收银员工作制度汇编15篇

有哪些

作为企业管理者，我们必须确保收银员的工作制度明确且全面，涵盖以下几个核心方面：

1. 工作时间与轮班制度：设定合理的营业时间，并规定收银员的轮班安排，确保服务连续性。

2. 现金管理：包括收银员对现金的处理流程，如找零、存款和账目核对。

3. 顾客服务：提供优质的客户服务标准，包括礼貌用语和应对投诉的策略。

4. 系统操作：熟悉并正确使用收银系统，包括扫描商品、处理优惠和开具收据。

5. 安全规定：确保收银区域的安全，包括防盗措施和紧急情况处理程序。

内容是什么

收银员的工作制度内容应详细且实用，例如：

- 工作时间应考虑到高峰时段的人员配置，避免过度劳累； - 现金管理规定应强调每日盘点和记录，防止财务误差； - 顾客服务培训应包括解决纠纷的步骤，保持冷静并寻求上级协助； - 系统操作培训应定期进行，确保收银员能快速适应新功能或更新； - 安全规定应包含防抢演练和紧急出口的位置，以提高员工应对能力。

规范

制定这些制度时，我们需要遵循以下规范：

- 制度应清晰易懂，避免专业术语过多，确保每个收银员都能理解并执行； - 规定应具有灵活性，允许在特殊情况下进行调整，但同时保证基本原则不变； - 定期评估制度的有效性，根据反馈和实际情况进行必要的修订。

重要性

收银员工作制度的执行对于企业的日常运营至关重要：

- 有效的工作制度能提高效率，减少错误，提升客户满意度； - 确保资金安全，防止盗窃和欺诈行为，维护企业利益； - 培训和指导收银员遵守制度，有助于建立专业形象，增强员工责任感。

一套完善的收银员工作制度是零售业务成功的关键，它不仅保障了日常运营的顺畅，也提升了整个团队的专业素养和服务质量。

收银员工作制度范文

第1篇 保龄球馆收银员工作制度

1、客人进馆消费打球时，预先交押金，由收银员开出“押金收条”(一式三份)，将第二联交球馆服务员作为开道的凭据，第三联交客人留底。

2、球馆服务员接到收银员传递的“押金收条”后，注上开道时间及球道号，并给客人开道打球。推荐：规章制度

3、如果客人消费金额超过“押金收条”上的押金，由球馆服务员通知客人到收银处并再次交纳押金后，才能给予继续消费。

4、客人打完球后，球馆服务员在“押金收条”上注明结束时间，并写明客人所打局数及消费金额，将“押金收条”的第二联交给收银员结帐。

5、收银员接到球馆服务员传递的结帐信息后，收回客人留底的第三联“押金收条”，根据客人的消费项目及消费额开出结算单，并与客人结帐。结算单一式四联，填写时必须一起填写，不得分别填写。

6、如果客人的押金多于实际消费，结帐时须退款给客人的，由厅面管理人员签名证实后，交收银员办理退款手续。

7、用于开“押金收条”的押金单和结算单必须联码使用，填写时必须按单据内容及客人消费项目规范填写，不得随意修改及作废单据。修改或作废结算单必须由收银员写明原因，并由厅面管理人员及收银领班以上人员证实。

8、免费接待：按照宾馆制订的免费接待办法执行。总经理接待时，由总经理在接待单上签名确认。如果不能及时签名，由部门经理代替接待的，由部门经理先在接待单上签名并注明接待内容，部门经理在第二天将手续补齐后，交财务审计处审查;如果不补办，将视同其本人消费，并在其当月工资中扣除;如果总经理打电话到康乐部通知接待客人的，由康乐部领班以上人员填写接待单，并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。

9、客人购买月卡、优惠卡时，需填写四联结算单据，注明卡号、起止时间，并让客人签名。

10、客人持月卡消费时，需填写结算单，注明卡号、使用次数，并有客人签名。接待员凭结算单直接给客人开局。

11、客人使用赠票的，收银员收到票时在票面上写上“作废”字样并注上日期，当班营业结束后，将赠票交财务审计核对审查。

12、当班结束营业后，填写营业缴款凭证，按规定办理交款交单程序。

第2篇 收银员工作规章制度范本

收银员规章制度

(一)

1、收银员管理制度要求准确、快速地做好收银结算工作。

严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。

2、收银员管理制度要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

3、收银员管理制度要求工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。

备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后准备足够零钞。

4、收银员管理制度要求不得将公款挪作私用。

5、收银员管理制度要求接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理。

6、收银员管理制度要求每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

7、收银员管理制度要求认真填写交款清单,钱款与清单一致,投款必须填写投款报告,投款需有人见证,并在收点交款袋报告上签名。

8、收银员管理制度要求爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。

9、收银员管理制度要求做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持桌面的整齐、干净。

10、收银员管理制度要求以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度。

11、收银员管理制度要求积极参加培训。

12、收银员管理制度要求严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。

13、收银员管理制度要求积极完成上级分配的其他工作。

收银员规章制度

(二)

1、宾客只按摩、美容、理发而不洗浴者,使用企业规定的无门票结算时,必须由当事人签字证明;

由经理处理并标明是否跑单。

2、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。

3、减现金必须让前厅经理或值班经理签字,并且宾客还未离开之前方可。

4、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。

5、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。

6、收取现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。

()如出现假币,由当班收银员负责。

7、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。

8、宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋,要报准鞋号,并且不准大声喊号。

9、手工记录的贵宾卡,按照卡号由宾客在帐单本上签字,并让前厅经理或值班经理在帐单上签字,卡用完后及时收回,并在本上做好记录。

10、钥匙牌必须每周一固定盘点一次,其他不定期盘点一次。

出现问题由盘点时的当班收银员负责。

收银员规章制度

(三)

1、每位收银员必须工作责任心强,有职业道德;

廉洁奉公,不得营私舞弊、投机取巧;

不得向外界透露本酒店有关信息和数据。

2、上班不可私带现金到收银岗位,要保管好个人的备用金及保险柜钥匙,员工连休或休假回家都必须将保险柜钥匙交回给收银主管保管,不得带回家或带出去,以免丢失;

