酒店库管岗位职责10篇

岗位职责是什么

酒店库管，即酒店库存管理人员，是负责酒店物资、设备及日常用品的管理工作的重要角色。他们确保酒店运营所需的各种物品得以有效管理，以保持顺畅的运营和服务质量。

岗位职责要求

1. 熟悉酒店各类物资的性质、用途及保管方法。

2. 具备良好的组织能力和细节关注度，以保证库存准确无误。

3. 精通库存管理系统，能够进行数据分析和预测。

4. 具备基本的财务知识，理解成本控制和预算管理。

5. 良好的沟通技巧，能与各部门协调物资需求。

6. 严谨的工作态度，确保物资的安全和合规使用。

岗位职责描述

酒店库管的主要工作是监控和维护酒店的库存水平，包括采购、入库、存储、领用和盘点等环节。他们需要定期更新库存记录，确保库存数据的实时性和准确性。此外，他们还需评估物资消耗情况，预测未来需求，以便及时补充库存，避免短缺或过剩。

在日常工作中，酒店库管要负责验收新到货物，检查质量与数量是否符合订单，确保物资的完好无损。他们需合理规划存储空间，做到分类明确、存放有序。当各部门需要物资时，库管应迅速响应，按照规定流程发放，并跟踪使用情况。

有哪些内容

1. 物资管理：负责酒店内所有物资的采购、验收、入库、出库、调拨和报废等全过程管理。

2. 库存控制：实施定期盘点，确保库存数据准确，防止资产流失，同时分析库存周转率，优化库存结构。

3. 成本分析：监控物资消耗，提供成本报告，协助管理层制定预算和控制成本。

4. 供应商关系：与供应商保持良好沟通，处理退货、换货等事宜，确保供应链的稳定。

5. 协作与协调：与酒店各部门紧密合作，了解其需求，提前做好物资储备，确保服务质量和效率。

6. 安全与合规：遵守相关法规，确保库存物资的安全存放，防止损坏和盗窃，执行酒店的健康与安全政策。

7. 系统维护：熟练操作库存管理系统，及时更新数据，生成各类报表，为决策提供数据支持。

作为酒店库管，其工作不仅关乎酒店的运营效率，更直接影响着客户的满意度和酒店的整体形象。因此，这个岗位需要专业、细心且富有责任心的人才来担当。

酒店库管岗位职责范文

第1篇 酒店仓库管理员岗位职责

1.物资验收要单据齐全,记录完整,物单相符,物品不破损才准入库。

2.物资发放要手续完善,印章齐全,有消耗定额的要坚持按定额标准交旧领新,要保质保量,当面点清,发料要准确快捷。

3.对物资的保管要认真负责,做到勤检查、勤清理、勤保养、勤核对。物资进仓上架要按汽车各大系统分类摆放整齐。要及时记好账,做到账、卡、物相符。

4.仓库重地,无关人员不准进入。注意防火、防爆、防盗、防潮,杜绝事故,保证仓库安全。

5.注意库内及环境的整洁卫生。

第2篇 酒店工程部仓库管理员岗位职责（2）

酒店工程部仓库管理员岗位职责(二)

一、岗位名称:仓库保管员

二、直接上级:工程部经理

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。

2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。

3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。

4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。

5、根据领用单发料,并及时销帐。

6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。

7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。

8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。

10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。

11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。

五、任职条件:

1、工作认真负责、忠于职守,对待同事热情、耐心,办事不厌其烦,为人忠厚老实。品行端正、不谋私利。

2、高中以上文化程度。

3、掌握工程材料的使用、保管常识,并懂得仓库防火、防盗、反腐蚀的一般措施及消防器材的使用方法。

4、受过仓库器材管理规定的训练,熟悉各种器材存放的编排 方法,能准确、熟练地掌握每种物品存放位置。

5、有一定的统计知识,能编写报表。

6、身体健康,精力充沛。

第3篇 z酒店工程部库管员岗位职责

酒店工程部库管员岗位职责

【管理层级关系】

直接上级: 工程部经理

【技能要求】

1. 基本素质:品德优良,工作责任心强,熟练掌握所存货物的品质及工作程序。

2.自然条件:身体健康。

3.文化程度:高中以上文化程度。

4.工作经验:两年以上工作经验。

5.特殊要求:具有吃苦耐劳精神,工作条理性强。能熟练地使用计算机。

【岗位职责】

1.严格遵守公司及部门的各项规章制度。

2.服从主管的工作安排。

3.严格遵守出入库物品各种手续, 严格库房钥匙管理, 无关人员禁入库房。

4.每月对库内物品进行一次盘点, 对账工作, 做到账物相符。

5.严格检查退库工具完好率, 对报废, 遗失或损坏的工具和设备及时上报有关领导。

6.库房物品码放整齐, 标签与物品相符.

7.定期检查库房内灭火器, 严禁在库内吸烟.

