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酒店服务员岗位职责16篇

更新时间:2024-05-19

酒店服务员岗位职责

岗位职责是什么

酒店服务员是酒店运营团队的重要组成部分,主要负责为客人提供高品质的餐饮和住宿服务,确保客人在酒店的体验舒适愉快。

岗位职责要求

1. 具备良好的沟通技巧,能以礼貌、友好的态度与客人交流。

2. 熟悉酒店服务流程,了解酒店的各项设施和服务项目。

3. 有责任心,能够及时响应客人的需求并解决相关问题。

4. 注重细节,保持个人及工作区域的整洁,维护酒店的形象。

5. 能够在快节奏的环境中工作,适应早晚班轮班制度。

岗位职责描述

酒店服务员的工作日常包括但不限于:

1. 欢迎和引导客人,协助办理入住和退房手续。

2. 提供餐饮服务,包括点餐、上菜、清理餐桌等。

3. 维护公共区域的卫生,如客房、餐厅、走廊等。

4. 根据客人需求提供额外服务,如叫醒服务、行李搬运等。

5. 及时处理客人投诉,确保问题得到妥善解决。

6. 与各部门保持良好沟通,协同处理突发情况。

有哪些内容

1. 客房服务:定期检查客房状态,补充用品,确保房间整洁。

2. 餐饮服务:熟悉菜单,提供专业建议,确保用餐体验。

3. 信息咨询:解答客人关于酒店设施、周边景点的询问。

4. 安全保障:关注酒店安全,及时报告异常情况,确保客人安全。

5. 事件处理:处理客人丢失物品、预订变更等问题,保持专业应对。

6. 培训学习:参加酒店组织的服务技能和产品知识培训,提升服务质量。

酒店服务员的角色是酒店与客人之间的重要桥梁,通过提供优质服务,营造宾至如归的氛围,从而提升酒店的整体形象和客户满意度。

酒店服务员岗位职责范文

第1篇 健身房服务员岗位职责内容(酒店)

1.掌握健身房的基本操作知识和服务技能,负责健身房的接待服务工作,并注意各种单据的保存。

2.负责维护健身设备的正常运行,如发现问题,应及时上报。每天按规定准备好营业用品,需要补充的用品,应及时报告领班申领。

3.负责健身房及更衣室、淋浴室的清洁卫生工作。搞好环境卫生和设备卫生,保持环境的整洁和空气的清新,以达到质量标准。

4.应熟悉业务,认真准确地按客人要求安排健身或健美课程,并指导客人完成课程内容。

5.遵守酒店和娱乐部的各项规章制度,按照酒店的规定规范自己的行为。

第2篇 酒店服务中心夜班服务员岗位职责(2)

酒店服务中心夜班服务员岗位职责(2)

1.迅速整理已结账的房间;

2.更新服务员工作报告大及楼层酒水控制表;

3.通知送餐部收回客房的餐具,收集挂在客用的洗衣袋及客房挂出的早餐牌;

4.向工程部报告所管辖区内的维修事项,并检查维修结果;

5.夜间巡视楼层时,清扫防火通道路阻、扶手及消防栓,消扫所有楼层的工作电梯;

6.配合保安人员巡察所有楼层、走廊,做好客房保安工作,协助值班经理处理突发事件;

7.完成中班移交的各项工作,并编写大事记录和工作日记。

第3篇 酒店服务员工作岗位职责

酒店服务员的岗位职责有哪些为了方便大家,以下整理出制度职责大全某酒店服务员岗位职责,供各位制度职责大全服务员参考。

1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁,不擅自离岗。

5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

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第4篇 酒店中西餐厅服务员岗位职责

酒店中、西餐厅服务员岗位职责:

1、贯彻管理阶层设立的服务制度和服务标准,严格按照服务程序进行服务;

2、认真贯彻优质服务的三个内容。熟悉客人的姓名、公司、职务情况,熟悉菜牌和酒水,积极向客人推销;

3、做好餐厅餐具、布草、杂项的补充和替换;

