商场美食区工作计划

商场美食区工作计划 第1篇

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20xx*城月饼街总体策划方案

20xx*城月饼街总体策划方案

[目录]

第一章：20xx*城月饼街总体分析

一、20xx*城月饼街基本情况

二、规划20xx*城月饼街面临的有利条件

三、规划20xx*城月饼街面临的不利条件

四、规划20xx*城月饼街的综合效益分析

五、规划20xx*城月饼街的市场分析

第二章：20xx*城月饼街整体构想

一、20xx*城月饼街的预期目标

二、20xx*城月饼街筹办工作重点

三、20xx*城月饼街的组织结构

四、20xx*城月饼街的资金筹措

五、20xx*城月饼街的筹办的战略实施阶段

第三章：20xx*城月饼街活动方案

一、20xx*城月饼街的主要活动

二、20xx*城月饼街的活动目标

三、20xx*城月饼街的活动选择原则

第四章：20xx*城月饼街招展工作方案

一、20xx*城月饼街招展的主要内容

二、20xx*城月饼街招展目标

三、20xx*城月饼街招展面临的有利和不利条件

四、20xx*城月饼街招展的重点及方式

五、20xx*城月饼街招展工作的初步设想

第五章：20xx*城月饼街宣传推介方案

一、20xx*城月饼街宣传推介的总体思路

二、20xx*城月饼街宣传推介的战略目标

三、20xx*城月饼街宣传推介的实施构想及时机选择

第六章：20xx*城月饼街场地规划方案

一、20xx*城月饼街规划的基本原则及内容

二、20xx*城月饼街规划的有利和不利条件

三、20xx*城月饼街规划进度

第七章：20xx*城月饼街总体方案附件

一、20xx*城月饼街参展邀请函

二、20xx*城月饼街平面及效果图示

第一章20xx*城月饼街总体分析

一、20xx*城月饼街基本情况

20xx*城月饼销售一条街是*城市第一条集文化、商贸、民俗、旅游、娱乐、休闲于一体的复古式商业步行街。是由*城市政局主办，*城市文化局和*城市旅游局协办，*城鸿基策划公司承办，将于20xx年9月4日——9月18日在*城市富国路举行，历时15天，其主题是：中秋节，逛复古式月饼街，假日生活新主张（体验）；规划理念：以产业打动政府；以复古再现式打造民俗文化；以民俗文化带动商品贸易；以商品贸易拉动区域经济；规划目标：把20xx*城月饼街规划成历届规模最大、创意最新、最响最广、效益最佳、服务最优，具有浓郁中秋传统文化和本土民俗风情的复古式商贸步行街。20xx*城月饼街推出“三结合”：中秋传统文化与本土民俗风情相结合；月饼展与工艺品、水果、红酒展相结合；展示与交易相结合。20xx*城月饼街主要内容分为两大板块：第一板块为精美月饼、水果、红酒、工艺品、灯笼、茶等展销；第二板块为月饼街配套活动，包括开幕式、闭幕式、相关文化活动。

二、规划20xx*城月饼街面临的有利条件

（一）市政局高度重视，市文化局、旅游局、*城电视台、*城日报社等大力支持，决心把20xx*城月饼街规划得更美观，更有新意，更能创造经济效益。

（二）随着*城市文化、经济等各方面的飞速发展，发展“大旅游、大文化、大市场、大产业”的条件日臻成熟。*城市通过成功打造了荔枝文化旅游节、牛仔节等一系列城市品牌形象，为塑造城市品牌，提升城市知名度，拉动地域经济发展开创了先河；加之*城食品行业的平稳、健康发展，有必要为其拓展一个产品销售、品牌推广及技术交流的空间。

（三）农历八月十五日，作为我国仅次于春节的第二大传统节日——中秋节，已在大众心中根深蒂固，“中秋祭月拜月”、“中秋赏月”、“中秋团圆”、“中秋食月饼”已成了中秋节象征性的文化。随着经济与人民文化素质的不但提高，中秋节已从简单食月饼习俗演化成为家人团聚、多彩多姿的群众赏月游乐活动。市民对中秋节文化生活质量大大提高，为繁荣中秋假日经济提供了舞台。

（四）20xx*城月饼街的成功举办，为今年月饼街规划及执行提供了丰富的可借鉴经验。

三、规划20xx*城月饼街面临的不利条件

（一）筹备工作任务重，各项筹备工作还没有完全启动，策划方案、机构设置、场地规划、场地建设等方面都需要做大量的具体工作。

（二）资金筹措困难，政府拔款还未具体落实，融资在一定程度上比较困难；缺乏大型办展经验、办展人才和办展设施。

（三）*城月饼街历史短，只举办过一届（20xx年），其知名度和影响力有限，市场开发的难度较大。

（四）*城月饼街招展范围局限于*城地区，参展的大企业不多，参展商品有限。

四、规划20xx*城

城月饼街总体策划方案第2页

月饼街的综合效益分析

（一）回顾：20xx年*城月饼街参展商家达50多家，展位120多个，人流量超过10000人次/天，商品销售额达150多万，成为去年*城月饼热销最火的一大卖场；

（二）通过复古再现式月饼街的打造，它将中秋节所蕴涵的传统文化与*城本土民俗风情资源充分挖掘，极大带动*城假日旅游的繁荣，使节日文化向假日经济的不断演化，对假日经济有巨大的推动作用。

（三）通过*城月饼街成功举办，它将丰富市民的假日文化生活，提高市民的文化素质，提升*城城市形象。

（四）*城月饼街为*城食品行业提供了一个交流、学习、合作的平台，并*强*城商业界开拓优良市场的意识与动机，促进*城食品行业的快速发展。

五、规划20xx年*城月饼街的市场分析

(一)从参展商角度分析：*城食品业蓬勃发展，食品生产商家达家，大小酒家家、零售商家。20xx年月饼街企业参展达50多家，零售商达40多家。

（二）从消费者角度分析：*城本地人口90万人，外来人口达30万人。20xx年月饼街人流量达10000人次/天，商品销售额达150多万。

第二章20xx*城月饼街整体构想

一、20xx*城月饼街的预期目标

1、*城地区规模最大的月饼展销会。

（1）展销面积*城最大。提供占地5000平方米、总长度为400米有展位（3mx3m）250个。

（2）参展企业和零售商将更多。吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展。

（3）参展商品品种更齐全、款式更新颖、风味更独特。

（4）配套活动更丰富、更具传统文化色彩。

2、创意更新的月饼展销会。

（1）荔乡文化特色更明显。充分彰显荔乡本土民俗特色和人文资源。

（2）展览内涵更丰富。在展销月饼的同时，集中展示我国传统中秋文化所遗留下丰富习俗，赏月、猜灯谜、提灯笼等

（3）办展形式更具创意。回归古代那种集卖市场，探索祖先的生活方式，以最古老的方式欢度中秋。

（4）以文化促进销售，以大市场的总体市场规划、总体市场促销做大做强*城月饼街品牌。

3、影响力更广的月饼展销会

（1）宣传工作力度加大。有计划、有战略的宣传推广，媒体宣传频率*多，覆盖面积*广。

（2）活动规格较高。邀请市委领导及政府相关领导出席开幕式，邀请著名书法家题名献艺。

4、效益更佳的展销会

（1）20xx*城月饼街要实现突破20xx年的交易成果，商品销售额超过200万元。

（2）产业带动效益明显。借助月饼街的品牌效应及其营造的特色气氛实现文化产业的新发展，推动商贸、旅游、娱乐等协调并进，加快城市化进程，优化城市形象。

二、20xx*城月饼街筹办工作重点

1、20xx*城月饼街的策划工作；

2、20xx*城月饼街筹备机构的构建；

3、20xx*城月饼街的宣传工作；

4、20xx*城月饼街的场地规划及建设；

5、20xx*城月饼街的招展及招商工作；

6、20xx*城月饼街的布展工作；

7、20xx*城月饼街的接待工作；

8、20xx*城月饼街的活动开展工作；

9、20xx*城月饼街的总结及市场开发。

三、20xx*城月饼街的组织结构

1、组织框架

主办单位：*城市市政局

协办单位：*城市经贸局、*城市文化局、*城市旅游局

承办单位：鸿缘基业文化有限公司

媒体支持：《*城日报》、《*城电视台》、《*城电台》、*城网

2、组委会人员框架

组长：（从主办单位中指定人员）

执行组长：陈镜荣、李思平（从协办单位中指定人员）

执行副组长：赖伯慈（承办单位负责人）

执行委员：张伟棠（媒体宣传）、

四、20xx*城月饼街的资金筹措

在资金筹措上，采取“政府引导加市场运作”的模式，多渠道、宽领域地筹集资金。具体方式主要有：

1、向上争。积极争取市委及相关部门的资金支持和政策支持，特别是争取在项目立项、报批等方面的支持，以有效的政策扶持来筹集资金。把20xx月饼街项目进行整体包装，争取市委及相关部门的重视及关注。

2、企业投。组织有实力、有意向投资的企业和个人到实地参观，大力宣传投资的各项优惠政策及丰厚回报，以此吸引外界资金。

3、媒体扶持。通过*城本地媒体（《*城日报》、《*城电视台》、《*城电台》等）对本项目进行公益报导及宣传，减低宣传投入费用，从而控制成本，降低风险。

五、20xx*城月饼街的筹办的战略实施阶段

1、前期准备阶段：20xx年6月——7月。制定《20xx*城月饼一条街活动总体方案》；确定组织结构，落实具体工作班子；全面落实月饼街场地的规划、设计、施工准备及宣传、招商准备。

2、全面展开阶段：20xx年8月1日——9月3日。20xx年8月1日月饼街场地的基础体设施建设全面展开及配套设施也相应跟进，9月1日前各项设施基本完成，9月1一3日参展单位自行布展及现场气氛布置；20xx年8月1日宣传推广将全面开展，新闻媒体、报刊、海报及宣传单张也将全面启动；20xx年8月5日开始实施招展及招商工作，8月20日—21日进行现场统一招商。

3、完善运行阶段：20xx年9月4日“20xx*城月饼销售一条街”开幕。各项设施全面完成，施工布展完毕且达到预期要求；对所有施工项目进行检查、调整、测试，确保正常运行；再掀“20xx*城月饼街”宣传推广高潮，对开幕式进行专题新闻报道；组织工作、安全保卫工作以及各项服务工作全部就绪。

第三章20xx*城月饼街活动方案

一、20xx*城月饼街的主要活动

“20xx*城月饼街”活动内容包括月饼及其它相关商品展销和“20xx*城月饼街”配套活动两个部分。具体内容如下：

第一部分：月饼展销及相关商品交易活动

1、古典文化遗产展销区：灯笼、字、画、玉器、工艺品、图书等。

2、中秋精品月饼展销区：各式月饼、糕饼及精美食品等。

3、绿色食品展销区：各类水果、红酒、丝苗米、茶等。

4、娱乐休闲区：表演、餐饮区（小吃、啤酒、饮料、烟、玩具等）

第二部分：“20xx*城月饼销售一条街”配套活动

1、开幕式

（1）时间：20xx年9月4日10：30

（2）地点：*城月饼销售一条街

（3）特邀领导名单：（待议）

（4）流程：

醒狮表演

主持人致辞

市领导讲话

启动仪式进行（剪彩仪式）

礼炮鸣放

醒狮贺喜

（5）媒体报导：邀请*城电视台、*城日报社及相关媒体对开幕式实况进行专题报导。

2、文化活动

（1）醒狮表演

（2）舞春牛表演

（3）本土书法家献艺

（4）灯谜竞猜

（5）宫廷月饼秀

（6）精装月饼展示活动

3、会议

召开食品行业交流会及采购订货会，促进*城食品企业间的交流与合作，并提高月饼及相关商品的销量，带动经济发展。

（1）专业会议：a、中外食品高峰论坛

b、食品企业投融资洽谈会

c、食品企业质量管理认证论坛

d、食品高科技信息会

（2）采购订货会：a、食品原材料进货

b、产品特征及优惠价格

c、销售渠道及经营手法

d、现场优惠订货

4、闭幕式（略）

二、20xx*城月饼街的活动目标

1、实现“20xx*城月饼街”的办展目标。

2、让本次活动办得更精彩、更有活力、更有经济效益，使人难忘。

三、20xx*城月饼街的活动选择原则

1、符合中秋传统文化色彩，充分挖掘传统文化内涵；

2、在一定的基础上要彰显荔乡本土民俗风情，体现荔乡所特有的文化；

3、活动设计应覆盖展览、交易、文化传播、娱乐等内容；

4、突出展览与交易相结合、市民及游客观赏与参与相结合；

5、活动丰富、亮点突出，易于吸引市民及游客。

第四章20xx*城月饼街招展工作方案

一、20xx*城月饼街招展的主要内容

“20xx*城月饼街”组委会以中秋节为载体，采取招展与自筹，文化与商贸相结合的市场运作方式，为*城食品生产商提供展示自己的最新产品、实现企业间商贸合作与交流，并提高产品销量，抢占市场先机。本次活动将面向*城及周边城市（东莞、广州等）月饼生产企业、食品生产商、酒楼（酒家）、个体零售商、工艺品及灯笼相关经销商等招展。同时，还将组织人员招揽“20xx月饼街”赞助商等。

二、20xx*城月饼街招展目标

通过高质量的招商招展，吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展，使本次活动交易额超过200万。

三、20xx*城月饼街招展面临的有利和不利条件

（一）有利条件

1、*城月饼街的影响逐步扩大。20xx年*城月饼街的成功举办，为50多家参展商家创造一定的经济效应和知名度；*城月饼街同时也成为了*城月饼热销的一大卖场，*城月饼生产经销商及零售商对此不容忽视。

2、*城月饼街有高规格的组织体系。*城市委、*城市政局、*城市经贸局、*城市文化局、*城市旅游局等政府部门的高度重视及支持，将引起部分企业的关注及参予，这为“20xx*城月饼街”的招展招商工作提供了坚强的组织保障。

3、宣传造势阵容强大。*城日报、*城电视台对“20xx*城月饼街”进行大规模、高频率的宣传推广，对招展招商将起到一定的推动作用。

（二）不利条件

1、*城月饼街的影响有限。*城月饼街只举办过一届，属于正在成长的过程中，在广州的知名度和影响力不是很高，这为我们的招展*加了一定难度。

2、*城月饼街招展范围局限。*城本土月饼生产经销商数量不多，广州、东莞等周边城市参展可能性很小，对招展*加了一定难度。

3、*城本土企业经济实力不强，需求的展位数量不多，造成抢占展位的机率很小；企业赞助的可能性及赞助数量很少。

4、场地设施不够完善。对参展商的吸引力不强。

5、招展经验不足。

四、20xx*城月饼街招展的重点及方式

（一）招展工作重点

以*城月饼街现有的影响力和吸引力，根据20xx年*城月饼街招展情况的分析，本次招展工作的重点是*城地区内招展。拟定在20xx年8月10日前，成立专门的招展组织，确定负责人和工作人员，并完成招展工作方案和优惠政策的制定。*城地区招展主要是充分利用市经贸局和20xx年的承办单位（鸿缘基业文化发展有限公司）的力量进行招展。

（二）招展方式

1、借助市经贸局招展。借助市经贸局的力量，查证*城食品企业名录，通过电话传真及发函邀请等方式招展。

2、对20xx年参展商进行招展。整理20xx年参展商的联系资料，通过电话传真及发邀请函等方式招展。

3、借助新闻媒体招展。在报纸、电视台、电台、网站等新闻媒体上举办“20xx*城月饼街”的广告，公布吸引招商招展的有关优惠政策及参展回报进行招商招展。

4、通过出街横幅、彩旗及宣传彩页进行举办“20xx*城月饼街”的广告，引起相关企业及零售商的关注及参予。

五、20xx*城月饼街招展工作的初步设想版权所有

招展工作分为四个阶段实施：

1、20xx年8月5日——10日，启动阶段。成立招展组委会，制定招展计划及目标，印制招展资料（宣传资料、邀请函等），整理搜集参展商资料；正式启动横幅、电视广告、报纸等各项宣传推广，招展招商项目及相关信息。

2、20xx年8月11日——19日，推进阶段。通过电话传真、寄发邀请函和借助市经贸局发函、召开相关会议等告知8月20日——21日在月饼街现场进行统一招商招商。

3、20xx年8月20日——21日，高潮阶段。通过现场气氛合理布置，现场咨询、促销进行现场展位抢购招展。

4、20xx年8月22日——31日，汇总阶段。在接纳剩余企业和个人参展的同时，对现已报名参展的商家及个人进行最后落实，对展位进行统筹安排；对犹豫不决的参展的企业和个人进行攻关。

