县卫生系统民情联线工作制度汇编（7篇范文）

制度有哪些

县卫生系统的民情联线工作制度旨在建立一个高效、透明的沟通机制，它涵盖了多个关键领域：

1. 基层医疗机构的日常管理：确保基层医疗服务的质量和可达性。

2. 群众健康信息反馈：收集和分析公众对卫生服务的意见和建议。

3. 卫生政策的公众参与：鼓励民众参与卫生政策的制定和改进。

4. 应急事件处理：在公共卫生事件中快速响应，协调资源。

内容是什么

制度的核心内容包括：

1. 定期举行社区健康论坛，邀请居民代表参与讨论，了解民情民意。

2. 设立热线电话和电子邮箱，及时接收并回应公众的咨询和投诉。

3. 建立民情信息数据库，定期发布民情报告，公开卫生服务的绩效指标。

4. 实施“健康大使”计划，培训社区志愿者传播健康知识，收集社区卫生需求。

5. 在政策制定阶段，组织公众听证会，听取各界意见，增强政策的公众认同感。

方案怎么写

为了有效实施这一制度，我们提出以下方案：

1. 加强基层卫生人员的培训，提高他们的服务质量和应对突发情况的能力。

2. 优化信息收集和处理流程，确保民情反馈的及时性和准确性。

3. 提升公众健康教育，通过媒体和社区活动普及卫生知识，增强公众参与意识。

4. 建立评估机制，定期评估制度执行效果，根据反馈进行调整优化。

县卫生系统的民情联线工作制度旨在搭建一个政府与民众之间的桥梁，通过持续改进，实现更高效、更贴近民生的卫生服务。

县卫生系统民情联线工作制度范文

第1篇 县卫生系统民情联线工作制度

__县卫生系统民情联线工作制度(试行)

根据《__县民情联线工作制度(试行)》(g学组办发〔2010〕2号)的要求,为健全和完善我县卫生系统民情联线工作制度建设,健全管理体系,进一步规范工作人员的服务行为,提高工作质量和效率,促进民情联线工作扎实开展,并形成长效机制,特制定以下制度:

一、处理工作制度

1、“民情联线”工作组成员联系2—5名左右的“民情联络员”,每月不少于1次通过电话主动与民情联络员联系,了解掌握各类社情民意。

2、“民情联线”工作组成员要亮明身份,将自己的姓名、职务、联系方式、电子邮箱等信息公开,印制成“民情联线联系卡”发给民情联络员,方便联络员反映社情民意。

3、“民情联线”联络员收集到的民情和问题后,可以直接向联线领导反映,也可拨打电话向“24小时留言值班室”反映。

4、24小时留言值班室受理来电,要主动热情,礼貌待人,使用文明规范用语,要准确记录来电人的姓名、工作单位或地址、联系电话号码以及所反映的意见和建议内容,整理后汇报给联络员对应的领导,并将电话记录整理、归纳一并移交给对应的领导。

5、对于民情联络员所反映的社情民意中存在的问题,联络员对应的领导能直接处理的则直接处理;不能直接处理的,根据管理权限移交相关医疗卫生单位处理;相关单位不能处理或必须提交局领导研究处理的,要提交县卫生局局务会议研究;对于重大事项和难点问题(指涉及面较广、带有普遍性或必须提交县领导讨论决策的事项和问题)要报县委、县政府研究。对于报局务会议研究的问题要同时备份移交局“民情联线”督办室进行登记备案,由督办室负责跟踪督办。

二、限时办结制度

1、对于收集到的意见和建议,联络员对应的领导能直接处理的问题,必须当天直接处理。

2、对于收集到的意见和建议,联络员对应的领导不能直接处理的难点问题,按管理权限移交给相关医疗卫生单位办理,相关单位须及时办理,并限定三个工作日内要反馈处理结果。并书面报局“民情联线”领导小组办公室存档(应写明情况是否属实、主要原因、处理办法、联络员意见等),以及反馈给局督办室。