如若丢失保险柜钥匙,需赔偿1000元(丢失帐单一样作相应金额的赔偿);

不可将备用金挪作他用,备用金不得长短款,长款必须投到保险柜;

绝不可将备用金或营业款借给他人;

为保证安全,所有收银员投款一定要通知保安员到收银点押款,不得私自投款,否则一切后果自负。

3、发票要严格管理,不得多开发票给客人,不得私拿发票,不得丢失发票和发票票根,否则以发票票面金额3倍罚款;

买卖其发票,除处以发票票面金额3倍罚款外并立即开除;

如发现有人做出有违发票管理的行为,要及时主动向上级管理人员举报,以免酿成不良后果。

4、所有收银都必须熟练掌握全部收银工作技能和流程,能独立当班,工作必须认真负责,由于不熟悉工作流程或个人原因造成的损失由收银本人承担。

5、所有收银下班必须将付款方式分类汇总,打出纸带。

6、爱护酒店财物,维护好收银各种设备设施,不得故意损坏酒店设施,否则全额赔偿,并从重处罚;

下班时应将所有物品锁好,并检查看是否有安全隐患,一切妥当后方可下班。

7、每班都必须做好岗位卫生,每个礼拜一早晚班员工将工作区域内的卫生做一次彻底清洁,并请当值管理人员检查合格后方可下班。

8、同一种或类似错误一月内犯三次。

9、会议记录上已强调过的问题再犯。

10、上班之前不看交班造成工作中的失误,全权由收银自行承担责任。

凡违反以上“规章制度”者扣2-3分处理,违反酒店财经纪律的,并按财务政策与程序作相应的处罚。

第3篇 游泳馆收银员工作规章制度范本怎么写

1、游泳票、记次卡及年卡由收银员按不同价格,向财务票证管理员领取。

收银员在当班结束后,填写缴款凭证时,要将当班销售游泳票(记次卡、年卡)的号码、数量及金额在备注栏中注明清楚。

当领取的票卡售完后,凭缴款凭证的第一联,向票证管理员核销原领取的票卡,再重新领取票卡销售。

2、设置“游泳馆登记表”。

推荐:规章制度序号:是按照当天客人消费的次序进行排号;

类型:指客人消费的是门票、记次卡或年卡;

号码:指客人使用的票或卡的号码;

数量:指客人共消费了多少人次;

金额:指销售不同票或卡的不同价格;

卡使用次数:指记次卡消费是第几次消费及所剩次数;

衣柜号码:指由康乐服务员发给客人的衣柜钥匙的号码;

进馆时间:指客人进馆时间;

客人签名:指年卡客人消费时客人签名;

核对签名:指由康乐领班以上人员,证实年卡客人或免费接待客人的核实签名;

备注:指记录特殊情况的注解。

注意:本表一式两联,当天营业结束后,由收银员和康乐部进行核对,核对无误后,双方共同签名确认;

一份交财务审计核对,另一份由康乐部留存核查。

3、康乐收银员要认真填写当班销售及受理票和卡按表中内容,注意票和卡的号码以及卡的使用次数。

4、客人衣柜钥匙由康乐服务员保管发放,康乐服务员接到收银员传递过来的票和卡时,将衣柜钥匙发给客人,并将钥匙号码对照收银员填写的票或卡填入表中。

5、客人使用赠票时,收银员收到票后,在票面上写上“作废”字样并注上日期,当班结束后,将赠票交财务审计核对审查。

6、受理年卡时,一般要求客人在登记表上签名确认,如果客人没签名,必须由康乐部当值领班以上人员签名证实。

7、免费接待:根据宾馆制订的免费接待执行。

总经理接待,由总经理在接待单上签名确认。

如果不能及时签名,由部门经理代替接待时,由部门经理先在接待单上签名,并注明接待内容;

部门经理应在第二天,将手续补齐后交财务审计处审查,如不补办手续,将视同本人消费并在其当月工资中扣除;

如果总经理打电话到康乐部通知接待客人的,由康乐部领班以上人员填写接待单,并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。

8、钥匙交接:客人游泳冲洗完后,由康乐部更衣室服务员将客人衣柜钥匙交到服务台服务员处,在双方交接钥匙时,必须办理填写“钥匙交接表”(一式两联),财务收银员要起到监督作用,并在表上签名证实;

当天营业结束后,将此单一联连同登记表一起交财务审计核对,一联由康乐部留存备查。

9、当班营业结束后,填写营业缴款凭证,按规定办理好交款交单程序。

第4篇 ty台球厅收银员工作程序制度

1、当客人到台球厅打球消费时,收银员接到服务员的传递信息后,开出收费结算单,注明客人开始消费时间、所用台球桌号,并在打卡机上打上开单时间,并在登记表中做好记录。

2、客人结帐时,收银员要在结算单上注明截止时间,客人打球应收银项,加上其它消费款项,最后应收金额与客人结帐,并在打卡机上打出结帐时间,并在登记表中做好登记记录。

3、免费接待:根据宾馆制订的免费接待执行。总经理接待,由总经理在接待单上签名确认。如果不能及时签名,由部门经理代替接待的,由部门经理先在接待单上签名并注明接待内容,部门经理在第二天,将手续补齐后交财务审计处审查,如果不补签,将视同本人消费,在其当月工资中扣除;如果总经理打电话到康乐部通知接待客人的,由康乐部领班以上人员填写接待单,并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。