第五章20xx*城月饼街宣传推介方案

一、20xx*城月饼街宣传推介的总体思路

以独具特色的复古式商业街为总体形象宣传、总体市场开发、总体市场促销（整合形象力、整合产品力、整合销售力）。

1、组织系统化：

（1）采用统—的活动主题：

中秋节，逛复古式月饼街，假日生活新主张（体验）

（2）打造一条代表*城城市形象的复古式月饼展销一条街。月饼街布局以文化性及实用性为主流，将月饼销售通过结合文化传播提高销售量。

（3）有计划、有步骤地组织一系列别具特色的传统文化活动，如：宫廷月饼秀、灯谜竞猜、醒狮表演等。使月饼展销会逐步成为传播*城本土民俗风情、丰富市民假日活动的文化节，带动*城本土旅游业的发展。

（4）组织体系不断完善，分工也越来越细。集策划、设计、宣传、招商、会场布置、管理、食品卫生预防于一体的组织体系。集中每个环节都将尽量做到从*城实际情况出发，强而有力的打造这一品牌。

2、宣传系列化：

通过电视、报纸、广播、横幅标语、路灯彩旗、彩页等一系列的宣传，有效地发挥宣传积累的作用，强而有力地诉求“中秋节，逛复古式月饼街，假日生活新主张（体验）”这一主题，从而提升月饼街的影响力，推动传统民俗文化的传播，带动*城食品行业的发展，引起外界的关注，打造*城食品品牌。

3、操作专业化：

由独立的专业单位进行策划、设计、制作和统筹宣传，确保系列活动的整体性、专业性和可持续性。

二、20xx*城月饼街宣传推介的战略目标：

1、充分彰显中秋传统文化，充分挖掘荔乡本土民俗风情；

2、塑造突出、统一、别具韵味的传统文化品牌形象；

3、扩大20xx*城月饼的影响力和知名度，完成本次招商招展的工作目标；

4、*强*城商业界开拓优良市场的意识与动机；

三、20xx*城月饼街宣传推介的实施构想

*城月饼街要想取得一定的品牌成功与起到带动地方经济、文化的发展，首先要完成聚集人气、商气的先决条件。在整个宣传中，我们要抛弃常规的销售宣传方式，有战略、有计划、有步骤的去进行。我们要在往年基础上加大力度，寻找更多的支撑点，采用逐步的宣传策略来完成*城月饼街的宣传推广。具体如下：

1、前期宣传：

（1）时间段为：20xx年8月1日——8月15日；

（2）宣传策略：悬念式宣传策略；

（3）宣传重点：政府将与开发商联合打造城首条复古式中秋月饼商业街；

（4）宣传要点：该阶段主要宣传要点是将打造*城首条复古式中秋月饼商业街的信息进行强势，在消息中我们将对建造*城首条复古式中秋月饼商业街的意义与远景进行详细的介绍与悬念炒作。

（5）宣传载体：《*城日报》、《*城电视台》、《*城广播电台》。

（6）宣传方式：软性文章；

（7）宣传主题：*城首条复古式中秋月饼商业街正式启动。

2、中期宣传：

（1）时间段为：20xx年8月15日——9月3日；

（2）宣传策略：招商引资策略；

（3）宣传重点：对*城复古式中秋月饼商业街的效果图进行描述,并对参与企业进行概括,并对往年的总结及对比几方面入手。

（4）宣传要点：复古式中秋月饼商业街；月饼品牌荟萃，商家云集；场租实惠，人气聚集；现场招商采访；

（5）宣传载体：《*城日报》、《*城电视台》、《*城广播电台》。

（6）宣传方式：图片及动态电视广告；

（7）宣传主题：复古式中秋月饼街商家大召集，商气、人气即将升温，商机无限；*城月饼街，统一规划、铺面美观、管理秩序良好，摊位售价600元/个起，月饼经销商再度看好，抢滩进驻即将掀起热销浪潮。

3、后期宣传：

（1）时间段为：20xx年9月4日——9月18日；

（2）宣传策略：月饼实况宣传；

（3）宣传重点：布局——人气——商气

（4）宣传要点：月饼街开幕式；月饼街现场气氛；消费者反应；商家反应；

（5）宣传载体：《*城日报》、《*城电视台》、《*城广播电台》。

（6）宣传方式：图片及动态电视广告；

（7）宣传主题：复古式月饼街特惠购物活动高潮迭起，中秋购物送礼不容错失。

第六章20xx*城月饼街场地规划方案

一、20xx*城月饼街规划的基本原则及内容

（一）基本原则：20xx*城月饼街整体规划要以体现中秋文化和荔乡本土民俗风情为中心，布局要符合展会要求，有亮点、有特色。

（二）具体内容（详见20xx*城月饼街《平面图》及《效果图》）

1、展区规划

（1）中秋精品月饼展销区。月饼展区规划200个，分高档展区和标

准展区两类。高档展区主要以月饼生产商及酒楼、酒家为主，设计成古亭式（详见图示）；标准展区主要针对零售商及个人为主，设计以帐蓬或竹棚为主。

（2）中秋文化展销区。中秋文化展区规划30个，主要针对工艺画廊、

艺术插花、灯笼、工艺品、图书经销商等。设计以古亭式或竹棚为主。

（3）绿色食品展销区。绿色食品展销区规划20个，主要以各类水果、红酒、丝苗米、茶经销商等为主，设计以帐蓬或竹棚为主。

2、现场气氛营造

（1）主题牌坊。月饼街首尾入口，搭建仿古牌两座。牌坊是月饼街形象象征，设计符合中秋文化及本土文化色彩，有视觉冲击力，更能展现月饼主题。（注：牌坊正面为活动主题，背面可做参展企业广告）

（2）灯笼柱。在月饼街各个交叉路口中间，树立灯笼柱6条，每处一条，周边加以盒景装饰。（注：灯笼柱可做参展企业广告）

（3）吊牌广告画（双面）。在月饼路中间悬挂广告画吊牌若干个，广告画两边悬挂灯笼，*加中秋节气氛。

（4）主题舞台。搭建小型主题舞台1个，用作开幕式剪彩、表演，抽奖用，配以音响、灯光。

（5）组委会咨询点。用帐蓬搭建，位于舞台旁边，并安排工作人员为参展商及消费者服务。

3、周边造势

（1）*城主要道路彩旗布置

彩旗1000面。插放地址：主要道路花基（荔城大道、西园路等）版权所有

内容：过中秋、逛复古月饼街、假日生活新主张（体验）

（2）街道路灯吊旗

数量：500面。悬挂位置：*城主要道路旁路灯

内容：过中秋、逛复古月饼街、假日生活新主张（体验）；

注：可作参展企业广告。

（3）街道横幅布置

数量：200条。张挂位置：市内各主要街道路口

内容：热烈庆祝*城月饼街于9月4日隆重启动；

过中秋、逛复古月饼街、假日生活新主张（体验）；

卖月饼，去月饼街，物美价廉任您选；

*城月饼街好看、好吃、好玩、好心情；

*城月饼街特惠购物活动高潮迭起，中秋送礼购物首选；

中秋月饼超低价团购活动正在月饼街精彩上演。

二、20xx*城月饼街规划的有利和不利条件

1、有利条件：

（1）市政局支持。经市政局批准，月饼街规划在一定程度上不受限制，设计及布局可以自主发挥，周边群众阻挠影响不太，有利于施工的顺利进行。

（2）原有资源的利用。20xx年*城月饼街保留的牌坊架、古亭等设施可以再度利用，不但可节约开支，更能施工加快进度。

（3）气氛营造资源充沛。舞台、灯光、音响、灯笼柱等设施齐全。

2、不利条件：

（1）资金不足。政府拔款没落实，款项数额不大。

（2）参展企业投入不多。企业参展大多为了销售，形象宣传意识不

够，对展位装饰简单。

（3）月饼街停车不方便，加之周边市民自发性配合不够积极，对施工有一定难度。

三、20xx*城月饼街规划进度

（1）20xx年8月1日前，场地丈量，设计平面图及效果图。

（2）20xx年8月1日——8月31日，月饼街场地的基础体设施建设全面展开及配套设施也相应跟进。如：现场划分展位、搭建牌坊、舞台、广告画、路旗、吊旗、横幅等

（3）9月1日——9月3日，各项设施基本完成，参展单位自行布展及现场气氛布置营造（灯笼柱、灯笼等）；

第七章20xx*城月饼街总体方案附件

一、20xx*城月饼街参展邀请函

参展邀请函

时间：20xx年9月4日——20xx年9月18日

地点：*城市富国路

主办单位：

承办单位：

为丰富市民传统节日文化生活，挖掘*城本土民俗风情资源，带动*城旅游文化产业的发展，*城市政局将于20xx年9月4日——9月18日把荔城镇富国路规划成一条具有浓郁传统中秋文化色彩且品牌荟萃的复古式中秋月饼销售一条街。

20xx年*城月饼销售一条街以复古再现式理念设计，将传统民俗文化与现代商贸完美结合、规模盛大、品牌集中、品种齐全、铺面美观、管理秩序良好，参展商家达50多家，展位120多个，人流量超过10000人次/天，商品销售额达150多万，成为去年*城月饼热销最火的一大卖场；

今年中秋佳节又将临近，月饼销售旺季又将到来，月饼街作为*城月饼销售主打市场，它将继续发扬总体市场规划、总体市场促销作用，为各大酒楼、月饼生产商及零售商提供更为广大的月饼销售平台。

展出范围

古典文化遗产展销区：灯笼、字、画、古董、玉器、工艺品、图书等。

中秋精品月饼展销区：各式月饼、糕饼及精美食品等。

绿色食品展销区：各类水果、红酒、丝苗米、茶等

（上述范围以外的产品请勿参展）

单位名称中文

英文

通讯地址中文

英文

联系人电话网址

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商场美食区工作计划 第2篇

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商 务 局 2004 年 工 作 要 点 一、目标任务 2004年商务工作的主要预期目标是：实际使用外资2亿美元，同比增长31.57%；其中直接使用外资1.99亿美元，同比增长32.67%。外贸出口11亿美元，同比增长12%。社会消费品零售总额实现132亿元，同比增长确保11％，力争12％；境外办企业5家，外派劳务1100人，对外经济技术合作合同额8000万美元。 二、主要工作及措施 （一）实施五大策略，促进外资工作上水平，更好地发挥外资作用 1、实施大项目推进策略。即以鹏泰、金海为龙头的粮油加工业，以正大为龙头的肉食加工业，以华夏酿酒、凤凰酿酒为龙头的葡萄酒加工业，以耀华、浅野水泥为龙头的建筑业，以渤铝、首钢为龙头的金属压延业，以戴卡、飞天为龙头的汽车配件，以中阿为龙头的化工业产业链条为主，有的放矢的开展招商引资工作，尽快使这些项目形成新的经济增长点。了解世界500强和跨国公司的最新动态，对500强公司基地化发展中关联度强能够形成产业集群的项目予以强攻，以保证我市利用外资的发展后劲；千方百计做好外资研发机构的引进，出台相关政策，大力吸引跨国公司到我市设立研发中心和高科技企业。 2、实施重点区域招商策略。发挥我市的优势，确立利用外资的重点国家和地区。有针对性的对日韩，港澳台和欧美等其它国家重点招商。重点谋划以下五项活动：一是3月下旬参加河北省“香港投资贸易洽谈会”，重点推介山海关古城开发等项目；二是对日本、韩国的招商活动。拟定在4—5月份，由市政府组成较大规模的招商团组赴日本和韩国开展招商，重点推进日本味之素赖氨酸、旭硝子浮法玻璃、浅野二期和韩国现代造船等一批大项目；三是赴台湾的招商活动。拟定下半年组织一次较高层次、较大规模的团组赴台招商。由万基钢管、爱普森置业等已在我市投资的台商和国台办、省台办联系，争取及早成行。四是下半年谋划组织一次赴欧美的招商活动，争取欧美国家地区大集团、大企业来我市观光考察，投资办厂。五是在满洲里或绥芬河举办一次边贸恳谈会。重点推进农副产品出口、木材及钢材进口、港口贸易中转和境外旅游合作。 3、实施“以外引外”、“以商招商”策略。一是要建立和完善高效的外商投资企业服务机制。二是建立重点外资企业领导联系机制。三是要充分利用现有外商投资企业的资源，在促进其增资扩股的同时，不断发挥它们在招商引资中的桥梁作用、带动示范效应和集聚效应，努力使外企成为招商主体。四是主动与外资办事机构、驻华商务机构、海外交流协会、三资企业协会等建立联系，形成招商集合效应。 4、实施专业招商策略。一是完善引资基地。二是建立专业招商队伍网络。三是建立电子商务网络，实现网上招商。 （二）优化要素，整合资源，实现外贸工作三个突破 1、主体培育在广度上有突破。重点是培育十大创汇企业、十大民营企业、十大机电产品出口企业、十大农业产业化龙头企业。明年民营企业出口创汇要在今年的基础上增长50％以上。 2、市场培育在力度上有突破。主攻美欧日高价位市场；开发俄罗斯、东南亚有潜力市场；研究开拓非洲、南美、中东新兴市场；发展香港、澳门、韩国传统市场。加大促销力度，利用一切机会组织企业参加国内外专业展览会和外贸市场考察活动，加强与跨国公司和连锁店建立联系，全面推进外贸促销活动，不断拓展新市场。利用政策开拓国际市场。认真研究《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》中的有关条款，研究内地与香港产品进出口实行零关税的鼓励政策，制定相应促进我市商品出口的措施，在零售、旅游、仓储、金融、房地产、建筑、特许经营等领域加大工作力度。 3、商品培育在深度上有突破。加大品牌带动力。重点推介以戴卡轮毂、海湾电子、耀华玻璃等一批商品向质量战、品牌战、服务战转变，以质取胜。二是挖掘高科技潜力。重点培育戴卡、山船、山桥为龙头企业，带动全市机电产品出口，力争明年增长20％。三是狠抓特色优势，促进县域经济发展。四是抓好外贸基地建设。 （三）突出抓好四个重点，促进外经工作上规模 1、抓好“南非园区建设”，以点带面，形成规模。使园区建设不断由南非向苏东地区、东南亚、南美地区扩展。 2、选择一批我市有实力的建筑队伍组建境外承包联合体，集中财力、人力，到境外去开发资源。 3、突出抓劳务基地建设，尽快争取昌黎基地县、河北远洋海员基地、青龙职教中心劳务培训基地、卫校护士基地早日挂牌，真正形成劳务人员在派出、培训、管理、合法权益的维护一条龙服务。 4、突出抓信息传递，加强政策支持和协调服务。 （四）加强市场运行调控，积极引导消费 1、加快建立健全市场运行调控体系，密切跟踪粮油、肉类、食糖、棉花、煤炭、成品油等重要商品市场变化趋势，进一步加强监测和预警工作。加强对租赁、典当、拍卖等特殊行业的管理。 2、以菜篮子食品卫生安全为核心，进一步完善副食品流通体系，制定出台《菜篮子食品卫生安全实施意见》，把握好以下四个环节：一是建立健全标准化生产体系，强化推行标准化生产；二是完善菜篮子产品市场准入制度，扩大市场准入品种；三是继续开展放心产品达标认证活动，以流通带动生产，示范引导消费；四是强化副食品市场监管，规范经营秩序。 3、营造良好的市场和消费环境。在全市开展“让群众放心，让百姓满意”整顿和规范市场行为“春风行动”，通过放心产品展示，专项整治联查，全方位监督等有效手段，实现肉、蛋、菜、奶、酒、成品油、儿童食品、日用化妆品等与百姓生活息息相关的8种商品的放心消费，建立良好的商务信用体系，全面塑造商务行业新形象。 （五）大力加强市场体系建设，推进流通现代化 1、2004年完成2003—2010年社会商业发展规划和市场网点布局规划，出台《秦皇岛市现代物流业发展指导意见》。制定《秦皇岛市大型市场网点建设听证办法》，预备实行市场网点建设预审和听证制度。理顺县区级市场管理体制。采取政府主导、企业化运作的方式强化项目建设。加强行业协会的自律作用。 2、严格落实《推进流通现代化工作实施意见》，安排专项资金，采取以奖代补、贷款贴息等方式引导扶持新型流通业态发展。重点培育渤海物流公司建设摩尔商城，并积极引导太阳城城市商务中心区建设，提升城市商业设施档次。重点发展超市和连锁经营。继续推行“农改超”（超代农），继续弱化农贸市场功能，完善城市副食品载体，改善城市形象，2004年再抓2家试点。全力推进便利店建设。2004年，发展便利店20家。要抓实重点项目建设，重点抓好北方物流中心，博纳进出口水果交易中心、昌黎小商品市场、海阳批发市场粮油交易大厅、汽车配件城汽车内饰市场、旧机动车市场搬迁改造、李姓安装水果市场和北部工业区汽车经营园区等8个重点项目，积极谋划启动奥体中心体育用品及旅游纪念品专业市场、青龙石材及土特产专业市场、昌黎建材城和恢复海浪花市场项目，力争年内完成投资1.6亿元。 二oo四年三月三十日