3、对于收集到的意见和建议,属于重大问题的,提交局务会议研究,必要时要报县委、县政府研究。

4、对联络员反映的问题要件件有着落,事事有回音。要按照机关效能建设有关要求,尽量缩短办理时间,提高工作效率;短期内确定不能办结的要及时说明情况,另行确定办结时限。

5、答复联络员要耐心诚恳、实事求是。对条件暂不具备、一时解决有困难的,应耐心细致说明情况,并积极创造条件,争取早日解决;凡超出政策规定或要求不切合实际的,要说服疏导,讲明道理,以求得理解。

三、反馈工作制度

1、进一步完善“民情联线”反馈制度。对联络员反映的问题、提出的意见和建议,要坚持“急事急办、特事特办、易事即办、难事尽力办”的原则。各单位对交办、转办的具体问题要做到即接即办,及时反馈。

2、“民情联线”工作组成员遇到特殊、紧急情况,必须随时逐级向局有关领导汇报。

3、相应单位办理、落实后,要将办理的最后结果反馈给局督办室以及联络员相应领导,联络员相应领导要亲自反馈给民情联络员。

4、利用电话或书面形式将办理结果直接反馈给联络员,必要时请办理单位向联络员回复;对群众普遍关心问题的办理情况,应通过新闻媒体向群众公布;对有影响的重大热点问题进行回访,以检查办理工作的质量和实际效果。

5、民情联络员在得到事件办理结果反馈后,要对相应单位办理事件的过程和结果进行满意度测评,从而形成双向反馈机制。

6、确保四个100%:联络员来电办结100%;反馈率100%;群众满意度100%;参与协同率100%。

四、问责工作制度

1、对联络员反映的情况和问题,要准确、全面地记录,客观真实地反映出群众的意见和要求。

2、问题交有关单位办理后,局“民情联线”领导小组办公室负责检查落实情况,如无故超出办理期限仍不能落实和答复的,转交局“民情联线”督办室督办,促进问题解决;对于重大事项和难点问题,根据局务会议研究确定的处理意见,由局“民情联线”督办室负责督促相关职能部门落实解决。

3、“民情联线”领导小组办公室定期将各乡镇卫生院、县直医疗卫生单位的办理和落实情况进行汇总并通报,建立定期督察通报机制。

4、对承办单位的办理结果,督办室要仔细认真地把关、验收。凡有下列情况之一的,退回重办。

(1)反馈格式不规范的(没有承办单位名称,没有承办单位负责人签字,没有加盖公章等)要退回重办。

(2)反馈质量不符合要求的(如避重就轻、答非所问、办非所求,敷衍搪塞等),要退回重办。

(3)办理结果群众不满意的,要退回重办。

5、凡承办中有下列情形之一的,要给予通报批评。

(1)同一交办事项,因反馈不符合要求,被连续三次退回重新办理的。

(2)处理落实不到位的。

(3)未按规定时限反馈,又不说明原因的。

(4)弄虚作假,欺上瞒下,反馈的办理结果与实际情况不一致,且造成不良影响和群众不满意的。

(5)因值班制度不落实或值班人员不负责任,贻误群众反映问题的处理,造成不良影响和后果的。

(6)在办理工作中方法不得当,不尊重群众,态度生硬,语言不文明,遭到群众反对和社会不满的。

6、在办理工作中出现下列情况的,要进行问责。

(1)对重要事项(包括县、局领导批示件)不按时处理,或顶拖不办,造成严重后果的。

(2)对联络员反映的问题能办不办,相互推诿,上推下卸,工作措施不力,致使矛盾激化,造成严重后果的。

(3)因工作人员以权谋私、行贿受贿,致使群众反映的问题处理不公,造成恶劣影响的。

(4)对办理不积极,不负责任,玩忽职守,多次催办仍不办理、不反馈,从而影响整体工作,损害党委政府形象的。

7、“民情联线”工作组成员在处理意见建议过程中,成绩突出、得到群众的好评,并收到群众的表扬信、锦旗或在新闻媒体上得到表扬的,作为年度评优优先考虑。

附:民情联线工作流程

主题词:民情联线 工作制度 通知

__县卫生系统学习实践办 2023年1月 日印发

(共印45份)