4、在使用结算单和酒水单的过程中,注意单据要连码使用,修改及作废单据、单据传递要严格按照单据使用管理规定方法执行。切记每次结帐都要凭结算单才能与客人结帐。

5、当班营业结束后,填写营业缴款凭证,按规定办理好交款交单程序。

第5篇 酒店收银员工作流程规章制度格式怎样的

收银处的工作纪律及注意事项

1.每天必须按时上岗,不允许出现任何理由的脱岗现象。

每天必须按时签到、签退。

不允许代签姓名。

要按规定工作时间计时上班。

不迟到、早退、缺勤。

2. 遇到紧急情况无法按时上班时,需及时向直接上级报告。

3. 请假必须有正当的理由,批准后方可休息。

4.每日上岗前必须仪表整洁,长发束好。

保持衣装整洁。

保持正确的坐资、站资,不允许不穿制服或只穿衬衣。

5.各收银员无论做什么工作必须面向大堂,不得背向大堂。

6. 每日上岗前必须准备好充足的必备用品。

包括帐单、发票、印章。

上岗后不得已任何理由脱岗。

7. 在工作岗时,不准随身带现金。

8. 每日上下岗穿越大堂时,必须快速走过,不准成群或散步式的走过大堂。

两人以上的人在酒店公用区域内行走时,必须排队。

9.每日需进行卫生清扫,保持收银处环境的整洁干净。

10.各营业场所收银员必须做到微笑服务,对客人要主动热情。

11.工作时间内严禁空岗(除上厕所外),如有特殊情况,找主管处理。

12.工作时间不准看书籍、报刊;

不准打私人电话;

不准睡觉、聊天,严禁在工作岗位上化妆、吃东西等干工作以外的事。

13.帐单签帐时,收银员都应用正楷签自己名字的全称,不得只签姓、草体或英文名等无法辨认的字迹,如有此现象将严肃处理。

14.各收银员备用金一律不得外借,除非有本部门经理同意。

15.工作中出现的问题均由当班人承担,例如短款或假币。

16.严禁使用酒店为客人提供的任何物品。

17.员工只能在酒店分配给自己的区域内工作,没有公事不得逗留或参观酒店公用区域或客用区。

18.员工在工作时间内,不允许亲朋来访,如有来访者必须在入口初等门卫人员与员工联系,员工要在得到直接上级的批准后方可会客或离岗。

19.未经酒店办公室和有关部门经理允许,不得带亲属或朋友参观酒店,非面客区谢绝参观。

20.员工下班后,不得在酒店内逗留,未经部门经理允许,不得参与酒店任何涉交活动。

21.酒店有权对员工进行部门之间的调动和本部门工作的调换。

第6篇 某酒店收银员工作制度

酒店收银员培训资料

工作制度

1、现场管理规定及收银管理规定:

(1)一般违纪:上班站姿不规范。带早点盒饭进店堂。不按规定时间进行收银台卫生大扫除的。打烊时提前关机,不接待顾客。当班不佩戴号牌或佩戴他人号牌。上班穿拖鞋,超短裙。在收印台上乱放私人物品。收银员无论何种原因推诿顾客,情节轻微的。

(2)轻度过失罚款10元:未正常关机。收银员吃饭时间不服从组长的安排,离岗吃饭,造成收银台排队。

(3)在进行收银操作时,因收银员操作不当造成的多扫或少扫,情节轻微。

(4)收银员未按规定消磁的。

(5)收银员吃饭超时或离机超时在半小时内。

(6)发生收银差错未在三日内补赔输机的。

(7)因不唱收唱付引起买卖纠纷的,差错额由收银员承担。

奖励:

a、因收银员热情服务,得到顾客留言表扬,在门店广播公开表扬一次,在晨会进行事例宣传及表扬,一季度对受表扬最多的收银员,奖励20元。一年内对受表扬次数最多的一次性奖励收银员50元。

b、对在收银过程中发现小偷等盗窃行为,为抓小偷提供有利线索的每笔奖励收银员20元。

c、收银员拾金不昧及时上交门店服务台,每次奖励20元。d、参加集团技能比武,获前三名,一次性奖励100-300元,并可直接晋级升高一级收银员。e、年底对全年收银员劳次、劳效第一名,奖励30元。(奖励及处罚细则详见收银操做分册34页)

案例:有收银员因服务热情周到(双手递上商品),动作快速灵敏而受顾客表扬。有收银员抓获小偷(将两件商品装入一件商品包装),获奖励150元。

2、岗位职责:(1)快速、准确地收取货款(2)为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询(3)严格遵守唱收唱付的原则(4)公司财产(收银机验钞机收银台电脑等)的保养(5)负责收银区前台的清洁卫生

3、介绍收银机的组成部分、购物袋的放置及用途(演示收银程序)

4、工作流程:参加晨会,到总收银室领取购物袋、打印发票、备用金、换取零钞,清理收银台,了解促销活动,检查收银机,营业期间收银、接待顾客,进行交接班,到总收银室上交销售款,及时赔付差错,单据保管。

5、工作制度:a、上班时间:早班7:45—14:30,中班14:00—下班跳班及高峰班

(最好用笔写下一星期的班次)提前15分钟到岗做准备工作

b、吃饭时间:忙时(双休及节假日或特殊情况)30分钟,闲时40分钟

(吃饭时需脱下工作服及号牌)

c、请假:提前3天写请假条由课长批准方可

辞职:提前15天写辞职申请

d、员工上班时间不得购物,购物需走员工通道(6、7号机)

为亲戚朋友或熟人结账收银的属于重度过错

e、收银员上洗手间的时间为10分钟,不准两人同行。

f、因不唱收唱付引起买卖纠纷的,差错额由收银员承担。

g、着装:不可穿着无袖上衣,并且上衣不可长过马夹。短裤或裙不可短过膝盖。

f、多扫、漏扫达三次记一般过错(遇多扫时如果小票已经结出,可询问顾客是否愿意购买多刷出数量的商品;如果顾客坚持只买原有数量的商品,请顾客到服务台退货)

6、安全意识:防骗防盗

a、暂时离开收银台时需锁上抽屉、收好贵重物品,保证财产安全。离开时向周围同事或课长交接,如:有顾客遗留商品等还未解决的其它事项。退出工号,关闭消磁器b、解缴款时注意现金安全,现金不可外露,两人同行。c、收款找零时要仔细(收银员被骗100元案例,顾客拿100元面值结帐,当收银员找零后又要回百元大钞声称有零钱。而收银员又没有要回先前找给顾客的零钱)