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商场美食区工作计划 第3篇

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2009年是我国应对国际金融危机冲击的关键一年。发展改革委经贸系统紧紧围绕中央确定的宏观调控目标，研究采取有针对性的调控措施，克服对外贸易遇到的巨大困难，推进国际经贸合作，保障粮棉等重要商品供求总量平衡和市场基本稳定，完善农产品流通基础设施，促进现代物流业发展，在扩大内需、保持经济平稳较快发展方面发挥了重要作用。

(一)稳定外需，努力减缓国际金融危机影响

2009年以来，受国际金融危机影响，世界经济大幅下滑，国际市场需求严重萎缩，我国外贸发展面临前所未有的困难。面对严峻复杂的形势，我们配合有关部门出台提高部分高技术含量和劳动密集型产品出口退税率、取消或降低粮食和化肥等产品出口关税、调减加工贸易禁止类目录等一系列稳定外需、支持外贸发展的政策措施，取得了明显成效，外贸发展出现积极变化。一是外贸进出口下滑势头明显放缓。二是大部分主要贸易伙伴自我国进口比重上升。三是大宗劳动密集型产品出口降幅相对较小。四是贸易条件改善。

(二)应对摩擦，维护国内产业利益

国际金融危机以来，贸易保护主义逐步升温，我们配合有关部门，一方面研究对策、答复问卷，积极主动应对贸易摩擦;另一方面对美国滥用贸易救济措施的做法，诉诸wto争端解决机制。另外，继续推动和拓展双边和区域经济合作，探讨与更多贸易伙伴建立自贸区的可行性，为我扩大开放创造有利条件。在内地与港澳更紧密经贸合作协议(cepa)的框架下签署了补充协议六，在服务贸易方面进一步扩大对港澳开放。

(三)加强调控，保证重要商品供求总量平衡和市场稳定

针对国际金融危机对农业和农村经济的负面影响，我委代国务院起草了《关于稳定农业发展促进农民增收的意见》在重要商品调控方面，重点抓好以下工作:

一是加大收储力度，保护农民利益。今年累计托市收储粮食10386万吨、油菜籽537万吨、棉花272万吨、食糖36万吨。国内大宗农产品价格稳步回升，农民种植收入增加。年初将化肥淡季商业储备规模由1200万吨增加到1600万吨，达到全年用肥量的15%，保证农民用肥需要。

二是及时组织销售，保证市场供应。组织国家临时存储粮食在批发市场上公开竞价销售，组织中央储备和临时存储粮油跨省移库，适时安排部分临时存储玉米、大豆定向销售给加工企业。为满足纺织需要，及时投放国家储备棉，会同有关部门制定国家储备糖投放市场调控预案并适时组织实施。安排260万吨淡储尿素提前出库投放，稳定了区域市场。

三是加强进出口调控，平衡国内供需。适当安排供需相对比较宽裕的粮食品种出口，合理引导大豆等紧缺粮油品种的进口。适当增加成品油出口总量，维护了国内石油行业的平稳运行。

(四)推进改革，夯实大宗商品调控基础工作

一是实施化肥流通体制改革。8月24日，国务院公布了《关于进一步深化化肥流通体制改革的决定》，实施了以放开化肥经营限制、规范企业经营行为、鼓励连锁集约经营、强化市场监督管理为主要内容的化肥流通体制改革。

二是加快推进棉花质量检验体制改革。目前已有2044家棉花加工企业完成了技术改造，占规划数的85%;全国已建成88家仪器化检验实验室，检验能力达到530万吨;2008年度经仪器化检验大包棉427万吨，是上年度检验量的2倍多，超过2008年全国棉花产量的一半。

三是认真组织开展全国粮食清仓查库，为各级政府做好粮食宏观调控工作打下较好基础。

(五)加大投入，支持农产品流通基础设施建设

一是研究制定《粮油仓储设施建设方案》，安排中央投资22.78亿元，支持建设粮食储备仓容340万吨、中转仓容100万吨、食用油罐130万吨、烘干机273套(新增烘干能力1182万吨)。同时，研究制定中央直属棉花、食糖储备库规划建设方案，继续做好中央直属储备肉冷库建设方案的组织实施工作。

二是安排3亿元支持110个骨干农产品批发市场信息系统和检验检测系统建设。

三是物流业调整和振兴专项资金中有2.7亿元，用于支持87个鲜活农产品冷链物流项目建设。

(六)出台规划，促进物流业发展

在前期编制的《物流业发展规划纲要》基础上，制定了《物流业调整和振兴规划》，并已列入十大调整和振兴产业规划。各项组织实施工作全面铺开。

一是建立落实规划的协调机制。制订了《落实物流业调整和振兴规划部门分工方案》，建立了工作小组，协调规划落实相关事宜。

二是组织实施物流业调整和振兴项目。制订了《物流业调整和振兴专项投资管理办法》，利用扩大内需中央投资6.716亿元，重点扶持农产品冷链、物流配送、制造业与物流业联动、物流公共信息平台、物流标准化推广等5类共232个项目，带动社会投资300多亿元。

三是制定促进物流业发展的相关政策。赴长三角、珠三角开展“促进物流业发展政策调研”，起草促进现代物流业发展的若干意见。此外，还开展了绿色物流、化学危险品物流、第三方物流等专项课题研究工作。

四是编制专项规划。进一步修改《农产品冷链物流发展规划》，将于近期;启动了《物流园区发展规划》的编制工作。

五是推动物流领域国际合作。将物流列入中日高层经济对话框架，建立“中日流通与物流司局级对话机制”，今后每年将轮流在两国召开物流对话会议，开拓了双边合作的新领域。

另外，积极落实搞活流通促进消费的政策措施。积极参与完善家电下乡政策措施，牵头赴山西和内蒙古两省区督查家电下乡实施情况。从全国实施情况看，家电下乡政策效果明显。2009年1—10月，家电下乡产品共销售2466万件，销售额达到462亿元;县、县以下地区社会消费品零售总额分别同比增长16.4%和15.6%，均高于城市社会消费品零售总额增速。

二、2010年经贸工作面临的环境和形势

(一)实现外贸与国民经济同步增长的难度较大

从外部环境看，一方面世界经济复苏缓慢，外需萎缩尚未出现根本转机。国际货币基金组织2009年10月份《世界经济展望》称，全球经济衰退正在结束，但复苏势头疲弱，经济活动仍然远远低于金融危机前的水平。预计2009年世界经济将下降1.1%，2010年恢复到增长3.1%;2009年世界贸易量将下降11.9%，2010年恢复到增长2.5%。受国际金融危机影响，美欧日等发达国家失业率居高不下，联合国预计发达经济体到2010年失业率会高于10%，消费能力短期内难以恢复到危机前的水平。另一方面，贸易保护主义盛行加剧了我国出口困难。2009年我国出口产品共遭遇22个国家和地区发起的贸易救济调查(反补贴、反倾销、特保等)114起，涉案金额127亿美元。

从国内因素看，一是低成本发展优势削弱。有关数据显示，目前我国纺织行业沿海地区劳动力成本已接近每小时1美元，而越南、柬埔寨和孟加拉国等国家分别为0.29美元、0.36美元、0.22美元。二是人民币面临升值压力。随着全球经济进入深层次调整，美元长期看呈贬值趋势，人民币可能更多承受美元贬值的压力。三是贸易融资困难。尽管国家出台多项金融支持政策，加大对中小企业融资支持力度，但落到实处的少，银行放贷慎重，中小企业贷款难仍较普遍。

商场美食区工作计划 第4篇

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火锅店促销活动方案

一、活动主题：佳华火锅节，风火吃起来

二、活动目的：通过举办“火锅节”渲染火锅美食气氛，抢先导入吃火锅的概念，促进期间佳华各店的火锅美食、火锅用具及相关电器商品的销售，并将火锅节上升成一种火锅文化，提升佳华的营销层次和策划思维，力争将火锅节打造得红火、热烈、品味、独特，最终折射出佳华品牌的专业和内涵。

三、活动时间：11月8日——14日(7天)

四、活动地点：佳华商场五分店

五、活动内容：

1、特色火锅一条街

(1)、11月8日—14日(7天)，佳华各分店同时进行“佳华火锅节”活动。各店在一楼新鲜区设立“火锅一条街”，火锅一条街按火锅不同类别划分专区，各专区分别陈列销售火锅配菜、火锅配料、火锅底料、搭配商品、火锅用具和火锅家电用品。美工部在火锅一条街内重点特色装饰和布置，营造浓浓的火锅文化气氛。如：宣传各式火锅的风味特点和种类、各式火锅的做法、火锅的起源和发展、火锅配料的组配和选择、吃火锅的注意事项等等。

(2)、火锅一条街内各个陈列区域的划分标准由各店自行划分，如：设a、b、c、d 区，a区可设冰台一个，主要陈列新鲜区的火锅料理食品及冰鲜冷藏食品，如：牛 肉 片、仙掌、尤鱼、肉丸、涮羊肉、羊肉、狗肉、肥牛、肥肠、牛扒、猪扒、金针茹、切片蔬菜等。

b区设立一个大型火锅展示柜：展售海霸王等公司提供的火锅料。

c区设火锅料理专区，集中陈列展示食品部的火锅底料和配料，可按不同的供应商区分展示，如三五底料、潭鱼头底料、小天鹅底料、广乐火锅底料、君豪底料等。同时展出辣椒酱、芥辣、香麻油、八角、丁香、卤香、花椒、沙姜、胡椒、粉丝、粉块、茹类、腐竹、玉竹、红枣等配料及搭配食品。

d区主要陈列展售日用部的火锅、漏水勺、汤勺、筷子、火锅瓢、碗碟及家电区相关火锅用具。

(3)、火锅一条街的具体区域陈列划分由各店新鲜部根据本店实际而定。

2、美味火锅试吃坊

(1)、11月8日—14日(7天)，各店在火锅一条街内推出“火锅节——美味试吃坊”。

(2)、每店试吃坊内由新鲜部配备电磁炉、火锅用具、火锅配菜、底料、配料等，并准备促销车3~4部、试吃桌台若干张、一次性牙签若干、一次性饭盒若干、扩音器1部、促销围裾若干，现场师傅、促销员若干，师傅及促销人员统一着装，配戴火锅节标志和火锅节形象帽(可由美工部制作)。

(3)、试吃坊内由专业熟食师傅每日进行“现场搭做火锅、现场调配底料、现场让顾客品尝试吃、现场推介各式特色火锅、现场叫卖特惠配料价格”。

(4)、试吃坊可搭做麻辣火锅、家常火锅、狗肉火锅、羊肉火锅等特色火锅。麻辣火锅可用“三五”火锅底料，家常火锅可选“红枣、党参、玉竹、鱼头、家鸡”等配料，狗肉和羊肉火锅可选“八角、丁香、卤香、草果、辣椒干、香叶”等配料，具体由新鲜部师傅灵活组配。

(5)、做好的火锅可供顾客免费品尝试吃，由新鲜师傅和专业促销人员现场推介特色风味及配制流程、方法，并介绍各种配料、底料的明细及特卖价格，以刺激顾客购买。

(6)、美工部布置试吃坊气氛，对各式火锅的配做流程、配料明细、底料介绍、火锅吃法、名称由来进行分门别类海报书宣传，可推出“火锅风味天天品，经典火锅知多少、特色火锅话你知、火锅吃法面面观”等等，并制作“火锅节”dm专刊，专门推介本次佳华火锅节，介绍各式火锅做法、吃法，各式底料选购及相关商品的特价宣传。现场配合吊旗、现场喷绘、制作模型等宣传物集中营造一幅风风火火的火锅文化节。

3、火锅美食超低月

(1)、11月8日—14日(7天)，采配中心每天推出“火锅节——今日特惠价”，要求自采部分每天每店确保推出8个惊爆价火锅食品，每天须包括：海鲜(冰鲜)2个、蔬菜2个、肉类2个、肉(鱼)丸1个、其它配料1个。要求所推惊爆价商品为绝对震撼的“低毛利、0毛利或负毛利商品”，(其中低毛利4个，0毛利2个，负毛利2个)，在火锅节dm专刊上主要刊登以上特价信息。

(2)、以上特价要求每3天一批，7天共分2批(最后一批为4天)，每天每店预亏300元。由采配中心陈潭照、沈凯按以上计划分批提供明细报批后，交总部物价部调价，及时传各分店和策划部，并由采配中心跟踪分店及时补货足量备货。

(3)、所有特价单品每天均限量销售，先到先售，售完即止，每人一次性最多购2斤。

(4)、采配中心联络火锅底料供应商，要求其火锅期间给予特价支持，并列出明细供调价和宣传。

(5)、各店美工部每日在场外及火锅一条街设立“火锅节——今日惊爆”专栏，将每日的火锅食品惊爆价书写成大幅醒目的pop海报，以刺激购买和带动人气。

(6)、活动预亏：300元/天/店*7天*5店=1.05万元。

“火锅节——每日惊爆商品”明细表(单位：元)

特注：上表须由采配中心陈潭照在活动期间组织沈凯等相关火锅类商品的各分管业务员，及时提交每批次的特价明细，并由陈潭照统一组织录入统计，交由总办批准后发物价部调从，分店执行，策划部备案。

4、风火搭锅送料理

(1)、11月8日—14日(7天)，佳华各分店推出“火锅节——火锅商品有买有送”活动。即“买火锅配菜送底料和调味品、买生鲜送调味品、买火锅用具送火锅底料等买赠活动。(此期间5店“早早送”暂停，但不中断概念。)

(2)、具体买赠计划如下：(以下赠品价值均为进价)

①11月8日——14日(7天)，凡购买新鲜商品满20元即送价值1元的香料一

包，香料由新鲜部选定或提前按以上费用要求打包组配;(每店每天限送50份，先买先送，送完即止)

②凡购买火锅用具(如火锅炉、电磁炉、锅、勺)合计满30元，即送价值1.5元的 调味品一份。(每店每天限送20份，先买先送，送完即止)

③凡购买狗肉(或羊肉)商品满2斤以上(含2斤)，即送价值2元的火锅底料一份。(每店每天限送20份，先买先送，送完即止)

④凡单张小票购物满60元(无论开单区和超市区)，即送价值3.5元的组合底料一包。所赠每包组合底料可由“青菜、白萝卜、豆腐、腐竹”等组配而成，由各店新鲜部按此费用灵活提前组配并打包;(每店每天限送30份，先买先送，送完即止)

⑤凡单张小票购物满80元，即送价值4元的组合底料一包。所赠每包组合底料可由“青菜、白萝卜、豆腐、腐竹”等组配而成，由各店新鲜部按此费用提前灵活组配并打包;(每店每天限送20份，先买先送，送完即止)

⑥凡单张小票购物满100元，即送价值5元的组合底料一包。所赠每包组合底料可由“青菜、白萝卜、豆腐、腐竹”等组配而成，由各店新鲜部按此费用提前灵活组配并打包;(每店每天限送10份，先买先送，送完即止)

(3)、以上各项赠送品顾客只可参加一项赠送活动，即不得同时选择二项赠送活动，即单张小票无论购物金额多少，最多只能获得一份赠品(一票一送)。

(4)、所赠商品须按以上计划赠送费用，选择各式品牌的现包装底料或调味品(如三五、潭鱼头底料)，也可由新鲜部根据以上计划费用自行“组合搭配”，并于每日活动前按数量打包装袋，交由美工部调出场外。美工部按新鲜部提供的单品品名及数量填写行政调拨单调出场外赠送。

(5)、费用预估：

[(50*1+20*1.5+20*2+30*3.5+20*4+10*5)*7*5]==1.2425万元。

六、活动宣传：

1、dm特刊

(1)本期dm特刊主题：佳华火锅节，风火吃起来——20xx佳华商场首届火锅节

(2)活动时间：11月8日—11月14日(7天)。

(3)、本期dm共分16k4p108g铜版，全部刊登火锅类关联商品信息，印量为2.5万份，5000份/店。

(4)费用及版面分配要求：8k4p108g铜版纸：

25000份*0.2元/份=0.5万元。

此费用全由供应商赞助，具体费用根据各品牌供应商所刊登版面位置及图片大小而定，由公司月底统一扣款，采配中心列出供应商刊登图片大小、位置及扣款数额的明细表交由策划部和财务部。