民情联线工作流程

说明:“ ”表示处理过程

“ ”表示反馈过程

1、“民情联线”总工作流程

必要时

2、24小时留言值班室工作流程

3、“民情联线”督办室工作流程

4、“民情联线”联络员工作流程

第2篇 县卫生系统重要岗位轮换制度

nn县卫生系统重要岗位轮换制度

为加强我县卫生系统廉政建设,有效防范职务犯罪,根据南宁市卫生局的部署,按照《关于在全县卫生系统开展“加强党风廉政建设,反腐败拒贿赂”主题教育活动的决定》(宾卫发〔2009〕8号)要求,特制定nn县卫生系统重要岗位轮换制度。

一、指导思想

以党的十七大精神和“____”重要思想为指导,全面落实科学发展观,增强卫生干部队伍活力,从源头上防止腐败,促进勤政廉政,降低医疗费用,切实减轻群众负担,提高医疗服务质量,促进nn卫生事业健康有序发展。

二、轮岗的对象

(一)药剂科

科长(主任)工作满三年轮换,药品采购员工作满三年轮换。

(二)设备(器械)科

科长(主任)工作满三年轮换,采购员工作满三年轮换。

(三)总务科(后勤保障、物资采购、项目基建)

科长(主任)工作满三年轮换,物资采购员工作满三年轮换,基建负责人工作满三年轮换。

(四)财务科科长、人事科科长原则上工作满五年轮换。

以上各科科长(主任)及人员工作期满后在一个月内轮岗到位。

(五)本单位分管药品、器械及其它物资采购的领导,实行两年定期轮换制度,工作期满后一个月内调整到位。

三、轮换办法

轮换办法由本单位班子研究决定,调整后人员报县卫生局备案。

四、轮岗的几点要求

1.轮岗对象必须服从轮岗决定,对拒不服从轮岗决定的,按有关规定进行处理。

2.轮岗对象在轮岗离职前,应当办好交接班,必要时要进行离岗审计,待审计后才能上岗履职。

五、本制度自下发之日起实行。

第3篇 县卫生局办公室管理制度

县卫生局办公室管理制度

卫生局办公室管理规定为进一步规范办公室的内部管理,加强办公室全体工作人员的工作责任心,明确岗位分工,落实工作责任,提高办公效率,加大服务力度,切实发挥好“助手”作用,确保办公室各项工作的圆满完成,特制定本规定。卫生局办公室主要工作职责:

1、充分发挥部门职能作用,当好领导的参谋,协助领导抓好内部管理,为领导的决策提供有价值的参考依据。

2、做好公文的起草、审核、印制、立卷和归档工作;负责会议的会场布置、材料准备和会议记录工作;做好值班和电话通话记录。

3、抓好政工人事工作,做好干部的考核、考察和管理,组织局机关工作人员的政治学习。

4、上传下达及时、准确,急件急电要及时送阅电告,上下来的急件必须在当天上报办完。

5、抓好房、水、电、小车、环境卫生、安全保卫等工作,督促各项规章制度的执行到位。

6、做好后期服务和对外接待工作,协调部门之间的关系。合理控制业务招待费用。

车辆管理制度

一、局车辆由办公室统一管理、高度。各股室公务用车,由股室负责人先向办公室申请,说明用车事由、地点、时间,办公室根据需要统筹安排派车。

二、车辆使用按先上级、后下级;先急事、后一般事;先满足工作任务、接待任务,后其他事的原则安排。除局领导或各股室到有关部门、单独一人在城区办事,原则上不安排车辆。

三、外单位借车,需经局长批准后方可安排。

四、车辆驾驶实行专人专车,专车专管。除司机外其他人不得驾车,赣70717车钥匙工作日由司机保管,节假日车钥匙交与办公室或分管领导,赣e71059车钥匙平时由分管领导保管,要用者需请示主要领导。司机本着节约,安全行车的原则。