7、必备物品:500元备用金,至少2个夹子,1支笔,1把锁,2个小盒子,一块抹布。

第7篇 酒店收银员工作流程规章制度

收银处的工作纪律及注意事项

1.每天必须按时上岗,不允许出现任何理由的脱岗现象。每天必须按时签到、签退。不允许代签姓名。要按规定工作时间计时上班。不迟到、早退、缺勤。

2.遇到紧急情况无法按时上班时,需及时向直接上级报告。

3.请假必须有正当的理由,批准后方可休息。

4.每日上岗前必须仪表整洁,长发束好。保持衣装整洁。保持正确的坐资、站资,不允许不穿制服或只穿衬衣。

5.各收银员无论做什么工作必须面向大堂,不得背向大堂。

6.每日上岗前必须准备好充足的必备用品。包括帐单、发票、印章。上岗后不得已任何理由脱岗。

7.在工作岗时,不准随身带现金。

8.每日上下岗穿越大堂时,必须快速走过,不准成群或散步式的走过大堂。两人以上的人在酒店公用区域内行走时,必须排队。

9.每日需进行卫生清扫,保持收银处环境的整洁干净。

10.各营业场所收银员必须做到微笑服务,对客人要主动热情。

11.工作时间内严禁空岗(除上厕所外),如有特殊情况,找主管处理。

12.工作时间不准看书籍、报刊;不准打私人电话;不准睡觉、聊天,严禁在工作岗位上化妆、吃东西等干工作以外的事。

13.帐单签帐时,收银员都应用正楷签自己名字的全称,不得只签姓、草体或英文名等无法辨认的字迹,如有此现象将严肃处理。

14.各收银员备用金一律不得外借,除非有本部门经理同意。

15.工作中出现的问题均由当班人承担,例如短款或假币。

16.严禁使用酒店为客人提供的任何物品。

17.员工只能在酒店分配给自己的区域内工作,没有公事不得逗留或参观酒店公用区域或客用区。

18.员工在工作时间内,不允许亲朋来访,如有来访者必须在入口初等门卫人员与员工联系,员工要在得到直接上级的批准后方可会客或离岗。

19.未经酒店办公室和有关部门经理允许,不得带亲属或朋友参观酒店,非面客区谢绝参观。

20.员工下班后,不得在酒店内逗留,未经部门经理允许,不得参与酒店任何涉交活动。

21.酒店有权对员工进行部门之间的调动和本部门工作的调换。

第8篇 保龄球馆收银员工作规章制度-范文

1、客人进馆消费打球时,预先交押金,由收银员开出“押金收条”(一式三份),将第二联交球馆服务员作为开道的凭据,第三联交客人留底。

2、球馆服务员接到收银员传递的“押金收条”后,注上开道时间及球道号,并给客人开道打球。推荐:规章制度

3、如果客人消费金额超过“押金收条”上的押金,由球馆服务员通知客人到收银处并再次交纳押金后,才能给予继续消费。

4、客人打完球后,球馆服务员在“押金收条”上注明结束时间,并写明客人所打局数及消费金额,将“押金收条”的第二联交给收银员结帐。

5、收银员接到球馆服务员传递的结帐信息后,收回客人留底的第三联“押金收条”,根据客人的消费项目及消费额开出结算单,并与客人结帐。结算单一式四联,填写时必须一起填写,不得分别填写。

6、如果客人的押金多于实际消费,结帐时须退款给客人的,由厅面管理人员签名证实后,交收银员办理退款手续。

7、用于开“押金收条”的押金单和结算单必须联码使用,填写时必须按单据内容及客人消费项目规范填写,不得随意修改及作废单据。修改或作废结算单必须由收银员写明原因,并由厅面管理人员及收银领班以上人员证实。

8、免费接待:按照宾馆制订的免费接待办法执行。总经理接待时,由总经理在接待单上签名确认。如果不能及时签名,由部门经理代替接待的,由部门经理先在接待单上签名并注明接待内容,部门经理在第二天将手续补齐后,交财务审计处审查;如果不补办,将视同其本人消费,并在其当月工资中扣除;如果总经理打电话到康乐部通知接待客人的,由康乐部领班以上人员填写接待单,并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。

9、客人购买月卡、优惠卡时,需填写四联结算单据,注明卡号、起止时间,并让客人签名。

10、客人持月卡消费时,需填写结算单,注明卡号、使用次数,并有客人签名。接待员凭结算单直接给客人开局。

11、客人使用赠票的,收银员收到票时在票面上写上“作废”字样并注上日期,当班营业结束后,将赠票交财务审计核对审查。

12、当班结束营业后,填写营业缴款凭证,按规定办理交款交单程序。

第9篇 游泳馆收银员工作规章制度范本

1、游泳票、记次卡及年卡由收银员按不同价格,向财务票证管理员领取。

收银员在当班结束后,填写缴款凭证时,要将当班销售游泳票(记次卡、年卡)的号码、数量及金额在备注栏中注明清楚。

当领取的票卡售完后,凭缴款凭证的第一联,向票证管理员核销原领取的票卡,再重新领取票卡销售。

2、设置“游泳馆登记表”。

推荐:规章制度序号:是按照当天客人消费的次序进行排号;

类型:指客人消费的是门票、记次卡或年卡;

号码:指客人使用的票或卡的号码;

数量:指客人共消费了多少人次;

金额:指销售不同票或卡的不同价格;

卡使用次数:指记次卡消费是第几次消费及所剩次数;

衣柜号码:指由康乐服务员发给客人的衣柜钥匙的号码;

进馆时间:指客人进馆时间;

客人签名:指年卡客人消费时客人签名;

核对签名:指由康乐领班以上人员,证实年卡客人或免费接待客人的核实签名;

备注:指记录特殊情况的注解。

注意:本表一式两联,当天营业结束后,由收银员和康乐部进行核对,核对无误后,双方共同签名确认;

一份交财务审计核对,另一份由康乐部留存核查。

3、康乐收银员要认真填写当班销售及受理票和卡按表中内容,注意票和卡的号码以及卡的使用次数。

4、客人衣柜钥匙由康乐服务员保管发放,康乐服务员接到收银员传递过来的票和卡时,将衣柜钥匙发给客人,并将钥匙号码对照收银员填写的票或卡填入表中。

5、客人使用赠票时,收银员收到票后,在票面上写上“作废”字样并注上日期,当班结束后,将赠票交财务审计核对审查。

6、受理年卡时,一般要求客人在登记表上签名确认,如果客人没签名,必须由康乐部当值领班以上人员签名证实。

7、免费接待:根据宾馆制订的免费接待执行。

总经理接待,由总经理在接待单上签名确认。

如果不能及时签名,由部门经理代替接待时,由部门经理先在接待单上签名,并注明接待内容;

