生鲜岗位职责汇编(20篇)

岗位职责是什么

生鲜岗位是负责管理和运营生鲜商品的职位，主要任务是确保食材的新鲜度、品质及库存管理，以满足顾客对高质量食品的需求。

岗位职责要求

1. 熟悉各类生鲜商品的特性，能准确判断其新鲜程度。

2. 具备良好的供应链管理能力，确保商品的及时采购与配送。

3. 了解食品安全法规，确保业务流程符合标准。

4. 能够制定并执行有效的库存控制策略，减少损耗。

5. 具备一定的销售技巧，能提升生鲜商品的销售额。

6. 良好的沟通协调能力，能与供应商、同事及顾客建立良好关系。

岗位职责描述

生鲜岗位的日常工作包括接收和检查新到货品，确保其质量无误；合理规划陈列，吸引顾客购买；监控销售数据，预测需求并适时调整订货量；处理退换货事宜，维护顾客满意度。此外，还需定期盘点库存，预防过期或损坏商品，以及参与促销活动的策划与执行。

有哪些内容

1. 商品管理：包括商品的入库、陈列、销售和出库，保证商品流通顺畅。

2. 供应商关系管理：与供应商保持良好沟通，确保货源稳定，价格合理。

3. 库存控制：实施严格的库存管理制度，定期进行库存盘点，减少损耗。

4. 价格策略：根据市场行情和销售数据，制定合理的价格策略。

5. 客户服务：解答顾客疑问，处理投诉，提高客户忠诚度。

6. 卫生与安全：遵守食品安全规定，保持工作区域整洁，防止交叉污染。

7. 销售数据分析：定期分析销售报告，找出销售热点，调整商品布局和促销策略。

8. 团队协作：与销售、物流等部门紧密合作，确保生鲜业务的高效运行。

生鲜岗位需要全面掌握商品知识、供应链管理、客户服务和数据分析等技能，以确保为顾客提供新鲜、安全、优质的生鲜产品，同时通过优化运营，提升店面的整体业绩。

生鲜岗位职责范文

第1篇 生鲜营运主管岗位职责

职责描述:

1、协助营运部门完成节日活动和促销策划及执行、新品上市计划与执行、市场分析;

2、管理加盟商,监督、指导加盟商的销售;

3、监督、策划并实施市场性的行销活动以及全面性的促销活动;

4、根据公司市场状况及市场竞争力,制定科学有效的促销方案;

5、对销售情况进行分析并总结,根据其情况改进和完善相关措施。

任职要求:

1、有生鲜行业等相关销售管理方面工作经验2年以上;

2、有团队管理经验,善于学习和创新、能够承受较大工作压力;

3、出色的人际沟通、协调和处理能力;

4、熟悉相关的系统运作,熟练操作使用办公室软件;

5、能吃苦耐劳、稳定性高。

第2篇 超市生鲜经理岗位职责

岗位职责:负责店内生鲜部的日常营运和管理,制定销售计划和毛利达成率,并指导落实

任职资格:

1、40岁以下,身体健康

2、责任心强,人品端正,具有良好的沟通表达能力及执行力

3、有过超市生鲜部管理工作经验三年以上

第3篇 生鲜店长岗位职责

社区生鲜连锁店店长 上海妙尺商贸有限公司 上海妙尺商贸有限公司,妙尺商贸,妙尺 职位描述

1、完成公司下达的门店各项考核指标(销售、毛利、库存周转、 损耗、费用管控等);

2、确保门店订单执行到位(包括到店订单、app订单、各平台订单等),确保门店各项营运标准执行到位,确保门店各项工作流程规范,无违规操作 ;

3、负责门店人员管理、商品管理、促销管理、资产管理等;

4、对门店的销售数据进行分析,并采取相应措施改进;

5、监督跟进新员工的在职培训;

6、保持与合作商户良好的合作关系,处理顾客投诉;

7、传达并执行公司的各项工作流程和规章制度。

任职要求:

1、2年以上相关行业工作经验,1年门店管理经验。熟练掌握门店顾客接待、收银、客诉处理等流程和标准。

2、热爱生活、诚实守信、勤劳快速。

3、性格开朗外向,工作积极细致有耐心,有责任感,具有较强的学习沟通。

4、优秀的应届毕业生亦可。

员工福利:

1、 提供住宿;