五、车辆在下班后或节假日必须停放局院内,并采取必要的防盗措施。

六、车辆实行定点维修,需维修的项目由驾驶员列出清单后,由办公室报局长批准。

七、车辆用油由办公室统一购买,油卡由办公室发放登记,原则上桑塔纳轿车每100公里按10升耗油量计算,全顺车每100公里按11升耗油量计算,节奖超罚。

八、办公室建立车辆的用油台帐,每月核算一次,严格按行车里程与百公里耗油标准核发油料,并做到每月核对无误。

九、驾驶员应做到合理用车,节约用油,将油耗控制在指标以内,特殊情况需增补油票的,须报局领导批准。局机关车辆一律凭卡到加油。如需要用现金加油,须先请示分管领导批准。

十、违规与事故处理

1、下列情况,违反交通规则或事故的经济损失及责任由驾驶员负担;

(1)无照驾驶;

(2)未经许可将车借予他人使用;

(3)违反交通规则引起的交通肇事;

(4)违反交通规则,其罚款由驾驶人员负担。

2、意外事故、不可抗拒原因造成的车辆事故由公司酌情研究处理。

用餐制度

来客用餐接待由办公室负责统筹安排,本着热情、周到、实惠、节俭的原则。

2、安排接待用餐必须经过审批。原则上接待科室报请分管领导同意后,提前向办公室报膳登记,由办公室安排至指定饭店就餐。如遇特殊情况需临时安排的,事后应由接待科室及时到办公室补办登记手续。重大接待活动须报请主要领导批准。

3、严格用餐标准。接待标准一般在 元/人之间,具体标准根据接待对象和情况的不同,由接待科室与办公室协商确定。超过规定的接待标准,须报请主要领导审核同意。

4、安排接待就餐由办公室开出就餐通知单,接待饭店凭通知单及实际消费帐单到办公室结帐。

5、接待时严格控制陪客人员。接待科室不得随意约请无关人员陪同用餐。

6、文明用餐,任何时候接待来客用餐严禁酗酒。

四、办公用品采购

1、原则上由办公室统一负责实施采购任务。

2、对专业性办公用品的采购,由所需股室协助办公室共同进行采购。

3、临时急需办公用品可经办公室同意后由使用股室自行采购。

4、对单价大于100元以上办公用品的采购,应先进行询价、比价、议价,并将最终议定价格呈报相关分管局长同意后,方可实施采购任务。

第4篇 某县委办公室环境卫生管理制度

县委办公室环境卫生管理制度

一、为加强县委办公室办公场所及公共区域环境卫生管理,创造优良的工作和学习环境,特制定本制度。

二、县委办公室办公场所及公共区域环境卫生由办公室分管后勤工作的副主任负总责,行政股负责人具体负责。

三、县委办公室办公场所、公共区域每天一小除,每月一大除,做到环境清洁、窗明几净,办公用品放置有序。

四、办公室工作人员每天早上提前10分钟到办公室,按照各自职责搞好卫生工作。

五、干部职工要讲究卫生,做到办公楼内外环境清洁、整齐、统一。严禁随地吐痰,乱扔杂物,杜绝脏、乱、差现象。

六、县委办公室办公场所及公共区域环境卫生实行分工负责、责任到人。

(一)县委领导办公室卫生保洁工作由其随行人员负责,周一至周五上班前打扫一次,如遇会客较多,随时保洁。

(二)县委办公室各股室及县委政研室、县保密局办公室卫生保洁工作由所在办公室工作人员负责,周一至周五上班前打扫一次,并注意随时保洁。

(三)县委办公室一、二楼公共区域卫生保洁工作由朱福群、韦旭英负责。周一至周五18:00点下班后用湿拖帕保洁,上班时间随时保持地面整洁。朱福群负责二楼办公室公共区域、楼梯及二楼女洗手间卫生保洁工作;韦旭英负责一楼办公室公共区域、门厅梯步及一楼女洗手间卫生保洁工作。