4、按照管理人员的指示,负责家

第5篇 酒店宴会服务员岗位职责素质要求

酒店宴会服务员岗位职责及素质要求

上级:宴会领班

下级:无

岗位职责

1、负责宴会厅的清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。

2、负责宴会的开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。

3、礼貌待客,按程序为宾客提供就餐服务。

4、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。

5、按程序结帐并负责宴会结束后的清洁整理工作。

6、完成上级布置的其他各项工作。

素质要求

基本素质:具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律素养。

自然条件:身体健康、仪表端庄、潇洒大方,性格温和、情绪稳定。男1.76~1.78米;女,1.65~1.69米。

文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业文化程度。

外语水平:具有中级餐厅英语会话能力。

工作经验:有1年餐厅工作经验。

特殊要求:眼明手快,机智灵活。

第6篇 酒店楼层服务员岗位工作职责

职责一:酒店楼层服务员岗位职责

1、按程序清扫客房,确保符合标准。

2、按标准,补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间:先做vip房请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2:00后,如仍挂着'请勿打扰'牌的房间,一定要通知领班。

13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。

职责二:酒店楼层服务员岗位职责

1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度,认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表,全权负责客房钥匙的保管。

2、保持良好精神状态,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,为宾客提供各项优质服务。

3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间,检查客衣情况,补充一次性物品,棉织品一客一换,按规定消毒,认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。

4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常,及时上报处理。

5、熟悉所在区域客房的分布及使用情况,随时检查房态并与客房服务中心进行核对。

6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。

7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作,认真做好登记。

8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,确保宾客安全。

9、爱惜公共财产,力行节约,严格执行酒店制定的各项节能措施。

10、及时报告宾客遗留物情况,并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。

11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息和建议及时反馈给上级。

认真做好交接班记录。

职责三:酒店楼层服务员岗位职责

1、领取楼层万能钥匙,准确填写钥匙领用单。

2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作中的各项内容。

3、按照消毒的程序,对客人使用过的用具进行有效的消毒。

4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层工作间,并通知餐饮部收回。

5、确保房间内各类设施和物品的完好,如有破损立即向房务中心报告。

6、检查房间内迷你吧,代销品的消耗情况,准确清点,并开账单及时补充。如发现客人有遗留物品,应立即报告领班。

7、报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级汇报。

8、客人离店后,及时查房间的设备物品是否完全和有无破损,发现问题及时向房务中心汇报。

9、工作时保持工作车各类的整齐,清洁,正确使用各种清洁设备和用具。

10、对所辖区域内需要维修的设备,应及时准备的报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。

11、协助布草员定期清点布件、收发、核对客人送洗衣物。

12、及时给住店客人补充客用品。

13、垃圾袋满后放至工作间内,待下班后送至垃圾房。

14、及时核准房态,迅速清洁客人已离开的房间,经领班检查后报房务中心。

职责四:酒店楼层服务员岗位职责

1、按照工作程序和标准清扫各种房间,认真填写“清洁房间报告表”。

2、提供优质的服务,使清洁及客房服务保持在一个较高的水平上。

3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务,使客人感到非常愉快。

4、在楼层领班直接领导下,清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。

5、准备及备齐所有的清洁工具,如:工作车、吸尘器等,并且随时保持干净整洁。

6、将所有当天的“轻便行李”、“无行李”及“外宿”房间及时通知给房务中心和楼层领班。

7、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况,如发现宾客需洗衣服务时,应及时通知洗衣房。

8、小心、留意保管自己所持的区域卡。

9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班,并送交服务中心登记、备案。

10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时,及时通知房务中心、楼层领班及大堂副理,并在房门外守候待上级到达。

11、每日进行楼层安全巡视,注意留心检查所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工。

12、做好minibar、设备的检查、维护保养及更换工作。

13、根据房务中心提供的信息,完成对客服务工作。

14、按时完成上级布置的临时性工作。

15、有权对工程维修项目不符合标准的拒签。

16、有权对不符合标准的棉织品退回重洗。

17、有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。

第7篇 酒店中餐厅服务员岗位职责(4)

酒店中餐厅服务员岗位职责(四)

岗位名称:零点服务员

直接上司:营业部主管

具体职责:

1.准时到岗,接受领班的任务分配;

2.负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品;

3.按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作;

4.主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉,及时解答,不能处理的事情要及时向领班汇报;

5.负责餐厅环境、家俱、台面、地面的整洁和卫生清扫工作;

6.积极参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动,不断提高服务技能技巧;

7.熟悉菜肴、酒水知识,回答客人的提问;

8.遵守酒店的各项规章制度;

9.熟知餐厅的特色菜点,特别推销品种,作好客人的参谋;

10.完成上级布置的其他各项工作。

第8篇 酒店西餐厅服务员岗位职责

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座;

4、了解当日估清菜及特别推荐菜以便及时做好推销工作;