【工作标准】

1.工作认真负责, 严格管理, 帐目清楚, 做到对所用材料心中有数。

2.熟悉各种维修备件, 材料的规格性能, 适用范围, 保养要求。

3.认真核定工作单中所用的备件和材料。

4.做好每月的月报计划, 做到合理库存材料和备件。

第4篇 休闲酒店库管员岗位职责

商务休闲酒店库管员岗位职责

1、在总经理、财务会计领导下负责酒店物资的验收、入库、发放、保管、盘点,做到手续清楚、数字准确、保管得当,开单迅速、不出差错。

2、认真登记商品(材料)数量金额明细表,每月结帐应与盘点数相核对,发现差异,应查找原因,及时处理。

3、坚持四个禁止:禁止无关人员入库;禁止为个人存放物品;禁止在库房饮酒、吃零食;禁止危险物品与其他物品混贮。

4、科学储存保管、控制库存业务;合理制定库存物资补充计划,并填制《物资申购单》,控制最高库存量和最低库存量;随时掌握库存状况,及时提供库房物资进、销、存的数据,充分发挥库房蓄水池作用。

5、不得以权谋私,不得向供货商索贿、索物或接受其宴请娱乐等

第5篇 酒店工程部仓库管理员岗位职责和任职条件

酒店工程部仓库管理员岗位职责及任职条件

一、岗位名称:仓库保管员

二、直接上级:工程部经理

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。

2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。

3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。

4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。

5、根据领用单发料,并及时销帐。

6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。

7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。

8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。

9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。

10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。

11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。

五、任职条件:

1、工作认真负责、忠于职守,对待同事热情、耐心,办事不厌其烦,为人忠厚老实。品行端正、不谋私利。

2、高中以上文化程度。

3、掌握工程材料的使用、保管常识,并懂得仓库防火、防盗、反腐蚀的一般措施及消防器材的使用方法。

4、受过仓库器材管理规定的训练,熟悉各种器材存放的编排方法,能准确、熟练地掌握每种物品存放位置。

5、有一定的统计知识,能编写报表。

6、身体健康,精力充沛。

第6篇 酒店库管岗位工作职责

职责一:酒店库管岗位职责

一、熟悉各种材料及机具、用具、工具的用途及使用方法。

二、对入库材料做到三不入:

1、劣质材料不入库;

2、数量不清,质量不足不入库;

3、不能使用的机具、用具不入库。

三、对市场采购材料,做到依实物入库,不得以票据入库,并对入库材料分类堆放,悬挂标志,做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。

四、每月月底对库房进行盘查,对上月的所有机械、机具、工具用具、办公用品及材料分类汇总,制表一式三份,分别上报项目部经理、材料科长处。

五、各种消耗材料的发放,必须要有项目经理批签后的领料单方可发放,部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。

六、各班组及个人领用的一切财物,若损坏或丢失,按其材料价列表、造册予以扣除,上报项目经理及财务,财务扣回。

七、树立安全第一和思想,坚持“预防为主,防消结合”的原则,杜绝火种,火源进入库房。禁止闲杂人员进入库房,确保公司财产安全完整。

八、常用消耗材料不足时,要提早以书面形式向项目经理汇报、及时购进不能影响正常生产。

九、认真协助收料员搞好各种材料的收量工作。

十、经常保持库内、库外的环境卫生。

职责二:酒店库管岗位职责

1、保持仓库的干净、整洁,各种物品负责排放整。

2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续,并做好帐目。

3、定期盘点仓库,对低于最低库存数量的物品及时提出申购。

4、负责统计各酒店每月的报损率审核。

5、认真做好酒店库存物品借用工作,并及时催还。

6、负责本部门清洁用品的发放工作,并做好记录、统计费用。

7、劣质材料不入库;数量不清、质量不足不入库。

8、对市场采购物品,做到实物入库,不得以票据入库,并对入库材料分类堆放,悬挂标志,做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。

9、各种消耗材料的发放,必须有经理签字后方可发放,部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。

10、做好仓库的消防安全工作,杜绝安全隐患。

职责三:酒店库管岗位职责

1、在总经理、财务会计的领导下,负责酒店物资的验收、入库、发放、保管、盘点,做到手续清楚,数字准确,保管得当,开单迅速,不出差错。

2、认真登记商品(材料)数量金额明细表,每月结账应于盘点表数相核对,发现差异,应查找原因及时处理。

3、严格按《库管制度》进行库房管理工作。

(1)坚持“四个禁止”:禁止无关人员入库,禁止为个人存放物品,禁止在库房饮酒、吃零食。禁止危险物品与其他物品混放。

(2)做好防火、防盗、反腐、防潮、防毒、防虫等六防工作。

(3)科学储存保管,控制库存业务。合理制定库存物资补充计划,并填制《物品申购单》,控制最高库存量和最低库存量,随时掌握库存情况,及时提供库房物资进、销、存的数据,充分发挥库房蓄水池作用。

(4)按时向财务上报《存货进销存明细表》。

4、不得以权谋私,不得向供货商索贿、索物或接受其宴请娱乐等。

5、接受财务会计的业务指导、质询、调查、审计等。

6、做好出入库物资管理工作,开源节流,完善财务手续。

7、完成财务会计临时交办的其他事宜。

第7篇 休闲酒店库管员岗位工作职责

1、库管员应与采购员、各挡口厨师长密切配合,保持合理的库存量,严禁缺货现象的出现。

2、库房验收货物时,应与质检员等一起对货物质量和数量进行检查;对于零星采购的物品,要检查是否执行申购手续,未执行申购手续的,库管员有权拒收入库;属特殊情况,口头申购的,应事先通知库管;库管员应严格按《采购验收标准》组织入库物资的验收。