由采配中心联络火锅底料及火锅食品(如三五、潭鱼头、海霸王等)的品牌供应商，我司在dm中为供应商提供版面进行其产品推介宣传，由供应商赞助相应的费用。(所需供应商形象或产品图牌均由供应商提供策划部，由策划部设计排版后交由行政部印刷。)

(5)、dm内容板块：

———①佳华商场火锅节活动专栏：主要介绍本次火锅节的主要活动让利信息。

———②火锅底料荟萃：主要设计排布各类品牌的“火锅底料”，介绍其特价信息及商品种类、品牌形象。(如三五、小天鹅、潭鱼头等，根据各品牌赞助费用划定版面大小，采配中心沈凯联络供应商，并负责提供相应图片和特价信息。)

———③火锅料理世界：主要设计排布各类品牌的“火锅料理”，介绍其特价信息、商品种类、品牌形象(如海霸王等)，根据各品牌赞助费用划定版面大小，采配中心陈潭照指派业务员联络供应商，并负责提供相应图片和特价信形息。)

———④特色火锅话你知：介绍“麻辣火锅、家常火锅、狗肉火锅、羊肉火锅”等主要经典风味火锅的起源、发展、配做流程、配料选择、风味特点等。(由策划部陶永军上网查询收集整合相关资料或问询采配中心陈潭照，交整合后的文案交余中明设计排版并校对)

———⑤火锅常识知多少：介绍火锅名的由来，火锅文化的发展、火锅的吃法、火锅忌用提醒。(由策划部陶永军上网查询收集整合相关资料或问询采配中心陈潭照，交整合后的文案交余中明设计排版并校对)

———⑥火锅商品特卖场：将活动期间将推出的火锅配菜类特价信息加以设计发面，特卖单品包括海鲜类(生蚝、鲩鱼、生鱼、水鱼等)、肉类(羊、狗、猪肉牛肉、肥牛、仙掌、牛心顶、羊肉卷、土鱿鱼等)、肉丸类(鱼丸、牛肉丸等)、蔬菜类(金针菇、香菇、平菇、大白菜、香麦菜、唐生菜、西洋菜、菠菜、白萝卜)、豆制品(水豆腐、油豆腐、水粉、河粉)、配料类(红枣、党参、腐竹、玉竹、八角、丁香、花椒、沙姜、桂林米粉、粉丝、粉条等)。以上特价商品由采配中心陈潭照选择提供海报明细交策划部设计排版。

———⑦dm单紧紧围绕“火锅文化”与商品促销两大主题来塑造“火锅节”概念。

2、《佳华信息》

针对“佳华火锅节”，11月版中第一版新闻述评及活动分项推介，底版第四版整版广告，作为此次活动的推介和烘托，重点宣传活动信息和供应商品牌推广专栏。

3、场内外气氛布置类：

(1)、店招海报：策划部创意设计，店外主题性店招，确保各店门前促销宣传醒目、清晰和冲击。店内pop宣传，新鲜区悬挂醒目品牌形象宣传画。

(2)、店前横幅: 简洁直观地宣传“佳华商场火锅节火爆开幕啦

七、费用预估：

1、火锅超低特价：1.05万元 (300元/天/店*7天*5店)

商场美食区工作计划 第5篇

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以服务奥运为主线全面提升首都商务服务水平

2007年，市商务局全面落实“迎奥运三年行动计划”，超额8.6万人次完成了奥运培训工程目标，培训总量达24.6万人次。2001年底前建成的商场、超市无障碍改造率达到65%，超过行动计划目标6个百分点。城八区77家奥运场馆周边、重点街区大中型商场、超市和全市达标百货店中，无障碍设施改造率达到87%。

截至目前，奥运商业、餐饮服务筹备进展顺利。“好运北京”体育测试赛期间，市商务局为24项赛事28个场馆提供了工作餐、茶点37.3万份，累计送货1407车次；为42家运动员驻地酒店、12家餐饮服务商提供了560余个品种400余万元的商品供应服务。

卢彦局长谈到：“面对即将到来的奥运赛事，市商务局将高质量完成奥运赛前各项准备工作。今年除了全面验收迎奥运三年行动计划落实情况，完成商业、餐饮供应和餐饮服务商遴选工作外，还将通过测试实现行动计划各项成果的转化，并将全力以赴做好奥运赛时服务工作，确保奥运期间万无一失。赛后我们将努力保持奥运服务水平，建立长效机制，积极巩固奥运服务成果。”

以改善民生为主线促进首都市场繁荣活跃

针对零售促销秩序混乱问题，2007年市商务局连续下发了“零售商促销行为管理细则”、“整治虚假促销”等规范文件，并引导协会先后组织47家达标百货店、19家大型零售连锁企业联合发出诚信促销承诺，提倡“明折明扣”促销。

积极应对猪肉、食用油价格上涨，市商务局着重加强了市场监测措施，健全了应急储备商品数据库。检查、调整和充实了重要生活必需品政府储备，新增了方便面、矿泉水、食盐、蜡烛储备，优化了结构，增强了政府的应急调控能力，保障了重要生活必需品不脱销、不断档。与此同时，还加强了生猪、食盐、酒类等食品安全监管。全面完成了关闭不达标定点屠宰场的任务，“定点屠宰率”率先达到100%，在全国生猪屠宰专项整治综合评价中名列第一。

市商务局还与市旅游局联合推出了“北京购物季”活动，突出“亲情、民生”的消费主题，购物季期间的三个月，月零售额屡创新高，均超过300亿元，累计零售额达975.4亿元，同比增长16%。

去年全市新建或改造连锁超市、便利店1348个，店铺数量累计达到4094个，乡镇和千人以上大村基本实现了双覆盖。郊区连锁企业自我发展能力不断增强。

2008年，市商务局将进一步加强生活必需品市场监测，完善政府储备，继续规范市场秩序，加大安全生产和食品安全工作力度。还将不断提升商业服务便利程度，深化流通领域新农村建设，推进市场促进活动的品牌化、系列化，满足居民多层次消费需求。

以转变发展方式为主线推动商务创新发展

2007年，市商务局了加快国有“老字号”企业改革发展的指导意见，目前已有11家国有“老字号”企业完成改制或股权结构优化。全聚德集团成功挂牌上市，“菜百”黄金类饰品被评为“中国名牌”产品，“张一元”、“大明”、“内联升”商标被认定为“中国驰名商标”，北京“老字号”企业振兴步伐加快。

市商务局从全市30条具有发展潜力的特色商业街、特色市场中，筛选了8条经营特色突出、具有一定规模的街区，集中力量实施改造。目前，海淀图书城已完成改造、正式开街，被挂牌命名为市级特色商业街。王府井、西单、前门―大栅栏等主要商业中心改造工程也已全面展开。

1―11月，我市对外承包工程和劳务合作完成营业额增长5%，达7.3亿美元。北京建工集团在完成20余个奥运及配套工程基础上，2007年获得美国aig授信保函，成功登陆全球最难进入的美国总包市场。在市商务局的支持下，我市优势企业开始快步“走出去”。

市商务局坚持小型化、专业化定向招商方式，去年开展了对日韩、欧美等重点国家和地区的全市性招商活动10次，提高了招商活动的针对性和实效性。探索出口推销、进口采购、招商引资的“三合一”方式，组织北京天竺出口加工区、密云经济开发区、中关村科技园区和大兴生物医药产业基地在国际博览会上招商引资，并收到了良好效果。共组织4100余家企业参加了59场次国际市场开拓活动，推动了我市“双自主”产品、软件产品、文化创意产品及服务出口。

为解决长期困扰我市加工贸易深加工结转的“境外一日游”问题，市商务局着力推动了保税物流功能区的运营和建设，大力宣传出口加工区的保税物流作用，促进了我市加工贸易转型升级。目前，北京空港保税物流中心（b型）的建设和验收工作已完成，已有4家物流企业入驻，北京空港综合保税港区的申报工作也已经开始。

在研究制订我市服务外包政策的基础上，运用国家政策资金支持了40个服务外包项目，指导成立了北京服务外包企业协会，商业服务业利用外资达3.9亿美元。

商场美食区工作计划 第6篇

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一、**城月饼街基本情况

二、规划**城月饼街面临的有利条件

三、规划**城月饼街面临的不利条件

四、规划**城月饼街的综合效益分析

五、规划**城月饼街的市场分析第二章：**城月饼街整体构想

一、**城月饼街的预期目标

二、**城月饼街筹办工作重点

三、**城月饼街的组织结构

四、**城月饼街的资金筹措

五、**城月饼街的筹办的战略实施阶段第三章：**城月饼街活动方案

一、**城月饼街的主要活动

二、**城月饼街的活动目标

三、**城月饼街的活动选择原则第四章：**城月饼街招展工作方案

一、**城月饼街招展的主要内容

二、**城月饼街招展目标

三、**城月饼街招展面临的有利和不利条件

四、**城月饼街招展的重点及方式

五、**城月饼街招展工作的初步设想第五章：**城月饼街宣传推介方案

一、**城月饼街宣传推介的总体思路

二、**城月饼街宣传推介的战略目标

三、**城月饼街宣传推介的实施构想及时机选择第六章：**城月饼街场地规划方案

一、**城月饼街规划的基本原则及内容

二、**城月饼街规划的有利和不利条件

三、**城月饼街规划进度第七章：**城月饼街总体方案附件

一、**城月饼街参展邀请函

二、**城月饼街平面及效果图示第一章**城月饼街总体分析

一、**城月饼街基本情况**城月饼销售一条街是*城市第一条集文化、商贸、民俗、旅游、娱乐、休闲于一体的复古式商业步行街。是由*城市政局主办，*城市文化局和*城市旅游局协办，*城鸿基策划公司承办，将于*年9月4日——9月18日在*城市富国路举行，历时15天，其主题是：中秋节，逛复古式月饼街，假日生活新主张（体验）；规划理念：以产业打动政府；以复古再现式打造民俗文化；以民俗文化带动商品贸易；以商品贸易拉动区域经济；规划目标：把**城月饼街规划成历届规模最大、创意最新、最响最广、效益最佳、服务最优，具有浓郁中秋传统文化和本土民俗风情的复古式商贸步行街。**城月饼街推出“三结合”：中秋传统文化与本土民俗风情相结合；月饼展与工艺品、水果、红酒展相结合；展示与交易相结合。**城月饼街主要内容分为两大板块：第一板块为精美月饼、水果、红酒、工艺品、灯笼、茶等展销；第二板块为月饼街配套活动，包括开幕式、闭幕式、相关文化活动。

二、规划**城月饼街面临的有利条件（一）市政局高度重视，市文化局、旅游局、*城电视台、*城日报社等大力支持，决心把**城月饼街规划得更美观，更有新意，更能创造经济效益。（二）随着*城市文化、经济等各方面的飞速发展，发展“大旅游、大文化、大市场、大产业”的条件日臻成熟。*城市通过成功打造了荔枝文化旅游节、牛仔节等一系列城市品牌形象，为塑造城市品牌，提升城市知名度，拉动地域经济发展开创了先河；加之*城食品行业的平稳、健康发展，有必要为其拓展一个产品销售、品牌推广及技术交流的空间。（三）农历八月十五日，作为我国仅次于春节的第二大传统节日——中秋节，已在大众心中根深蒂固，“中秋祭月拜月”、“中秋赏月”、“中秋团圆”、“中秋食月饼”已成了中秋节象征性的文化。随着经济与人民文化素质的不但提高，中秋节已从简单食月饼习俗演化成为家人团聚、多彩多姿的群众赏月游乐活动。市民对中秋节文化生活质量大大提高，为繁荣中秋假日经济提供了舞台。（四）**城月饼街的成功举办，为今年月饼街规划及执行提供了丰富的可借鉴经验。

三、规划**城月饼街面临的不利条件（一）筹备工作任务重，各项筹备工作还没有完全启动，策划方案、机构设置、场地规划、场地建设等方面都需要做大量的具体工作。（二）资金筹措困难，政府拔款还未具体落实，融资在一定程度上比较困难；缺乏大型办展经验、办展人才和办展设施。（三）*城月饼街历史短，只举办过一届（*年），其知名度和影响力有限，市场开发的难度较大。（四）*城月饼街招展范围局限于*城地区，参展的大企业不多，参展商品有限。

四、规划**城月饼街的综合效益分析（一）回顾：*年*城月饼街参展商家达50多家，展位120多个，人流量超过10000人次/天，商品销售额达150多万，成为去年*城月饼热销最火的一大卖场；（二）通过复古再现式月饼街的打造，它将中秋节所蕴涵的传统文化与*城本土民俗风情资源充分挖掘，极大带动*城假日旅游的繁荣，使节日文化向假日经济的不断演化，对假日经济有巨大的推动作用。（三）通过*城月饼街成功举办，它将丰富市民的假日文化生活，提高市民的文化素质，提升*城城市形象。（四）*城月饼街为*城食品行业提供了一个交流、学习、合作的平台，并*强*城商业界开拓优良市场的意识与动机，促进*城食品行业的快速发展。

五、规划*年*城月饼街的市场分析(一)从参展商角度分析：*城食品业蓬勃发展，食品生产商家达家，大小酒家家、零售商家。*年月饼街企业参展达50多家，零售商达40多家。（二）从消费者角度分析：*城本地人口90万人，外来人口达30万人。*年月饼街人流量达10000人次/天，商品销售额达150多万。第二章**城月饼街整体构想

一、**城月饼街的预期目标1、*城地区规模最大的月饼展销会。（1）展销面积*城最大。提供占地5000平方米、总长度为400米有展位（3mx3m）250个。（2）参展企业和零售商将更多。吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展。（3）参展商品品种更齐全、款式更新颖、风味更独特。（4）配套活动更丰富、更具传统文化色彩。2、创意更新的月饼展销会。（1）荔乡文化特色更明显。充分彰显荔乡本土民俗特色和人文资源。（2）展览内涵更丰富。在展销月饼的同时，集中展示我国传统中秋文化所遗留下丰富习俗，赏月、猜灯谜、提灯笼等（3）办展形式更具创意。回归古代那种集卖市场，探索祖先的生活方式，以最古老的方式欢度中秋。（4）以文化促进销售，以大市场的总体市场规划、总体市场促销做大做强*城月饼街品牌。3、影响力更广的月饼展销会（1）宣传工作力度加大。有计划、有战略的宣传推广，媒体宣传频率*多，覆盖面积*广。（2）活动规格较高。邀请市委领导及政府相关领导出席开幕式，邀请著名书法家题名献艺。4、效益更佳的展销会（1）**城月饼街要实现突破*年的交易成果，商品销售额超过200万元。（2）产业带动效益明显。借助月饼街的品牌效应及其营造的特色气氛实现文化产业的新发展，推动商贸、旅游、娱乐等协调并进，加快城市化进程，优化城市形象。

二、**城月饼街筹办工作重点1、**城月饼街的策划工作；2、**城月饼街筹备机构的构建；3、**城月饼街的宣传工作；4、**城月饼街的场地规划及建设；5、**城月饼街的招展及招商工作；6、**城月饼街的布展工作；7、**城月饼街的接待工作；8、**城月饼街的活动开展工作；9、**城月饼街的总结及市场开发。

三、**城月饼街的组织结构1、组织框架主办单位：*城市市政局协办单位：*城市经贸局、*城市文化局、*城市旅游局承办单位：鸿缘基业文化有限公司媒体支持：《*城日报》、《*城电视台》、《*城电台》、*城网2、组委会人员框架组长：（从主办单位中指定人员）执行组长：陈镜荣、李思平（从协办单位中指定人员）执行副组长：赖伯慈（承办单位负责人）执行委员：张伟棠（媒体宣传）、

四、**城月饼街的资金筹措在资金筹措上，采取“政府引导加市场运作”的模式，多渠道、宽领域地筹集资金。具体方式主要有：1、向上争。积极争取市委及相关部门的资金支持和政策支持，特别是争取在项目立项、报批等方面的支持，以有效的政策扶持来筹集资金。把*月饼街项目进行整体包装，争取市委及相关部门的重视及关注。2、企业投。组织有实力、有意向投资的企业和个人到实地参观，大力宣传投资的各项优惠政策及丰厚回报，以此吸引外界资金。3、媒体扶持。通过*城本地媒体（《*城日报》、《*城电视台》、《*城电台》等）对本项目进行公益报导及宣传，减低宣传投入费用，从而控制成本，降低风险。