2、 年底有按绩效考评,年终奖发放;

3、 公司快速发展,有利于伙伴们的快速发展和晋升

第4篇 生鲜运营岗位职责

生鲜运营高级经理 中粮我买网 中粮海优商贸有限公司,中粮我买网,中粮海优 职责描述:

1、根据公司整体发展战略,制定完整的天猫生鲜店铺渠道发展策略,形成有效的销售计划。通过控制预算,协调内部资源等手段达成销售目标;

2、负责店铺页面板块策划,线上活动和专题的策划,线上推广创意及效果优化;持续提升点击率、转化率、dsr等各项综合指标;

3、负责产品资料的收集、卖点提炼、需求制作,和设计师配合完成产品详情页并不断优化。制定产品运营计划,确保点击率、转化率、搜索排名等对销售重要的指标不断提升;

4、合理运用付费预算,在商务舱等环节规划预算,控制花费并评估产出效果,持续优化投入产出比;

5、负责研究基于天猫、京东等平台站内外各种推广渠道和方法;

6、与推广、客服、设计、商品、仓配等不同岗位的同事有效配合,齐心协力完成上级布置的相关任务。

任职要求:

1、本科及以上学历;

2、五年及以上天猫及其它主流平台商铺、商城推广工作经验,熟悉各种线上活动的推广手段,对各种网络推广方式较为了解,并具备实际操作经验,对在网上推广富有灵感和创意;

3、有月销售额2000万以上店铺运营及管理工作经验、生鲜类目经验者优先;

4、熟练掌握常用office办公软件e_cel 、word、ppt,思维导图等;

5、积极主动,责任心强,团队合作精神,很强的沟通能力和创新能力。

6、具备较强的事业心和激情,工作积极主动,认真负责,用心勤奋,抗压能力强。

第5篇 生鲜储备干部岗位职责

生鲜部储备干部 步步高 步步高商业连锁股份有限公司,步步高,步步高 岗位职责:

1、按要求完成销售额目标;

2、管理分类导航,确保顾客可以迅速,正确的找到他们想要的商品;

3、及时了解行业动向,价格体系等信息并制定相应促销计划,与市场渠道、采购等团队紧密合作;

4、通过提高购物体验,制定所负责品类的营销计划;

5、解决顾客在购买中出现的各种问题,提升消费体验。

任职资格:

1、大专及以上学历,相关经验优先;

2、具有创新、乐观、积极的态度和团队合作精神;

3、熟练使用office 等办公软件;

4、爱岗敬业,善于沟通与协调,做事认真细致,具有高度的责任心。

第6篇 生鲜采购员岗位职责

生鲜采购员 广东点吧科技股份有限公司 广东点吧科技股份有限公司,1号外卖,1号生活,点吧 1、负责超市每日蔬菜、水果采购;

2、具有c牌驾照;

3、能适应凌晨上班;

4、熟悉蔬菜、水果市场;

5、具有较强的责任心,拥有较强的沟通与谈判能力

第7篇 超市生鲜管理岗位职责

生鲜运营经理-生鲜连锁超市运营管理-【急招】 碧桂园集团 广州南沙经济技术开发区碧桂园物业发展有限公司,碧桂园增城,碧桂园集团,碧桂园 职责描述:

1、全面负责50-200家辖生鲜门店的销售、人员及日常管理工作;

2、销售及市场行销,使管辖的店铺达至最大的销售及利润,执行及反馈市场拓展部的计划,调查评核竞争对手的销售及市场策略;

3、存货控制,执行货品管理及减少存货差距;

4、员工管理,确保招聘质素优良的员工,确保所管辖的经理完全明白其工作细节及责任,并支持他们达到目标和公司的要求;

5、安全及保安管理,确保店铺24小时正常运作及保持形象。

任职要求:

1、大专及以上学历;

2、有大型商超全品类管理的经验,5年以上商超管理经验;

3、有责任心,强执行力。

第8篇 生鲜副总岗位职责

生鲜副总经理 北京四季优选信息技术有限公司 北京四季优选信息技术有限公司,7fresh,四季优选,四季优选 职责描述:

1、backup后备人才的培养,并配合hr建立门店人才池;