部门经理应在第二天,将手续补齐后交财务审计处审查,如不补办手续,将视同本人消费并在其当月工资中扣除;

如果总经理打电话到康乐部通知接待客人的,由康乐部领班以上人员填写接待单,并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。

8、钥匙交接:客人游泳冲洗完后,由康乐部更衣室服务员将客人衣柜钥匙交到服务台服务员处,在双方交接钥匙时,必须办理填写“钥匙交接表”(一式两联),财务收银员要起到监督作用,并在表上签名证实;

当天营业结束后,将此单一联连同登记表一起交财务审计核对,一联由康乐部留存备查。

9、当班营业结束后,填写营业缴款凭证,按规定办理好交款交单程序。

第10篇 b保龄球馆收银员工作程序制度

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1、客人进馆消费打球时,预先交押金,由收银员开出“押金收条”(一式三份),将第二联交球馆服务员作为开道的凭据,第三联交客人留底。

2、球馆服务员接到收银员传递的“押金收条”后,注上开道时间及球道号,并给客人开道打球。

3、如果客人消费金额超过“押金收条”上的押金,由球馆服务员通知客人到收银处并再次交纳押金后,才能给予继续消费。

4、客人打完球后,球馆服务员在“押金收条”上注明结束时间,并写明客人所打局数及消费金额,将“押金收条”的第二联交给收银员结帐。

5、收银员接到球馆服务员传递的结帐信息后,收回客人留底的第三联“押金收条”,根据客人的消费项目及消费额开出结算单,并与客人结帐。结算单一式四联,填写时必须一起填写,不得分别填写。

6、如果客人的押金多于实际消费,结帐时须退款给客人的,由厅面管理人员签名证实后,交收银员办理退款手续。

7、用于开“押金收条”的押金单和结算单必须联码使用,填写时必须按单据内容及客人消费项目规范填写,不得随意修改及作废单据。修改或作废结算单必须由收银员写明原因,并由厅面管理人员及收银领班以上人员证实。

8、免费接待:按照宾馆制订的免费接待办法执行。总经理接待时,由总经理在接待单上签名确认。如果不能及时签名,由部门经理代替接待的,由部门经理先在接待单上签名并注明接待内容,部门经理在第二天将手续补齐后,交财务审计处审查;如果不补办,将视同其本人消费,并在其当月工资中扣除;如果总经理打电话到康乐部通知接待客人的,由康乐部领班以上人员填写接待单,并于二个工作日内将手续补齐交财务审计核查。

9、客人购买月卡、优惠卡时,需填写四联结算单据,注明卡号、起止时间,并让客人签名。

10、客人持月卡消费时,需填写结算单,注明卡号、使用次数,并有客人签名。接待员凭结算单直接给客人开局。

11、客人使用赠票的,收银员收到票时在票面上写上“作废”字样并注上日期,当班营业结束后,将赠票交财务审计核对审查。

12、当班结束营业后,填写营业缴款凭证,按规定办理交款交单程序。

第11篇 收银员工作规章制度-范本

收银员规章制度(一)

1、收银员管理制度要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。

2、收银员管理制度要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

3、收银员管理制度要求工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后准备足够零钞。

4、收银员管理制度要求不得将公款挪作私用。

5、收银员管理制度要求接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理。

6、收银员管理制度要求每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

7、收银员管理制度要求认真填写交款清单,钱款与清单一致,投款必须填写投款报告,投款需有人见证,并在收点交款袋报告上签名。

8、收银员管理制度要求爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。

9、收银员管理制度要求做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持桌面的整齐、干净。

10、收银员管理制度要求以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度。

11、收银员管理制度要求积极参加培训。

12、收银员管理制度要求严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。

13、收银员管理制度要求积极完成上级分配的其他工作。

收银员规章制度(二)

1、宾客只按摩、美容、理发而不洗浴者,使用企业规定的无门票结算时,必须由当事人签字证明;由经理处理并标明是否跑单。

2、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。

3、减现金必须让前厅经理或值班经理签字,并且宾客还未离开之前方可。

4、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。

5、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。

6、收取现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假币。()如出现假币,由当班收银员负责。

7、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。

8、宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋,要报准鞋号,并且不准大声喊号。

9、手工记录的贵宾卡,按照卡号由宾客在帐单本上签字,并让前厅经理或值班经理在帐单上签字,卡用完后及时收回,并在本上做好记录。

10、钥匙牌必须每周一固定盘点一次,其他不定期盘点一次。出现问题由盘点时的当班收银员负责。

收银员规章制度(三)

1、每位收银员必须工作责任心强,有职业道德;廉洁奉公,不得营私舞弊、投机取巧;不得向外界透露本酒店有关信息和数据。

2、上班不可私带现金到收银岗位,要保管好个人的备用金及保险柜钥匙,员工连休或休假回家都必须将保险柜钥匙交回给收银主管保管,不得带回家或带出去,以免丢失;如若丢失保险柜钥匙,需赔偿1000元(丢失帐单一样作相应金额的赔偿);不可将备用金挪作他用,备用金不得长短款,长款必须投到保险柜;绝不可将备用金或营业款借给他人;为保证安全,所有收银员投款一定要通知保安员到收银点押款,不得私自投款,否则一切后果自负。

3、发票要严格管理,不得多开发票给客人,不得私拿发票,不得丢失发票和发票票根,否则以发票票面金额3倍罚款;买卖其发票,除处以发票票面金额3倍罚款外并立即开除;如发现有人做出有违发票管理的行为,要及时主动向上级管理人员举报,以免酿成不良后果。