五、**城月饼街的筹办的战略实施阶段1、前期准备阶段：*年6月——7月。制定《**城月饼一条街活动总体方案》；确定组织结构，落实具体工作班子；全面落实月饼街场地的规划、设计、施工准备及宣传、招商准备。2、全面展开阶段：*年8月1日——9月3日。*年8月1日月饼街场地的基础体设施建设全面展开及配套设施也相应跟进，9月1日前各项设施基本完成，9月1一3日参展单位自行布展及现场气氛布置；*年8月1日宣传推广将全面开展，新闻媒体、报刊、海报及宣传单张也将全面启动；*年8月5日开始实施招展及招商工作，8月20日—21日进行现场统一招商。3、完善运行阶段：*年9月4日“**城月饼销售一条街”开幕。各项设施全面完成，施工布展完毕且达到预期要求；对所有施工项目进行检查、调整、测试，确保正常运行；再掀“**城月饼街”宣传推广高潮，对开幕式进行专题新闻报道；组织工作、安全保卫工作以及各项服务工作全部就绪。第三章**城月饼街活动方案

一、**城月饼街的主要活动“**城月饼街”活动内容包括月饼及其它相关商品展销和“**城月饼街”配套活动两个部分。具体内容如下：第一部分：月饼展销及相关商品交易活动1、古典文化遗产展销区：灯笼、字、画、玉器、工艺品、图书等。2、中秋精品月饼展销区：各式月饼、糕饼及精美食品等。3、绿色食品展销区：各类水果、红酒、丝苗米、茶等。4、娱乐休闲区：表演、餐饮区（小吃、啤酒、饮料、烟、玩具等）第二部分：“**城月饼销售一条街”配套活动1、开幕式（1）时间：*年9月4日10：30（2）地点：*城月饼销售一条街（3）特邀领导名单：（待议）（4）流程：醒狮表演主持人致辞市领导讲话启动仪式进行（剪彩仪式）礼炮鸣放醒狮贺喜（5）媒体报导：邀请*城电视台、*城日报社及相关媒体对开幕式实况进行专题报导。2、文化活动（1）醒狮表演（2）舞春牛表演（3）本土书法家献艺（4）灯谜竞猜（5）宫廷月饼秀（6）精装月饼展示活动3、会议召开食品行业交流会及采购订货会，促进*城食品企业间的交流与合作，并提高月饼及相关商品的销量，带动经济发展。（1）专业会议：a、中外食品高峰论坛b、食品企业投融资洽谈会c、食品企业质量管理认证论坛d、食品高科技信息会（2）采购订货会：a、食品原材料进货b、产品特征及优惠价格c、销售渠道及经营手法d、现场优惠订货4、闭幕式（略）

二、**城月饼街的活动目标1、实现“**城月饼街”的办展目标。2、让本次活动办得更精彩、更有活力、更有经济效益，使人难忘。

三、**城月饼街的活动选择原则1、符合中秋传统文化色彩，充分挖掘传统文化内涵；2、在一定的基础上要彰显荔乡本土民俗风情，体现荔乡所特有的文化；3、活动设计应覆盖展览、交易、文化传播、娱乐等内容；4、突出展览与交易相结合、市民及游客观赏与参与相结合；5、活动丰富、亮点突出，易于吸引市民及游客。第四章**城月饼街招展工作方案

一、**城月饼街招展的主要内容“**城月饼街”组委会以中秋节为载体，采取招展与自筹，文化与商贸相结合的市场运作方式，为*城食品生产商提供展示自己的最新产品、实现企业间商贸合作与交流，并提高产品销量，抢占市场先机。本次活动将面向*城及周边城市（东莞、*等）月饼生产企业、食品生产商、酒楼（酒家）、个体零售商、工艺品及灯笼相关经销商等招展。同时，还将组织人员招揽“*月饼街”赞助商等。

二、**城月饼街招展目标通过高质量的招商招展，吸引80多个食品生产商、酒家、饼家和60多个个体零售商参展，使本次活动交易额超过200万。

三、**城月饼街招展面临的有利和不利条件（一）有利条件1、*城月饼街的影响逐步扩大。*年*城月饼街的成功举办，为50多家参展商家创造一定的经济效应和知名度；*城月饼街同时也成为了*城月饼热销的一大卖场，*城月饼生产经销商及零售商对此不容忽视。2、*城月饼街有高规格的组织体系。*城市委、*城市政局、*城市经贸局、*城市文化局、*城市旅游局等政府部门的高度重视及支持，将引起部分企业的关注及参予，这为“**城月饼街”的招展招商工作提供了坚强的组织保障。3、宣传造势阵容强大。*城日报、*城电视台对“**城月饼街”进行大规模、高频率的宣传推广，对招展招商将起到一定的推动作用。（二）不利条件1、*城月饼街的影响有限。*城月饼街只举办过一届，属于正在成长的过程中，在*的知名度和影响力不是很高，这为我们的招展*加了一定难度。2、*城月饼街招展范围局限。*城本土月饼生产经销商数量不多，*、东莞等周边城市参展可能性很小，对招展*加了一定难度。3、*城本土企业经济实力不强，需求的展位数量不多，造成抢占展位的机率很小；企业赞助的可能性及赞助数量很少。4、场地设施不够完善。对参展商的吸引力不强。5、招展经验不足。

四、**城月饼街招展的重点及方式（一）招展工作重点以*城月饼街现有的影响力和吸引力，根据*年*城月饼街招展情况的分析，本次招展工作的重点是*城地区内招展。拟定在*年8月10日前，成立专门的招展组织，确定负责人和工作人员，并完成招展工作方案和优惠政策的制定。*城地区招展主要是充分利用市经贸局和*年的承办单位（鸿缘基业文化发展有限公司）的力量进行招展。（二）招展方式1、借助市经贸局招展。借助市经贸局的力量，查证*城食品企业名录，通过电话传真及发函邀请等方式招展。2、对*年参展商进行招展。整理*年参展商的联系资料，通过电话传真及发邀请函等方式招展。3、借助新闻媒体招展。在报纸、电视台、电台、网站等新闻媒体上举办“**城月饼街”的广告，公布吸引招商招展的有关优惠政策及参展回报进行招商招展。4、通过出街横幅、彩旗及宣传彩页进行举办“**城月饼街”的广告，引起相关企业及零售商的关注及参予。

五、**城月饼街招展工作的初步设想招展工作分为四个阶段实施：1、*年8月5日——10日，启动阶段。成立招展组委会，制定招展计划及目标，印制招展资料（宣传资料、邀请函等），整理搜集参展商资料；正式启动横幅、电视广告、报纸等各项宣传推广，招展招商项目及相关信息。2、*年8月11日——19日，推进阶段。通过电话传真、寄发邀请函和借助市经贸局发函、召开相关会议等告知8月20日——21日在月饼街现场进行统一招商招商。3、*年8月20日——21日，高潮阶段。通过现场气氛合理布置，现场咨询、促销进行现场展位抢购招展。4、*年8月22日——31日，汇总阶段。在接纳剩余企业和个人参展的同时，对现已报名参展的商家及个人进行最后落实，对展位进行统筹安排；对犹豫不决的参展的企业和个人进行攻关。第五章**城月饼街宣传推介方案

一、**城月饼街宣传推介的总体思路以独具特色的复古式商业街为总体形象宣传、总体市场开发、总体市场促销（整合形象力、整合产品力、整合销售力）。1、组织系统化：（1）采用统—的活动主题：中秋节，逛复古式月饼街，假日生活新主张（体验）（2）打造一条代表*城城市形象的复古式月饼展销一条街。月饼街布局以文化性及实用性为主流，将月饼销售通过结合文化传播提高销售量。（3）有计划、有步骤地组织一系列别具特色的传统文化活动，如：宫廷月饼秀、灯谜竞猜、醒狮表演等。使月饼展销会逐步成为传播*城本土民俗风情、丰富市民假日活动的文化节，带动*城本土旅游业的发展。（4）组织体系不断完善，分工也越来越细。集策划、设计、宣传、招商、会场布置、管理、食品卫生预防于一体的组织体系。集中每个环节都将尽量做到从*城实际情况出发，强而有力的打造这一品牌。2、宣传系列化：通过电视、报纸、广播、横幅标语、路灯彩旗、彩页等一系列的宣传，有效地发挥宣传积累的作用，强而有力地诉求“中秋节，逛复古式月饼街，假日生活新主张（体验）”这一主题，从而提升月饼街的影响力，推动传统民俗文化的传播，带动*城食品行业的发展，引起外界的关注，打造*城食品品牌。3、操作专业化：由独立的专业单位进行策划、设计、制作和统筹宣传，确保系列活动的整体性、专业性和可持续性。

二、**城月饼街宣传推介的战略目标：1、充分彰显中秋传统文化，充分挖掘荔乡本土民俗风情；2、塑造突出、统

一、别具韵味的传统文化品牌形象；3、扩大**城月饼的影响力和知名度，完成本次招商招展的工作目标；4、*强*城商业界开拓优良市场的意识与动机；

三、**城月饼街宣传推介的实施构想*城月饼街要想取得一定的品牌成功与起到带动地方经济、文化的发展，首先要完成聚集人气、商气的先决条件。在整个宣传中，我们要抛弃常规的销售宣传方式，有战略、有计划、有步骤的去进行。我们要在往年基础上加大力度，寻找更多的支撑点，采用逐步的宣传策略来完成*城月饼街的宣传推广。具体如下：1、前期宣传：（1）时间段为：*年8月1日——8月15日；（2）宣传策略：悬念式宣传策略；（3）宣传重点：政府将与开发商联合打造·····*城首条复古式中秋月饼商业街；（4）宣传要点：该阶段主要宣传要点是将打造*城首条复古式中秋月饼商业街的信息进行强势，在消息中我们将对建造*城首条复古式中秋月饼商业街的意义与远景进行详细的介绍与悬念炒作。（5）宣传载体：《*城日报》、《*城电视台》、《*城广播电台》。（6）宣传方式：软性文章；（7）宣传主题：*城首条复古式中秋月饼商业街正式启动。2、中期宣传：（1）时间段为：*年8月15日——9月3日；（2）宣传策略：招商引资策略；（3）宣传重点：对*城复古式中秋月饼商业街的效果图进行描述,并对参与企业进行概括,并对往年的总结及对比几方面入手。（4）宣传要点：复古式中秋月饼商业街；月饼品牌荟萃，商家云集；场租实惠，人气聚集；现场招商采访；（5）宣传载体：《*城日报》、《*城电视台》、《*城广播电台》。（6）宣传方式：图片及动态电视广告；（7）宣传主题：复古式中秋月饼街商家大召集，商气、人气即将升温，商机无限；*城月饼街，统一规划、铺面美观、管理秩序良好，摊位售价600元/个起，月饼经销商再度看好，抢滩进驻即将掀起热销浪潮。3、后期宣传：（1）时间段为：*年9月4日——9月18日；（2）宣传策略：月饼实况宣传；（3）宣传重点：布局——人气——商气（4）宣传要点：月饼街开幕式；月饼街现场气氛；消费者反应；商家反应；（5）宣传载体：《*城日报》、《*城电视台》、《*城广播电台》。（6）宣传方式：图片及动态电视广告；（7）宣传主题：复古式月饼街特惠购物活动高潮迭起，中秋购物送礼不容错失。第六章**城月饼街场地规划方案

一、**城月饼街规划的基本原则及内容（一）基本原则：**城月饼街整体规划要以体现中秋文化和荔乡本土民俗风情为中心，布局要符合展会要求，有亮点、有特色。（二）具体内容（详见**城月饼街《平面图》及《效果图》）1、展区规划（1）中秋精品月饼展销区。月饼展区规划200个，分高档展区和标准展区两类。高档展区主要以月饼生产商及酒楼、酒家为主，设计成古亭式（详见图示）；标准展区主要针对零售商及个人为主，设计以帐蓬或竹棚为主。（2）中秋文化展销区。中秋文化展区规划30个，主要针对工艺画廊、艺术插花、灯笼、工艺品、图书经销商等。设计以古亭式或竹棚为主。（3）绿色食品展销区。绿色食品展销区规划20个，主要以各类水果、红酒、丝苗米、茶经销商等为主，设计以帐蓬或竹棚为主。2、现场气氛营造（1）主题牌坊。月饼街首尾入口，搭建仿古牌两座。牌坊是月饼街形象象征，设计符合中秋文化及本土文化色彩，有视觉冲击力，更能展现月饼主题。（注：牌坊正面为活动主题，背面可做参展企业广告）（2）灯笼柱。在月饼街各个交叉路口中间，树立灯笼柱6条，每处一条，周边加以盒景装饰。（注：灯笼柱可做参展企业广告）（3）吊牌广告画（双面）。在月饼路中间悬挂广告画吊牌若干个，广告画两边悬挂灯笼，*加中秋节气氛。（4）主题舞台。搭建小型主题舞台1个，用作开幕式剪彩、表演，抽奖用，配以音响、灯光。（5）组委会咨询点。用帐蓬搭建，位于舞台旁边，并安排工作人员为参展商及消费者服务。3、周边造势（1）*城主要道路彩旗布置彩旗1000面。插放地址：主要道路花基（荔城大道、西园路等）内容：过中秋、逛复古月饼街、假日生活新主张（体验）（2）街道路灯吊旗数量：500面。悬挂位置：*城主要道路旁路灯内容：过中秋、逛复古月饼街、假日生活新主张（体验）；注：可作参展企业广告。（3）街道横幅布置数量：200条。张挂位置：市内各主要街道路口内容：热烈庆祝*城月饼街于9月4日隆重启动；过中秋、逛复古月饼街、假日生活新主张（体验）；卖月饼，去月饼街，物美价廉任您选；*城月饼街好看、好吃、好玩、好心情；*城月饼街特惠购物活动高潮迭起，中秋送礼购物首选；中秋月饼超低价团购活动正在月饼街精彩上演。

二、**城月饼街规划的有利和不利条件1、有利条件：（1）市政局支持。经市政局批准，月饼街规划在一定程度上不受限制，设计及布局可以自主发挥，周边群众阻挠影响不太，有利于施工的顺利进行。（2）原有资源的利用。*年*城月饼街保留的牌坊架、古亭等设施可以再度利用，不但可节约开支，更能施工加快进度。（3）气氛营造资源充沛。舞台、灯光、音响、灯笼柱等设施齐全。2、不利条件：（1）资金不足。政府拔款没落实，款项数额不大。（2）参展企业投入不多。企业参展大多为了销售，形象宣传意识不够，对展位装饰简单。（3）月饼街停车不方便，加之周边市民自发性配合不够积极，对施工有一定难度。

商场美食区工作计划 第7篇

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专项

计划

编号

专项计划名称

子项

序号

项目名称

____年工作进度

____年工作进度

市牵头单位

局牵头单位

局配合单位

局分管领导及具体负责人

第二季度

第三季度

第四季度

第一季度

第二季度

第三季度

分管领导

具体

负责人

电话

_

规范

“五小”企业

经营

_

美容美发店

各区（县级市）及相关职能部门对辖区内“经营性公共场所进行全面摸查，掌握基本情况，研究制定整治方案，确定重点整治区域。

完成__％以上的美容美发店卫生专项整治工作。

完成__％以上的美容美发店卫生专项整治工作。

完成___％的美容美发店卫生专项整治工作。

巩固整治成果

巩固整治成果

市卫生局

企管处

注册处 消保处 市场处

××

××

________-____

_

浴场

完成__％以上的浴场卫生专项整治工作。

完成__％以上的浴场卫生专项整治工作。

完成___％的浴场卫生专项整治工作。

巩固整治成果

巩固整治成果

_

小餐馆

完成__％以上的小餐馆卫生专项整治工作。

完成__％以上的小餐馆卫生专项整治工作。

完成__％以上的小餐馆卫生专项整治工作。

完成__％以上的小餐馆卫生专项整治工作。

完成___％的小餐馆卫生专项整治工作。

_

游泳馆

完成__％以上的游泳馆卫生专项整治工作。

完成__％以上的游泳馆卫生专项整治工作。

完成___％的游泳馆卫生专项整治工作。

巩固整治成果

巩固整治成果

_

休闲娱乐场所

完成__％以上的休闲娱乐场所卫生专项整治工作。

完成__％以上的休闲娱乐场所卫生专项整治工作。

完成__％以上的休闲娱乐场所卫生专项整治工作。

完成__％以上的休闲娱乐场所卫生专项整治工作。

完成___％的休闲娱乐场所卫生专项整治工作。

××市工商____-____年创建全国文明城市工作重点督查项目第一阶段专项整治方案（____._－____._）

专项

计划

编号

专项计划名称

子项

序号

项目名称

____年工作进度

____年工作进度

市牵头单位

局牵头单位

局配合单位

局分管领导及具体负责人

第二季度

第三季度

第四季度

第一季度

第二季度

第三季度

分管领导

具体负责人

电话

_

落实

卫生

保洁

制度

_

落实临街各单位、店铺、住户门前市容环境卫生管理责任制。

印制门前市容环境卫生管理责任状。

各区签订门前市容环境卫本文来源：文秘站 生管理责任状。

各实施单位抓落实，按标准进行监管。

结合“双竞赛”考评体系，加大监管力度。

通报

结合“双竞赛”考评体系，加大监管力度。

市市容环卫局

创建办

各处室

××

××

________

_

开展市容环境卫生综合整治。

普查全市现状

开展市容环境卫生综合整治。

各实施单位抓落实，按标准进行监管。

结合“双竞赛”考评体系，加大监管力度。

通报

开展市容环卫专项整治。

市场处

企管处 消保处

××

××

________

××市工商____-____年创建全国文明城市工作重点督查项目第一阶段专项整治方案（____._－____._）

专项

计划

编号

专项计划名称

子项序号

项目名称

____年工作进度

____年工作进度

市牵头单位

局牵头单位

局配合单位

局分管领导及具体负责人

第二季度

第三季度

第四季度

第一季度

第二季度

第三季度

分管

领导

具体负责人

电话

_

加强

食品

安全

管理

_

严厉打击制售假冒伪劣食品行为，确保全市无影响恶劣的制造、销售假冒伪劣食品窝点和市场，食品单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣食品。