2、 协助店长落实门店各项预算和管理指标; 随时关注门店环境和主要营运指标,发现问题和机会点,及时采取措施,保证营运指标的达成。

3、培训并指导团队采取行动并达成营运目标,确保团队始终给顾客提供符合标准的服务体验。

4、与采购沟通新品引进及新品推介等,确保商品品质,通过商品销售组合陈列,控制部门费用,加强商品防盗管理; 合理控制库存和商品损耗,降低商品库存周转,提高商品动销率;

5、 熟悉商品特性,根据季节因素、促销计划,节假日、顾客反馈等对商品陈列位合理进行调整,提高商品销售,并对销售情况做好分析、总结、预测;

任职资格:

1、专科以上学历,具有5年以上零售行业工作经验,具有精品连锁超市管理经验优先;

2、 熟悉生鲜商品流通渠道,具有敏锐的市场洞查力,能根据市场动向,及时调整门店的销售策略;

3、对生鲜的质量、等级、品种的鉴别及毛利控制有丰富的经验;有体系化解决问题的能力,善于系统性思考问题;

4、有坚定的信念,有强烈的好奇心,敢于调整,适应性强;

5、提供快速的,有效率的,友善的服务

第9篇 超市生鲜主管岗位职责

生鲜主管(精品超市) 苏宁云商区域公司 苏宁云商区域公司分支机构 职责描述:

1、编制商品促销计划并执行

2、根据销售预测合理订货,减少缺货杜绝滞销

3、清楚损耗发生点并采取规避措施

4、保持排面商品饱满、品质良好

5、现场排面和后场仓库干净整洁,库存商品分类有序存放

6、员工排班合理,员工操作技能不断提高

7、具备积极的服务意识,异常情况及时处理并报备上级

任职要求:

1、大专及以上学历一年以上零售业相关工作经验;

2、熟练使用办公软件优先,具有高度的责任心,团队合作精神;

3、具有良好的管理能力和沟通能力。

第10篇 生鲜销售区域经理岗位职责

岗位职责:1.负责塘沽、静海、天津等区域的生鲜产品的销售业务拓展。2.负责本区域的人员管理。3.负责...

第11篇 生鲜督导岗位职责

生鲜督导 北京四季优选信息技术有限公司 北京四季优选信息技术有限公司,7fresh,四季优选,四季优选 职责描述:

1、督导计划执行:负责运营督导方案计划的提出与执行;

2、运营标准指导:门店运营标准培训与指导;

3、问题监督与改进:负责门店运营问题的监督与问题改进方案;

4、运营分析与改进:负责运营数据的整理分析、制定方案并推动改进;

5、运营提升专题项目推动

任职要求:

1.大学本科或以上学历;;

2.具备3年以上零售督导管理经验,熟悉运营流程;

3、具备很强的客户意识和服务意识,有很强的目标导向、系统性思维和逻辑思维、学习能力;

4.执行力强、积极主动、肯吃苦、抗压能力强,

5.思维敏捷,富有团队精神和责任感。

6.具备较强的项目管理能力、工作推动力、沟通协调能力;

7、具备很强的口头和书面表达能力、方案撰写能力;

8、具有较强的领导力和团队管理能力;

第12篇 生鲜采购岗位职责

生鲜采购 北海宏远水产食品有限公司 北海宏远水产食品有限公司,宏远 任职要求:

1、大专以上学历,营销、销售相关专业;

2、3年以上速冻水产品行业的采购工作经验;

3、能独立拓展市场及了解水产采购市场的信息。

4、较强的谈判与沟通能力,对供应商管理有较深的认识。

5、服从工作安排,适应出差。

第13篇 门店生鲜岗位职责

超市门店生鲜主管(兰州) 北京华联综合超市有限公司西北大区 兰州华联综合超市有限公司,华联综合 岗位职责:

1、负责超市内生鲜某个品类(蔬果、肉禽、水产、熟食和干货小店)管理工作;

2、执行总部下达的各项任务和各项营销策略的实施;

3、监督商品的订货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;

4、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;

5、掌握门店各种设备的维护保养知识;

6、维护区域内的清洁卫生,并协助防损做好资产保卫、防火等作业管理;

7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

8、做好部门和大组内员工的代训、梯队建设和科学排班;

任职要求:

1、职高、大专及以上学历,专业不限;

2、3年以上商超行业管理工作经验,具有较强的店务管理经验;

3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,仓储、物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行;

4、能够承受较大的工作强度和工作压力;