4、所有收银都必须熟练掌握全部收银工作技能和流程,能独立当班,工作必须认真负责,由于不熟悉工作流程或个人原因造成的损失由收银本人承担。

5、所有收银下班必须将付款方式分类汇总,打出纸带。

6、爱护酒店财物,维护好收银各种设备设施,不得故意损坏酒店设施,否则全额赔偿,并从重处罚;下班时应将所有物品锁好,并检查看是否有安全隐患,一切妥当后方可下班。

7、每班都必须做好岗位卫生,每个礼拜一早晚班员工将工作区域内的卫生做一次彻底清洁,并请当值管理人员检查合格后方可下班。

8、同一种或类似错误一月内犯三次。

9、会议记录上已强调过的问题再犯。

10、上班之前不看交班造成工作中的失误,全权由收银自行承担责任。

凡违反以上“规章制度”者扣2-3分处理,违反酒店财经纪律的,并按财务政策与程序作相应的处罚。

第12篇 前厅部收银员工作规章制度范本怎么写

这是一篇关于饭店前厅部收银员工总规章制度,由制度职责大全为您收集整理,希望可以给您提供参考前厅收银服务工作,直接体现饭店服务水平,因此,要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,作到结帐工作忙而不乱,资金收回准确无误,及时与营业部门沟通,掌握第一手资料,其主要的工作内容包括:

(一)班前准备工作

1、前厅收银员准时到岗签到,由前厅收银员领班监督执行,并编报考勤表。

2、清点上一班转来的周转金,各种资料齐全后,在登记簿上签字办理转交手续。

3、领用前厅收据,检查顺序号,如有缺号、短页应立即退回;

下班时,未使用的收据应办理退回或转交手续。

4、阅读主管留言记事本,注意主管提出的问题,在该班工作中加以纠正。

(二)原始单据的使用:

1、预收房金收据:此单据连号三联。

当客人入住付费后,开出此单据,第一联留存;

第二联交给客人;

第三联同原始订房单一起,放在客人帐单里。

(注:在收取散客客人房金时,需多收一天房费为住房押金。

如果需要钥匙押金、长话押金亦用此单,国内长途100元,国际长途 1000元)。

2、杂项收费单:此单据共两联,用于客人在宾馆内无原始单据的消费凭证,如预收冰箱费等。

开出此单据时,需要注明收费名称及收取日期,并请客人签字。

第一联留存;

第二联放在客人的帐单里。

(注:此单据必须有客人签字)如果客人入住时结清此项费用,则无须开出此份单据,而需开出发票并写明客人交费的项目、起始日期,将发票的“第三联”与客人帐单放在一起。

3、发票:当客人结清有关费用时,需将发票的第三联撕下,与客人的原始帐单放在一起(会议代表自付帐目的发票之第三联,则需统一保存在会议帐单内)。

4、备用金:分为两类情况,第一类:收银员收入比备用金多的押金时,下班时与当班次单班结帐单放在一起,投入保险柜中;

第二类收银员本班次退款大于收银,即已动用备用金时,下班时应将本班次单班结帐单与剩余备用金一起转入下一班次,直到可以补够备用金时为止。

5、结帐单:

(1)客人结帐时,打印出“汇总帐单”,请客人签字后与客人帐单放在一起保存。

(2)当班次结束时,由各收银员打印出“收银员帐目明细表”与本人本班次结清客人帐单归放一起,单独放置在相应的帐单夹里,以供当日夜审审核。

6、信用卡、外币、支票的传递:由接班的收银员核查(金额、号码、有效期)后负责签收,同时传递人和接收人共同签名后认可。

要特别注意支票和信用卡的有效期(对于预收长包房客人的信用卡必须一月一结帐,不得出现信用卡过期;

支票如有签发日期则签发日起10天内有效)。

7、电脑班次更换:本班次结束前,打印出“今日收银员帐目明细表”、“单班帐目明细表”和“单班结帐单”,及时退出个人操作号。

(三)、配合计算机操作时的规定接待员每日早班在中午 12:00,中班在18:00,夜班在 23:30之前核准计算机房态,由当班领班抽查。

如经当日夜审审查明,确属房态不准造成计算机多加房费,责任归当班接待员。

1、接待员每日夜班须核查当日入住客人登记信息(姓名、进离店日期、房价、签证有效期、帐务是否超限),特别对于长包房客人的签证加以核查,填写客人信息表,为次日早班催促客人,补登新的信息。

2、早班接待员每日十二点半左右打印出当日“应离未离客人表”,及时催客人办续住手续。

3、收银员每日打印两份单班帐单,由每日夜班整理当日四班次单班结帐单及总班结帐单,并分别放入帐夹内。

4、结帐时以电脑为准。

如客人或收银员出现任何疑问时,应请机房人员或当日领班签字后调整计算机。

5、必须加强对拖欠帐款的催收。

当日应离未离宾客由接待员通知客人办理续住手续;

首次出现欠款的客人,由早班收银员根据夜班提供的“挂帐超限表”填写催款单,通知到客人本人,此事由早班领班负责落实;

对于连续三次出现超限的客人,早班领班出具名单,交大堂付理报保卫部进行封门处理。

(四)、发票、兑换水单作废帐单的管理

1、发票管理

1)每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得他人代领和代核销。

领用发票第一本使用完后,要及时送财务部核销,再领用第二本备用;

核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内,以此类推。

2)填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中,要签上姓名的全称),客人消费单要附在发票副联的后面。

3.)核销发票时,如发现发票副联没附上客人联的消费单或发票不连号时,经管人除要附上书面说明,还要承担由此而产生的一切经济损失;

4)丢失发票要及时以书面形式上报财务部,丢失发票声明作废的登报费用由经管人负责。

2、兑换水单管理

1)兑换水单由本人领用和保管,用完45套后,要及时到出纳处再领,由出纳员根据收银员上交报表和水单负责核销。

2)根据客人要求兑换的外币要辩别真假,按金额填写水单。

填写时,一式三联,写明外币金额、币别,按当天汇率折算人民币的金额,日期及经办人,并请客人签名,注明外币编号,写明房号和证件号码;

水单不得涂改,兑换时不得不开水单,私自套换外币者作严厉处理;

遗失兑换水单的视同套换外币处理。

3.)作废的水单必须一式三联注明作废,并由领班以上证实签名并上交出纳处核销。

3、作废帐单管理

1)收银员当班结束时,对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核,作废单必须由领班以上人员签名证实,注明作废原因。