5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

6、积极参加培训,不断提高服务技能。

第9篇 酒店歌舞厅桑拿部服务员岗位职责

酒店歌舞厅/桑拿部服务员的岗位职责

(一)歌舞厅服务员:

1.在ok厅所管辖的区域内工作,服务员的职责是帮助领班保持ok厅的整洁、干净。

2.工作必须准时,有效率要非常有礼貌地帮助每一个客人提出的要求与愿望,记住客人时常要求服务员给予他做最优质的服务。

3.工作中总有机会接到客人的投诉,无论事情大小,必须向上司汇报。

4.要保持个人卫生和制服的整洁,做到彬彬有礼,它将代表整个卡拉ok厅的面貌与精神,为客人服务的整个期间必须站在客人看得见地方,不要来回晃动。

5.准确、迅速地摆好每一张台,当客人走后,一切都以忙的速度恢复到最初的位置。

6.与其他服务员和领班保持良好的合作,默契的配合,永远记住“团队精神”。

7.必须服从领班管理人员所给予的指示。

8.在ok厅每天开档前和收档的时候按规定做完每一件事情。

9.在完成本区域内的工作后,应该协助其它区的服务员工作。

10.遇到客人转台,必须帮助客人并且告诉领班和其他服务员转台情况及客人要求,及时通知收银员。

11.营业时间内必须切实履行责任。

12.履行上司所派的其它指示的任务。

13.必须参加部门和酒店培训,不断提高业务素质。

(二)桑拿部服务员:

1.换好工衣,准时到服务台上点到上岗。

2.按照卫生工作程序及标准完成清洁工作,检查设备设施是否正常,检查客用品是否齐全,测量按摩室内空气是否清晰新。

3.听到咨客通知后,立即将按摩房灯、蒸气房开关预先打开,并在门口迎候客人,向客人问好。

4.引导客人去更衣,详细介绍设备的位置及用法。

5.客人享受蒸气浴时,每分钟巡视一遍,以防不测,并事先告知客人安全注意事项。

6.提醒客人锁好衣柜并保管好个人物品,事先提醒客人贵重物品可到前台保存。

7.禁止儿童单独使用蒸气浴。

8.客人离开后,及时检查更衣柜,检查客人是否遗留物品。

9.将空调、抽风开到最大,以便及时更换室内空气。

10.按照固定的卫生标准清理房间,并联重新补充好所配细件。

11.清扫所有房间,将用过的毛巾及垃圾清倒在指定位置,检查各部位有无遗留物。

12.关上桑拿蒸气浴控制开关。

13.做好各类消防安全检查。

(三)保龄球馆服务员:

1.换好工衣,准时到服务台上签到上岗。

2.查看交班本,了解上班工作情况和未完成事项。

3.清点酒水数量,将保龄球、球瓶、公用鞋整理摆放好。

4.按照卫生工作程序和标准完成清洁工作、日常卫生须在1小时内完成,按照计划卫生表完成每日卫生。

5.热情、礼貌地向客人打招呼,对待熟客、会员能够称呼其姓名或职务。

6.问清客人要求后再详细介绍球场的设施、鞋租、使用几磅球等。

7.向客人提供酒水服务,将必须的毛巾放在客人取用的位置。

8.严禁有爆裂问题的球给客人使用,客人打球时,密切注意球场情况,及时制止不安全打球行为。

9.及时将出现的球道故障通知机修工作人员排出。

10.客人离开即检查球、清点球数,检查有无遗留和出租用品是否完好。

11.将放出的物品全部收回,分类摆放在指定的位置。

12.帮助会员存放好会员卡和物品,并登记入册。

13.填写交班本,关闭球场灯光,空调等一切电器。

14.收市时应将当日的垃圾送到指定的垃圾房。

第10篇 国际酒店中班楼层服务员岗位职责(3)

国际酒店中班楼层服务员岗位职责(三)

1、及时打扫续住房及走客房的卫生,清扫所辖楼层的走道地毯,19:00、21:00、23:00巡视一遍;检查地面垃圾、电梯旁垃圾桶卫生;

2、按规定领取楼层万能钥匙,完成白班交接的未完成的工作,认真填写服务员工作报告的各项内容;

3、确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损,发现问题及时向客房中心报告,并陪同万能工进房间维修;

4、留意住店客人的特殊行为和患病情况;

5、及时清理客房内的餐具,并通知西餐厅收餐具,协助送还洗净的客衣;