5、年龄不超过35周岁。

第14篇 生鲜超市店长岗位职责

超市店长/副店长(生鲜) 上海宝燕投资集团有限公司 上海宝燕投资集团有限公司,上海宝燕投资集团,宝燕集团,宝燕 职责描述:

1. 负责门店的销售、毛利目标的达成,损耗的控制,库存的管理,各项门店费用的管控(人员、物料、耗材、水电等),达成公司的计划指标。

2. 负责设备、用电、消防等店内安全工作。

3. 确保店内的商品陈列、清洁卫生、价签、标识等达到营业标准。

4. 与政府部门的沟通及关系维护。

5. 商圈的调研工作,使线上及线下会员数计来客数得到提升。

6. 完好执行总部的各项工作(促销计划等)。

7. 丰富的员工培训、考核经验,制定发展规划,帮助员工成长。

任职要求:

1. 具备大卖场(家乐福、大润发、物美、ole、bhg、盒马等)三年以上店总级工作经验,至少三年以上生鲜部门管理岗位经验。

2. 丰富的数据分析能力,良好的费用管控能力,精通商品端的进、销、存环节的管理,全盘的卖场管理经验。

第15篇 生鲜课长岗位职责

生鲜经理/熟食课长/肉品课长/蔬果课长 物美集团 浙江物美众联超市有限公司,物美集团,物美众联 1、对营运相关部门管理模式有系统的了解和实践经验;

2、熟悉本部门商品知识、以及《食品法》的相关知识;

3、熟悉办公软件及相关商业管理软件的使用;

4、熟悉各部门商品的特点、特性,了解超市的营运流程、工作规范;

5、有相关3年以上大卖场营运相关工作经验;

6、具备良好的职业素质与工作抗压能力,细致、耐心、谨慎、踏实、稳重。

7、具备敬业精神与责任感,良好的团队合作意识,能服从公司调派。

第16篇 生鲜销售岗位职责

生鲜销售经理 宋小菜 杭州小农网络科技有限公司,宋小菜 职位描述:

1、本地市场合作商户的拓展和维护;

2、对区域的销售团队业务指标负责;

3、制定和执行销售策略及政策,对分管区域的业务指标负责;

4、与公司相关部门高效配合,处理商户投诉、反馈、建议等;

5、针对当前公司流程制定相应对策和优化当前公司的工作流程。

任职要求:

1、具备优秀的语言表达能力、沟通协调能力,学习能力,并能承受高强度的工作压力;

2、擅长搭建销售体系,管理过程指标,有极强的数据分析能力,和敏锐的业务观察能力;

3、擅长打造有执行力的团队,并具有培养团队成员拿结果的能力;

4、知名o2o互联网公司工作5年以上经验,3年以上30人以上团队管理经验优先;

5、有自主创业或创业合伙人经历者优先考虑,理解并认可公司模式,空杯心态。

第17篇 生鲜销售经理岗位职责

生鲜销售经理 宋小菜 杭州小农网络科技有限公司,宋小菜 职位描述:

1、本地市场合作商户的拓展和维护;

2、对区域的销售团队业务指标负责;

3、制定和执行销售策略及政策,对分管区域的业务指标负责;

4、与公司相关部门高效配合,处理商户投诉、反馈、建议等;

5、针对当前公司流程制定相应对策和优化当前公司的工作流程。

任职要求:

1、具备优秀的语言表达能力、沟通协调能力,学习能力,并能承受高强度的工作压力;

2、擅长搭建销售体系,管理过程指标,有极强的数据分析能力,和敏锐的业务观察能力;

3、擅长打造有执行力的团队,并具有培养团队成员拿结果的能力;

4、知名o2o互联网公司工作5年以上经验,3年以上30人以上团队管理经验优先;

5、有自主创业或创业合伙人经历者优先考虑,理解并认可公司模式,空杯心态。

第18篇 生鲜采购经理岗位职责

生鲜采购经理 1、根据公司战略目标,制定、建立、完善切实可行的生鲜供应链管理体系;

2、制定并完善切实可行的供应链管理计划;

3、建立供应商的开发、维护、跟踪及评估体系,合理控制采购及运输成本并保证品质;

4、根据公司产品特性组织建立仓库管理体系,制订和完善各项仓库管理流程和制度,保障公司货物安全和按相应需求及时供应,提高资源使用效率,降低成本;