2)如事后发现有差错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究原因。

(五)、现金、信用卡、支票的收受程序

1、现金

1)收现金时,应注意辨别真假、币面是否完整无损;

外币应确认币别,按当天汇率折算,缺角和被涂划明显的外币拒收(马币、新加坡币不能有裂痕,日元、美金不能有缺角);

除人民币外,其他币别硬币不接受;2)除兑换台币须致电到中行计划科查询汇率外,其它只接受汇率表范围内的外币。

2、信用卡

1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否在接受使用范围内的信用卡,查核该卡是否已被列入止付名单内(刷错信用卡单、过期、止付期及非接受范围内的信用卡一律拒收)。

2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期,签名应与信用卡一致。

正确无误后,撕下持卡人存根联,随同帐单交客人。

3.)代他人付款,而持卡人没有入住本宾馆或先离店,须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书。

收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。

4)信用卡超过限额的,一律要致电银行信用卡授权中心或通过edc取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

5)签购金额如超过授权金额10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。

3、支票

1)收银员当班接收客人使用的支票时,应用大写在支票填上使用的年、月、日(如果当日不解缴银行的可填为次日的日期),填上“____宾馆”的收银人名称,其他项目均按规定填入(避免遗失被盗用)。

2)填写支票一律用黑色钢笔墨水填写;

(不得用其他颜色水笔或圆珠笔)。

3.)小写金额前一位必须写上币号“$”,以防涂改;

4)汉字大写金额数字;

一律用正楷字或行书字书写,不得任意自造简化字;

大写金额数字到元或角为止,在“元”或“角”字之后应写“整”或“正” 字;

大写金额数字有分的,分字后面不写“整”字、大小写金额不得涂改,印鉴不可重复,一经涂改,该支票即刻作废;

如因收银员填错支票的,一律由收银员负责催换支票,直至收到款为止。

5)收取支票时,应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上,如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并留下联系人姓名和联系电话;

本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受的支票,该支票出现问题时,由担保人承担一切责任。

(六)、下班前现金及未使用收据交接程序前厅收银员结帐工作完毕后,将所收的现金,在现金袋上分别填写,然后将现金装入袋内。

要求内装现金与现金袋上记录金额一致,并在现金收入交接记录簿上签字,办理现金交接手续,并在接班人的监督下将现金袋放入保险柜中;

当交班人下班时,由接班人一一清点现金口袋,核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致,无误后在转交人姓名栏内签字。

a,b,c,d班依次类推,手续不变,直到第二天总出纳清点前为止。

(七)、客房订金处理程序宾馆对于已签合同的长住户,根据合同的具体内容,预收半年至一年的房租订金,作为抵消长住户房租费用。

根据权责发生制的会计核算原则,将已收客房订金分期体现在客房帐上;

当宾馆财务部收到一笔订金时,前厅收银也相应地做一笔增加,当客人入住时,以月为核算期,按照房租金额将预付订金转入在客房帐上,由此房租费用与订金相互抵消,使房租客帐单为零。

(八)、外币兑换工作程序

1、兑换周转金出入库程序根据宾馆与银行签订代兑换外币业务协议内容规定。

银行地区分行向宾馆提供一定数量的兑换周转金,由兑换领班专人管理,单设保险柜,并建立严格出入库手续,确保外币兑换工作的顺利进行。

外币兑换周转金通常每天入库一次,出库二次。

每笔金额出入库都要做到签字手续齐全,准确无误。

2、兑换前准备工作程序

1)收银员每天早上要按时收听并录音中国银行公布的外汇牌价,及时更改当天的外汇牌价表。

2)领用当天所使用的兑换水单,检查是否连号,是否有短号现象,并办理领用手续。

3.)领用并配备大小面值的兑换周转金,办理出库手续。

3、外币兑换及承付现金程序

1)问候:先生/小姐/女士,您好请问您换钱吗 2)当客人兑换时,首先请客人出示护照或其他证件,方可填写水单。

3.)经办人接到客人填好的水单时,应注意检查客人的国籍、姓名、护照号码、房间号码、兑换外币金额等内容是否填写齐全,判断识别真假外币,凡是旅行支票,都要检查支票及水单签字与支票背书是否一致。

检查后,由经办人根据中国银行卖价或现钞价,核算成外汇人民币转交复核员,经复核员再次审核无误后,即可承付现金交经办人。

经办人接现金后,复核承付现金是否正确,无误后连同水单一起呈交客人。

4)问候:先生/小姐/女士,请您查收,欢迎您下次再来。

4、外币兑换营业日报表的编制程序当一笔兑换业务完毕时,由复核员将水单号码,兑换外币种类及金额分别填写在兑换营业日报上,编表要求是:

1)按照水单顺序号码一一填写;2)外币现金、支票分别填写;3.)每笔现金、支票金额分别以现钞价或卖价等于兑换外汇人民币金额。

5、兑换员下班前,外币及周转金交接程序:

1)外币交接程序:兑换营业日报表编制完毕后,兑换员应将外币日报表包捆好装入现金袋内封好,并在口袋封口处签上自己的名字,放在指定保险箱内,待第二天领班查处、清点、汇总。

2)兑换周转金的交接程序:当a班下班后将兑换周转金余额清点好转交给b班兑换员,并办理交接签字手续。

当b班工作结束时,将兑换周转金余额清点好装入现金袋内,袋内现金应与现金袋上记录及兑换营业日报表周转金余额一致,与外币现金袋一同放到指定保险箱内。

(九)、超定额客房挂帐催款程序按照宾馆规定,对凡超客房挂帐5000元以上的住店客房,每星期要进行两次催款。

催款程序为:

1、打印一份超定额客房挂帐清单。

2、在明细清单上注明客人离店日期。

3、取消长住户超定额挂帐,待月结帐一次发单催款。

4、对持信用卡的客人,如费用发生额超出该信用卡最高限额,应与信用卡公司联系要授权号码,此客人不列为发单催款之内。

5、编制宾客欠款明细表,转交前厅部经理查阅宾客欠款表,前厅经理根据客人的情况,决定实际发单催款名单。

由收银主管签发催款通知书,如果客人仍不付款,则由财务经理签发催款通知书。

(十)、客人保险箱使用程序首先由客人填写保险箱记录卡,将房间号码及姓名填写在该卡上,经前厅收银员检查无误后,将保险箱钥匙号码填写在该卡内,待客人把钱、物放入保险箱之后,立即锁好箱门,将钥匙交给客人。