_．加强食品企业日常巡查，实施抽样检验，对发现的违法使用添加剂等违法行为及时进行处理；_．开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治；_．食品安全监管系统二期上线（工商）_、进一步推进屠宰厂（场）的建设，落实肉品质量检疫制度。

_．加强食品企业日常巡查，实施抽样检验,对发现的违法行为及时进行处理；_．开展河粉和烧鹅烧腊制品无证查处工作,确保食品安全。_．对食品安全工作进行督查，检查食品进货查验登记制度落实情况；_．开展国庆节前食品安全检查； _、做好食品职能转换衔接工作。

_．加强食品企业日常巡查，实施抽样检验，对发现的违法使用添加剂等违法行为及时进行处理；_．开展豆制品无证查处工作，确保食品安全；_．制定 各类型商品交易市场管理规范；_．完成食品快速检测设备升级改造；_．落实病死猪补贴措施和补偿机制。_.开展元旦节前及交易会期间食品安全检查。

_．加强食品企业日常巡查，实施抽样检验，对发现的违法使用添加剂等违法行为及时进行处理；_．全面清理规范无证照经营行为；_．工商人员配备执法终端，提高执法效；_．食品快速检测设备升级改造。

_．加强食品企业日常巡查，实施抽样检验，对发现的违法行为及时进行处理；_．开展市场食品质量安全专项整治行动；_．食品安全突发事件应急演练；_．加强亚运场馆周边及城市重点区域的食品质量安全整治。

_.加强食品企业日常巡查，实施抽样检验，对发现的违法使用添加剂等违法行为及时进行处理；_.亚运期间非定点供应的食品常规检验和定点供应亚运食品的检验；_.工商人员进驻亚运会定点屠宰企业，进行现场监管；_.根据分类监管原则，针对不同安全级别区域采取相应监管力度，保证 措施到位；_.开展亚运期间市场食品专项整治行动。

市食品药品监管局（林勇胜副局长、周李宏处长）

消保处

企管处市场处经检处

××

××

________

_

建立食物中毒应急预案并开展应急演练活动，杜绝群体性食品中毒死亡事故发生。

_．组织亚运食品安全保障应急预案工作调研；_．开展食物中毒事件培训；_.开展《食品安全法》培训。

_．结合亚运食品安全保障工作，组织制定亚运食品安全突发事件应急预案；_．联合有关区、县级市举办一次全市性应急演练活动。_.做好食品职能转换衔接工作。

_.对责任单位及各下属单位开展应急演练及食品安全突发事件应急处置况进行督查；_.收集全市处理重大食物中毒事故材料。

_.风险总结；_．适时预警信息，开展食品安全宣传教育。_.做好食物中毒事件应急处置工作。

商场美食区工作计划 第8篇

阅读提示：本篇共计13977个字，预计看完需要35分钟，共有218位用户关注，44人点赞！

2007年10月12日，中国商业联合会专家工作委员会推出“2007至2008中国商业十大热点”及其分析报告。

“十大热点”包括：受奥运等因素影响，国内市场销售升温，社会消费品零售总额将创10年来最大增幅；食品市场走势受到政府和消费者的高度关注；商业资本运作加快，流通企业并购重组普遍展开；外资流通企业在华发展进入战略调整阶段；以“万村千乡市场工程”、“双百市场工程”为主导的涉农市场网络进入加快建设、逐步完善期；发展社区便民商业服务，将成为完善市场体系的新着力点；政府商业行政管理职能转变加快，行业协会作用增强；商业地产发展面临风险与机会双重考验；连锁商业将从单纯的规模扩张，转向更加重视提升效益和综合竞争力；《反垄断法》等一批相关法律的颁布和完善，将使市场行为受到更严格的法律约束。

百家批发市场倡议保证农产品质量安全（图）

近日，中国农产品市场协会在北京新发地农产品批发市场举行了百家农产品批发市场保证农产品质量安全倡议活动，向国农产品市场协会所有会员及全国所有农产品批发市场从业人员提出倡议，要求他们积极响应国家开展产品质量和食品安全专项整治行动的总体部署，自觉投身农产品质量安全专项整治行动，为农产品质量安全筑起坚固的长城。

农业部副部长高鸿宾表示，农产品批发市场一头连着生产，一头连着消费，是加强农产品质量安全监管的一个关键环节，批发市场必须把企业自身发展目标与所应承担的社会责任统一起来。

中国首个专业化电子市场价格指数深圳

华强北・中国电子市场价格指数于2007年10月12日晚七点在深圳，这是中国第一个专业化电子市场价格指数，有关人士称，它的编制在中国电子交易市场发展过程中具有里程碑式的意义。

华强北指数是反映华强北电子元器件和电子产品交易综合变动情况的一个重要经济指标，由一个综合指数和四个板块指数组成：综合指数即“华强北电子市场价格综合指数”，是对电子市场所有产品交易状况的综合反映；四个版块指数分别为，电子元器件指数、手机指数、数码产品指数和it产品指数。

目前，华强北指数数据采集包括税务发票记录数据采集、专业网站网上交易数据采集和广覆盖的定点商户数据采集三条渠道。国家信息产业部等部门共同成立“华强北・中国电子市场价格指数监督委员会”(简称“指监会”)，负责华强北指数的、维护、管理和运营。

乌鲁木齐市长征批发市场发生火灾

9月29日7时30分左右，乌鲁木齐市黑龙江路碾子沟长征批发市场发生火灾，消防人员将现场封锁，10时30分左右大火被扑灭，没有人员伤亡。

据了解，起火的长征批发市场前楼由地下室一层和地面六层组成，一至四楼各有60至70个商铺，五六楼为库房。

为扑灭大火，乌市公安局消防局当天共出动车辆22辆，129名消防官兵前去灭火。目前，起火原因、过火面积及商户损失仍在调查中。

第七届中国（狮岭）皮革皮具节举办

以“品牌狮岭，营销创新”为主题的第七届中国（狮岭）皮革皮具节于10月30日在广州狮岭（国际）皮革皮具城激扬开锣。

本届皮革皮具节由中国轻工业联合会、中国皮革协会、中国塑料加工工业协会、广州市人民政府共同主办，花都区人民政府承办，香港贸易发展局、意大利ars appel集团、法国ctc集团等单位为支持单位，活动精彩纷呈，内容新颖，亮点众多。

“奥康”、“保兰德”、“万信达”、“斐高”、“梦特娇”、“啄木鸟”、“lck”、“皮尔卡丹”、“金利来”等十几个国内外知名的皮具品牌，还有“宝石”、“中捷”、“ta王”、“兄弟”等国内外知名的缝制设备品牌企业以及“永时兴”、“华盛”等知名皮革原辅材料厂商集中亮相，成就皮革皮具行业最大的品牌盛宴。

苏南最大五金机电批发市场常熟开业（配图03）

9月26日，苏南地区最大的国际汽配城五金机电批发市场在江苏常熟开业。

目前，常熟市已建立各类市场150多个，年成交总额达500多亿元。常熟国际汽配城2005年5月开业以来，先后获得全国县级市首家超大型汽摩配市场、全国市场诚信建设基地和全国十大优秀汽配城等荣誉，年销售额突破10亿元。凭借当地发达的市场体系和人流、物流、信息流等优势，常熟国际汽配城投资2.2亿元延伸产业链，打造苏南地区最具规模的现代化、品牌化、专业化五金机电批发市场。该市场建筑面积11.3万平方米，“始峰”、“今日”等国内知名品牌纷纷入驻。场内近300家商铺共经营国内外上万种中高档五金、机电及工具用品，销售辐射全国各地。

山东省开展建材市场秩序专项整治行动

山东省质监、公安、工商等九部门联合开展建材市场秩序专项整治行动，人造板、“地条钢”、水泥产品为整治重点。此次行动将于今年年底结束。

据介绍，这次整治，以人造板整治为重中之重，有关部门将加大对流通领域产品抽查力度和对胶合板、细木工板等生产企业的专项整治力度，严查无证照经营。针对部分地区仍存在“地条钢”违法生产迹象，我省将继续开展打击取缔“地条钢”专项行动，使其无立足之地。

福建将对城市农产品批发市场进行抽检监测

来自福建省农业厅消息，福建省农业厅将在10月和11月对全省设区市城市农产品批发市场的种植产品农药残留和畜禽产品瘦肉精、磺胺类药物等禁限用药物残留进行两次抽检监测，使福建省大中城市农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。

据了解，福州亚峰蔬菜批发市场、福州市家禽批发市场、榕福食品有限责任公司、福州果品批发市场、福州海峡茶都等5家农产品批发市场将接受抽检。

常熟建成国内最大服饰尾货市场

10月18日，江苏常熟九龙国际服饰尾货专业大市场，在中国(常熟)服装城揭牌。

中国(常熟)服装城是国内最大的服装批发市场，商城占地3.71平方公里，城内设有35个专业市场，拥有商铺25000多个，80000多名来自国内外的经营者在此落户，日均客流量20多万人次。依托常熟服装城大流通、大买卖的优势，九龙国际服饰尾货专业大市场的经销商不仅能及时把握产品新潮流，而且在激烈的市场竞争中促进了营销上规模、上质量、上档次。

据了解，九龙国际服饰尾货专业大市场由常熟九龙投资实业有限公司斥资兴建，总建筑面积达11万平方米，总投资3.7亿元。场内拥有设计、研发、信息、采购、物流5个中心，配套了42部电梯、中央空调、电子商务、网络监控等一流的现代化设施。经营的产品有服装、辅料、鞋帽、箱包、皮具、饰品、针纺织品等。

天津市亿元批发市场成交活跃增幅显著

9月份，天津市各类亿元商品批发市场共实现成交额112.59亿元，同比增长14.78%。其中，以经营建筑类钢材、热轧卷板、中板类钢材等品种钢材为主的储宝钢材、宝钢储菱、卞兴钢材、五矿钢铁、建工集团等市场共实现成交额44.54亿元；环渤海建材、登发装饰基地、珠江装饰家具城等市场抓住装饰材料类销售旺季，增加品类，大力促销，成交额比8月份分别增长24.69%、9.09%、1.75%。

在综合消费市场中，汽车市场成交火爆，空港国际汽车园、滨海国际汽车、环渤海汽车城分别实现成交额11.12亿元、2.2亿元、1.78亿元；9月份是服装、轻纺类商品销售的黄金季节，大胡同、轻纺万象城分别实现成交额6.3亿元和2.15亿元。

农副产品批发市场品种丰富，货源充足，成交活跃，价格平稳，金钟、红旗、何庄子等三大农副产品批发市场本月成交额共计实现9.65亿元；由于休渔期结束，本月海产品上市量增加，冷冻食品、王顶堤水产、水产集团等市场成交额比8月份分别增长56.25%、11%、5.63%。

我国第一个竞拍性批发市场落户沈阳

10月10日上午，我国第一个竞拍性质的批发市场――硕远果品竞拍型批发市场项目奠基仪式在沈北兴隆经济区举行。沈阳硕远果品批发市场是一个集水果批发、仓储、果品进出口、果品深加工等为一体超大型的专业化果品市场，总投资1.5亿美元，年销售水果60万吨，销售额可达100亿元左右。

沈阳硕远果品（竞价型）批发市场项目方介绍，市场将建设成具有现代化（竞价型）拍卖制度的大型复合果品批发市场，并将成为全国第一个具有竞拍性质的批发市场。该市场总占地面积可达到550亩，其中拍卖区占地面积50000平方米，室内交易大厅地面积100000平方米，冷藏库占地面积为25000平方米，市场交易额可达到每年50亿元以上，拍卖总交易量每年600万吨，将会给沈北新区带来高达5000个以上就业机会，从而带动当地的物流产业、信息产业、金融产业全面发展。

西安：食品批发市场和门店销售食品须出具“信誉卡”

从西安市工商部门获悉，西安市的食品门店以及上百家食品批发市场，在销售食品时将向消费者出具信誉卡，从而使消费者在购买食品时可以更加放心。

据了解，目前西安的大型超市、商场已陆续实行商品准入制度，但食品批发市场和门店并未普及。为了贯彻落实国务院有关规定，把好商品进货关，西安市工商部门要求，凡销售食品的经营户，都必须建立并执行商品市场准入制度。

西安市工商部门要求销售者应索取食品生产企业或供货商的营业执照复印件、卫生许可证复印件及质检报告复印件，同时建立进货台账；从事批发业务的销售者除索取食品生产企业或供销商的三证外，还应建立商品购销台账，同时向批量购买者出具市场销售凭证、向消费者出具信誉卡；在商品集中交易场所销售自制产品的生产企业，比照从事批发业务的销售者执行相关规定；个体工商户在西安市场进货时应索取市场销售凭证，并建立进货台账，销售时出具信誉卡。

西安市工商局表示，到今年年底，西安市将实现县城以上区域内的食品市场、超市全部建立进货索证索票制度，乡镇、街道和社区食杂店全部建立食品进货台账制度。

黑龙江省最大闲置商品交易市场投入使用

在家闲置无用的废品，在这里可能成为身价倍增的宝贝。9月19日，占地5万多平方米、黑龙江省规模最大的闲置商品交易市场――哈尔滨哈港闲置商品交易市场启动。

这个市场是由哈尔滨市道外区政府立项，结合道外二十道街拆迁建设跨江大桥工程，为原有旧物市场业户辟建的新的经营场所。市场内设有五金交电、机电设备、家用电器、家具、饮食机械、劳保用品、轮胎、机床设备等商品交易区，各类商品达20余万个品种，并设有仓储物流配货区，配套设施齐全。

退路进厅，使闲置商品集中交易，有利于资源盘活，使闲置商品再利用。同时可扩大就业空间，目前有3000多名下岗人员在这里找到了自己的位置。

2007“重庆市商品交易市场20强”正式出炉

9月19日，2007重庆市商品交易市场20强评审会在重庆市五洲大酒店隆重举行，由市工商局和市商委联合评选的“重庆市商品交易市场20强”正式出炉。

据了解，2007重庆市商品交易市场20强分别为：朝天门市场(渝中)、观音桥农贸市场(江北)、铠恩国际家居名都(巴南)、马家岩建筑装饰材料市场(沙坪坝)、绿云石都建材市场(九龙坡)、重庆金属材料现货市场(沙坪坝)、石桥铺it市场群、隆鑫钢材市场(高新区)、陈家坪机电市场(高新区)、菜园坝水果市场(渝中)、外滩摩托车配件交易市场(渝中)、龙文钢材市场(大渡口)、杭渝陶瓷市场(大渡口)、建玛特市场(南岸)、汽车博览中心(经开)万州小天鹅综合批发市场(万州)、西南鞋材交易中心(璧山)、重庆农副产品综合批发市场(永川)、大足县龙水五金市场(大足)、西部饮料兽药市场(荣昌)。

陕北地区最大的建材市场在榆林隆重开业

经过两年时间的紧张筹备，陕北地区最大的家具建材批发基地――西部三辰家具建材博览中心于2007年10月16日在榆林市经济开发区隆重开业。

据了解，该项目是积极响应国家西部大开发战略而规划建设的大型现代化家具建材批发基地，同时它也是与榆林市能源化工基地建设相配套的一个重点城建项目。西部三辰家具建材博览中心总占地面积248亩，一期家具建材交易区总建筑面积12万平方米，整体布局科学，设施完善，功能齐全。内设家具建材和基础建材两大交易区，其中家具建材区集家具、家饰、装潢等为一体，基础建材区主要批零兼营木材、铝材、石材、管材管件等。全部建成以后，两大交易区优势互补，整合营销，不仅向消费者集中呈现了家具建材，而且还为消费者提供了一站式购买的全方位服务。