(四)县委办公室一、二楼男洗手间卫生保洁实行轮流值班,每月轮换一次。

(五)县委办公室公共区域环境卫生由杨莲珍、王长忠负责。杨莲珍负责公共区域卫生保洁,每天早上8:00前完成清扫工作;王长忠负责公共区域绿化地段花草树木修剪、除草、施肥、施药,花草树木修剪、除草、施肥、施药每月进行一次,如遇虫害随时施药。

七、轮到值日的人员要履行好职责,下班前做好以下工作:

1、检查各办公室关灯、关电、关门情况;

2、督促门卫做好防盗监控器布防;

3、待领导离开后方能最后离开。

八、办公区域环境卫生标准:

(一)办公室卫生

1、桌椅、沙发、茶几、痰盂、文件柜等摆布合理、放置规范;

2、办公桌上只能摆放电脑、电话、茶杯、台历和少量材料等物品;下班前要收拾好茶杯、桌上文件资料、文件柜资料,确保放置整齐,无杂物堆积;

3、茶几上只能摆放烟灰缸;

4、墙面未经允许不得钉钉子、张贴任何物品;

5、窗台、文件柜上不得摆放、张贴任何物品;

6、墙面、窗台、屋门、窗帘、地面、空调无灰尘、无蜘蛛网、无水渍污垢、无痰迹、纸屑、烟蒂、茶根等;

7、茶杯、纸篓、烟灰缸、痰盂每天下班前倒干净。

(二)办公用具卫生

办公桌、照明灯具、毛巾、茶几、电话、茶杯、烟灰缸等办公用品洁净,无灰尘、无水渍污垢、无蝇屎、无锈迹。

(三)门厅、室内玻璃门窗卫生

玻璃门窗须窗明几净,无灰尘、斑迹、污垢、水渍。

(四)资料档案卫生

文件资料档案摆放整齐,类别清晰,无水浸、虫蛀腐烂现象;报纸随时上架,并整齐美观。

(五)各卫生区卫生

走廊、大厅地面无灰尘、痰迹、水渍、污垢、纸屑、烟蒂、茶根等杂物污物;楼梯无灰尘和异色斑点,不准在楼道、楼梯间堆放杂物。

楼梯扶手、玻璃干净,无灰尘异色斑点;洗手间随时保持窗户、墙面、地面、便槽、衣帽镜、洗面台、漱洗盆整洁、无污物、异味等,洗面台上不得有水渍,保证卫生纸供应。

公共区域无灰尘、痰迹、污垢、纸屑、烟蒂等杂物污物;公共区域绿化地段无杂草,花、草、园艺植物造型美观、修剪得体。

(六)室内美化

室内花卉要枝繁叶茂,色泽鲜艳;花盆表面要光泽明亮,无灰尘污垢,无水渍斑迹,保持室内舒适清新。

(七)个人卫生

各科室工作人员在工作时间,着装要朴实整洁,严禁穿着奇装异服;仪表要干净卫生,严禁邋遢不洁;举止言谈要庄重得体,严禁粗俗浅薄。

九、以上制度办公室人员要严格遵守,由大家共同监督。

第5篇 县卫生局党校工作制度

县卫生局党校工作制度(试行)

为进一步规范党校的工作,制定下列工作制度和规定,具体内容如下:

