人员不得随便入库。

3、库房有专人负责,物品摆设整齐,室内整洁、通风,有清扫制度,有防虫、防鼠、防腐措施。

4、定期盘点,防止物品、食品腐烂变质,虫蛭等现象发生。

5、做到公、私、大、小严格分开,精打细算,计划开支,把一日食物定量标准恰当地分配到一餐一点中去,保证幼儿营养,每周三为定幼儿食谱时间,每周食谱须公布。

6、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人数,按不定期量供应主副食,按时开餐,不得无故提前或推迟开餐。

第3篇 企业公司伙食委员会工作制度

企业(公司)伙食委员会工作制度

第一条伙食委员会系公司为建立健全食堂管理机制,促进食堂整体工作水平不断提升并籍以确实保证全体员工满意就餐而设立的监督性机构。

第二条伙食委员会由工会组织设立,其管理行为对工会负责,工作质量受全体员工监督、评价。

第三条伙食委员会共设委员5人,由全体员工推选、工会认定产生,任职期限为叁月。

第四条委员任职:

1、委员产生要注意代表比例适宜,即处理好常住与临时就餐等。

2、为人正直,工作作风素来认真负责,原则性强,能积极行使本职权限。

第五条职责权限:

1、依据《食堂承包协议》和《食堂管理制度》的相关规定 ,监督食堂工作是否存在违规行为。

2、根据食堂所报情况核定每周饭菜种类和价格,并明确其计量器具的使用办法。

3、每月月底召开食堂工作管理会议,对本月食堂工作作出评价。

4、组织相关人员不定期地抽查饭菜价格、质量及给量情况。

5、根据实际需要,提请对食堂工作的相关制度(《食堂承包协议除外》)进行修改与调整。

6、反映就餐员工的违纪行为。

7、其它相关工作。

第六条奖惩措施

1、伙食委员会委员在任职期限内如出现下列情形之一者,除取消委员任职资格外连带处以5元以上罚款:(1)以公谋私,依仗职权少付或不付个人在食堂的消费费用的。(2)好人思想严重,发现食堂工作人员或就餐员工发生违纪行为置之不理的。(3)其它不良行为。

2、伙食委员会委员在任职期间恪尽职守,勇于负责,为食堂管理工作作出一定贡献的,除可连任该职外,在公司举办的各种优秀员工嘉奖活动中优先考虑。

第七条本制度由综合管理部制订,从20__年4月19日起施行。