万达百货连锁低调开局

万达集团旗下的万千百货日前已经将总部搬到北京，目前正紧锣密鼓地筹备在全国广开门店，10月份其全国首家店将在哈尔滨开业，成都店也将于今年12月开业，招商正在进行。

而在成都万千百货之后，西安、北京等地的万千百货也已经确定店址。万达集团的目标是明年年底前开出7到10家百货店。

从筹建之初，万千百货发展速度就远超过中国百货业同行。作为国内商业地产老大，万达与沃尔玛的合作模式堪称经典模式。但是出租物业给他人做百货和自己做百货，毕竟本质不同。万达在地产界的优势在百货零售业能否继续，仍有待检验。

台湾蛋糕咖啡连锁“八十五度c”进军大陆

台湾平价蛋糕咖啡连锁店“八十五度c”，今年底正式抢进大陆市场，位于上海的两家直营分店预计在12月开张，初期将采“前店后厂”模式。该连锁店在台湾以蛋糕及咖啡为销售主力，未来上海将以现烤面包及咖啡为主，预计到明年年中，将陆续在上海等地建置中央厨房。

目前上海的烘焙市场竞争激烈，包括元祖、南侨、圣娜多堡、克里斯廷等台商，都具有一定的市场基础。此次八十五度c进军上海，突出强调其连锁店诉求五星级品质与口味，但价格标榜平民化的特色，力求在烘焙市场中占据一席之地。

国美电器与微软达成正版合作计划

2007年9月26日，国美电器集团和微软（中国）有限公司在北京签署合作备忘录，双方将在全国范围内销售电脑的国美集团各连锁店内，联合推广预装正版windows系统的电脑和其他微软产品。

此前，一向坚持直销模式的戴尔也宣布与国美电器合作，从10月起通过国美庞大的流通网络销售最新的pc等消费电子产品。国美由此成为中国涵盖pc品牌线最全的连锁商，这意味着中国最大pc零供平台已经诞生，以国美为代表的大型消费电子连锁将成为pc销售主形态，中国pc产业现有流通竞争格局将被彻底改写。

业内人士认为，微软、戴尔拓展零售渠道的想法与家电连锁企业日益重视pc产品的战略十分契合，双方合作具有较强的互补性。

北京食品市场超市年底须建立进货索票制度

根据《北京市产品质量和食品安全专项整治行动方案》，北京市工商局近日宣布成立流通环节产品质量和食品安全专项整治领导小组，并颁布了专项整治行动方案，要求食品经营者一律要向进货方索取检验合格证明及进货来源票据。

工商部门要求，到今年年底，北京的食品市场、超市必须建立进货索证索票制度，乡镇、街道和社区食杂店建立食品进货台账制度，彻底解决乡镇政府所在地、城八区以及郊区县城区的小食杂店、小摊点无照经营问题。

据悉，工商执法部门将对北京市经营食品的市场、商场、超市、店铺进行拉网式排查，对索证索票制度建立和实施的情况做到摸清底数，对尚未建立自律制度的食品经营企业，将督促其限期改正。

济南义乌小商品批发市场隆重开业

2007年10月1日，济南义乌小商品批发市场在章丘市隆重开业，宣告全面投入运营。

据了解，该市场由海外侨胞投资建设，继承了浙江义乌商品经营理念和模式。市场位于章丘市城西，毗邻高等职业教育大学城。项目总规划占地面积68万平方米，总投资15亿元人民币。市场主营小百货、小五金、小交电、小工艺品、小日用品、小纺织品、小玩具、小首饰等全国各地上万种小商品，将成为是鲁中地区规模大、品种多、档次高、配套设施全、服务质量优的大型物流中心和小商品集散地。

第八届中国（绍兴）国际纺织品博览会隆重举办

10月21日至24日，第八届中国(绍兴)国际纺织品博览会在国际纺织之都绍兴隆重举办。这个植根于中国重要纺织集群地的业界盛会，通过几年来市场化、国际化、专业化的拓展，已成为彰显中国纺织业发展成果的盛会和中外纺织服装业商贸交流的盛会，成为国内纺织业共谋发展的强音。本届中国(绍兴)国际纺织品博览会的主题为“时尚、品质、环保”。

中国国际纺织品博览会自1999年开始举办以来，不仅提高了绍兴的国际影响力，也带来了可观的经济效益。2006年，第七届纺博会成交额达到了27.5亿元。绍兴以承办“纺博会”为契机，进一步打造国际性的纺织品贸易城市、纺织科技研发平台和纺织品制造基地，使其成为名副其实的“国际纺织之都”、“现代商贸之城”。

义乌国际商贸城兴建三期市场和新会展中心

来自义乌国际商贸城的消息，国际商贸城三期市场和新会展中心正在兴建或即将兴建。

据了解，国际商贸城三期将按照“数字化、国际化、人性化”要求，突出“绿色、环保和节能”理念，导入可开启移动天窗、雨水回收器等先进设施，在规划、建设和功能上都实现了创新。国际商贸城三期一阶段工程，总占地面积524亩，总建筑面积100万平方米，设计摊位数14800个，计划于明年3月底前土建结顶，明年9月前竣工并交付使用，预计明年义博会期间开业。

新会展中心位于江东路以北，宗泽路以东，西与梅湖会展体育中心相邻，北依义乌江，隔江东路即为南环快速道，周边交通便利，配套完善。规划中的新展馆占地219亩，地上建筑面积18.6万平方米，设国际标准展位4320个，新展馆与现有的梅湖会展中心共计5820个展位，可满足近期“义博会”等大型展会的需要。

成都首批“三化”市场通过考核验收

2007年10月16日，由成都市工商局打造的三个样板农贸市场和一个服装市场正式通过了四川省工商局考核验收，成为成都市首批通过考核的“三化”（标准化、制度化、规范化）市场。

据介绍，成都市工商局立足区域特点，大力推进商品交易市场监管标准化、制度化、规范化建设，并确立了主城区在今年底要完成建设10个“三化”建设试点市场的目标。

首批通过验收的市场是：天涯农贸市场、八里庄综合市场、韵华农贸市场、大成服装市场等。据悉，首批建设目标完成后，市工商局将继续深入开展此项工作，利用三至五年的时间，实现各城区85%、远郊区（市）县60%的市场达到“三化”标准的工作目标。

南京市农贸市场升级改造目标任务有望提前完成

2007年南京市共确定60个农贸市场升级改造项目列入市政府奋斗目标任务，项目计划投资1.2亿元，总面积14万平方米。截止9月底，竣工、开工农贸市场共有62个，超过全年目标任务103%。其中科巷、羊皮巷、内桥、李府街、水佐岗、苏州路、凤凰花园城、大明花园、五塘村，康桥、龙潭、万寿村等36个农贸市场已完成升级改造竣工开业，占全市全年目标任务60%。完成投资7200万元，占全年计划投资60%；改造面积8.4万平方米，占总面积59%。正在改造农贸市场26个，占项目总数43%。预计今年60个农贸市场的升级改造目标任务有望提前完成。

家乐福调整全球战略布局

全球第二大零售商法国家乐福集团日前表示，在不同国家转让或收购超市是为了调整国际战略布局，而不同市场的盈利情况、增长潜力决定了家乐福的具体战略调整安排。

此次战略调整既包括关停店铺，也包括在那些有潜力的市场加大投资力度。在战略调整过程中，家乐福将遵循三个原则：是否成为市场第一梯队，是否拥有很好的品牌知名度，是否能够盈利。

随着不断的战略调整，家乐福有望在未来3年内实现营业额年均增长率6％―8％的目标。如果加上可能出现的并购，业绩增速可望进一步提高。

上海复地集团收购杭州花园商贸城

10月4日，上海复地（集团）股份有限公司宣布收购杭州花园商贸有限公司100%股权，并由此获得杭州花园商贸城项目的全部开发权及经营权。

杭州花园商贸城地处拱墅区莫干山路杭州长途汽车北站正对面，南邻北站小商品市场，位于104国道与石祥路交叉口。项目距杭州市中心7公里，离绕城公路出入口约500米。该项目由一幢围合式的五层商业建筑和一幢高层综合楼组成，总建筑面积约16万平方米。

复地集团总裁范伟表示，杭州是长三角的重点城市，本次收购将有利于巩固公司在长三角的战略布局，增加复地的项目储备。

石家庄南三条新源发商贸城开业

10月18日，位于石家庄南三条的新源发商贸城正式开业！

据了解，新源发商贸城是南三条市场整体改造、提升市场品位的龙头项目，也是河北省5·18经贸洽谈会正式签约的省市重点工程。商贸城位于石家庄市南三条商贸区中心位置，总占地面积23300平方米，总建筑面积12万平方米，总投资3.9亿元，整体立项，一体规划，分两期实施开发建设。

浙江缝配城迎来十周年庆典

2007年9月30日，东阳虎鹿缝配城10周年庆典在浙江省东阳市举办。

来自五湖四海的中外客商、当地政府领导、乡邻和缝配城的东道主们共30000多人参加了此次庆典。缝配城为期3天的展销会同时进行。

当日下午，由浙江缝配城和服装时报社主办的“中国缝配产业发展研讨会”召开，与会人员就中国缝配产业发展现状和未来进行了探讨。

滕州市西岗商贸城二期工程开盘

9月18日，山东省枣庄市滕州西岗商贸城二期工程开盘。市委常委、常务副市长杨位明出席开盘仪式。

据了解，滕州市西岗商贸城总投资3000余万元，建筑面积达4万平方米，共有452间商铺。其中，二期工程有150间商铺，建筑面积达1万平方米。工程启用后，将成为鲁西南地区规模最大、功能最全的镇级综合性市场。

重庆大足县引资5亿建旅游商贸城

重庆日报2007年10月19日消息 日前，四川康定跑马山旅游索道有限责任公司与重庆市大足县政府签订协议，决定投资5亿元在该县建设以“世界石刻之都”为主题的旅游商贸城。

据悉，该旅游商贸城占地420亩，集石刻艺术展与商贸、旅游、观光等功能于一体。整个项目预计5年内完成。

内蒙古国际商贸城开始试营业

9月28日，西北地区规模最大、辐射面最广的集批发与零售于一体的内蒙古国际商贸城在呼和浩特市开始试营业。

据了解，内蒙古国际商贸城是呼和浩特市的重点招商引资项目，由中国500强企业海亮集团投资建设，它是内蒙古首家引进义乌小商品城模式的批零商贸城，也是目前西北地区规模最大、品位最高的商品批发零售商城。

商贸城位于呼和浩特火车站站前广场前面，建筑面积约11余万平方米，城内可容纳约3000家商铺。

南京华泰联手天津农垦集团共建“华北城”

9月27日上午, 列入天津市100个服务型大项目之一的华北城(国际工业原料城)项目在武清区正式签约。该项目由天津市农垦集团总公司所属武清农场与南京华泰投资有限公司投资40亿元兴建，2010年投入运营。

华北城(国际工业原料城)项目坐落在武清区境内的武清农场，总占地面积173万平方米，主要建设电子机械、塑料化工、保健医药、轻纺皮革、印刷包装、建筑建材等6大专业市场和交易、公共仓储、展会展示、商务公共配套等5大功能区。不仅是集交易、展示、电子商务、信息交流、仓储、配送、货运以及金融结算等功能于一体的超大规模制造业原材料专业交易中心，也是集采购、餐饮、休闲、娱乐为一体的现代综合商贸物流城。

“义乌中国小商品城”网站新版正式上线

9月29日下午，义乌中国小商品城网站新版正式上线，并且“义乌中国小商品数字城”正式更名为“义乌中国小商品城”，网址为省略。

全新改版的“义乌中国小商品城”网站，是一个代表义乌中国小商品城的官方专业网站。它集小商品信息、供需信息交流、服务信息咨询等功能于一体，为全球小商品采购商、供应商、生产企业服务，实为一个依托中国小商品城的网上商城。小商品城已把这个网站的定位调整为中国小商品城的服务信息平台。一方面利用这个无形市场的信息化优势，为中国小商品城经营户和国内外采购商提供更好的服务，快速传递市场信息，提升市场功能与服务水平；另一方面，通过这个网站，向全球推广义乌市场、小商品和企业，促进市场持续繁荣。

河北正定召开小商品城建设调度会

9月26日上午，河北正定县召开小商品城建设调度会。对小商品市场二期工程规划、建设；三期工程拆迁、招商工作进行研究调度。

调度会上，二期工程负责人和北京、省、市的策划专家介绍了小商品市场二期工程的设计、策划及发展方向、整体规划。

会议还就三期工程拆迁和招商工作进行了安排部署。

浙江东阳55亿建“世贸城”叫板义乌

由东阳市政府主办、总投资55亿元的“世界贸易城”一期工程将于2007年11月完工、年底营业。值得关注的是，定位为“大型综合性批发市场”的东阳世贸城紧邻全球最大的小商品集散地――浙江义乌市。

据一位不愿透露姓名的高管介绍，总规划用地1070亩的东阳世贸城位于东阳与义乌之间，离义乌的福田市场仅6公里。其中，一期工程占地210亩，有近4000个商铺；二期工程也已进入前期准备。

为促进世贸城快速崛起，东阳推出一系列优惠政策：一次性买断铺位可获50年经营权；建立“市场发展基金”，用于市场配套建设；实行核定数额纳税等。

义乌显然在意东阳世贸城的兴建。据知情人士透露，8月上旬，东阳世贸城在义乌城区投放了二三十个路牌广告和4辆公交车、200辆出租车车身广告，但这些广告“被义乌工商取消了”。

温州前三季度商品交易市场成交额超400亿元

前三季度，温州市67个亿元以上商品交易市场总成交额为403.26亿元，同比增长16.5%。

据温州日报10月18日报道，据温州市统计局最新数据，2007年前三季度，温州市67个亿元以上商品交易市场总成交额为403.26亿元，同比增长16.5%。其中温州商贸城以40.0亿元的交易额，位居首位。

排名前五位的依次是：温州商贸城(40.0亿元)、瑞安商城(38.28亿元)、温州市浙南农副产品中心市场(31.16亿元)、温州市六虹钢材市场(23.99亿元)、温州市浙福边贸水产城(16.37亿元)。

南昌拟规划设立6座再生资源集散交易市场

10月9日，从南昌市有关部门获悉，南昌市将规划设立6座再生资源集散交易大市场。

据悉，规划设立的6座再生资源集散市场中，城东设2座，城北设2座(包括1座旧货交易市场)，在进贤县和安义县等地各设立1座资源再生利用大市场。

按照规划，这6个大市场主要有：迁址扩建以旧货交易为主的南昌市洪城旧货交易市场；迁址扩建以废旧钢材集散交易为主的南昌市废旧钢材交易大市场；新建以废铜、废纸集散交易为主的进贤县资源再生利用大市场；新建以废铝、废塑料集散交易为主的安义县再生资源利用大市场；以提升行业发展水平、建设以实地交易、网上交易、科研开发为一体的江西再生资源大市场等。

济南国家粮食交易中心正式揭牌

济南国家粮食交易中心10月16日正式揭牌，这是在山东省粮油交易中心基础上组建的全国七大部级粮食交易中心之一。

济南国家粮食交易中心的组建，是国家粮食局“重点扶持大宗粮食品种的区域性、专业性和成品粮油批发市场”精神的一项重要举措。原山东省粮油交易中心是专门从事政府储备粮、商品周转粮、陈化粮等粮食竞价交易业务的规范化的粮油交易场所，拥有近400平方米的现代化电子交易大厅，辖山东省粮油信息中心和山东谷丰粮食储备库，是山东境内最大的国家粮食交易市场。此次在山东省建立“济南国家粮食交易中心”，可加快发展粮食生产，搞活粮食流通；整合粮食流通基础设施和粮食资源。在促进粮食生产发展和产销衔接、活跃粮食市场流通、服务国家宏观调控方面具有积极作用。

番禺禽流感疫区解封 68个家禽市场恢复交易

广州市番禺区新造镇思贤村发生的高致病性禽流感疫情，经过21天的监控，未发现新的传染源，全面完成相关场所和物品的终末消毒，全面完成受威胁区的紧急免疫。10月9日上午，番禺区政府宣布全面解除疫区封锁，疫点半径13公里范围内68个家禽及其产品交易市场同步解封，恢复家禽及其产品交易。

番禺区区长骆蔚峰宣读了疫情解封通告。通告称，新造镇思贤村禽流感疫情已得到全面、有效控制，即日起对疫情地点半径3公里范围内的地区进行解封，具体解封范围包括：新造镇思贤村，化龙镇的莘汀村、柏堂村、沙亭村。