办公室工作制度

一、党校办公室在党委和校长的领导下开展工作。

二、党委副书记兼任党校办公室主任,主持党校的日常工作。

三、党校办公室研究决定党校培训计划、作出党校经费预算、进行奖惩工作,总结办学经验,组织教学培训等重大事项。

四、党校办公室一般每季度召开一次例会,召开会议力求议题有准备,研究有结果。

五、建立党校工作档案。

学员守则

一、认真学习马克思列宁主义、_思想、_理论,学习党的路线、方针、政策和有关文件,学习医疗卫生等业务知识,坚持党的基本路线,坚持理论联系实际,坚持严谨治学精神。

二、服从党校的领导和党校的教学安排,积极参加有关学习与活动,努力学习,认真小结,踊跃交流,圆满完成学习任务。

三、遵守党委的有关规章制度,遵守党校的学习纪律。学习时间内,不迟到、不早退,不随便会客,不随便缺席。

四、建立良好的学习气氛,树立优良学风,上课时不打手机,专心听讲做笔记,讨论时围绕中心积极发言,考核时严肃认真地遵守考场纪律。

五、保持良好的学习环境,爱护公物,教室内不抽烟,不随地吐痰,不乱丢垃圾纸屑。

六、谦虚谨慎,尊敬教员,团结友爱,互帮互学,共同提高。

学员考勤制度

一、党校培训实行考勤制度,班组长负责本单位学员的日常考勤。

二、学员在党校学习期间,应根据要求,集中精力参加全部学习活动,无特殊情况不请假,不迟到,不早退。

三、如有特殊情况需请假者,应履行请假手续,由本人提前向所属党支部和党校负责人分别请假。

四、请假获准后,及时由班组长登记考勤,并及时补课。

五、培训结束前,各班组长将考勤与补课情况报送所属党支部和党校办公室。

培训班班组长职责

一、带头遵守《党校学员守则》,做模范学员。

二、带领本班组学员认真履行党校的教学、培训计划。

三、负责抓好本班组学员的考勤、自学、讨论,组织好有关活动。

四、负责做好学习讨论记录与班组学习情况汇报交流;

五、负责上下沟通联系,特殊情况及时向党校办公室和所属支部请示汇报;

六、培训班结束前,将本班组的考勤情况、小组发言记录、班组中学员的评议情况、个人小结及有关资料一起送交党校办公室。

学员评优标准

一、模范遵守《党校学员守则》,学习表现好。

二、严格遵守《党校学员考勤制度》,学习纪律好。

三、学习态度端正,学习目的明确,考试成绩优良,学习小结的质量好。

四、积极参加党校组织的全部活动,综合考评好。

第6篇 某县卫生局卫生监督所禁烟制度

(一)将禁烟工作纳入单位的工作计划和考核,成立控烟领导小组,切实担负起单位禁烟的组织、检查、督促与整改等工作;

(二)办公区域放(贴)有醒目的禁烟标识,室内完全禁烟,不准在履行工作职责的环境、场所吸烟;

(三)设定厕所旁边的一间房为指定吸烟室。

(四)所班子和科室负责人要发挥表率示范作用,带头不吸烟,劝阻吸烟,积极控烟,切实将控烟工作落到实处。

(五)全体职工都负有劝阻吸烟的责任和义务。各科室负责人,负责检查和督促禁烟工作。

(六)组织人员,不定期抽查,结果纳入考核。发现科室内有吸烟行为存在或地面有烟蒂的,一次扣其科室负责人5元钱。

(七)利用会议和业务学习及其他活动载体,开展多种形式的控烟宣传和健康教育,提高控烟意识,进一步使全体职工认识到吸烟对自己和他人的危害,努力实现从“要我戒”向“我要戒”的转变,积极营造健康、清洁、禁烟的良好工作、生活环境。

