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酒店年底工作总结300字怎么写(精选6篇)

发布时间:2025-05-11 热度:66

酒店

酒店年底工作总结300字怎么写 【篇1】2000字

这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同的经营下有了较大的变化,两家的股东投入大量的资金对酒店部分的设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修已经正式的营业了,在一定程度上弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加的完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本上的解决,同时对客房旧电视进行了统一的更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的在进一步的提高,使xx大酒店在200x年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。

所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。xx____客房收入与x____客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元。

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务。

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

篇1写作要点170人觉得有用

年底到了,酒店的工作也到了总结的时候。写总结这事,得先把这一年的工作情况梳理清楚。先从接待工作说起,今年接待了不少重要客人,印象最深的是几次大型宴会,那场面挺热闹的,服务团队配合得不错,但也有些地方需要改进。比如一次宴会因为场地布置时间紧张,有点仓促,导致细节没做到位,这个教训要记牢。

再说客房管理,这方面的成绩还算突出,房间卫生达标率一直保持在高水平,但也有问题。有一次因为员工交接班时沟通不到位,导致一位客人的特殊需求没及时处理,客人投诉了。这件事提醒我们,日常管理不能松懈,尤其是细节部分,一点疏忽可能就会影响整体效果。

财务方面,今年的成本控制做得还可以,但还是存在一些漏洞。有时候采购流程不太顺畅,供应商报价有时会偏高,这直接影响到成本核算。另外,报销单据审核偶尔会漏掉一些小项目,虽然金额不大,但积少成多,也是个隐患。

至于员工培训,今年组织了不少活动,大家积极性挺高的。不过培训内容有时候针对性不够强,有些新员工反映学了之后实际工作中用不上,这就需要在设计课程时多听听他们的意见。

总结,就是要把这些方方面面的情况都涵盖进去,既要看到成绩,也要指出不足。写的时候,别光顾着罗列数字和事件,最好能结合具体案例分析原因,这样更有说服力。还有,语言要朴实点,别堆砌太多华丽辞藻,领导们看总结图的就是实在的内容。如果能结合酒店的发展目标,提出一些建议就更好了。

酒店厨师长年底工作总结怎么写【篇2】 1450字

尊敬的各位领导:

大家好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,____年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首____年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面:

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面:

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面:

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在____年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在____年创造更好的经济效益和社会效益。

上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得____年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

篇2写作要点49人觉得有用

年底了,作为酒店厨师长,写工作总结这事得认真对待。总结,既是对过去工作的梳理,也是对未来规划的铺垫。不过,写总结这事不是随便一写就行的,得讲究点方法。

先说内容,总结不能光写表面功夫,得有干货。比如,这一年里厨房管理上有哪些亮点,像新菜品研发了多少种,成本控制做得怎么样,员工培训有没有效果。这些具体数字和成效得写清楚,这样领导看的时候才能明白你在做什么。不过有时候,写到这些地方,可能就会想当然地觉得自己写得挺全面了,但其实有些细节可能没注意到。比如说到成本控制,只写了减少了多少开支,却忘了提具体的措施,这就有点欠妥当了。

接着是格式问题。总结得条理清晰,不然一堆东西堆在一起,别人看了晕头转向。可以用小标题分块,像“厨房管理”、“团队建设”、“创新成果”之类的,这样看起来就整洁多了。但有时候写着写着,可能就忘记自己一开始的规划了,比如写着写着把团队建设的内容混进厨房管理里去了,这就有点乱套了。

还有就是语言表达的问题。写总结要用专业术语,毕竟这是工作汇报,不是写散文。比如说提到菜品质量提升,可以说通过优化烹饪流程、改进调料配比等手段实现了口感升级。但有时候为了显得高大上,可能会用一些不太常用的词汇,结果反而让人看不懂,这就有点画蛇添足了。

最后说说心态问题。写总结的时候,别想着应付差事,得抱着实事求是的态度去写。如果这一年确实有不足的地方,也得坦诚说出来,比如某段时间因为人手紧张导致服务质量下降,这样的情况得承认。不过有时候,写着写着,可能就不好意思说自己哪里做得不好了,总觉得写出来丢脸,这就不太明智了。