3、库管员有权拒收变质、过期、假货等伪劣物资入库,对于水发货、菜类等可根据实际扣除一定比例的水份杂质。

4、根据验收合格的物品,据实填写鲜活食品验收单、入库单,经厨师长、库管员或供货商经办人签字生效,此单一式四联,第一联交供货商作为结账凭据,第二联库管员自留登记库管账,第三联按存货类别送成本核算小组,第四联按供货类别汇总送交财务室..

5、坚持原则,除小修理材料、零星办公用品外所有存货必须开具入库单或验收单,未经财务主管批准不得擅自寄存物品。

6、所有供货商提供的赠品必须验收入库并开具入库单,出库应填制领料单。

7、不得虚开、补开、漏开、单联填写入库单,必须整联复写,违者追究库管员经济责任乃至刑事责任。

8、货物入库后,库管应按类别、品质特征、进货批次分类存放,并填制标签。

9、领用物品应由领料经手人填制领料单 ,相关部门负责人、库管员及领料人签字后,库管员方可发货,并填制出库单,出库单一式四联,一联由领料部门存查,一联库管自留登记库房账,另两联按存货类别汇总于第二天送财务室。

10、库管员所管物资不准擅自借出,违者应承担经济责任,物资调拨须履行相关手续。

11、发出存货实行推陈出新、先进先出、按规定供应、节约用料的发料原则,随时对存货进行检查。对贪图方便违反发料原则造成的存货变质、失效、霉烂等损失,库管员应承担相应经济责任。

12、库管员根据正确无误的入、出库单,随时登记库房明细账,做到数字清晰、名称规格齐全、及时结出余额。

13、库房账要求日清月结、内容完整(摘要、品名、数量、单价、金额、规格、结存数、本月合计数、本年累计数、接前页、过次页等)账实相符、账表相符。

14、对滞销或质量不佳、过期的干杂、低值易耗品、物料用品和燃料等,退货时应开具红字入库单。

15、每天按时向财务室上报前一日存货进销存情况,每月末应对存货进行现场盘点,并填制盘点表。若存货发生盈亏,应随即查明原因,经批准后作出相应调整。

16、所有发料、进料凭证、供货商所送物品定价通知书等按月进行装订,妥善保管。

17、每日检查存货,并使其符合最高储备量及最低储备量标准,低于最低储备量应及时打申购单,经财务会计,总经理签字后通知供货商送货。

第8篇 酒店库管岗位职责

1、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整。

2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目。

3、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购。

4、负责统计各酒店每月的报损率审核。

5、认真做好酒店库存物品借用工作，并及时催还。

6、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用。

7、劣质材料不入库；数量不清、质量不足不入库。

8、对市场采购物品，做到实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。

9、各种消耗材料的发放，必须有经理签字后方可发放，部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。

10、做好仓库的消防安全工作，杜绝安全隐患。

第9篇 k酒店库管的岗位职责

酒店库管的岗位职责

一、 熟悉各种材料及机具、用具、工具的用途及使用方法。

二、 对入库材料做到三不入:

1、 劣质材料不入库;

2、 数量不清,质量不足不入库;

3、 不能使用的机具、用具不入库。

三、 对市场采购材料,做到依实物入库,不得以票据入库,并对入库材料分类堆放,悬挂标志,做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。

四、 每月月底对库房进行盘查,对上月的所有机械、机具、工具用具、办公用品及材料分类汇总,制表一式三份,分别上报项目部经理、材料科长处。

五、 各种消耗材料的发放,必须要有项目经理批签后的领料单方可发放,部分消耗材料收回原旧物方可发放、收旧领新。

六、 各班组及个人领用的一切财物,若损坏或丢失,按其材料价列表、造册予以扣除,上报项目经理及财务,财务扣回。

七、 树立安全第一和思想,坚持预防为主,防消结合的原则,杜绝火种,火源进入库房。禁止闲杂人员进入库房,确保公司财产安全完整。

八、 常用消耗材料不足时,要提早以书面形式向项目经理汇报、及时购进不能影响正常生产。

九、 认真协助收料员搞好各种材料的收量工作。

十、 经常保持库内、库外的环境卫生。

第10篇 仓库管理员岗位职责-酒店

1.物资验收要单据齐全,记录完整,物单相符,物品不破损才准入库。

2.物资发放要手续完善,印章齐全,有消耗定额的要坚持按定额标准交旧领新,要保质保量,当面点清,发料要准确快捷。

3.对物资的保管要认真负责,做到勤检查、勤清理、勤保养、勤核对。物资进仓上架要按汽车各大系统分类摆放整齐。要及时记好账,做到账、卡、物相符。

4.仓库重地,无关人员不准进入。注意防火、防爆、防盗、防潮,杜绝事故,保证仓库安全。

5.注意库内及环境的整洁卫生。