5、负责制定供应链管理流程及制度,并不断优化和改进,提升供应链效率,达到及时交货目标;

6、不断改善公司供应链系统,建立和健全商品签收标准;对采购费用进行把控,善于利用行业信息及新方式降低成本;

7、对信息化管理系统有比较深的认知和具体实施的经验,能够指导公司供应链管理信息化工作;

8、负责供应链部门的工作规划及协调,对团队成员和相关部门进行培训和指导,开展组织和团队建设。

任职要求:

1、5年以上生鲜电商、商超等生鲜、干调、冻品、低值易耗品等采购经验;

2、拥有良好的人际关系和沟通技巧,有丰富的团队管理经验;

3、大专以上学历。 1、根据公司战略目标,制定、建立、完善切实可行的生鲜供应链管理体系;

2、制定并完善切实可行的供应链管理计划;

3、建立供应商的开发、维护、跟踪及评估体系,合理控制采购及运输成本并保证品质;

4、根据公司产品特性组织建立仓库管理体系,制订和完善各项仓库管理流程和制度,保障公司货物安全和按相应需求及时供应,提高资源使用效率,降低成本;

5、负责制定供应链管理流程及制度,并不断优化和改进,提升供应链效率,达到及时交货目标;

6、不断改善公司供应链系统,建立和健全商品签收标准;对采购费用进行把控,善于利用行业信息及新方式降低成本;

7、对信息化管理系统有比较深的认知和具体实施的经验,能够指导公司供应链管理信息化工作;

8、负责供应链部门的工作规划及协调,对团队成员和相关部门进行培训和指导,开展组织和团队建设。

任职要求:

1、5年以上生鲜电商、商超等生鲜、干调、冻品、低值易耗品等采购经验;

2、拥有良好的人际关系和沟通技巧,有丰富的团队管理经验;

3、大专以上学历。

第19篇 生鲜采购专员岗位职责

生鲜采购专员 三亚海昌梦幻不夜城发展有限公司 三亚海昌梦幻不夜城发展有限公司海棠湾分公司,三亚海昌梦幻不夜城发展有限公司,海昌梦幻不夜 职责描述:

1 决定商品组合,管理商品分类架构。

2 负责商品市场定位,分析商品销售情况,及时调整商品结构。

3 随时掌握生鲜市场情况并进行货源渠道的挖掘。

4 开发新供应商及新产品。

5 负责供应商谈判与管理工作。

6 制订远期商品计划,负责商品订货与销售工作。

7 负责库存与损耗的控制。

8 拟订执行促销活动(包括建议表提交,讨论,落实,快讯制作,调价,陈列安排等工作)并对其进行全面评估。

9 参与培训卖场销售人员的专业知识,提高其专业素养。

岗位要求:

1、采购、物流相关专业本科以上学历;

2、具备3年以上同行业的采购工作经验,2年以上采购管理工作经验; 3、熟悉采购成本的分析方法,能够确定科学的采购价格,具备良好的商务谈判能力。

公司福利:五险一金、年终奖、节日补贴、交通补贴、通讯补贴、高温补贴、员工班车、提供食宿等

任职要求:

第20篇 生鲜采购总监岗位职责

生鲜采购总监 以太创服 艾普拉斯投资顾问(北京)有限公司,艾普拉斯 岗位职责

1、负责搭建采购体系,管理采购团队,开展全品类采购项目,制定并审核采购计划和品类发展计划,关注品类的销售额、毛利率和损耗;

2、重点搭建城批,产地直采体系;负责制定并完善供应商合作策略和标准化建立;

3、 负责新奇特商品的持续发掘。

4、 负责与相关部门对接调整采购计划并实施(如运营、财务、仓库、客服等部门,保证整体工作的高效协作);

5、 把握市场动态,及时调整商品配置、新品上架、与运营部协商商品调价等运营策略,确保品类竞争及商品价格处于领先优势

6、 负责采购部门的组织与人员管理,带领团队完成关键业务目标的达成

任职资格

1、生鲜行业10年以上采购和管理工作经验;有丰富的城批,产地直采经验;

2、熟悉采购流程,熟悉供应商评估、考核,熟悉相关质量体系标准;

3、具备良好部门内协调能力,良好的谈判、人际沟通能力,团队协作能力强;

4、具备较强职业道德素质。