2025年底酒店服务员个人总结怎么写【篇3】 1400字

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了____年,迎来了充满希望的____年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:公文易

一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

篇3写作要点34人觉得有用

____年底酒店服务员个人总结怎么写

做总结这事,说起来简单,真干起来就不是那么回事了。尤其是酒店服务员这类工作,平时忙得脚打后脑勺,到年底写总结时才发现脑袋里装的东西零零散散,不知从何说起。其实总结,不是为了应付领导检查,而是给自己理清思路,看看这一年到底干了些什么,有哪些地方能改进。

先说说总结的开头,很多人喜欢写一大串客套话,什么感谢领导关心,感谢同事配合,其实这些都是多余。不如开门见山,直接说重点。比如可以写“一年下来,我主要负责大厅接待和服务,共服务顾客约三千人次。”这样的数字一出来,领导心里就有底了,知道你在认真统计自己的工作量。

接着就是具体的工作内容了。这里要注意的是,不能光写做了什么,还得说清楚是怎么做的。比如提到接待客人,不仅要写每天迎接了多少人,还要提一下遇到突发情况怎么处理的。有个同事有一次遇到客人投诉,态度特别好,耐心听客人说完,最后还给客人送了小礼品,结果客人满意离开。这种例子就可以写进去,既体现了工作态度,又能给其他同事参考。

说到参考,这里有个小建议。平时工作中遇到的好做法,不妨随手记下来。像有些酒店会定期组织培训,教大家如何应对各种复杂情况,这种经验就值得借鉴。我在去年就参加过一次这样的培训,学到了不少技巧,比如怎样快速识别vip客人,怎样根据不同场合调整服务方式。这些都可以在总结里写出来,显得自己业务能力有所提升。

总结不能光写成绩,问题也要提出来。比如说工作中发现有的同事不太注重细节,比如客人刚坐下还没开口说话,就忙着去收拾桌面。虽然这可能是无意之举,但确实影响服务质量。还有就是高峰期人手不足的问题,经常忙得晕头转向,难免会有疏漏。这些问题都得写进总结里,最好还能想出解决办法,这样显得更有诚意。

最后就是总结的结尾部分了。有些人喜欢写一堆豪言壮志,说自己明年要如何如何努力,我觉得没必要这么夸张。不如写点实在的话,比如“新的一年我会继续保持良好心态,不断学习新技能,争取把服务做得更好。”这样的结尾既朴实又真诚,领导看了也觉得顺眼。

酒店销售部门年底工作总结怎么写怎么写【篇4】 1350字

为了确保大厦____年全年经营任务的顺利完成,销售部现对上半年工作进行总结和分析。从中找出部门存在的问题和不足,并在下半年的工作中全面贯彻落实。

一、经营情况分析

____年上半年,我部门共完成销售收入252.96万元,同比去年增长11.33万元。其中客房收入131.48万元,同比增长16.76万元;餐饮收入121.48万元,同比减少5.43万元。上半年共接待团队会议144个,同比增长17个,团队会议用房总间夜数为4289间/夜。其中,消费伍万元以上的会议共9个,消费总金额76.53万元,用房数为1448间/夜,占上半年销售收入的30%。

以上数据显示,上半年销售部工作整体态势稳中有升,但会议客人的餐饮消费金额有所下降,这一点值得我们关注和思考,计划部门下半年的工作在保证客房出租率的同时,将偏重于会议餐饮销售工作,确保全年任务顺利完成。

二、客源结构分析

1、会议:

上半年我部门共接待石化系统会议57个,占接待总量的40%;接待安科院会议19个,占接待总量的13%;接待外宾团4个,占接待总量的2.7%;其它客户占接待总量的44.3%。根据分析可见,石化系统和安科院的会议在上半年占了一半以上的比例。

2、散客:

上半年我部门共签订协议合同181份,其中新签协议合同103份,协议合同散客用房数为2368间/夜。

三、调整销售思路,扩大酒店影响

1、突出工作重点,发展重要客户

由上半年数据分析,石化客户占据了半壁江山,但随着____年5月中石化总部的搬迁,势必在明后年对大厦会议销售产生不利影响。我部门将从今年下半年开始,利用奥运会召开之前有利的市场大环境,加大对周边其它客户单位的销售力度,重点放在中国安全生产科学研究院、交通部科学研究院、劳动部科学研究院、中国艺术研究院、中国昊华集团这几家大的单位,力争到____年上半年逐步扩大市场份额,把中石化搬迁造成的不利影响降到最低。

2、加强与旅行社的联系

为了迎接____年奥运会的到来,丰富酒店客源结构,销售部下半年开始陆续增加与旅行社的业务联系。工作重点将放在外宾团队接待上,努力提高外籍客人入住率,进一步提升酒店自身的形象和档次,最终实现销售工作多元化。

3、逐步开展与订房公司的合作

长期以来酒店客房使用率一直在高位运转,但酒店与订房公司之间基本没有合作关系。考虑酒店的长期发展态势,逐步选择与知名订房公司开展合作。不仅可以利用网络订房的优势,还可以提升酒店的

知名度。这样在取得良好的社会效益的同时,也可以成为酒店新的经济增长点。

四、找差距,抓管理,保任务

20xx上半年酒店客房总体出租率为80.63%,但我们也清醒的看到其中存在的问题,例如:会议餐饮消费收入下降、周六和周日酒店上门散客相对较少等等。上述情况说明我们销售部工作还有做的不到位的地方,对市场形势分析还不够透彻。这对我们下半年的工作提出了新的要求:

1、加强客源信息分析,掌握周边市场动态;

2、积极协助餐饮营业部的工作,对酒店在住的会议客人用餐提出合理化的建议;

3、保持与周边酒店销售部的横向联系,做到知己知彼,更深层次地占有市场;

4、加强部门的内部管理,戒骄戒躁,踏实工作,提高销售人员的服务水平。

时间过半,销售部全体员工下半年将紧密围绕经营任务这个主题,在总结上半年工作和存在问题的基础上,团结一致,齐心协力,与各相关部门紧密沟通,抓住时机,确保今年各项经营指标的完成,以优异的成绩回报各级领导的信任和厚爱。

篇4写作要点108人觉得有用

酒店销售部门年底总结工作怎么写,这事说起来挺复杂,得好好琢磨才行。总结不是随随便便就能写好的,得有章法。先说说材料收集这块儿,平时该记的笔记都得留着,像是客户反馈,销售额统计,还有各种会议记录啥的,这些都是宝贝。不过有时候忙起来就顾不上整理,结果到了年底找资料就费劲了,所以平时养成习惯很重要。

接着就是梳理思路了,不能一股脑儿全倒出来。得想清楚哪些事最值得提,哪些事能体现成绩,哪些又能反映问题。比如说今年搞的那个促销活动效果不错,那就可以详细写写是怎么策划的,执行过程中遇到啥困难,最后又是怎么解决的。这当中肯定有波折,比如刚开始的时候宣传力度不够,导致客流量不高,后来调整策略才慢慢好起来。这事要是写进去,既显真实,又能给下一年提供借鉴。

再就是数据要精准,这是个关键点。销售业绩,数字一准不能含糊。如果数据不准,领导看了心里没底,后面的工作安排也就不好做了。但有时候忙起来,统计数据的时候可能就会有点小差池,比如把某个月的收入多算了几十万,虽然最后发现问题及时改过来了,但还是挺尴尬的。所以平时就得仔细核对,别等到年底才发现问题。

书写注意事项:

总结里头还得有点个人的想法。毕竟销售工作不是一个人的事,团队配合特别重要。可以聊聊团队成员间的协作情况,谁出了大力,谁的点子好使,大家都为完成目标付出了啥努力。当然,也不能光夸人,得客观评价,要是哪个同事在某个环节出了岔子,也得实事求是地提出来,这样大家才能一起进步。