6、严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行消毒;

7、客人离店后及时查房,发现问题和客人遗留物,将客人遗留物交客房中心登记;

8、及时查房,报酒水至客房中心,迅速清理空房,补充酒水,自检无误后报客房中心更改房态;

第11篇 h酒店服务员岗位职责

酒店服务员岗位职责

直属上级:客房部经理、领班

岗位职责:

1、 负责房间清洁和布置工作,保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。

2、 按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

3、 房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。

4、 管理所负责房间的财产,发现遗失和损坏要及时向经理报告。

5、 每天下班前要整理工作间及清点一切物品,如有丢失要立即报告。

6、 掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及日常情况,要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。

7、客人离开房间时,应检查房间内所有物品是否丢失、损坏,需客人赔偿的要讲清楚,然后通知总台输结帐手续时扣除。

8、保管好楼层卡及各房间钥匙,如有丢失要立即报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。

9、 严格遵守宾馆的各种规章制度

第12篇 国际酒店白班楼层服务员岗位职责(3)

国际酒店白班楼层服务员岗位职责(三)

1、领取楼层万能钥匙,领用当日所用布草;

2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容;

3、按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效的消毒;

4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层员工通道内,并通知餐厅收回;

5、确保房间内各项设施和物品完好,如有损坏立即向领班报告;

6、如发现客人有遗留物,应立即报告领班;

7、住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级向有关部门汇报;

8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告;

9、保持布草柜里各类用品的整齐、清洁,正确使用各种清洁设备用具;

10、对所辖区域内的设备、设施,应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量;

11、协助客房中心定期清点布草,收发、核对客人送洗衣物

12、及时给住店客人补充客用品;及时送到客人需用的物品;

13、清点当班时间所换洗的脏布草,并扎在一起,清点剩余的干净布草,填写当班所用布草表单。

14、清理员工通道的各项杂物,各类工具归位,清理吸尘器。

第13篇 酒店餐厅服务员岗位职责素质要求

酒店餐厅服务员岗位职责及素质要求

上级:中餐厅领班

下级:无

岗位职责

1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。

2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。

3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。

4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。

5、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。

6、迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。

素质要求

基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。

自然条件:身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。男,1.76~1.79米;女,1.65~1.69米。

文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历

外语水平:具有初级餐厅服务英语会话能力。

工作经验:有1年餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序。

特殊要求:处事灵活,眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。

第14篇 酒店客房服务员岗位职责

酒店客房服务员岗位职责

一、班前预备

1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早非常钟到岗,预备;

2、卖真参加班前会,做到对卖天劳动心中无数;

3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。

二、上岗后的劳动

1、天天凭据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算;

2、卫生劳动要残酷按作规程进行,卫生东西要注重保养,不得混用;

3、卖真施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化;

4、清算房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢双原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安定;

5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂请即打扫牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;

6、清算房间要凭据作步骤进行、具体做法是:

(1)敲门:把劳动车推到所要打扫房间门口,站立的姿势要端正,用中指轻敲房门三下,报名本人的身份办事员,敲门的力度要适中,不克太轻也不克太重,轻了客人听不见,重了让人感慨不礼貌。三四秒如房内没有回应,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人正在睡觉,就不消敲门通报,也不克进房,而是将房门静静关上,如发觉已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人正在房,要卖即礼貌的询问能否可以进行劳动提供所需办事)。

(2)拉:打扫房间时,务必先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被掩护的景象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注重烟缸内的烟头能否有熄灭,以便消弭隐患,注重不要把烟头倒进马桶里,另注重住客房报纸或其它纸上客人写字不克仍。

(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或洗擦,假如走客房间里有餐具,报告餐饮部。撤床单、被罩、枕套放进布草袋里,并拿洁净的放回房间,如有掩护布草及时送回库房。

撤床时应注重以下3点:

〈1〉如发觉床单等床上用品被客人弄脏、洗不失,要礼貌提示客人,凭据规定进行索赔;

〈2〉正在撒床时要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕头时注重下边有无客人遗留的腕表、耳环、戒指等小物品;

〈3〉撒下的床单等物品禁尽仍正在地上。

(5)做床:要一客一消毒一更换然后凭据做床步骤进行。具体步骤如下:

〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于作,并检查床能否掩护;

〈2〉检查防滑垫上有发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋正在床垫下套好;

〈3〉展床单环节有甩单、定位;