第7篇 郧西县餐饮业卫生管理制度

餐饮业卫生管理制度

(一)餐厅卫生管理制度

1.餐厅内外环境整洁,地面清洁无食物残渣,墙壁、墙裙、天花板清洁无脱落,排烟排气设施无油垢沉积。

2.餐桌椅整洁,台布无积污、无油渍,玻璃光亮,有公共痰盂。

3.餐厅废弃物盛放容器必须密闭,外观清洁,标识明显,能盛装一个餐次的垃圾,并做到及时清理。

4.餐厅要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠。

5.上菜时服务员要检查食品卫生质量,不销售腐败、变质、变味等不洁食品,服务员的手不能接触直接入口食品,倒酒水、加菜加汤时用具不能直接接触顾客使用的餐(饮)具。

6.餐(饮)具存放在餐厅工作台的保洁柜内。当餐使用的餐(饮)具开餐前半小时摆台,摆放时服务员手不能接触盛食品的部位。回收的餐(饮)具应及时送到洗消间,不能停留在餐厅。

7.顾客使用的餐巾必须洁净。

8.餐厅内应设洗手消毒设施,并能正常使用。

9.餐厅内设卫生间应保持清洁不得有异味。

10.有空调设施的餐厅其空调系统必须符合公共场所空调系统的有关卫生要求。

(二)食(饮)具、用具洗消制度

1.食(饮)具、用具清洗、消毒必须在专间进行。(小餐具的消毒应放在餐厅消毒柜内进行)专间内洗、消设施标识明显。废弃物盛放桶应有盖。

2.食(饮)具、用具清洗、消毒应按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序进行。已消毒和未消毒的食(饮)具、用具应分开存放。使用的洗涤剂、消毒剂符合卫生要求。

3.消毒后的食(饮)具、用具应贮存在专用保洁柜或保洁间内备用,保洁柜或保洁间应有明显标识。保洁柜或保洁间应当定期清洗,保持洁净,无杂物、无蟑螂、无老鼠活动的痕迹。保洁柜应带门。保洁柜或保洁间内不得存放其他物品,每天使用前应清洗消毒。

4.应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态。采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。所用药物必须符合卫生要求。

5.食(饮)具、用具首选湿热消毒法。因其材料不能适应湿热消毒的才使用化学消毒方法。

6.消毒后的食(饮)具、用具应符合《食(饮)具消毒卫生标准》的规定。物理消毒(包括蒸气等热力消毒)后的食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学(药物)消毒后的食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道,无不溶性附着物。

7.一次性餐饮具不得重复使用。

(三)食(用)品采购卫生管理制度

1.采购人员必须熟悉所用的各种食品与原料的品种及相关的卫生标准、卫生管理办法和其他法律法规要求。掌握必要的食品感官检查方法。

2.采购食品应遵循用多少定多少的原则。采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,采购肉类、水产品要注意其新鲜度。

3.采购人员不得采购腐败变质、霉变、超过保持期限及其他不符合卫生标准要求如病死、毒死、死因不明、有异味的禽、畜、兽、水产品等及其制品等;不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品,不得采购无产品标识食品或来路不明的食品。

4.采购人员采购时应向供应商索取发票等购货凭据,并做好采购记录,便于溯源;向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的,还应索取食品卫生许可证、本批次检验(检疫)合格证明等。

5.采购定型包装食品和食品添加剂,食品商标(或说明书)上应有品名、厂名、厂址、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保存期(保质期)、食用或者使用方法等中文标识内容。

6.采购蔬菜等散装农副食品及鱼类等鲜活产品应保证由正规渠道进货,最好是定点采购,确保无农药及其他有毒有害化学品污染。

7.采购食品容器、包装材料、食品用工具、设备、洗涤剂必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。

8.采购进口食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具及设备,必须符合相应的国家卫生标准和卫生管理办法的规定,有口岸进口食品卫生监督检验机构出具的检验合格证明,外包装配有中文标识。

9.所采购食用物品入库前应进行验收,出入库时应登记,作好记录,建立台帐。