小编友情提醒:

总结写完后最好找个同事帮忙看看,尤其是那些平时接触业务比较深的人。他们可能会发现一些自己没注意到的小问题,或者提出改进意见。不过有时候写的人太投入了,反而不容易发现自己的问题,这时候就需要别人帮忙挑挑毛病了。

酒店行政后勤年底总结格式怎么写【篇5】 1000字

有着不怕吃苦不怕赃不怕累的思想,有着在艰难面前从不低头的决心,从参加工作那一天起,我就下定决要好好工作,认真的学习技术。参加工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。一年时间转眼就快过去了,在领导和同事们的支持和帮助下,我坚持学习业务知识、总结工作经验,培养自身修养,努力提高综合素质,严格遵守各项规章制度,认真履行岗位职责。

一.政治思想学习

在宾馆总支带领下学习党的基本知识和有关政治思想文件、书籍,深刻领会胡____的“xxxx”精神,并把它作为思想的纲领,行动的指南;积极参加宾馆总支组织的各种政治学习及教育活动;同时,认真学习相关业务知识,不断提高自己的理论水平和综合素质。

在学习上,严格要求自己,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

思想上,自觉遵守宾馆的规章制度,坚持参加宾馆的每次的活动。要求积极上进,爱护宾馆的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

二.工作情况

在工作上,围绕宾馆后勤的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记党员的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。本年度主要完成了如下工作:

1、服从部门经理的安排和管理,配合经理搞好部门工作,能较好的完成部门日常办公工作,努力做好后勤水电消耗等统计,做好上传下达,部门的质检、工会工作任务都积极完成。今年4月份,中央空调系统进行清洗;会堂的空调主机修理;在11月份,冷缺塔的安装等工作;我都能主动的在工作现场第一线,积极配合,顺利的完成主要任务。

篇5写作要点159人觉得有用

酒店行政后勤的工作总结,说起来也不是件轻松的事。平时忙忙碌碌,到了年底要总结一下,心里头就有点发怵。这总结要是写得不好,领导看了不满意,自己心里也不踏实。所以,咱们得琢磨琢磨,怎么才能写出一份既专业又让人满意的总结。

写总结的时候,第一步就是要把自己的工作情况梳理清楚。比如,这一年里都干了些什么,有哪些成绩,哪些地方还有不足。这个过程不能急,得慢慢回忆,把每个项目都过一遍。有时候,事情太多,一下子想不全,可以翻翻之前的记录,看看有没有遗漏的地方。记得,不能光看表面的东西,还得深入一点,想想背后的原因。比如,为什么有些任务完成得特别好,是不是因为团队配合得好,还是方法得当?

接下来就是整理思路了。把想到的事情一条条列出来,重要的是要分门别类。像采购这一块,就得单独拿出来讲,办公用品管理也一样,不能混在一起说。这样看起来条理清晰,领导一眼就能看出你的工作重点在哪里。不过,有时候写着写着就会跑题,写着写着就扯到别的事情上去,这就得提醒自己,不要偏离主题。比如本来是在说仓库管理的问题,结果突然开始谈员工培训,这就有点不妥。

写总结的时候,数字很重要。能用数据说话的地方尽量用数据。比如,今年的办公用品采购量比去年减少了百分之十,这可不是随便说说的,得有具体的统计数据支撑。如果没有数据怎么办?那也可以用对比的方式,比如说今年的水电费比去年节约了不少,具体节约了多少虽然不清楚,但至少能让领导知道你在努力控制成本。不过有时候,数字写得太多太杂,反而会让总结显得啰嗦,这时候就得精简一下,只挑最关键的几点。

还有就是要注意语言表达。总结不是流水账,不能只是罗列事情。要用稍微正式一点的语言,让人觉得你很认真。比如,“加强了管理”就不如“通过优化管理制度,显著提升了管理效率”听起来专业。不过,有时候写着写着就会不小心用一些口语化的表达,像是“我们大家共同努力”之类的话,这就得改改,改成“全体员工齐心协力”之类的。