当客人要求打开保险箱时,要在登记卡背后栏内逐项登记,登记内容:开箱时间、房间号码、客人签字等。

客人签字要与登记卡正面签字一致,方可取出钱物。

当客人退还保险箱钥匙时,立即注销登记卡。

第13篇 酒店收银员工作制度

酒店收银员工作制度(九)

1、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发,起到有效的监督作用。

2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

3、工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后准备足够零钞。

4、不得将公款挪作私用。

5、接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理。

6、每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

7、认真填写交款清单,钱款与清单一致,投款必须填写投款报告,投款需有人见证,并在收点交款袋报告上签名。

8、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。

9、做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持桌面的整齐、干净。

10、以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度。

11、积极参加培训。

12、严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。

13、积极完成上级分配的其他工作。

第14篇 afs餐厅收银员工作制度

餐厅收银员工作制度

为了提高 餐厅收银员工作质量,加强对餐饮业务工作的监督,特制定以下餐厅收银员操作规程:

(一)备足另票备用金,不得以另票找不出为由,不找给客人另款,或临时找地方换另票而造成客人久等。

(二)上班前备足所需用帐单,查看帐单是否有缺号、漏号现象。

(三)餐厅小票须收银员盖章方可进厨房出菜。

(四)帐单按规定栏目填写清楚,帐单金额不得涂改,收银员开列帐单后必须盖章和签字。

(五)收银结算方法处理规定

1. 现金结算

收取客人现金以后,当即在帐单上盖现金收讫章,并将发票交于客人,(在现金未收到之前不得盖现金收讫章)。

2. 招待帐结算:

(1)客人凭减免单用餐,须看清减免单结算方式,如是现付,则要求客人支付现金;如是转房号,则要求迎宾签字,写清转帐房号,并作寓客帐处理;如是招待,则作招待帐处理。

(2)如饭店领导请客,零点用餐(无减免单),则招待帐单金额按实际消费金额的一定折扣计算,并请饭店有关领导签字,作招待帐处理。

(六)长包房凭挂帐房卡,散客凭vip卡零点用餐,按饭店规定可以给予一定折扣优惠,并请客人在帐单上签证。

(七)司机费提取的处理规定:

客人用餐要求提取司机费(现金)必须控制在当日消费金额的10%以内。

(八)定金的处理方法

1. 预收定金:

预收定金开具收据,收到现金盖现金收讫章,收到支票盖支票收讫章。

2. 退还定金:

客人要求退还定金必须归还预付定金收据。原预付定金是现金,则可以退还现金;原预付定金是支票,则只能退还支票。

3. 如客人遗失预收定金收据,经与财务存根联核对后,请客人在存根联上签上姓名,并注明该收据己遗失。

(九)作废帐单的处理规定:

开列帐单时由于金额填错或小票作废等原因须作废帐单,则必须在作废帐单上写明作废原因,及重开帐单号码,并请当班餐厅主管签字证明或请收银主管签证。作废帐单必须是数联齐全同时作废,并填人工作底表与其它帐单一起转财务部。

(十)收银工作底表须根据帐单明细分类按帐单号码由小到大填写。

(十一)根据工作底表明细分类汇总做餐厅营业日报,报表上要求填写的项目须填写清楚。

(十二)核对收到现金、支票、信用卡是否与报表金额相符。

(十三)现金、支票、核对正确无误后,放人收银封包并在封包上写清收银点、班次、日期、姓名,及现金票面和总金额,支票张数和总金额

(十四)在封包投入银箱前,须在收银投放簿上做好登记,并请旁人签证。

第15篇 酒店收银员工作流程规章制度怎么写

收银处的工作纪律及注意事项

1.每天必须按时上岗,不允许出现任何理由的脱岗现象。

每天必须按时签到、签退。

不允许代签姓名。

要按规定工作时间计时上班。

不迟到、早退、缺勤。

2. 遇到紧急情况无法按时上班时,需及时向直接上级报告。

3. 请假必须有正当的理由,批准后方可休息。

4.每日上岗前必须仪表整洁,长发束好。

保持衣装整洁。

保持正确的坐资、站资,不允许不穿制服或只穿衬衣。

5.各收银员无论做什么工作必须面向大堂,不得背向大堂。

6. 每日上岗前必须准备好充足的必备用品。

包括帐单、发票、印章。

上岗后不得已任何理由脱岗。

7. 在工作岗时,不准随身带现金。

8. 每日上下岗穿越大堂时,必须快速走过,不准成群或散步式的走过大堂。

两人以上的人在酒店公用区域内行走时,必须排队。

9.每日需进行卫生清扫,保持收银处环境的整洁干净。

10.各营业场所收银员必须做到微笑服务,对客人要主动热情。

11.工作时间内严禁空岗(除上厕所外),如有特殊情况,找主管处理。

12.工作时间不准看书籍、报刊;

不准打私人电话;

不准睡觉、聊天,严禁在工作岗位上化妆、吃东西等干工作以外的事。

13.帐单签帐时,收银员都应用正楷签自己名字的全称,不得只签姓、草体或英文名等无法辨认的字迹,如有此现象将严肃处理。

14.各收银员备用金一律不得外借,除非有本部门经理同意。

15.工作中出现的问题均由当班人承担,例如短款或假币。

16.严禁使用酒店为客人提供的任何物品。

17.员工只能在酒店分配给自己的区域内工作,没有公事不得逗留或参观酒店公用区域或客用区。

18.员工在工作时间内,不允许亲朋来访,如有来访者必须在入口初等门卫人员与员工联系,员工要在得到直接上级的批准后方可会客或离岗。

19.未经酒店办公室和有关部门经理允许,不得带亲属或朋友参观酒店,非面客区谢绝参观。

20.员工下班后,不得在酒店内逗留,未经部门经理允许,不得参与酒店任何涉交活动。

21.酒店有权对员工进行部门之间的调动和本部门工作的调换。