番禺区副区长戴永昌则宣读了关于部分市场恢复家禽及其产品的通告，宣布疫点半径13公里范围内68个家禽及其产品交易市场恢复交易。

天津打造北方地区首个多功能五金机电市场

随着南马路五金城的整体西移，我国北方地区首个集交易、展示、商务办公、信息交流、仓储、配送以及金融结算等功能于一体的现代化五金机电专业交易市场将于近期在天津投入使用。

建成后的新南马路五金城包括旗舰店交易商街、主题式精品卖场、博览会级展销中心、总部级商务大厦、集中式仓储空间、市场服务配套区六大功能区。市场以信息化管理为基础，以现代服务能力为支撑，集交易、仓储、物流配送、现代商务办公、信息化管理、品牌展示、电子商务、会展等多项功能于一体，实施现代化、规模化、品牌化经营。

新南马路五金城以自身百万平方米规模市场为龙头，结合中国第三大金属材料交易市场和长江汽贸街所形成的五金机电经济特区，将打造成为中国北方五金机电业的发展中心、行业中心和采购中心。

济南温商打造102亩“温州鞋城”

中新浙江网9月28日电 日前，备受瞩目的山东首席鞋类展贸中心――齐鲁鞋城・品牌港盛大开业，同日，山东・济南首届鞋类箱包展示交易订货会也在济南齐鲁鞋城・品牌港隆重举行。该项目是由温州人蒋益东与当地众鑫公司合作，投资3亿元在济南投资的亚洲最大的鞋业市场，鞋城总占地102亩，近7万平方米的超大规模集商品展示、批发零售、物流集散、商务办公、信息、娱乐餐饮于一体，填补了济南鞋业商场化专业管理的空白。

据了解，齐鲁鞋城・品牌港是原济南第一品牌鞋类专业市场，有着10余年扎实市场经营基础的“齐鲁鞋城”旧址升级改造项目，是济南市政府改造济泺路商圈重点工程之一。项目位于济泺路与标山北路交会处，雄踞济泺路商圈核心位置，为国内最大的鞋类专业市场，集中了国内外众多鞋类知名品牌。

山东文登又一大型专业市场投入使用

10月18日上午，文登又一家大型专业市场――宋家沟装饰材料市场正式投入使用。

宋家沟装饰材料市场位于市区南部，由宋家沟居委会投资1500万元建设，总面积15000平方米，主要经营各类建材商品，目前，市场已经进驻业户80多家。该市场的开业填补了文登市区南部没有大型装饰材料市场的空白。

丰县建设苏北亿元级食用菌专业市场

中新江苏网十月十五日电 近日，丰县在师寨镇开工建设苏北亿元级食用菌专业市场，以促进食用菌产业的健康快速发展。

丰县是农业大县，每年产生的作物秸秆量达100万吨，大多作为农民做饭用的烧材。2003年以来，丰县组织实施了“秸秆种菇百村万棚亿元开发工程”，组织农民利用秸秆发展食用菌种殖。目前全县已发展食用菌栽培500万平方米，主要品种有双孢菇、杏鲍菇、草菇、黑木耳、鸡腿菇、金针菇等10多个品种。据丰县农林局负责人介绍，食用菌生产实现了秸秆的就地增值，每年实现经济收入总值1亿元以上，成为丰县农民增收致富的一个新产业。

为进一步做大做强这一富民产业，丰县决定在师寨镇建设苏北亿元级食用菌专业市场，该市场功能定位为农产品加工、批发经营、农资经营、餐饮、住宿、娱乐等行业为一体的专业经营、综合服务大型市场。

浙江嘉善打造国内第二大花卉市场

由昆明斗南花卉有限公司、浙江农产品批发交易市场管委会、浙江银都置业股份有限公司等联合投资建造的浙江・嘉善斗南花卉市场于9月28日开业。

嘉善斗南花卉市场占地52亩，总建筑面积2万平方米，共有商铺252间及鲜切花冷藏保鲜库。花卉市场以鲜切花、盆栽交易为主，以干花、纸花、绢花、花种、花肥及花卉资材交易为辅。这是继昆明斗南花卉市场之后国内第二大花卉市场。

江苏丹阳欲打造世界眼镜交易中心

日前，镇江丹阳市提出今后八年眼镜特色产业发展规划，打造世界知名的眼镜研发、生产基地和博览交易中心成为其发展方向。

据了解，该市将加快眼镜工业集聚区和中国（丹阳）眼镜城建设，保持眼镜工业增加值年均递增20％以上，到2010年，眼镜产业力争实现销售60亿元，眼镜市场贸易额30亿元，外贸出口总额5亿美元，科技进步贡献份额达到55%；到2015年，眼镜产业实现销售120亿元，眼镜市场贸易额60亿元，外贸出口总额8亿美元，科技进步贡献份额达到60％，将丹阳打造成世界知名的眼镜研发、生产基地和博览交易中心。

第十四届海宁中国皮革博览会开幕

为期三天的第十四届海宁中国皮革博览会于2007年10月18日在浙江省海宁中国皮革城如期揭幕。

本次皮革博览会既是以往探讨海宁皮革产业成败得失传统的延续，同时又是当地皮革产业寻求突破和创新尝试的新起点--海宁中国皮革城二期工程暨鞋业广场、中国牛仔城和中国皮革城网上交易中心也于本次皮博会上正式启用。

海宁中国皮革城成立于1994年，目前是中国皮革界规模最大、影响最广、竞争力优势最突出的专业市场，2006年市场成交额突破70亿元。海宁中国皮革博览会始于1994年的“全国皮革服装展销会”，随着海宁皮革产业逐步形成竞争力，该博览会目前也已成为国内颇具影响力的专业展会。

江阴永康五金城隆重开业

10月17日，苏南地区五金机电类专业市场航母――江阴永康五金城隆重开业。

据了解，江阴永康五金城总建筑面积达24万平方米，投资5亿元。五金城集展示中心、信息中心、网上交易中心、仓储中心、物流中心、市场服务中心于一体，商务功能齐全，配套设施完善。市场内90%的门店已被经营者购买或租用。举行开业仪式当天，已有70%的店铺开张营业，其余正在紧锣密鼓地进行装饰装潢，月底前也将陆续开业。

中国纺织服装城在江苏高邮开业

10月18日，第四届中国邮文化节在江苏高邮隆重开幕。其中总投资5亿元的“中国纺织服装城”盛大开业。在庆典仪式上，还举行了“江苏省服装检测中心高邮分中心“揭牌，这意味着在高邮就能提供各类纺织纤维及纺织产品的质量检验、质量咨询等一条龙服务。

据了解，中国纺织服装城规划占地560亩，总建筑面积50万平方米，一期投资5亿元，主要建设81幢营业房和4幢精品楼，可容纳经营户2000多家。经过一年多的紧张施工后，该项目一期工程近22万平方米的营业房已于去年10月28日顺利竣工，目前，有近500商家入驻开始试营业或正在装修准备营业。

广东吴川拟建国内最大塑料鞋交易中心

从广东湛江吴川市有关部门得知，享有“中国塑料鞋之乡”美誉的广东湛江吴川市，计划投资人民币四千万元，打造国内最大的塑料鞋交易中心。

据了解，吴川是中国塑料制鞋的重要基地之一。早在上世纪七年代，当地博铺和梅两镇的群众就以家庭手工作坊的生产方式，在全国率先生产塑料鞋。中国实行改革开放政策以后，吴川的塑料鞋生产迅速发展，很快便在博铺、梅、大山江等镇连片生产销售，凸显产业集群特色，被称为“十里鞋街”、“南国鞋城”。

据介绍，正在筹建中的吴川大型鞋业商城位于三二五国道旁，占地面积近十万平方米，投入使用后，年交易额将达到二十至三十亿元人民币。

临沂12处市场配备农残检测点

齐鲁晚报10月18日消息临沂市工商局近日投资80万元配备了一批农产品质量快速检测设备，专项检测农产品农药残留。

据悉，截至目前，临沂市工商局共建立检测室1处，配备检测车1辆、各类速测仪器16套，全市共有12处农产品市场开展了农产品质量检测。

日本永旺与上海实业集团合作开发购物中心

2007年10月10日，日本第二大零售集团永旺株式会社宣布将与房地产企业中国上海实业集团合作开发购物中心。

日本永旺株式会社是由国内外142家企业组成的大型跨国零售集团，经营购物中心是永旺的优势，近年来，其在中国内地、香港、东南亚等国家和地区的投资取得了巨大成功，并以每年新增20-30家的速度发展。而上海实业集团目前发展的房地产项目，分布在上海、郑州、重庆、成都等四大城市，永旺希望通过与上实的合作能够获得建立购物中心的理想地段。

合作后永旺将负责制定具体的房地产开发方案，而上海实业集团负责选址。合作双方将共享开发计划资讯，但永旺享有建成后购物中心的优先开店权。据悉，今后永旺还将在广东省、山东省及香港等地进一步建店。

洛杉矶中国商贸城项目启动

2007年10月18日，由中国轻工工艺品进出口商会、美国1st pmf bancorp银行和广州交易会进出口有限公司，携手打造的以“运筹帷幄，‘赢’销美国”为主题的美国洛杉矶中国商贸城项目推介会在广州举行。

据了解，洛杉矶中国商贸城是美国境内首个中国城。这个首期投资超过4000万美金的项目由美国1stpmf银行投资打造，和此前诸多类似项目不同的是，轻工工艺品进出口商会以及广交会进出口公司将参与协作运营。广交会方面介绍，商会和交易会的优势在于中小企业的会员资源，其旗下的“中国进出口商品网”将负责此次中国城项目的招商工作。

瑞典中国商贸城举行开业仪式

商场美食区工作计划 第9篇

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自20xx年创卫，20xx年双创以来，长青美食购物街积极配合市区两级政府及相关各职能部门做好双创各项工作，具体如下：

一、外部宣传氛围

美食街及农贸市场大量张贴悬挂公益广告、印发宣传资料，在视觉上形成浓厚的宣传氛围。自去年12月份至今，在宣传氛围方面，我单位共投入3万余元。

二、对经营人员全方位的培训

通过组织创城知识讲堂、创城知识每日问答、优质服务评比等一系列学习活动，我单位生产经营人员创城意识、服务意识、整体精神面貌等提高显著，整体精神面貌也得到提升。

三、内部规范及要求

（一）划行规市：商铺、摊位按种类划行规市，布局合理，经营商品品种丰富、价格实惠。

（二）食品质量：市场设有农产品检测室，每日对蔬菜水果等农产品进行农药超标检测，同时要求商户严格按照《食品安全法》及食品安全管理制度先关要求执行，不得出售变质腐坏、假冒伪劣等食品，管理办每月两次对商户后堂卫生、进销货台账、消毒记录、从业人员健康证等进行检查，确保为消费者提供安全卫生的食品。

（三）诚信经营：亮照亮证、诚信经营，要求商户不缺斤短两，不使用不规范合格的计量器具等。设立公平秤和监督电话，对所有商户计量器具不定期进行检验，并建立计量称管理台账。在价格方面，要求商户明码标价，所售商品价格不得高于市场公示价格上限。

（四）优质服务：不定期对商户及从业人员进行培训，增强人员服务意识 ,提升服务质量。

（五）商户考评：制定了严格的商户考评制度，采取打分考核的办法，对商户进行约束，对于商户在经营方过程中违反管理规定的行为，按照相关扣分标准进行考核，年底汇总总分低于60分的商户将被清离。

（六）消防、安全

1.配备24小时应急求救系统和全方位无死角视频监控系统，前后门均安装安检门和x光机等安检、安防设备，8名安保人员日夜巡视，实现智能化管理。

商场美食区工作计划 第10篇

阅读提示：本篇共计1790个字，预计看完需要5分钟，共有297位用户关注，58人点赞！

在四川，提到月饼第一品牌很多人自然会想到四川天伦集团。可元旦刚过，这家曾经辉煌一时的食品集团却传出旗下美食馆全部关门、拖欠上百名员工三个月工资的新闻。

1月11日，《华西都市报》独家报道了四川天伦集团董事长失联、旗下美食馆全部关门、上百名员工已经三个月未领工资的消息，引起市场极大关注。作为四川月饼市场的第一品牌，天伦食品究竟是如何一步步陷入当前困境的呢？

响亮招牌已支撑百年

“天伦”品牌起源于1903年，已逾百年历史，主要生产月饼、糕点和粽子等。多年来，天伦食品以为消费者提供“绿色、环保、健康”的放心食品为己任，凭借出众的品质、独特的文化赢得了中外无数消费者的青睐，成为四川名牌、国饼十佳企业之一、中国最佳特色月饼企业之一。“天伦”食品深受四川广大消费者的欢迎和喜爱，已成为消费者心中“和谐美满”的代名词。

2002年，天伦看准成都庞大的速食市场，迅速改变企业传统的销售模式，率先在成都市内主要街道开设天伦名爵西点连锁饼屋，这一系列运作让天伦品牌家喻户晓。

2009年，为了实现跨越式可持续稳健发展，公司投资1000万元注册成立天伦檀香楼食品有限公司，定位为做老百姓的“中央厨房”，打造老百姓的“营养早餐工程”。公司生产基地位于成都邛崃市临邛工业园区，总投资4.2亿元，占地220余亩，2010年初开工建设，已于2014年3月13日正式投入生产。

2010年，公司在成都邛崃市成立成都天檀置业有限公司。2011年，天檀置业兴建的五星级“天伦檀香楼大酒店”正式开工，该项目总投资达4.5亿元。

2012年，四川天伦集团有限公司正式成立，集团主要下辖四川天伦檀香楼食品有限公司、成都天檀置业有限公司、四川天伦檀香楼企业管理有限公司、四川天伦檀香楼电子商务有限公司、四川金德利商贸有限公司、邛崃市檀香楼商业管理有限公司。

经过多年的发展和扩张，天伦集团已成为雄踞天府、俯瞰中原的集团化企业，然而这只是它表面的光环，实际上集团内部早已出现了资金链断裂等严重问题。

跨界连投两大板块耗费巨资

2010年前后，天伦先后投资9亿元进入速冻食品和商业地产行业，而这也被业内指出是其开始“体力不支”的主要原因。

2009年，天伦檀香楼食品有限公司成立。吴家第四代传人、公司掌门人吴衍庆当时提出，深耕公司在川渝地区的优势，抓住三全、思念等全国速冻食品巨头市场之外的区域市场商机，创新品牌和营销盈利模式，区域速冻食品市场前景乐观。在这样的战略规划之下，天伦投资5亿元在临邛工业园建设了西南地区规模最大、档次最高的生产基地，并于2014年3月13日正式投入生产。在建设后端、铺设渠道的同时，终端消费市场方面也积极配合开设檀香楼美食馆及鲜面店。

进军商业地产和酒店，是天伦布局速冻食品后的又一大动作。2010年，天檀置业有限公司成立。2011年，总面积8.6万平米的“天伦檀香楼大酒店商业综合体”正式开工，该项目计划总投资达4.5亿元，预计2014年竣工并投入使用。在天伦集团的“天檀超五星酒店规划及商业运营思路”中提到：该项目酒店及配套3.8万平米，商业及配套4.8万平米，服装卖场、美食休闲和酒店服务是主要形态。

快速扩张之下，天伦的传统优势主业——月饼市场却无法给予足够的资金支持。

据透露，近年来天伦月饼在四川市场规模领先，年均销售总额约1亿多元。加上粽子和烘焙类产品，公司年总收入不到2亿元。而自2009年公司多元化发展规划起航，速冻食品与酒店两大板块总投资超9亿元。

快速扩张之下，天伦的资金链于去年已经捉襟见肘。“听说天伦已经资不抵债，很多资产已经抵押出去，这都是老板狂妄自大，疯狂进入冷链食品所致。”

据本地食品业内人士透露，公司旗下高新区大鼎世纪自有物业、邛崃五星级酒店等已经被抵押。“据说现在天伦欠银行9个亿，此外还欠经销商6000多万。”

市场传出“天伦月饼疑似资金链断裂”的消息后，除了引发食品行业人士在朋友圈的议论，也令许多消费者忍不住惋惜。“往年公司年年都发月饼的，难道去年一年没发他们就倒闭了？”网友“盒子猫”说。而成都市民王家庆也说，“不敢相信，天伦也是老牌子了，吃了十多年怎么说没就没了啊？”

据悉，就在公司处于如此危难之际，其董事长吴衍庆也不知所踪。作为曾经的四川第一月饼品牌，天伦集团如今落入此般境地，让人在可惜的同时也给其他人敲醒了投资需谨慎的警钟。

天伦食品四川发展史

1998年：成立天伦食品（成都）有限公司，扎根西部市场，主营月饼、礼粽。

2009年：注册成立天伦檀香楼食品有限公司，在成都邛崃临邛工业园区兴建生产基地，进军速食市场。

2010年：在成都邛崃市成立成都天檀置业有限公司。