小编友情提醒:

写完之后最好自己多检查几遍。有时候会有一些小问题,像是标点符号没打对,或者是少了个逗号什么的。虽然这些问题不大,但会影响整体的印象。另外,也要问问同事的意见,听听他们觉得哪里还可以改进。不过有时候,听多了意见反而会拿不定主意,这时候就得自己做主,毕竟总结还是要自己负责的。

酒店员工年底个人工作总结怎么写【篇6】 650字

酒店员工年底个人工作总结

忙忙碌碌中时间过的真快,转眼____年的工作纠结束了,回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下,按照公司要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了较大的改变,现将着边年的工作情况总结如下:

1、环境卫生

作为餐饮,卫生是个很重要的前提,针对环境卫生。我制定了分工明确,责任到人的.管理方法,对面点,凉菜间,地下室,冷库,库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗,严格要求个人卫生。

2、菜品质量

对菜品进行规范操作,原材料必须清洗挑选后加工,严格要求菜品形状以及造型,以火候不到不出,色泽不够不出,菜量不够不出,餐具不洁不出为准,严抓菜品质量。

3、资源管理

合理开闭水,电,气,发现浪费现象及时制止,增强员工工效意识,加强成本控制,节约费用开支,正确掌握毛利率,增加效益。

4、促销宣传

提高综合接待能力,定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力提高。

5、成本规范

时常询问原料成本,掌握市场动态,降低成本,提高利润。

6、设备检查

时常对设备设施进行检查,对发现问题及时与工程部协商,抓好设备设施的维护保养,是处于完好状态,并得到合理使用,加强时常管理,防止事故发生。

在作好酒店餐饮的同时,切实履行职责,认真完成上级交办其他工作,努力作好本职工作,在接下来的工作中,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

篇6写作要点93人觉得有用

酒店员工年底个人工作总结怎么写

年终总结对于每位酒店员工来说都很重要,这不仅是对自己一年工作的回顾,也是向上级汇报工作成果的一种方式。写好一份总结需要一定的技巧和方法,这里就和大家聊聊具体该怎么写。

首先要确定总结的重点。每个部门的工作性质不一样,比如前台可能更注重服务质量和客户满意度,而厨房则更关注菜品质量和服务效率。所以开头部分得明确自己这一年的主要职责是什么,哪些事情是最值得提出来的。比如我去年负责的就是接待大型会议,这类活动特别考验团队协作能力,还有应对突发状况的经验积累。

接下来就是具体描述工作内容了。这部分要尽量详细,最好能列举一些具体的例子。像我在处理某次紧急情况时,是怎么快速反应并解决问题的,这样的细节能让总结更有说服力。当然,这里有个小提醒,就是有时候为了突出成绩,可能会无意间夸大事实,这点要注意把握分寸。

然后谈谈遇到的问题和解决办法。没有哪个工作是一帆风顺的,关键在于如何面对困难。比如有一次因为设备故障导致部分设施无法正常使用,当时我们马上启动备用方案,还主动向客人解释情况,争取理解。通过这件事也让我认识到平时加强设备维护的重要性。

接着可以谈一下自己的成长和收获。这一年下来肯定学到了不少东西,无论是专业技能还是人际交往方面。比如说通过多次参与高端宴会,我的沟通能力和组织协调能力都得到了很大提升。不过这里有一点需要注意,有时候可能会过于强调个人贡献,而忽略了团队的作用,这一点希望大家能平衡好。

最后别忘了展望未来。总结不是单纯的回顾,更重要的是对未来工作的规划。可以针对当前存在的不足提出改进措施,也可以分享一些新的想法和目标。就像我打算明年多参加培训,提高外语水平,以便更好地服务国际客人。

写总结的时候语言要简洁明了,尽量避免冗长复杂的句子。另外,数字和数据往往能增强说服力,如果有条件的话,不妨加入一些统计结果,比如接待了多少位客人,投诉率下降了多少个百分点之类的信息。

《酒店年底工作总结300字怎么写(精选6篇).doc》
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