〈4〉展床时注重床单平整,被子与枕头摆放一致。

(6)擦尘;擦尘应预备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外预备两个损废洁净枕袋擦镜子。擦尘要凭据房间的顺时针偏向或逆时针偏向进行,顺序是从上到下从里到外,顺次擦洁净,做到不漏项,行动轻巧,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:

〈1〉先从门、门框擦起,擦门时该卖把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁能否有异常景象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可维持门的全体洁净;

〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;

〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;

〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌卫生,但一定要小心精细,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦洁净,并要检查衣架能否完整,有无掩护;

〈5〉电源控制闸板也要用干布擦洁净,并检查插线板能否有松动或异常景象;

〈6〉行李架和写字台电看柜前端对齐,间距一致。如住客房上面放有行李,准绳上是不要挪动客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四面都擦洁净;

〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要挪动,把相近的尘擦洁净即可,如放有客人物品,要把它静静拿起,擦完尘后再放回原位,注重尽不答应办事员恣意翻阅客人物品,假如是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦洁净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,正在擦尘时,检查补充的物品能否短缺。

〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳相近擦洁净,注重方凳有无松动景象。

〈9〉电看机:擦电看机要用干抹布擦,如有客人要向客人说抱歉,关失电源,然后再擦,如有客人说不消,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电看前后,特别是爱聚尘的地方及电看转动板都擦不洁净,远控器放正在电看机两头显眼处;

第15篇 酒店服务中心服务员岗位职责(2)

酒店服务中心服务员岗位职责(2)

1.准确无误地接听电话,并详细记录;

2.保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度;

3.对外借物品进行登记,并及时收回;

4.统计客房酒吧的消耗巨,填写酒水补充报告单,并负责保存;接规定时间到前台收银处取反馈单,送交酒水消耗统计表;

5.保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点;

6.掌握房态,并将信息准确无误地输人电脑,并与前台保持密切联系,遇有特殊事项,及时向领班报告;

7.及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的一号;

8.每日做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录;

9.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好各班欢的交接记录,并向领班转达汇报文接记录内容;

10.每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况;

11.保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣,适时将已洗衣物送交客人;未能送交的洗衣,应做好交接记录,同时接收店外客人的洗衣服务.并与洗衣厂做好洗衣的交接记录;

12.将前厅部的换房通知单转交领班,落实具体工作;并将贵宾通知单转交领班,落实各项接待工作;

13. 认真登记遗留物品,并妥善分类保管;

14. 结账房号应及时通知当班服务员,并将门:00后结账房号通知中班主管和领斑,以便及时安排清扫;

15.负责楼层服务员布巾发放和收回,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”。

16.及时向领班和楼层主管汇报客人投诉,并做好记录;

17.负责服务中心的卫生和安全,填写服务员工作报告表、楼层酒水控制表;

18.认真完成好上级指派的其他工作。

第16篇 国际酒店房务中心服务员岗位职责(3)

国际酒店房务中心服务员岗位职责(三)

1、准确无误地接听电话,并详细记录;

2、保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度;

3、对外借物品进行登记,并及时收回;

4、统计客房酒吧的消耗量,填写酒水日销量表,并负责保存,送交财务酒水日销量表;

5、管理各种设备和用具,并编写建档,定期清点;

6、掌握房态,将查房员查房所报的酒水准确无误地输入电脑,有争议的需要客人赔偿的物品,及时与总台收银沟通,客人同意后方可输入电脑;

7、损坏物品赔偿价格不清楚的,要请示上级后处理,不可擅自定价;

8、每日做好维修统计工作,各项报修完成后要专人验收并登记,没有完成的要及时汇报上级处理。

9、负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好各班次的交接记录,并向领班转达汇报交接记录内容;

10、记录楼层服务员打扫的钟点房,并由领班签字确认;

11、处理客衣送洗事务,送洗的客衣须检查,清点清楚,有问题须向客人问明,收回的客衣须检查,

适时将已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,应做好交接记录,并将洗衣的费用输入电脑;

12、将前厅部的换房通知单转交领班,落实具体工作;

13、认真登记遗留物品,并妥善分类保管;

14、核实要求开门客人的身份,确认是否帮客人开门,并记录在案;

15、及时向领班楼层主管汇报客人投诉,并做好记录;

16、清点洗涤公司送回的布草,并注意大、中、小核对清楚,破损的要记录在案,没洗净的要返洗;

15、认真完成好上级指派的其他工作。

《酒店服务员岗位职责16篇.doc》
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